30.08.2015 Views

以 新 竹 市 十 八 尖 山 為 例 ---- 植 物 的 客 家 名 仔

以新竹市十八尖山為例----植物的客家名仔

以新竹市十八尖山為例----植物的客家名仔

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

<strong>以</strong> <strong>新</strong> <strong>竹</strong> <strong>市</strong> <strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> <strong>為</strong> <strong>例</strong><br />

---- <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> <strong>客</strong> <strong>家</strong> <strong>名</strong> <strong>仔</strong><br />

文 / 謝 瑞 珍 ( 東 園 國 小 教 師 )<br />

葉 玉 嬌 ( <strong>客</strong> 語 教 師 )<br />

前 言 : 人 類 從 老 祖 先 開 始 就 懂 得 善 用 <strong>植</strong> <strong>物</strong> , <strong>例</strong> 如 利 用 葉 當 做 野 菜 及 採 果 實 食 用 ,<br />

利 用 莖 幹 做 房 子 <strong>的</strong> 支 架 、 大 型 扇 葉 當 做 屋 頂 ; 甚 至 人 類 進 入 文 明 時 期 之 後 , 就 利 用 <strong>植</strong><br />

<strong>物</strong> , 如 稻 、 麥 賴 <strong>以</strong> 維 生 做 成 食 <strong>物</strong> 食 用 ; 利 用 <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> 根 、 莖 、 葉 拿 來 做 藥 草 治 病 ; 利 用<br />

花 來 提 煉 香 水 、 做 花 茶 、 做 染 料 染 衣 服 ; 利 用 果 實 做 成 好 吃 <strong>的</strong> 蜜 餞 。 <strong>植</strong> <strong>物</strong> 豐 富 了 人 類<br />

<strong>的</strong> 生 活 , <strong>植</strong> <strong>物</strong> 與 人 類 <strong>的</strong> 關 係 實 在 非 常 密 切 , 甚 至 可 說 , <strong>植</strong> <strong>物</strong> 對 人 類 <strong>的</strong> 生 活 來 說 真 是 太<br />

重 要 了 , 因 <strong>為</strong> 沒 有 <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 動 <strong>物</strong> 根 本 無 法 存 活 。<br />

<strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> 於 日 治 時 代 早 期 規 劃 建 <strong>為</strong> 森 林 公 園 ; 於 中 日 戰 爭 期 間 , 日 軍 在 此 建 防 空<br />

要 塞 , 公 園 關 閉 ; 光 復 後 , 國 軍 接 收 了 軍 事 坑 道 與 要 塞 , 禁 止 遊 <strong>客</strong> 進 入 , 因 此 , <strong>植</strong> <strong>物</strong><br />

林 相 保 存 相 當 完 整 , 有 許 多 <strong>的</strong> 哺 乳 類 、 昆 蟲 、 鳥 類 、 爬 蟲 類 <strong>的</strong> 動 <strong>物</strong> 及 多 樣 <strong>的</strong> 蕨 類 、 <strong>植</strong><br />

<strong>物</strong> 於 此 安 身 立 命 , 近 年 來 則 成 <strong>為</strong> 全 <strong>市</strong> 民 休 閒 遊 憩 兼 具 運 動 <strong>的</strong> 好 所 在 。 我 們 就 和 <strong>客</strong> <strong>家</strong> 較<br />

有 密 切 關 係 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> 做 簡 要 <strong>的</strong> 介 紹 。<br />

註 : 本 文 <strong>客</strong> <strong>家</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 均 採 用 海 陸 腔 調 , 標 註 通 用 拼 音 。<br />

1


2<br />

圖 : 謝 瑞 珍 繪 製


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 寶 爐 盎 ( 波 羅 盎 )<br />

bó lu àng (bò lo àng)<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 野 牡 丹<br />

分 佈 在 全 省 低 海 拔 <strong>山</strong> 區 或 路 旁 <strong>的</strong> 野 牡 丹 , 在 <strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> <strong>的</strong> 路 邊 或 <strong>山</strong> 坡 都 可 發 現 她 <strong>的</strong><br />

芳 踪 。 那 大 而 嬌 艷 <strong>的</strong> 紫 紅 色 花 朵 , 開 在 台 灣 野 外 <strong>的</strong> 五 月 至 九 月 間 。 頂 著 黃 色 花 藥 <strong>的</strong> 雄<br />

花 蕊 有 五 長 五 短 , 長 <strong>的</strong> 雄 蕊 會 呈 彎 曲 狀 , 金 黃 <strong>的</strong> 雄 花 蕊 與 紫 紅 <strong>的</strong> 五 片 花 瓣 形 成 強 烈 <strong>的</strong><br />

對 比 。 當 艷 麗 <strong>的</strong> 花 謝 之 後 , 就 會 有 一 串 像 金 爐 狀 <strong>的</strong> 朔 果 , 因 此 <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 <strong>為</strong> 寶 爐 盎 。 它<br />

<strong>的</strong> 葉 有 明 顯 <strong>的</strong> 三 至 七 條 <strong>的</strong> 平 行 脈 , 葉 面 佈 滿 著 淡 褐 色 <strong>的</strong> 密 毛 。 而 訪 問 長 輩 時 , 得 知 她<br />

