Elektrisk komfyr til montering i innebygd kjøkken

Elektrisk komfyr til montering i innebygd kjøkken
Advarsel!
1. Ved førstegangs bruk av den elektriske komfyren bør de gjøre dem kjent med
bruksanvisningen og sikkerhetsforskriftene.
2. Komfyren er bygget i sikringsklasse 1 som gjør at man bør bruke en jordet
stikkkontakt.
3. Kontakten bør være installert av en elektriker; dette står også på garantiseddelen. Blir
dette ikke overholdt faller retten til garanti bort.
4. Egenhendige reparasjoner med eget verktøy- unntak er utskifting av pære i
stekeovnen- er ikke tillatt og fører til at garantien faller bort.
5. Møbelet som stekeovnen blir bygd inn i skal være innsatt med et kunststoff belegg og
limet som blir brukt må tåle 95grader Celsius. Uegnet belegg og lim som ikke tåler
temperaturen kan føre til deformering av belegget.
6. Alt utstyr og materiale som er blitt brukt er miljøvennlig og resirkulerbart.
7. Før du kaster den gamle ovnen, skal den gjøres ubrukelig. Bør leveres til en egnet
forhandler.
8. Våre produkter tilfredsstiller VDE- forskriftene om sikkerhet for elektroniske
apparater.

INNHOLDSFORTEGNELSE
1 GENERELLE ANVISNINGER 4
1.1 Bestemmelser for den elektriske komfyr 4
1.2 Tekniske data 4
Tabell 1 4
1.3 Konstruksjon av, og utstyr til stekeovnen 4
1.4 Strømbrytere til den elektriske komfyr 4
1.5 Sikkerhetshenvisninger 5
2 INSTALLASJON AV PRODUKTET 6
2.1 Generelle henvisninger 6
2.2 Montering av komfyren 6
3 BETJENING AV KOKEPLATENE 7
3.1 Ved førstegangs bruk 7
3.2 Den keramiske platens funksjonsarter 7
3.3 Den normale kokeplate 8
3.4 Normal- og hurtigkokeplate 8
3.5 Tokretsplate og tokrets-hurtigplate 8
3.5.1 Tilkobling av den minste (første) kokeplaten 8
3.5.2 Tilkobling av hele (andre) kokeplaten 8
3.6 Varmemåler til kokeplatene 8
3.7 Valg av gryter 9
4 BRUK AV STEKEOVNEN 9
4.1 Oppbygning av stekeovnen 9
4.2 Regulering av stekeovnsfunksjonene 9
4.2.1 Funksjonsbryter 9
4.2.2 Temperaturvelgeren 10
4.2.3 Elektronisk programmeringsklokke 10
4.3 Stekeovnens belysning 10
4.4 Beskrivelse av ovnens funksjoner 10
2

4.4.1 Undervarme ? 10
4.4.3 Overvarme og undervarme ? 11
4.4.4 Overvarme ? 11
4.4.4 Gratinering 11
4.4.5 Gratinering med turbin/turbogrill 12
4.4.6 Varmluft ? 12
4.4.7 Opptining ? 13
4.5 Bake/steke-anvisninger 13
5 ELEKTRONISK PROGRAMMERINGSKLOKKE 15
5.1 Generelle anvisninger 15
5.2 Tidsinnstilling 16
5.3 Hvordan skru av alarmen 16
5.4 Generell anvisning for bruk av den elektroniske programmeringsklokken 17
5.5 Alarm 17
5.6 Programmering av stekeovnens funksjonstid 18
5.7 Innstilling av stopptid 18
5.8 Innstilling av stekeovnens funksjons- og stopptid 19
5.9 Manuell regulering 19
5.10 Hvordan slå av et program 19
5.11 Forslag til programmering av stekeovnen 19
5.12 Forslag til programmering av kokeplatene 20
6 RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD 21
6.1 Generelle bemerkninger 21
6.2 Rengjøring av den keramiske topp/plate 21
6.3 Rengjøring av stekeovnen 22
7 FUNKSJONSFORSTYRRELSER VED DEN ELEKTRISKE KOMFYREN 23
7.1 Utskiftning av ovnsdørens pakning 23
7.2 Utskiftning av lyspære i stekeovnen 23
8 MONTERING AV EN EKSTRA LUKE/BLENDER PÅ STEKEOVNSDØREN 24
3

