FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA

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• Fatores pré-colheita: • Variáveis climáticas: luz, temperatura e umidade relativa. • Pigmentação e coloração das pétalas. • Temperaturas: tamanho das hastes e formação de pétalas. • Manejo da luz: qualidade, fotoperíodo. • Umidade relativa do ar: murchamento precoce, contaminação por Botrytis.
Nutrição Mineral Excesso x Deficiência
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ARMAZENAMENTO • Responsável pela
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Qual a temperatura de armazenamento
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EMBALAGEM • A embalagem a ser uti
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Sítio Oriente (Pariquera-açu/SP)
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Transporte
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Defeitos
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Defeitos
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Lavagem ?
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