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氮 肥 及 延 遲 收 割 期 對 水 稻 再 生 率 之 影 響

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臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 7:38-44 (1983) 381<strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>及</strong> <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>期</strong> <strong>對</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong>2謝 慶 芳 林 昭 遠 賴 杜 松摘要本 試 驗 結 果 顯 示 , <strong>氮</strong> 、 磷 、 鉀 三 要 素 <strong>之</strong> 中 , 只 有 <strong>氮</strong> 素 <strong>對</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 <strong>之</strong> 產 <strong>生</strong> 有 幫 助 。 於第 一 <strong>期</strong> 作 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 黃 熟 <strong>期</strong> 增 施 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> , 可 使 稉 <strong>稻</strong> 臺 農 67 號 提 早 產 <strong>生</strong> 足 夠 <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 以 便 在 一般 <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>期</strong> <strong>收</strong> 獲 ; 未 施 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 者 必 須 較 一 般 <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>期</strong> <strong>延</strong> <strong>遲</strong> 10 天 以 上 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 才 能 獲 得 較 高 <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong><strong>率</strong> 。 <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 未 產 <strong>生</strong> <strong>之</strong> 前 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 新 根 也 未 產 <strong>生</strong> , 此 時 <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 其 殘 株 容 易 枯 死 , 相 反 地 ,<strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 產 <strong>生</strong> <strong>之</strong> 後 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 新 根 已 經 產 <strong>生</strong> , 此 時 <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> , 其 殘 株 不 易 枯 死 , <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 就較 高 。 本 試 驗 似 乎 因 為 在 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>生</strong> 長 <strong>期</strong> 間 較 慣 行 施 <strong>肥</strong> 量 增 施 50% <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 而 使 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>稻</strong> 穀 產量 達 到 一 般 移 植 栽 培 <strong>之</strong> 第 一 <strong>期</strong> 作 <strong>稻</strong> 穀 產 量 以 上 。 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 容 易 感 染 黃 葉 病 <strong>及</strong> 黃 萎 病 , 所 以必 須 於 第 一 <strong>期</strong> 作 即 開 始 注 意 防 治 浮 塵 子 以 防 感 染 。 紋 枯 病 <strong>及</strong> 褐 飛 蝨 也 應 注 意 防 治 , 以 免於 <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 產 <strong>生</strong> <strong>之</strong> 前 , 即 因 紋 枯 病 <strong>及</strong> 褐 飛 蝨 <strong>之</strong> 為 害 而 先 行 枯 死 。前言栽 培 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 好 處 是 可 以 節 省 <strong>生</strong> 產 成 本 , 又 可 縮 短 栽 培 時 間 以 利 於 在 一 年 當 中 栽 培 更 多<strong>之</strong> 作 物 , 所 以 世 界 上 有 許 多 國 家 都 在 嚐 試 (1,3,6,8,11,12,13) , 在 溫 帶 國 家 <strong>之</strong> 美 國 南 部 由 於 栽 培 <strong>再</strong> <strong>生</strong><strong>稻</strong> 即 可 一 年 獲 得 兩 作 作 物 而 感 到 興 趣 (3,4,5) , 可 是 無 論 任 何 國 家 至 今 為 止 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 栽 培 面 積 都不 多 , 主 要 原 因 為 <strong>對</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 栽 培 管 理 技 術 尚 未 完 全 瞭 解 , 以 致 <strong>稻</strong> 穀 產 量 都 較 插 秧 或 直 播 栽培 相 差 很 多 (2,3) 。本 省 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 栽 培 多 數 在 中 北 部 沿 海 地 區 , 主 要 原 因 為 可 以 提 早 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 以 逃 避 季 風 <strong>之</strong> 為害 , 栽 培 <strong>之</strong> 品 種 多 數 選 擇 <strong>再</strong> <strong>生</strong> 力 較 強 <strong>之</strong> 品 種 如 稉 <strong>稻</strong> 臺 南 5 號 、 臺 農 67 號 , 秈 <strong>稻</strong> 臺 中 秈 3 號 、 嘉農 秈 11 號 <strong>及</strong> 臺 農 秈 12 號 等 品 種 (13) , 其 <strong>稻</strong> 穀 產 量 雖 然 比 不 上 第 一 <strong>期</strong> 作 移 植 栽 培 <strong>之</strong> 方 法 , 但 其 成本 較 低 , 產 量 往 往 較 第 二 <strong>期</strong> 作 移 植 栽 培 而 遭 受 季 節 風 為 害 者 為 高 。 