1 Generelle anvisninger
1.1 Bestemmelser for den elektriske komfyr
Stekeovnen og den keramiske platen utgjør en enhet, og skal derfor ikke settes sammen
på andre måter. Platen skal monteres i kjøkkenbenken, og stekeovnen under denne.
1.2 Tekniske data
Tabell 1
1.3 Konstruksjon av, og utstyr til stekeovnen
Elektronisk tidsbryter
Funksjonsbryter til stekeovnen
Temperaturvelger til stekeovnen
Stekeovnen
Stekeovnsdør
glasskeramisk kokefelt
bryter for kokeplate D
bryter for kokeplate C
bryter for kokeplate B
bryter for kokeplate A
Figur 1
Tilbehør:
Stekeplate - 2 stykker ( 1stk for EHBC 981)
Rist
- 1 stykk
Beskyttelsesplate - 1 stykk
Figur 2
1.4 Strømbrytere til den elektriske komfyr
Elektrisk komfyr 2701.A1; 2702.A1; 2707.A1; 2708.A1
Utstyr:
2 normale kokeplater φ 140mm- 1,2kW
2 normale kokeplater φ 180mm- 1,7kW
Restvarmeviser
Figur 3
Elektrisk komfyr 2711.A1; 2712.A1;
Utstyr:
2 hurtig kokeplater φ 140mm- 1,2kW
2 hurtig kokeplater φ 180mm- 1,8kW
Restvarmeviser
Figur 4
4

Elektrisk komfyr 2718.A1; 2737.A1;
Utstyr:
2 normale kokeplater φ 140mm- 1,2kW
1 tokrets kokeplate φ 210/φ120mm- 2,1kW
1 tokrets kokeplate φ 170 ∗ 265mm- 2,2kW
Restvarmeviser
Figur 5
Elektrisk komfyr 2817.A1; 2818.A1;
2 hurtig kokeplater φ 140mm/1,2kW
1 tokrets- hurtig kokeplate φ 210/φ 120mm- 2,1kW
1 tokrets- hurtig kokeplate φ 170 ∗ 265mm- 2,2kW
Restvarmeviser
Figur 6
1.5 Sikkerhetshenvisninger
Dette produkt skal utelukkende betjenes av voksne; hold barn unna komfyren.
• Installeringen av komfyren skal gjøres i henhold til bruksanvisningen.
• Ved bruk blir platene, fremre vegg, samt ovnsdøren svært varme. Vær oppmerksom på
dette for å unngå forbrenning. Ta spesiellt hensyn til barn, og ikke la dem leke i
nærheten av komfyren.
• Beskyttelse/sikring mot elektriske støt, må bli gjennomført ved installasjon.
• Ikke belast stekeovnsdøren i åpnet tilstand.
• La ikke stekeovnen stå på uten tilsyn, dette spesiellt ved steking. Overopphetet fett kan
selvantennes.
• Under bruk blir apparatet oppvarmet. Varmeelementene inne i ovnen må ikke berøres.
• Oppbevar aldri brennbare gjennstander inne i stekeovnen, da disse kan antennes
dersom ovnen ved en tilfeldighet blir skrudd på.
• Bruk grytekluter dersom du skal flytte på gryter eller ta ut stekeplater fra ovnen.
• Ikke ta ibruk stekeovnen til oppvarming av rommet den står i.
• Det er forbudt å:
* endre den elektriske installasjon
* egenhendig reparere apparatet, sett bort ifra det som er oppgitt i
bruksanvisningen.
* bruke komfyren uten bruk av sikret strømkrets
* tilberede matretter direkte på platene
* ta i bruk kjørler og gryter av kunststoff eller aluminiumsfolie
• Oppdages rifter, sprekker eller annen skade på den keramiske platen, skrus komfyren
straks av og fagmann tilkalles.
5