大 多 生 長 在 土 質 較 堅 硬 <strong>的</strong> 「 牛 肝 石 」 上 , 下 回 如 果 在 野 外 見 到 她 而 未 開 花 時 , 你 是 否<br />

可 <strong>以</strong> 輕 易 地 根 據 與 眾 不 同 <strong>的</strong> 葉 脈 來 辨 認 她 呢 !<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

3


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 冇 骨 消<br />

pang gùt siàu<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 冇 骨 消<br />

夏 季 <strong>山</strong> 林 間 處 處 可 見 <strong>的</strong> 冇 骨 消 , 喜 歡 生 長 在 向 陽 處 。 冇 骨 消 是 蜜 源 <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 她 在 盛<br />

夏 間 開 著 白 色 <strong>的</strong> 花 , 花 與 花 之 間 夾 雜 著 很 多 橙 黃 色 像 是 小 小 杯 子 <strong>的</strong> <strong>物</strong> 體 , 這 就 是 小 小<br />

杯 狀 腺 體 , 是 分 泌 蜜 腺 <strong>的</strong> 地 方 , 吸 引 著 蜜 蜂 、 螞 蟻 及 蝴 蝶 等 昆 蟲 前 來 採 蜜 , 尤 其 是 蝴<br />

蝶 像 大 鳳 蝶 、 青 斑 鳳 蝶 、 黑 鳳 蝶 特 別 喜 歡 造 訪 她 <strong>的</strong> <strong>家</strong> 。 在 採 蜜 <strong>的</strong> 同 時 , 這 些 昆 蟲 也 當<br />

了 冇 骨 消 <strong>的</strong> 現 成 媒 人 , 進 行 傳 粉 <strong>的</strong> 動 作 。 雌 蕊 如 果 授 粉 , 便 結 出 小 小 <strong>的</strong> 漿 果 , 這 些 小<br />

巧 玲 瓏 <strong>的</strong> 漿 果 , 有 紅 <strong>的</strong> 、 黃 <strong>的</strong> 、 綠 <strong>的</strong> , 煞 是 可 愛 , 尤 其 是 紅 色 <strong>的</strong> 果 實 , 在 艷 陽 <strong>的</strong> 照 耀<br />

下 , 更 是 顯 得 亮 眼 , 也 <strong>為</strong> 台 灣 <strong>的</strong> 綠 林 <strong>山</strong> 野 間 憑 添 許 多 熱 鬧 <strong>的</strong> 氣 氛 。 另 外 , 她 也 是 畫 眉<br />

科 鳥 類 , 像 <strong>山</strong> 紅 頭 、 繡 眼 畫 眉 、 大 彎 嘴 、 小 彎 嘴 <strong>的</strong> 點 心 哦 !<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

4


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 冷 飯 藤<br />

làng pōng ten<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 火 炭 母 草<br />

特 徵 : 從 平 地 、 丘 陵 到 海 拔 二 千 公 尺 <strong>的</strong> 地 方 都 可 發 現 她 <strong>的</strong> 芳 踪 。 全 株 光 滑 無 毛 ,<br />

小 枝 有 稜 有 溝 , 有 時 葉 上 會 有 淡 黑 色 <strong>的</strong> 『V』 字 , 花 白 色 , 果 實 熟 時 黑 色 。 火 炭 母 草<br />

適 應 力 強 , 從 平 地 到 中 海 拔 <strong>山</strong> 地 都 可 見 到 。 小 時 候 「 扮 <strong>家</strong> 拉 」, 喜 歡 和 玩 伴 一 起 採 白<br />

色 <strong>的</strong> 花 苞 當 做 飯 粒 , 黑 色 <strong>的</strong> 果 實 當 做 點 心 食 用 ( 甜 甜 <strong>的</strong> 味 道 不 錯 ); 細 細 <strong>的</strong> 莖 當 做 是<br />

甘 蔗 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

5


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 四 點 根<br />

si dién gìn<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 紫 花 酢 漿 草<br />

聽 過 「 幸 運 草 」 嗎 ? 其 實 幸 運 草 就 是 酢 漿 草 。 酢 漿 草 有 三 片 葉 子 , 像 三 片 小 愛 心 一 樣 。<br />

如 果 發 生 基 因 突 變 時 , 會 長 出 四 片 葉 子 , 因 <strong>為</strong> 這 非 常 少 見 , 所 <strong>以</strong> 人 們 認 <strong>為</strong> 發 現 這 個 是<br />

很 幸 運 <strong>的</strong> 事 情 , 因 此 四 葉 <strong>的</strong> 酢 漿 草 才 被 稱 <strong>為</strong> 「 幸 運 草 」。 我 曾 經 在 校 園 及 野 外 各 發 現<br />

過 一 次 , 只 可 惜 沒 有 將 標 本 保 留 起 來 。 紫 花 酢 漿 草 <strong>的</strong> 特 徵 是 莖 有 長 柄 , 小 葉 3 片 , 倒<br />