除 了 逃 避 季 節 風 <strong>之</strong> 外 , <strong>再</strong><strong>生</strong> <strong>稻</strong> 可 以 較 一 般 二 <strong>期</strong> 作 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 提 早 <strong>收</strong> <strong>割</strong> , 有 利 於 冬 季 裡 作 如 菸 草 、 玉 米 、 高 粱 、 大 豆 或 三 <strong>期</strong> 作<strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 栽 培 。栽 培 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 成 功 <strong>之</strong> 條 件 很 多 , 如 品 種 <strong>之</strong> 選 擇 , 前 作 <strong>之</strong> 病 蟲 害 防 治 , 施 <strong>肥</strong> 管 理 、 前 作 <strong>收</strong> <strong>割</strong>時 <strong>之</strong> 留 椿 高 度 , <strong>收</strong> <strong>割</strong> 後 <strong>之</strong> 灌 <strong>水</strong> 施 <strong>肥</strong> 等 均 有 密 切 <strong>之</strong> 關 係 。 留 椿 高 度 各 學 者 <strong>之</strong> 意 見 並 不 一 致 ,Parago <strong>及</strong> Prashar 氏 主 張 前 作 必 需 齊 地 面 <strong>收</strong> <strong>割</strong> (8,9,10) ,Saran 氏 則 認 為 齊 地 面 <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 產 量 會降 低 (12) , 蘇 氏 則 主 張 前 作 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 留 椿 5~15 公 分 , 俟 其 第 二 次 <strong>再</strong> <strong>生</strong> 後 <strong>再</strong> 切 <strong>割</strong> 一 次 , 以 提 高 其 <strong>再</strong><strong>生</strong> <strong>率</strong> , 並 <strong>延</strong> 長 營 養 <strong>生</strong> 長 <strong>期</strong> , 以 便 獲 得 較 高 <strong>之</strong> 產 量 (13) ,Mangel 謂 前 作 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 後 立 刻 長 <strong>期</strong> 淹 <strong>水</strong> 並 多施 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 可 以 明 顯 地 促 進 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 發 育 並 提 高 產 量 (7) , 但 最 重 要 的 是 設 法 使 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 隨 時 隨地 都 可 以 達 到 理 想 <strong>之</strong> 程 度 , 才 有 辦 法 獲 得 高 而 穩 定 <strong>之</strong> <strong>稻</strong> 穀 產 量 。本 試 驗 <strong>之</strong> 目 的 是 要 證 實 一 項 假 設 , 即 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 尚 未 長 出 <strong>之</strong> 時 由 於 新 根 尚 未 長 出 , 此 時<strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 其 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 非 常 低 , 如 能 <strong>延</strong> 後 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 即 可 使 產 <strong>生</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 <strong>之</strong> 欉 數 增 加 , 此 時 <strong>收</strong> <strong>割</strong> , <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong>1.臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 報 告 第 0022 號 。2.依 次 為 臺 中 區 農 業 改 良 場 技 正 , 助 理 <strong>及</strong> 約 雇 助 理 。


<strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>及</strong> <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>期</strong> <strong>對</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong> 39即 可 提 高 。 但 於 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 前 施 用 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 可 以 促 進 提 早 產 <strong>生</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 , 以 利 於 提 早 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。材 料 與 方 法本 試 驗 是 在 臺 中 區 農 業 改 良 場 本 場 農 場 舉 行 , 第 一 <strong>期</strong> 作 是 採 用 一 般 移 植 栽 培 方 法 , <strong>水</strong> <strong>稻</strong>品 種 採 用 臺 農 67 號 , 插 秧 日 <strong>期</strong> 71 年 2 月 17 日 , 每 欉 插 植 5~6 支 , 行 株 距 為 24 cm×24 cm, 施 <strong>肥</strong> 量N,P 2 O 5 <strong>及</strong> K 2 O 分 別 為 95-60-60 kg/ha, <strong>氮</strong> 用 硫 酸 錏 、 磷 用 過 磷 酸 鈣 、 鉀 用 氯 化 鉀 , 按 照 標 準 方法 使 用 , 所 有 小 區 全 部 相 同 , 亦 即 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 分 別 於 基 <strong>肥</strong> 、 一 追 、 二 追 <strong>及</strong> 穗 <strong>肥</strong> 各 施 25、20、30 <strong>及</strong> 25%,鉀 <strong>肥</strong> 於 一 追 <strong>及</strong> 二 追 各 施 40 <strong>及</strong> 60%, 磷 <strong>肥</strong> 則 全 部 當 基 <strong>肥</strong> 使 用 。 