NB!
Fabrikanten tar ikke ansvar for eventuelle personskader eller materielle skader, som er
et resultat av uvettig bruk av den elektriske komfyr, og bruk av denne som ikke er i
samsvar med bruksanvisningen.
2 Installasjon av produktet
2.1 Generelle henvisninger
NB!
Den elektriske ovnen skal installeres av kyndig fagmann etter gjeldende
sikkerhetsforskrifter, samt etter fabrikantens henvisninger.
• Når komfyren er pakket ut, se etter skader eller mangler.
• Fjern alt av innpakningsmateriale, også på komfyrens innside. Fjern klistermerker og
overflødig lim. Alle deler rengjøres og tørkes.
• For å flytte på komfyren, brukes håndtakene som vist på figur 7.
Figur 7
• Komfyrens hovedbryter eller stikkontakten den er tilkoblet, skal være lett tilgjengelig
(figur 7)
• Ovenfor komfyren skal det være et frirom; best vil det være om det monteres en vifte
som kan absorbere lukt og damp. Avstanden mellom vifte og den keramiske platen
skal være på minst 650mm (figur 8).
Figur 8
• Ledningen som brukes skal minst være av typen H05 RR-F eller H05 VV-F.
• Apparatets elektriske sikkerhet er bare garantert dersom husets elektriske strømkrets
er forskriftsmessig installert.
• Apparatet skal være avslått under reparasjon.
• Illustrasjonen befinner seg på baksiden av apparatet.
2.2 Montering av komfyren
• Skjær ut et rektangulært stykke i kjøkkenbenken, passende den keramiske platen. Lag
8 hull til skruer (3) til feste av festefjæren (2) på kjøkkenbenken. Skru deretter disse
fast. Avstanden til åpningen kan man se på figur 10.
• Blandt utstyret finnes det en pakning (5). En av sidene på denne er sikret med et bånd.
Fjern dette båndet og fest pakningen med den klebrige side underst på den keramiske
platen.
• For å sikre at det blir luft mellom platen og stekeovnen skal det være en åpning på
500*80(mm). Målingene blir vist på figur 11.
Figur 10
6

1- keramisk kokeplate; 2- Festefjær; 3- Skruer; 4- Kjøkkenbenk; 5- Pakning
• Still stekeovnen direkte foran åpningen i kjøkkenbenken, de 4 skruene skrus av (1),
fest skiltet til ovnens bakre vegg, ta bort skiltet. Dette muliggjør tilgang til ovnens
elektriske tilkobling-stikkontakten (figur 9 og 12).
Figur 11
NB!
1. Ved tilkobling av ledningene fra den keramiske platen til stekeovnen, må man
være særs oppmerksom på tilkoblingsskjemaet (figur 12 og 13).
2. De fargede kontaktene må gå i de samme fargene som kontaktene til ovnen. Før
stikkontakten settes i, må man koble sammen den keramiske platen med
stekeovnen som vist på figurene 12 og 13.
• Skyv stekeovnen inn i kjøkkenbenken og åpne døren. For å sikre den fra å falle ut
festes den med 4 skruer som vist på bilde 14.
• Den keramiske platen trykkes inn i åpningen på kjøkkenbenken, slik at fjæren
(posisjon 2, figur 10) går i lås.
• Med hovedbryteren slår man på strømmen.
Figur 12
Figur 13 Sikringsleder
Klemmen til sikringslederen
Figur 14
3 Betjening av kokeplatene
3.1 Ved førstegangs bruk
1. Rengjør emaljen og glassflaten med en myk, fuktig klut.
2. La ovnen stå på full styrke i en time. Sørg for god lufting.
3. Rengjør rist, stekeplate o.l. med varmt vann og oppvaskmiddel.
3.2 Den keramiske platens funksjonsarter
• Unngå å miste harde gjennstander på platen, da dette kan føre til sprekker i denne.
• Grytene må alltid bli plassert midt på den opptegnede plate og ikke bli skjøvet rundt.
• Først når gryten står på sin plass kan man skru på platen.
• Overflaten, samt gryter blir varme under bruk. Hold småbarn langt unna.
• Kokeplatene kan bli ødelagt dersom:
- du bruker gryter med ujevn bunn
- du ikke setter en gryte på platen etter at den er skrudd på
- du stiller en tom gryte på kokeplaten
7