心 形 , 花 紫 紅 色 ,5 片 花 瓣 。 紫 花 酢 醬 草 從 冬 季 到 夏 季 都 會 開 花 , 每 一 枝 花 莖 可 <strong>以</strong> 著<br />

生 三 到 <strong>十</strong> 朵 <strong>的</strong> 花 〈 繖 形 花 序 〉。<br />

小 時 候 玩 具 較 少 , 小 孩 也 會 像 大 人 一 樣 就 地 取 材 , 拿 起 石 頭 或 就 近 <strong>的</strong> 野 花 野 草 玩<br />

起 來 了 。 <strong>例</strong> 如 挑 選 四 點 根 <strong>的</strong> 莖 愈 粗 壯 愈 好 , 將 其 長 莖 拔 起 , 剝 其 絲 ( 勿 斷 ) 後 , 和 玩 伴<br />

<strong>的</strong> 四 點 根 互 勾 玩 角 力 遊 戲 , 最 後 將 對 方 勾 斷 者 <strong>為</strong> 勝 利 者 。 另 外 , 玩 到 口 渴 時 , 可 將 長<br />

莖 拔 起 , 食 其 莖 , 味 道 酸 酸 甜 甜 <strong>的</strong> 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

6


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 鵓 鴣 酸<br />

pùk gù sòng<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 黃 花 酢 漿 草<br />

黃 花 酢 漿 草 無 論 葉 或 花 形 都 與 紫 花 酢 醬 草 相 似 , 但 顏 色 不 同 、 葉 子 小 、 葉 柄 也 短 ,<br />

體 型 也 較 小 。 酢 醬 草 碰 到 雨 天 或 夜 晚 時 , 小 葉 會 閉 合 起 來 , 等 到 清 晨 才 又 恢 復 。 黃 花<br />

酢 醬 草 主 要 在 春 、 夏 季 開 花 , 花 徑 約 <strong>八</strong> 公 釐 左 右 , 只 有 紫 花 酢 醬 草 花 朵 <strong>的</strong> 一 半 大 小 。<br />

酢 醬 草 可 是 會 睡 覺 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 每 當 夕 陽 西 下 時 , 它 那 三 枚 小 葉 就 慢 慢 地 往 下 垂 , 而<br />

在 接 觸 <strong>的</strong> 地 方 相 互 地 碰 在 一 起 , 那 樣 子 非 常 滑 稽 可 愛 ! 而 它 <strong>的</strong> 果 實 在 成 熟 之 後 , 就 像<br />

小 香 蕉 一 樣 , 果 實 就 會 立 即 「 爆 破 」, 彈 出 褐 色 <strong>的</strong> 種 子 , 這 就 是 它 傳 播 下 一 代 <strong>的</strong> 奇 妙<br />

方 式 呢 !<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

7


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 癲 嬤 花<br />

dièn ma fà<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 馬 纓 丹<br />

又 稱 五 色 梅 或 七 色 花 , 葉 對 生 , 葉 片 <strong>為</strong> 倒 卵 形 , 有 鋸 齒 邊 緣 ; 莖 上 帶 有 小 刺 , 全<br />

株 散 發 刺 激 性 <strong>的</strong> 異 味 。 花 色 多 樣 有 白 色 、 橙 紅 、 粉 紅 、 紫 紅 和 黃 色 , 終 年 開 花 不 斷 。<br />

到 了 開 花 <strong>的</strong> 季 節 , 就 會 開 出 其 狀 如 傘 <strong>的</strong> 「 繖 形 花 序 」。 早 期 由 荷 蘭 人 引 進 本 省 , 由 於<br />

它 對 環 境 要 求 不 嚴 苛 , 因 此 繁 殖 力 強 , 全 株 有 特 殊 氣 味 , <strong>為</strong> 有 毒 <strong>植</strong> <strong>物</strong> 。 馬 纓 丹 在 <strong>十</strong> <strong>八</strong><br />

<strong>尖</strong> <strong>山</strong> 上 , 可 說 是 普 遍 性 <strong>的</strong> 野 花 , 也 是 極 佳 <strong>的</strong> 蜜 源 <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 許 多 蝶 類 都 會 造 訪 她 <strong>的</strong> <strong>家</strong> 呢 !<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

8


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 午 時 花<br />

ngˊ<br />

shi fà<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 槭 葉 牽 牛<br />

民 間 傳 說 有 一 農 夫 一 直 久 病 不 癒 , 聽 說 牽 牛 花 可 治 其 病 , 於 是 將 其 莖 葉 熬 煮 , 果<br />

然 藥 到 病 除 。 但 農 夫 本 來 就 很 窮 , 無 法 報 答 牽 牛 花 <strong>的</strong> 恩 情 , 於 是 便 牽 著 他 <strong>的</strong> 牛 一 起 向<br />

牽 牛 花 道 謝 , 這 就 是 牽 牛 花 <strong>名</strong> 稱 <strong>的</strong> 由 來 , 是 不 是 很 有 人 情 味 呢 !<br />

在 荒 廢 <strong>的</strong> 林 地 或 向 陽 <strong>的</strong> <strong>山</strong> 邊 或 籬 笆 牆 都 可 見 到 她 呈 漏 斗 狀 <strong>的</strong> 紫 紅 色 花 朵 , 就 像 吹<br />