田 間 排 列 採 用 逢 機 完 全 區 集 方 法 ,8 處 理 , 重 複 四 次 , 計 32 小 區 , 每 小 區 面 積 10 m 2 , 於 6 月 11 日 即 黃 熟 <strong>期</strong> 開 始 按 照 下 列 方 法 處 理 :1. <strong>對</strong> 照 , 黃 熟 <strong>期</strong> 不 施 任 何 <strong>肥</strong> 料 , 並 於 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。2. <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 區 , 黃 熟 <strong>期</strong> 加 施 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> , 並 於 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。3. <strong>氮</strong> 磷 區 , 黃 熟 <strong>期</strong> 加 施 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>及</strong> 100% <strong>之</strong> 磷 <strong>肥</strong> , 並 於 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。4. <strong>氮</strong> 磷 鉀 區 , 黃 熟 <strong>期</strong> 加 施 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> ,100% <strong>之</strong> 磷 <strong>肥</strong> <strong>及</strong> 50% <strong>之</strong> 鉀 <strong>肥</strong> , 並 於 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。5. 無 <strong>肥</strong> <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 區 , 黃 熟 <strong>期</strong> 不 施 任 何 <strong>肥</strong> 料 , 但 較 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>延</strong> 後 10 天 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。6. <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 區 , 黃 熟 <strong>期</strong> 加 施 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 並 較 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>延</strong> 後 10 天 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。7. <strong>氮</strong> 磷 <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 區 , 黃 熟 <strong>期</strong> 加 施 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>及</strong> 100% <strong>之</strong> 磷 <strong>肥</strong> , 並 較 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>延</strong> 後 10 天 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。8. <strong>氮</strong> 磷 鉀 <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 區 , 黃 熟 <strong>期</strong> 加 施 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> ,100% <strong>之</strong> 磷 <strong>肥</strong> , 並 較 一 般 時 <strong>期</strong> <strong>延</strong> 後 10 天 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 。處 理 1、2、3、4 於 7 月 6 日 離 開 地 面 12 cm 處 <strong>收</strong> <strong>割</strong> , 隨 即 將 <strong>稻</strong> 草 <strong>及</strong> 田 間 高 大 <strong>之</strong> 雜 草 除 去 ,第 三 天 灌 <strong>水</strong> 後 施 下 殺 草 劑 掃 丹 , 等 田 <strong>水</strong> 降 退 後 施 <strong>肥</strong> , 施 <strong>肥</strong> 量 除 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 較 第 一 <strong>期</strong> 作 增 加 50% <strong>之</strong> 外 ,磷 鉀 <strong>肥</strong> 都 與 第 一 <strong>期</strong> 作 相 同 , 施 <strong>肥</strong> 法 與 施 <strong>肥</strong> 時 <strong>期</strong> 與 一 般 第 二 <strong>期</strong> 作 相 同 , 到 了 第 十 天 齊 地 面 將 殘株 <strong>割</strong> 除 。 處 理 5、6、7、8 於 七 月 十 六 日 與 上 述 同 一 方 法 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 並 處 理 。 八 月 十 六 日 每 小 區 計 算未 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>之</strong> 欉 數 以 便 計 算 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 。第 一 <strong>期</strong> 作 <strong>及</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 均 分 別 採 取 土 壤 <strong>及</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 植 物 體 樣 品 以 供 分 析 , 以 便 瞭 解 土 壤 <strong>及</strong><strong>稻</strong> 株 <strong>之</strong> 營 養 狀 態 , 處 理 1、2、3、4 <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 於 十 一 月 一 日 <strong>收</strong> <strong>割</strong> , 處 理 5、6、7、8 則 於 十 一 月十 一 日 <strong>收</strong> <strong>割</strong> , <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 除 逐 區 計 算 產 量 <strong>之</strong> 外 , 每 小 區 並 分 別 採 取 20 株 以 供 調 查 產 量 構 成 因 素 。