09.08.2015 Views

ANEXO I ESPECIFICAÇÃO DETALHADA DO OBJETO

ANEXO I ESPECIFICAÇÃO DETALHADA DO OBJETO

ANEXO I ESPECIFICAÇÃO DETALHADA DO OBJETO

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>ESPECIFICAÇÃO</strong>ITEM 3CÓDIGO: 30.793BEBIDA LÁCTEA UHT SABOR CHOCOLATE – Embalagem Tetra Pak – 200ml.UNIDQUANTIDADEESTIMADAMENSALQUANTIDADEESTIMADAANUALPREÇOUNITÁRIOVALOR TOTALUN. 125.000 1.250.000 1,24 1.550.000,00É o produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT,reconstituído, concentrado, em pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado edesnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó) adicionado de produto(s) ousubstância(s) alimentícia(s), submetido, durante 2 a 4 segundos, a uma temperatura entre130ºC a 150ºC, mediante um processo térmico de fluxo contínuo, imediatamente resfriado auma temperatura inferior a 32ºC e envasado sob condições assépticas em embalagensestéreis e hermeticamente fechadas. A base láctea deve representar pelo menos 51%massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto, conforme estabelece a InstruçãoNormativa nº16, de 23/08/2005 - MAPA.Ingredientes: Leite, Soro de leite, Açúcar, Cacau, podendo conter ingredientes opcionaislácteos e não lácteos e aditivos permitidos em legislação vigente desde que nãodescaracterize o produto. NÃO CONTÉM GLÚTEN.Características Físico-Químicas: Proteína de origem láctea (g/100g): mínimo 1g, Gorduratrans (máx.): 0,2g em 200ml do produto, conforme Resolução RDC nº 359, de 23/12/2003- ANVISA e Resolução RDC nº 360, de 23/12/2003 – ANVISA.Características Sensoriais: Consistência: Líquida, própria; Cor: Marrom; Odor:chocolate; Sabor: Chocolate; ausência de odor e sabor estranho ao produto.Validade mínima: 6 meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a 30dias da data de entrega.Embalagem primária: Cartonada Tetra Brik (Tetra Pak), atóxico e resistente. Peso líquido:200ml. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda doproduto, Marca comercial do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido,Identificação da origem: (Nome/Razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador outitular (proprietário) da marca, Endereço completo, País de origem e Município, CNPJ,Carimbo Oficial da Inspeção Federal, a expressão: “Registro no Ministério da Agricultura SISPou SIF/DIPOA sob nº___/____”, Data de Fabricação, Prazo de validade, Identificação dolote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazode validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagemdevem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a InstruçãoNormativa n° 22/2005 - MAPA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/2003 -ANVISA. Devem constar também as expressões: “CONTÉM SORO DE LEITE” e

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!