著 一 支 支 <strong>的</strong> 小 喇 叭 似 <strong>的</strong> , 把 林 地 、 <strong>山</strong> 邊 妝 扮 得 熱 熱 鬧 鬧 。 尤 其 在 夏 季 時 , 可 見 到 槭<br />

葉 牽 牛 繁 花 盛 開 <strong>的</strong> 紫 色 花 海 ,「 數 大 就 是 美 」, 不 得 不 令 人 注 意 到 她 <strong>的</strong> 千 嬌 百 媚 。 而 她<br />

那 喜 歡 攀 爬 其 他 <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> 韌 性 , 令 人 想 起 <strong>客</strong> <strong>家</strong> 傳 統 <strong>山</strong> 歌 :「 入 <strong>山</strong> 看 到 藤 纏 樹 , 出 <strong>山</strong> 看 到<br />

樹 纏 藤 ; 樹 死 藤 生 纏 到 死 , 樹 生 藤 死 死 也 纏 。」 她 總 愛 和 太 陽 玩 躲 貓 貓 遊 戲 , 尤 其 在<br />

正 午 後 她 就 將 花 瓣 閉 合 , 準 備 休 息 囉 !<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

9


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 黏 人 草 、 蝦 公 夾<br />

ngiam ngin có ha gung giàp<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 大 花 咸 豐 草 、 鬼 針 草<br />

大 花 咸 豐 草 屬 於 菊 科 多 年 生 草 本 <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 原 產 南 美 , 在 台 灣 已 成 野 生 化 。 喜 生 於 向 陽 <strong>的</strong><br />

路 邊 草 叢 中 , 高 度 可 達 一 公 尺 。 葉 <strong>為</strong> 羽 狀 複 葉 。 花 聚 生 <strong>為</strong> 頭 狀 花 序 , 周 圍 <strong>為</strong> 白 色 舌 狀<br />

花 , 中 央 <strong>為</strong> 黃 色 筒 狀 花 。 果 實 黑 褐 色 , 具 有 鉤 刺 , 能 依 附 在 動 <strong>物</strong> <strong>的</strong> 體 毛 或 人 類 <strong>的</strong> 衣 服<br />

到 處 散 播 。 因 <strong>為</strong> 它 有 沾 黏 性 , 聰 明 <strong>的</strong> 人 就 利 用 這 個 原 理 , 發 明 了 「 魔 鬼 沾 」, 應 用 在<br />

日 常 生 活 用 品 中 , 像 : 運 動 鞋 、 手 錶 帶 、 手 提 包 …. 等 等 。<br />

大 花 咸 豐 草 全 年 皆 可 開 花 , 頭 狀 花 徑 約 三 公 分 左 右 , 外 圍 是 舌 狀 花 約 五 到 <strong>八</strong> 枚 ,<br />

中 間 則 全 是 管 狀 小 花 。 大 花 咸 豐 草 <strong>的</strong> 果 實 瘦 長 , <strong>尖</strong> 端 有 二 到 三 根 具 有 逆 刺 〈 倒 勾 〉 <strong>的</strong><br />

萼 片 , 好 像 蝦 子 <strong>的</strong> 螯 一 樣 , 因 此 <strong>客</strong> 語 稱 <strong>為</strong> 蝦 公 夾 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

10


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 娘 婆 、 芒 婆<br />

ngiong po miong po<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 五 節 芒<br />

秋 天 一 到 , 許 多 <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> 花 或 葉 紛 紛 凋 落 , 但 五 節 芒 卻 在 此 時 開 始 欣 欣 向 榮 , 展 露<br />

他 們 <strong>的</strong> 風 采 。 台 灣 各 地 平 野 荒 地 、 河 川 兩 岸 開 闊 地 常 見 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 秋 季 開 花 , 整 片 芒 花<br />

白 茫 茫 一 片 , 剛 開 始 是 暗 紅 色 果 實 , 後 來 才 漸 漸 轉 <strong>為</strong> 白 色 。 娘 婆 含 有 「 矽 」 成 分 , 如<br />

果 不 小 心 碰 觸 會 被 割 傷 。.<br />

<strong>以</strong> 前 農 村 <strong>的</strong> 人 將 成 熟 <strong>的</strong> 花 穗 收 割 曬 乾 , 綁 起 來 做 成 掃 把 , 葉 子 曬 乾 蓋 茅 草 屋 頂 。<br />

天 氣 好 時 , 遠 看 一 座 座 金 色 <strong>的</strong> <strong>山</strong> 頭 , 可 <strong>以</strong> 說 是 台 灣 秋 天 最 有 特 色 <strong>的</strong> 景 觀 吧 !<br />

11<br />

謝 瑞 珍 攝 影


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 車 前 草<br />

chà cien có<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 車 前 草<br />

多 年 生 草 本 <strong>的</strong> 車 前 草 , 草 如 其 <strong>名</strong> , 生 命 力 旺 盛 , 常 常 喜 歡 長 在 路 旁 , 因 此 又 有 「 當<br />