結果本 試 驗 田 <strong>之</strong> 土 壤 經 過 分 析 結 果 , 是 屬 於 一 種 排 <strong>水</strong> 良 好 , <strong>肥</strong> 力 中 等 <strong>之</strong> 微 酸 性 壤 土 , 其 土 壤理 化 性 質 如 表 一 。表 一 、 一 <strong>期</strong> 作 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 試 驗 田 土 壤 <strong>之</strong> 理 化 性 質Table 1. Chemical analysis of the soil sampled at the harvest of the first rice crop處 理Treatments質 地pHOM%P Braylppm1. N 0 P 0 K 0 H 0 L 5.6 1.52 72 24 955 164 416 5.1 4.5 4.22. N 1 P 0 K 0 H 0 L 5.7 1.46 67 21 994 168 444 4.7 4.4 5.13. N 1 P 1 K 0 H 0 L 5.7 1.58 75 22 986 166 431 4.8 4.0 4.34. N 1 P 1 K 1 H 0 L 5.7 1.60 72 25 956 164 445 4.6 3.6 4.45. N 0 P 0 K 0 H 1 L 5.9 1.56 66 19 990 170 398 4.7 4.6 4.46. N 1 P 0 K 0 H 1 L 6.1 1.61 66 21 1069 173 405 5.3 3.7 4.47. N 1 P 1 K 0 H 1 L 5.9 1.54 73 20 1046 169 399 4.9 3.4 3.88. N 1 P 1 K 1 H 1 L 5.7 1.51 64 23 1004 166 406 4.0 3.8 4.5KppmN 0 <strong>及</strong> N 1 ,P 0 <strong>及</strong> P 1 和 K 0 <strong>及</strong> K 1 分 別 代 表 第 一 <strong>期</strong> 作 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 黃 熟 <strong>期</strong> 不 施 用 與 施 用 <strong>氮</strong> 、 磷 、 鉀 <strong>肥</strong> ;H 0 <strong>及</strong> H 1 代 表 正 常 時 <strong>期</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 與<strong>延</strong> <strong>遲</strong> 10 天 <strong>收</strong> <strong>割</strong> , 表 上 數 字 為 四 小 區 <strong>之</strong> 平 均 值 。N 1 and N 0, P 1 and P 0, K 1 and K 0, respectively represent with or Without a top dressing of N, P, K at the yellow maturingstage of the lst crop ;H 1 and H 0 are for a 10 days delaying for harvesting at the lst crop or not.CappmMgppmFeppmMnppmZnppmCuppm


40臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 七 <strong>期</strong>一 <strong>期</strong> 作 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 採 取 <strong>稻</strong> 株 樣 品 化 驗 結 果 , 發 現 於 一 <strong>期</strong> 作 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 黃 熟 <strong>期</strong> 施 用 25% <strong>之</strong> <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 未 使 <strong>收</strong><strong>割</strong> 時 <strong>稻</strong> 株 <strong>之</strong> 含 <strong>氮</strong> 量 顯 著 地 增 加 , 但 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 卻 由 92.8% 增 加 至 99% 以 上 ( 表 二 ), <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 與 磷<strong>肥</strong> 配 合 施 用 <strong>之</strong> 處 理 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 <strong>稻</strong> 株 <strong>之</strong> 含 磷 量 顯 著 地 增 加 , 但 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 與 單 獨 施 用 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 者 相 似較 <strong>對</strong> 照 區 高 ( 表 二 <strong>及</strong> 圖 一 ), <strong>氮</strong> 磷 鉀 <strong>肥</strong> 配 合 施 用 <strong>之</strong> 處 理 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 也 只 有 <strong>稻</strong> 株 <strong>之</strong> 含 磷 量 增 加 而 含 鉀量 並 未 增 加 , 至 於 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 與 單 獨 使 用 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 者 相 似 , <strong>延</strong> <strong>遲</strong> 10 天 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 處 理 <strong>之</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong>98.6% 也 較 <strong>對</strong> 照 區 <strong>之</strong> 92.8% 為 高 。 以 上 結 果 顯 示 磷 鉀 <strong>肥</strong> <strong>對</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 沒 有 幫 助 , <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 即 可 使<strong>水</strong> <strong>稻</strong> 提 早 產 <strong>生</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 , <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 黃 熟 <strong>期</strong> 不 施 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 時 , 必 須 較 正 常 <strong>收</strong> 穫 時 <strong>期</strong> 至 少 <strong>延</strong> 後 10 天 以 上 , 使<strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 產 <strong>生</strong> <strong>之</strong> 後 ( 圖 二 ) <strong>收</strong> <strong>割</strong> , 才 能 獲 得 較 高 <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> ( 表 二 )。