Diplomado Formación de Inspectores en Certificación de Productos Ecológicos

Pág.05Nacional Agraria La Molina, Perú. Participó en doscursos internacionales para graduados, el primeroen el Colegio de la Frontera Sur, México sobreGenética de la Conservación y el otro en abril del2009 en Wageningen Holanda sobre “Internationaltraining pro gramme on Contemporary approachesto plant genetic resources conservartion and use”.Experiencia en docencia a nivel superior, esespecialista en producción ecológica y seguridadalimentaria. A nivel de campo es responsable de laimplementación de la propuesta agroecológica enlas regiones de Ancash y Ayacucho a través de unproyecto apoyado por la Cooperación para elDesarrollo del Gobierno de Bélgica. Entre otrasresponsabilidades que cumple dentro de lainstitución está la formulación de propuestas deproyectos para la Cooperación Internacional yacompañar a los productores organizados en losprocesos de producción ecológica, en la articulaciónen los mercados diferenciados para productosecológicos, en las acciones de incidencia política delas organizaciones a nivel local y el fortalecimientode las organizaciones de productores ecológicos.TutoríaEl Comité Académico, oportunamente designará al tutor principal del alumno. Al tutor lecorresponderá supervisar el cumplimiento de las exigencias del Programa por parte delalumno.Perfil ProfesionalEl egresado del Diplomado en Formación de Inspectores en Certificación de ProductosEcológicos, estará familiarizado con los aspectos técnicos de la certificación de productosorgánicos y en la aplicación de criterios básicos para interpretar las normas y reglamentostécnicos sobre certificación de productos orgánicos.Estarán igualmente familiarizados con los fundamentos de las fincas ecológicas a pequeñaescala, haciendo énfasis en su importancia y las motivaciones de su resurgimiento, aplicandocriterios básicos para identificar los aspectos centrales de las fincas ecológicas a pequeñaescala, algunos modelos de fincas y sus principales asociaciones representativas.Comprenden el proceso de inspección y certificación orgánica, y están aptos para elacompañamiento de inspecciones de producción orgánica en pequeñas fincas con plenoconocimiento de las diferentes normas y regulaciones en la materia, aplicando losconocimientos adquiridos para determinar los puntos críticos de control orgánico en una fincaorgánica.Campos de acciónLa diplomatura prepara al alumno/a para trabajar como: Consultor en materia de agricultura orgánica, administrativa y deservicios, para atender las necesidades de los productoresecológicos. Técnico de unidades productivas orgánicas Promotor en comercialización de productos orgánicos y servicioscomplementarios para el campo.