道 」 這 個 別 <strong>名</strong> 。 車 前 草 相 當 常 見 , 像 是 操 場 、 草 地 都 可 <strong>以</strong> 看 到 車 前 草 成 群 <strong>的</strong> 出 現 。 她<br />

<strong>的</strong> 葉 是 卵 形 , 具 有 五 條 主 葉 脈 ; 花 是 小 型 白 色 , 穗 狀 花 序 , 長 約 8 公 分 。 別 看 這 像 豬<br />

耳 朵 造 型 不 起 眼 <strong>的</strong> 小 草 , 相 傳 車 前 草 曾 救 東 漢 時 代 <strong>的</strong> 馬 武 將 軍 <strong>的</strong> 軍 隊 及 馬 匹 哦 ! 也 是<br />

當 時 馬 武 將 軍 命 <strong>名</strong> <strong>為</strong> 車 前 草 而 流 傳 至 今 。<br />

小 時 候 因 <strong>為</strong> 玩 具 較 少 , 和 同 學 多 半 玩 跳 方 格 、 跳 橡 皮 筋 , 最 常 玩 <strong>的</strong> 應 該 算 是 踢 毽<br />

子 了 。 而 這 個 毽 子 就 是 車 前 草 做 成 <strong>的</strong> 。 首 先 是 將 車 前 草 <strong>的</strong> 葉 片 拔 下 , 然 後 將 尾 端 部 分<br />

剝 其 絲 ( 類 似 紫 花 酢 漿 草 ), 再 將 葉 片 <strong>的</strong> 絲 綁 成 一 把 ( 愈 紮 實 愈 好 ), 就 是 最 佳 <strong>的</strong> 毽 子 ,<br />

因 <strong>為</strong> 踢 不 會 痛 , 踢 完 一 陣 子 後 , 又 可 重 <strong>新</strong> 製 作 而 不 需 花 一 毛 錢 , 既 環 保 又 不 花 錢 , 真<br />

是 一 舉 兩 得 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

12


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 黃 枝 花<br />

vong gì fà<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : <strong>山</strong> 黃 梔<br />

清 <strong>新</strong> 淡 雅 <strong>的</strong> 黃 梔 開 花 時 <strong>為</strong> 白 色 或 淡 黃 色 , 具 有 濃 郁 芳 香 。 那 潔 白 無 瑕 <strong>的</strong> 白 色 花<br />

朵 , 令 人 忍 不 住 駐 足 欣 賞 。 記 得 讀 小 學 時 , 曾 和 同 學 去 摘 花 朵 , 把 它 放 在 鉛 筆 盒 或 是<br />

書 包 中 , 只 要 一 打 開 , 就 聞 到 黃 枝 花 <strong>的</strong> 香 味 , 讓 自 己 特 別 陶 醉 在 其 中 。 而 今 每 當 行 經<br />

<strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> 時 , 只 要 是 黃 枝 花 盛 開 <strong>的</strong> 季 節 , 就 可 嗅 到 昔 日 熟 悉 <strong>的</strong> 香 味 , 也 令 人 懷 念 無 憂<br />

無 慮 <strong>的</strong> 童 年 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

13


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 船 <strong>仔</strong> 草<br />

shon er có<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 棕 葉 狗 尾 草<br />

<strong>為</strong> 什 麼 也 要 稱 它 <strong>為</strong> 颱 風 草 呢 ? 早 期 氣 象 資 訊 不 發 達 , 民 間 根 據 它 葉 片 上 橫 向 <strong>的</strong> 皺 摺<br />

數 目 代 表 當 年 <strong>的</strong> 颱 風 次 數 , 或 是 颱 風 草 如 果 尾 端 垂 得 愈 低 , 則 該 年 <strong>的</strong> 颱 風 愈 厲 害 。 姑<br />

且 不 論 颱 風 草 預 測 颱 風 <strong>的</strong> 準 確 性 有 多 高 , 自 小 聽 長 輩 說 起 此 種 草 <strong>的</strong> 「 功 能 」, 因 此 至<br />

今 對 颱 風 草 仍 然 有 濃 厚 <strong>的</strong> 親 切 感 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

14


<strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 月 桃<br />

ngièt to<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 月 桃<br />

小 時 候 在 <strong>山</strong> 間 長 大 , 與 各 種 野 花 野 草 <strong>為</strong> 伴 , 常 好 奇 她 們 <strong>的</strong> <strong>名</strong> 字 叫 什 麼 ? 長 輩 都 <strong>以</strong><br />

告 訴 我 們 她 <strong>的</strong> <strong>客</strong> <strong>家</strong> <strong>名</strong> 字 , 聽 到 <strong>客</strong> <strong>家</strong> <strong>名</strong> <strong>仔</strong> 總 是 倍 感 親 切 。 月 桃 <strong>的</strong> 花 大 而 明 顯 , 除 了 狗 薑 、<br />

野 牡 丹 、 打 碗 花 之 外 , 最 吸 引 人 <strong>的</strong> 目 光 就 非 她 莫 屬 了 。 <strong>客</strong> <strong>家</strong> 人 因 長 期 住 在 <strong>山</strong> 邊 , 資 源<br />