表 二 、 一 、 二 <strong>期</strong> 作 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 全 株 <strong>之</strong> <strong>氮</strong> 、 磷 、 鉀 、 矽 酸 含 量 <strong>及</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong>Table 2. Analysis for the whole plants sampled at the harvesting of the first and second (ratooned) cropsof rice一 <strong>期</strong> 作 <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 <strong>稻</strong> 株<strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> 時 <strong>稻</strong> 株 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong>處 理1st cropRatooned cropSurvivalN P K SiO 2 N P K SiO 2 Percent% % % % % % % % (%)1. N 0 P 0 K 0 H 0 0.63 0.15c* 1.55 7.3 1.06 0.28 1.37 6.0 92.8b**2. N 1 P 0 K 0 H 0 0.63 0.17bc 1.52 6.9 1.01 0.26 1.43 6.3 99.1a3. N 1 P 1 K 0 H 0 0.64 0.21abc 1.49 7.0 1.00 0.25 1.43 5.7 99.2.a4. N 1 P 1 K 1 H 0 0.64 0.19abc 1.51 7.1 1.12 0.28 1.51 6.0 99.6a5. N 0 P 0 K 0 H 1 0.65 0.17bc 1.50 7.6 1.06 0.28 1.46 6.1 98.6a6. N 1 P 0 K 0 H 1 0.64 0.22ab 1.41 7.4 1.03 0.26 1.33 6.0 99.4a7. N 1 P 1 K 0 H 1 0.71 0.24a 1.35 7.5 1.08 0.27 1.40 6.3 99.1a8. N 1 P 1 K 1 H 1 0.68 0.23ab 1.49 7.2 1.07 0.26 1.37 5.9 99.3a* 與 ** 分 別 代 表 Duncan’s multiple range test <strong>之</strong> 5 <strong>及</strong> 1% 顯 著 <strong>水</strong> 準 , 處 理 代 號 請 參 閱 表 一 。圖 一 、 未 施 <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>之</strong> <strong>對</strong> 照 區 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 低 , 初 <strong>期</strong> 發 育 差 ( 右 ), <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 與 磷 <strong>肥</strong> 配 合 使 用 <strong>之</strong> 處 理 其 <strong>稻</strong> 株 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 高 ,初 <strong>期</strong> 發 育 快 ( 左 )。Fig. 1. Effects of nitrogen and phosphorus fertilizer on the seeding vigor of ratooned rice. Unfertilizedcontrol (right) , Nitrogen and phosphorus fertilized treatment (left).


<strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>及</strong> <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>期</strong> <strong>對</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong> 41圖 二 、 田 區 中 <strong>之</strong> <strong>稻</strong> 株 大 部 分 長 出 明 顯 <strong>之</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 <strong>之</strong> 後 <strong>收</strong> <strong>割</strong> , <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 就 會 較 高 。Fig. 2. Higher survival percentage was obtained when rice was harvested just after the emergence ofratoon tiller.根 部 調 查 結 果 也 顯 示 尚 未 產 <strong>生</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 <strong>之</strong> 殘 株 根 部 , 新 根 也 未 產 <strong>生</strong> , 此 時 <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 時 較 易枯 死 而 不 會 產 <strong>生</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 , 但 已 產 <strong>生</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 <strong>之</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 則 已 經 產 <strong>生</strong> 新 根 , 此 時 <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 時 殘 株 不 易枯 死 , <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> 一 定 高 ( 圖 三 )。圖 三 、 未 長 出 <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 <strong>之</strong> <strong>稻</strong> 株 看 不 到 新 根 ( 左 ), <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 少 者 , 新 根 數 量 亦 少 ( 中 ), <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 多 者 , 新 根<strong>之</strong> 數 量 亦 多 ( 右 ), 因 為 產 <strong>生</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> 芽 <strong>之</strong> 時 其 基 部 也 同 時 開 始 產 <strong>生</strong> 新 根 。Fig. 3. Relationships between ratoon tillers and new roots of rice stubble are that the more ratoon tillersinduced could produce more new roots.


42臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 七 <strong>期</strong>產 量 調 查 結 果 顯 示 一 <strong>期</strong> 作 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> 每 欉 穗 數 、 稔 實 <strong>率</strong> <strong>及</strong> 穀 藁 比 均 比 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 為 高 , 但 其 每 穗粒 數 <strong>及</strong> <strong>稻</strong> 穀 產 量 則 較 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 為 低 ( 表 三 <strong>及</strong> 四 ), 可 能 是 增 施 50% <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>之</strong> 效 果 。 雖 然 約 有 2~3% <strong>之</strong><strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 欉 出 現 黃 萎 病 或 萎 凋 矮 化 病 <strong>之</strong> 症 狀 ( 圖 四 ), 但 <strong>對</strong> <strong>稻</strong> 穀 產 量 並 沒 有 <strong>影</strong> <strong>響</strong> 。 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>之</strong> <strong>稻</strong> 穀產 量 較 一 <strong>期</strong> 作 為 高 , 似 與 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 增 施 50% <strong>氮</strong> <strong>肥</strong> 每 穗 粒 數 增 加 有 關 ( 表 三 <strong>及</strong> 四 )。 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> <strong>對</strong> 照 區 <strong>之</strong><strong>稻</strong> 穀 產 量 雖 然 明 顯 地 低 於 其 他 處 理 , 但 其 差 異 並 未 達 到 顯 著 標 準 。表 三 、 一 <strong>期</strong> 作 <strong>水</strong> <strong>稻</strong> 產 量 <strong>及</strong> 產 量 構 成 因 素Table 3. Yield and yield components of the lst crop of riceTreatments株 高稔 實 <strong>率</strong> 千 粒 重每 欉 穗 數 每 穗 粒 數<strong>稻</strong> 穀 產 量 <strong>稻</strong> 草 產 量 穀 藁 比PlantFilled 1000-height Panicle no. Grain no.Grain yield Straw yield Graingrain grain wt.per hill per panicle(kg/10m 2 ) (kg/10m 2 straw)(cm)(%) (g)ratio1. N 0 P 0 K 0 H 0 102.2 20.3 69 94.1 25.0 6.36 6.19 1.032. N 1 P 0 K 0 H 0 101.8 19.8 70 92.1 24.5 5.94 5.89 1.013. N 1 P 1 K 0 H 0 101.2 20.3 73 91.9 24.5 6.00 5.84 1.034. N 1 P 1 K 1 H 0 100.6 19.4 70 93.3 25.4 6.24 5.87 1.065. N 0 P 0 K 0 H 1 102.1 19.9 73 92.7 25.2 6.24 5.91 1.066. N 1 P 0 K 0 H 1 101.4 20.1 72 93.5 25.1 6.10 5.88 1.047. N 1 P 1 K 0 H 1 103.2 20.6 72 92.0 24.9 6.30 6.28 1.008. N 1 P 1 K 1 H 1 101.3 20.7 73 93.4 24.8 6.26 6.17 1.02* 請 參 閱 表 一 。表 四 、 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 產 量 <strong>及</strong> 產 量 構 成 因 素Table 4. Yield and yield components of the ratooned crop of riceTreatments株 高稔 實 <strong>率</strong> 千 粒 重每 欉 穗 數 每 穗 粒 數<strong>稻</strong> 穀 產 量 <strong>稻</strong> 草 產 量 穀 藁 比PlantFilled 1000-height Panicle no. Grain no.Grain yield Straw yield Graingrain grain wt.per hill per panicle(kg/10m 2 ) (kg/10m 2 straw)(cm)(%) (g)ratio1. N 0 P 0 K 0 H 0 106.9 17.9 81.3 69.2 24.9 6.39 7.41 0.862. N 1 P 0 K 0 H 0 105.0 17.9 81.3 73.6 25.3 7.01 8.00 0.883. N 1 P 1 K 0 H 0 105.3 17.3 78.8 71.8 24.9 6.47 7.90 0.824. N 1 P 1 K 1 H 0 105.8 18.5 76.8 68.9 24.7 6.69 7.92 0.855. N 0 P 0 K 0 H 1 108.8 17.1 76.8 66.0 24.4 6.56 8.16 0.806. N 1 P 0 K 0 H 1 107.0 17.2 82.5 72.5 24.3 6.62 8.42 0.797. N 1 P 1 K 0 H 1 107.6 17.3 82.0 71.2 24.6 6.75 7.95 0.858. N 1 P 1 K 1 H 1 107.9 17.6 81.3 72.5 24.2 6.65 8.43 0.79* 請 參 閱 表 一 。