- du bruker gryter eller andre gjenstander med skarpe kanter
• Skru av platen noen minutter før koketidens slutt for å dra nytte av restvarmen.
• Den keramiske platen skal ikke benyttes til å sette ting på.
• Kjørler av aluminiumsfolie eller andre kunststoffer skal ikke stilles på kokeplatene.
Heller ikke bestikk, tallerkener eller annet av disse stoffer.
3.3 Den normale kokeplate
• Bryteren kan dreies mot både høyre og venstre. Det minste varmepunktet finner man
ved punkt ”•”, og det maksimale ved punkt ”3”.
• Skal matretten varmes hurtig opp stilles bryteren på ”3”. Deretter kan man minske
varmen ved å dreie bryteren mot høyre.
Figur 15
3.4 Normal- og hurtigkokeplate
• Bryteren kan dreies både mot høyre og venstre.
• Dreier man bryteren i klokkeretning oppnår man en regelmessig stigning av effekten,
til det går nedover igjen.
Figur 16
3.5 Tokretsplate og tokrets-hurtigplate
• Bryteren her har i tillegg et grafisk symbol (figur 17).
• Bryteren kan kun dreies fra ”0” til symbolet.
• Den lille sonen blir når man dreier bryteren alltid koblet til.
• Den store kokesonen blir koblet til når man stiller bryteren på symbolet.
Figur 17
• Vil du gå fra stor sone til liten, still bryteren på ”0” og still inn på ny.
3.5.1 Tilkobling av den minste (første) kokeplaten
Figur 18
3.5.2 Tilkobling av hele (andre) kokeplaten
Figur 19
3.6 Varmemåler til kokeplatene
• Varmen til kokeplatene vises ved tegn fremst på den keramiske platen (figur 20).
• Når temperaturen overstiger 50°C, lyser varmetegnet til den tilhørende platen.
• Tegnene kan overopphetes, men det blir ikke gitt noe signal om dette. I slikt et tilfelle bør
man ringe kundeservice.
Figur 20
8

3.7 Valg av gryter
Riktig!
• Svakere strømforbruk
• Bra varmetilførsel
- jevn underflate på gryten
- gryten er noe større enn kokeplaten
- lokk på gryten
Figur 21
Galt!
• Høyere strømforbruk
• Dårlig varmetilførsel
• Lang koketid
•
Gryten er for liten ujevn grytebunn lokket er ikke på
Figur 22
4 Bruk av stekeovnen
4.1 Oppbygning av stekeovnen
Figur 23
4.2 Regulering av stekeovnsfunksjonene
Reguleringen til stekeovnen henger sammen med hvilken type elektrisk ovn dette er, og
kommer med anvisning:
1. Elektrisk komfyr av typen 2707.A1; 2737.A1; 2817.A1:
- funksjonsbryter
- temperaturvelger
- elektronisk programmeringsklokke
2. Elektrisk komfyr av typen 2701.A1; 2702.A1; 2708.A1; 2711.A1; 2712.A1;
2718.A1; 2818.A1
- Funksjonsbryter
- Temperaturvelger
4.2.1 Funksjonsbryter
Den ønskede funksjon og temperatur kan velges ved å dreie bryterne mot høyre ( bilde 24).
9