不 足 , 因 此 , 養 成 克 難 勤 儉 <strong>的</strong> 性 格 , 總 是 會 就 地 取 材 , 讓 週 邊 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> 發 揮 到 最 大 <strong>的</strong> 邊<br />

際 效 益 。 像 利 用 月 桃 <strong>的</strong> 葉 包 粽 子 或 當 「 墊 粄 」 之 用 , 粽 葉 不 時 發 出 陣 陣 清 香 。 而 在 <strong>市</strong><br />

場 中 , 也 看 過 賣 魚 <strong>的</strong> 老 闆 , 用 月 桃 葉 當 底 色 , 襯 托 出 魚 <strong>的</strong> 賣 相 較 <strong>新</strong> 鮮 。 月 桃 <strong>的</strong> 莖 則 可<br />

<strong>以</strong> 用 來 做 繩 索 , 早 期 農 業 時 代 , <strong>物</strong> 資 不 發 達 , 長 輩 們 先 用 荷 葉 包 好 豬 肉 後 , 再 用 月 桃<br />

<strong>的</strong> 莖 當 做 繩 索 把 豬 肉 包 起 來 , 並 打 個 結 , 買 主 就 可 <strong>以</strong> 將 豬 肉 拎 著 走 , 就 不 需 要 再 用 塑<br />

膠 袋 了 , 您 看 ! 是 不 是 很 環 保 呢 ! 另 外 , 月 桃 <strong>的</strong> 種 子 是 製 作 清 涼 又 提 神 醒 腦 <strong>的</strong> 「 仁 丹 」<br />

<strong>的</strong> 原 料 喔 !<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

15


<strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> : 嗶 剝 樹<br />

bìt bòk shū<br />

中 文 <strong>名</strong> : 朴 樹<br />

和 <strong>客</strong> <strong>家</strong> 人 生 活 有 很 密 切 <strong>的</strong> 關 係 <strong>的</strong> 朴 樹 , 常 被 鄉 下 民 眾 當 做 是 房 子 四 週 <strong>的</strong> 風 圍 , 形<br />

成 古 色 古 香 之 景 象 。 屬 於 落 葉 喬 木 , 葉 卵 形 至 長 橢 圓 形 , 具 鈍 鋸 齒 , 核 果 <strong>為</strong> 橙 黃 色 。<br />

結 小 圓 <strong>的</strong> 肉 果 , 成 熟 時 味 甜 可 <strong>以</strong> 吃 , 皮 稱 「 厚 朴 」 可 供 藥 用 , 樹 幹 可 製 造 器 具 。 老 齡<br />

朴 樹 是 具 有 製 造 養 氣 、 淨 化 空 氣 、 調 節 氣 溫 , 創 造 綠 意 、 美 化 環 境 <strong>的</strong> 功 能 。<br />

童 年 時 <strong>的</strong> 玩 具 較 缺 乏 , 常 常 在 戶 外 就 地 取 材 。 經 常 是 一 群 小 孩 是 大 <strong>的</strong> 帶 小 <strong>的</strong> , 大<br />

<strong>家</strong> 只 要 稍 <strong>為</strong> 動 動 腦 筋 , 就 創 作 出 非 常 好 玩 <strong>的</strong> 玩 具 , 像 是 用 <strong>竹</strong> 筒 製 作 氣 槍 , 裡 面 塞 進 朴<br />

樹 結 <strong>的</strong> 果 子 , 大 小 剛 好 適 宜 , 經 由 擠 壓 而 出 聲 ---『 嗶 剝 』。 當 時 是 很 棒 <strong>的</strong> 遊 戲 手 槍 呢 !<br />

因 此 ,「 嗶 剝 樹 」 是 我 們 這 一 群 童 年 時 小 孩 <strong>的</strong> 共 同 語 言 。<br />

16<br />

葉 玉 嬌 攝 影


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 蠶 葉 樹 、 酸 <strong>仔</strong> 樹<br />

cam rhàp shū sòng er shū<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 桑 樹<br />

在 女 兒 讀 小 學 時 , 有 養 過 可 愛 <strong>的</strong> 蠶 寶 寶 。 桑 樹 <strong>的</strong> 葉 片 , 是 蠶 寶 寶 <strong>的</strong> 美 味 食 <strong>物</strong> 。 當<br />

桑 葉 吃 到 沒 有 時 , 我 和 女 兒 到 處 尋 找 , 問 這 一 <strong>家</strong> 、 那 一 <strong>家</strong> , 那 裡 有 桑 葉 可 <strong>以</strong> 採 。 所 <strong>以</strong> ,<br />

對 桑 樹 印 象 很 深 刻 。 桑 葚 成 熟 時 <strong>為</strong> 黑 紫 色 , 可 直 接 食 用 , 也 可 <strong>以</strong> 將 其 洗 淨 後 , 打 成 桑<br />

葚 汁 或 是 洗 淨 後 把 水 氣 晾 乾 , 做 成 桑 葚 醋 , 養 容 美 顏 呢 !<br />

葉 玉 嬌 攝 影<br />

17


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 大 紅 花<br />

tā fung fà<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 朱 槿<br />

別 <strong>名</strong> : 扶 桑 、 佛 桑 、 日 及 、 照 殿 紅 、 燈 <strong>仔</strong> 花<br />

一 般 大 紅 花 , <strong>客</strong> <strong>家</strong> 人 會 把 它 種 <strong>植</strong> 在 房 子 <strong>的</strong> 前 面 , 不 但 可 <strong>以</strong> 觀 賞 又 可 <strong>以</strong> 擋 風 、 做 圍<br />