<strong>氮</strong> <strong>肥</strong> <strong>及</strong> <strong>延</strong> <strong>遲</strong> <strong>收</strong> <strong>割</strong> <strong>期</strong> <strong>對</strong> <strong>水</strong> <strong>稻</strong> <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>率</strong> <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong> 43圖 四 、 前 作 黑 尾 浮 塵 子 類 防 治 不 徹 底 時 <strong>再</strong> <strong>生</strong> <strong>稻</strong> 株 當 中 出 現 黃 萎 病 。Fig. 4. Yellow dwarf disease was found in ratoon rice if brown hopper was not controlled in previous ricecrop.參 考 文 獻1. Bahar, F. A. and S. K. De Datta. 1977. Prospects of increasing tropical rice production throughratooning. Agron.. J. 69:536-540.2. Balasubramanian, B., Y. B. Morachan, and R. Kaliappa. 1970. Studies on ra-tooning in rice. I.Growth attributes and yield. Madras Agric. J. 57(11):565-570.3. Evatt, N. S. 1966. High annual yields of rice in Texas through ratoon or double cropping. Rice J.69:10-324. Evatt, N. S. and H. M. Beachell. 1960. Ratoon cropping of short-season rice var-ieties in Texas. IRCNewsl. 9(3):1-45. Hodges, R. J. and N. S. Evatt. 1969. Second crop rice production. Agron. Notes 69:21-22.6. Ishikawa, T. 1964. Studies on the ratoon of rice plant in early cultivation (in Japanese with Englishsummary). Bull. Fac. Agric., Univ. Miyazaki, Japan 10(1):72-78.7. Mangel, D. B. and F. E. Wilson. 1981. Water management and nitrogen fertili-zation of ratoon croprice. Agron. J. 73:1008-1010.8. Parago, J. F. 1963. A review of work on rice ratooning in the Philippines. Agric. Ind. Life25(7):8-9,39.9. Prashar, C. R. K. 1970. Some factors governing rice ratoon yield. Plant Soil 32:540-541.10. Prashar, C. R. K. 1970. Paddy ratoons. World Crops 22(3):145-147.11. Reddy, V.R. and M. S. Pawar. 1959. Studies on ratooning in paddy. Andorra Agric. J. 6(2):70-72.12. Saran, A. B. and M. Prasad. 1952. Ratooning in paddy. Current Sci. 21(8):223-224.13. Su, C. C. 1980. Introduction of rice ratoon cultivation (in Chinese). Taiwan Agri-culture Bimonthly16(1):46-49.


44臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 七 <strong>期</strong>Effects of Nitrogen Fertilizer and DelayingHarvest on the Recovery Rate of Ratoon Rice 1C. F. Hsieh, C. Y. Lin and T. S. Lai 2ABSTRACTThe results of the experiment showed that among the three elements, nitrogen, phosphorusand potassium, nitrogen was the only one effective in promoting the growth of ratoon tiller.Applying 25% of additional nitrogen fertilizer at the yellow maturing stage helped Tainung No.67,a japonica rice, to induce enough ratoon tiller at the normal harvesting stage. Without applyingnitrogen fertilizer at the yellowing maturing stage, the harvest time of rice plants should be at least10 days later for being able to get similar ratoon tiller. Before the emergence of the ratoon tiller,the new roots of rice plants were not well formed. If rice plants were harvested at this stage, theirstubbles were easy to die. However, when the rice plants were harvested after the emergence ofthe ratoon tiller and new roots were developed simultaneously, therefore, their stubbles were easyto regrow to obtain higher recovery rate.It seemed that applying 50% of the additional nitrogen fertilizer for the ratoon rice helpedthe ratoon rice to get similar or even higher grain yield than that of conventional first crop of rice.Since ratoon rice is easy to contract transitory yellowing and yellow dwarf, some steps forcontrolling leaf hopper should be started from the previous crop or first crop of rice. It is alsonecessary to control the sheath rot and brown plant hopper to prevent the wilting of rice plantsbefore the presence of ratoon tiller.1. Contribution No. 0022 from Taichung DAIS.2. Associate Soil Specialist and Assistants of DAIS, Respectively.

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