籬 。 大 紅 花 <strong>的</strong> 特 性 是 夏 天 很 酷 熱 它 愈 開 花 。 就 有 <strong>客</strong> 籍 音 樂 老 師 , 把 大 紅 花 編 寫 好 聽 又<br />

易 唱 <strong>的</strong> 童 謠 詞 曲 , 給 小 朋 友 傳 唱 。<br />

記 得 小 時 候 常 常 把 花 瓣 摘 下 來 撕 開 , 會 流 出 黏 稠 <strong>的</strong> 透 明 汁 液 , 可 <strong>以</strong> 貼 上 額 頭 、 臉<br />

頰 , 鼻 子 玩 , 也 將 黃 色 <strong>的</strong> 花 蕊 自 花 瓣 中 抽 出 , 吸 取 她 <strong>的</strong> 花 蜜 , 味 道 甜 甜 <strong>的</strong> 。 因 此 , 現<br />

在 常 在 <strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> 看 到 大 紅 花 , 感 到 格 外 <strong>的</strong> 親 切 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

18


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 冷 水 花 、 水 麻 <strong>仔</strong><br />

làng súi fà shú mā er<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 冷 葉 小 水 麻<br />

很 容 易 生 長 <strong>的</strong> 矮 冷 水 麻 , 只 要 <strong>仔</strong> 細 觀 察 就 可 <strong>以</strong> 發 現 她 <strong>的</strong> 蹤 跡 , 是 一 年 生 纖 弱 草 本<br />

<strong>植</strong> <strong>物</strong> 。 喜 歡 潮 濕 陰 涼 <strong>的</strong> 牆 壁 、 牆 角 細 縫 中 , 較 常 出 現 在 矮 房 子 上 <strong>的</strong> 屋 頂 , 或 是 花 盆 、<br />

花 圃 中 , 而 在 <strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> 經 常 在 潮 濕 <strong>的</strong> <strong>山</strong> 壁 上 可 發 現 她 聚 集 成 群 <strong>的</strong> 蹤 影 。<br />

葉 玉 嬌 攝 影<br />

19


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 六 角 草<br />

lùk gòk có<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 獅 子 草<br />

六 角 草 <strong>為</strong> 草 本 <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 秋 冬 之 際 , 默 默 開 著 紫 色 <strong>的</strong> 小 花 。 常 在 <strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> <strong>的</strong> 路 邊 就 可<br />

發 現 到 , 也 是 很 淺 根 就 會 生 長 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> 。 記 得 , 六 角 草 是 婆 婆 教 我 認 識 <strong>的</strong> , 我 們 也 一 起<br />

拔 回 來 過 , 放 置 太 陽 下 曬 乾 後 , 當 涼 茶 煮 水 喝 , 味 道 挺 不 錯 呢 !<br />

葉 玉 嬌 攝 影<br />

20


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 黃 藤 枝<br />

vong ten gì<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 金 露 花<br />

放 眼 望 去 , 一 片 紫 色 花 海 , 有 紫 色 小 花 和 黃 橙 橙 <strong>的</strong> 果 實 在 夏 、 秋 之 際 綻 放 著 ,<br />

形 成 鮮 明 <strong>的</strong> 對 比 。 記 憶 中 <strong>的</strong> 黃 藤 枝 是 當 防 風 籬 , 每 到 夏 天 , 她 就 開 始 悄 悄 地 妝 扮 著 自<br />

己 , 有 盛 開 著 紫 色 <strong>的</strong> 小 花 , 有 細 細 小 小 <strong>的</strong> 綠 葉 , 小 巧 可 愛 <strong>的</strong> 橙 黃 色 果 實 聚 生 成 串 。 如<br />

有 清 風 吹 過 , 成 串 <strong>的</strong> 果 實 就 像 一 串 風 鈴 隨 風 搖 擺 , 煞 是 好 看 。 而 喜 歡 住 在 日 照 充 足 之<br />

處 <strong>的</strong> 黃 藤 枝 並 不 會 寂 寞 哦 ! 因 <strong>為</strong> , 她 是 絕 佳 <strong>的</strong> 蜜 源 <strong>植</strong> <strong>物</strong> , 常 會 有 蝴 蝶 和 蜜 蜂 到 她 <strong>家</strong> 作<br />

<strong>客</strong> 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

21


◎ <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> 稱 : 胭 脂 花<br />

rhàn zhì fà<br />

中 文 <strong>名</strong> 稱 : 紫 茉 莉 、 煮 飯 花<br />

原 產 於 熱 帶 美 洲 <strong>的</strong> 紫 茉 莉 又 有 一 個 有 趣 <strong>的</strong> <strong>名</strong> 稱 叫 做 「 煮 飯 花 」, 因 <strong>為</strong> 她 通 常 在 傍<br />

晚 時 分 開 花 , 那 時 正 是 <strong>家</strong> <strong>家</strong> 升 火 煮 飯 <strong>的</strong> 時 候 , 因 此 又 稱 <strong>為</strong> 「 煮 飯 花 」。 她 <strong>的</strong> 生 命 力 旺<br />

盛 , 不 需 刻 意 栽 培 就 能 繁 衍 。 紫 茉 莉 在 花 開 後 , 會 掉 落 花 瓣 , 形 成 綠 色 <strong>的</strong> 果 實 , 等 到<br />

成 熟 時 就 變 成 黑 色 <strong>的</strong> 果 實 。 但 是 , 紫 茉 莉 <strong>的</strong> 根 和 種 子 有 毒 , 千 萬 不 可 誤 食 喔 ! 當 我 們<br />

走 在 <strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> <strong>的</strong> 步 道 上 可 發 現 紫 茉 莉 有 紫 紅 色 、 黃 色 及 白 色 品 種 。<br />

謝 瑞 珍 攝 影<br />

22


<strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>客</strong> 語 <strong>名</strong> <strong>仔</strong> 學 習 單<br />

小 朋 友 ! 你 了 解 多 少 有 關 <strong>客</strong> <strong>家</strong> <strong>名</strong> <strong>仔</strong> <strong>的</strong> <strong>十</strong> <strong>八</strong> <strong>尖</strong> <strong>山</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> 呢 ? 來 個 勾 選 測 驗 吧 !<br />

1. 可 <strong>以</strong> 做 成 掃 帚 , 既 省 錢 又 環 保 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> 是<br />

娘 婆 冇 骨 消 六 角 草 。<br />

2. 下 列 哪 種 <strong>植</strong> <strong>物</strong> 不 是 早 期 小 女 孩 當 毽 <strong>仔</strong> <strong>的</strong> 材 料 ?<br />

車 前 草 四 點 根 金 露 花 。<br />

3. 哪 一 種 <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> 果 實 成 熟 時 <strong>為</strong> 黑 紫 色 , 可 食 用 ?<br />

冷 水 麻 冷 飯 藤 黃 枝 花 。<br />

4. <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> 葉 常 取 來 做 粽 葉 使 用 <strong>的</strong> 是<br />

黃 枝 花 鵓 鴣 酸 月 桃 。<br />

5. 會 將 逆 刺 〈 倒 勾 〉 依 附 人 類 <strong>的</strong> 衣 服 散 播 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> 是<br />

蝦 公 夾 癲 嬤 花 嗶 剝 樹 。<br />

6. 可 將 花 瓣 摘 下 來 撕 開 , 貼 上 額 頭 、 臉 頰 、 鼻 子 玩 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong><br />

月 桃 娘 婆 大 紅 花 。<br />

7. 哪 種 <strong>植</strong> <strong>物</strong> 可 將 莖 剝 絲 後 , 互 相 玩 角 力 遊 戲<br />

四 點 根 六 角 草 金 露 花 。<br />

8. 花 朵 大 而 艷 麗 , 其 朔 果 像 金 爐 狀 <strong>的</strong> 是<br />

月 桃 寶 爐 盎 牽 牛 花 。<br />

9. 早 期 用 <strong>竹</strong> 筒 製 成 氣 槍 , 裡 面 塞 什 麼 <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> 果 子 當 做 子 彈 玩 ?<br />

娘 婆 嗶 剝 樹 月 桃 。<br />

10. 開 著 白 花 , 有 小 巧 <strong>的</strong> 紅 色 果 實 , <strong>為</strong> 絶 佳 蜜 源 <strong>植</strong> <strong>物</strong> 是<br />

寶 爐 盎 蝦 公 夾 冇 骨 消 。<br />

11. 棕 葉 狗 尾 草 <strong>為</strong> 早 期 民 間 預 測 什 麼 氣 候 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> ?<br />

梅 雨 豪 雨 颱 風 。<br />

12. 什 麼 樹 葉 是 蠶 寶 寶 <strong>的</strong> 美 食 ?<br />

四 點 根 冇 骨 消 蠶 葉 樹 。<br />

13. 冷 水 麻 喜 歡 生 長 在 潮 濕 <strong>山</strong> 壁 乾 燥 沙 土 <strong>的</strong> 環 境 中 。<br />

14. 聰 明 <strong>的</strong> 人 類 常 用 <strong>植</strong> <strong>物</strong> <strong>的</strong> 哪 一 部 分 做 提 煉 香 水 <strong>的</strong> 材 料 ?<br />

花 莖 葉 。<br />

15. 鵓 鴣 酸 會 開 白 色 黃 色 紫 紅 色 <strong>的</strong> 小 花 。<br />

16. 花 <strong>為</strong> 紫 色 , 果 實 <strong>為</strong> 一 串 串 橙 黃 色 <strong>的</strong> <strong>植</strong> <strong>物</strong> 是 癲 嬤 花 金 露 花 船 <strong>仔</strong> 草 。<br />

※ 答 對 11~15 題 者 很 棒 哦 ☺; 6~10 題 者 還 不 錯 ; 0~5 題 者 加 加 油 ※<br />

23

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!