Når du stiller på bryteren, lyser lampen på stekeovnen og den er på.
Husk alltid å slå av bryteren etter bruk av ovnen.
Figur 24.
Symbolene på bryterne betyr følgende
0 av
? undervarme ? gratinering
? over- og undervarme ? gratinering med turbin/turbogrill
? overvarme ? varmluft
4.2.2 Temperaturvelgeren
Temperaturen i stekeovnen kan stilles til mellom 50 og 250°. Når temperaturen blir slått på
lyser lampen. Lampen slår seg av når ønsket temperatur er oppnådd, og slår seg igjen på ved
ettervarming.
Figur 25
4.2.3 Elektronisk programmeringsklokke
• Klokken tjener som styring av ovnens automatiske og halvautomatiske funksjoner.
• Etter hvert programm som blir utført gir den et signal og ovnen blir automatisk slått
av.
• Bruken av klokken slår derimot ikke av bryterne til stekeovnen.
• Funksjonene til klokken blir omtalt senere i denne bruksanvisning.
4.3 Stekeovnens belysning
For deres sikkerhet og komfort vil et lys bli slått på i bakre del av stekeovnen når denne er i
bruk.
4.4 Beskrivelse av ovnens funksjoner
4.4.1 Undervarme ?
Denne funksjonen har som formål at undersiden av stekevaren blir sterkere oppvarmet. Denne
blir brukt de 10-15 siste minuttene av steketiden.
Hvordan gå fram:
- velg funksjonen med symbolet for undervarme ?, ønsket temperatur og
eventuellt tidsinnstilling.
Figur 26
Ved slutten av steketiden slås ovnen av.
10

4.4.3 Overvarme og undervarme ?
Denne funksjonen her gjør at bakevarene blir varmet både under og over.
Denne funksjonen egner seg ypperlig til steking av kaker, kjøtt, fisk, brød og pizza.
Hvordan gå fram:
- velg funksjonen med symbolet for under og overvarme, ønsket temperatur og
eventuellt tidsinnstilling.
Figur 27
Ved slutten av steketiden slås ovnen av.
4.4.4 Overvarme ?
Denne funksjonen er forbeholdt ferdigbakte kaker. Denne sørger for at bakverket blir sterkere
oppvarmet på toppen.
Denne funksjon kan også passe godt for hurtigsteking av retter som toast, grønnsaker og
gratenger.
Hvordan gå fram:
- velg funksjonen med symbolet for overvarme ? samt ønsket temperatur.
Figur 28
Ved steketidens slutt slås ovnen av.
4.4.4 Gratinering
• Denne funksjonen brukes til å steke små porsjoner med kjøtt (stek, pølser), fisk, samt
brødskiver og toast.
• Det som skal gratineres bør ikke være tykkere enn 2-3cm. Ved gratinering kan både
rist og stekebrett tas i bruk.
• Ved gratinering av kjøtt og fisk, bør disse smøres lett inn med for eksempel smør.
• Som målestokk for steketiden gjelder 8-10 min for hver 1cm kjøtt- tykkelse.
Hvordan gå fram:
- Varm opp temperaturen i det bakre rommet til 250°C.
- Det som skal gratineres legges på en rist eller i form.
- Sett bryteren på symbolet for gratinering.
- Sette inn skjermplaten og åpne stekeovnsdøren(bilde 30).
- Still inn ønsket temperatur og eventuellt programmere inn steketiden.
Figur 29 og figur 30
Etter endt steketid- slå av ovnen.
11

Advarsel!
1. Ved steking skal ikke ovnen stå ubevoktet.
2. Ved steking av retter på rist, skal det stå en panne i bunnen av ovnen med ca 0,5l
vann som kan fange opp fett som renner ned.
3. Ved bruk blir ovnens innside og varmeelementene varme. Ta ekstra hensyn til
dette og hold små barn langt unna!
4. I øverste hylle i ovnen skal ingen retter stekes.
4.4.5 Gratinering med turbin/turbogrill
• Denne funksjonen brukes til å steke større porsjoner med kjøtt (kylling, ender, kalkun
etc.). I disse tilfellene er forvarming av ovnen ikke nødvendig.
• Kjøttet eller matretten, alt etter størrelsen, settes i tredje eller fjerde hylle i stekeovnen.
• Ved denne funksjonen oppnår man en spesiell smaksegenskap ved matretten. Den blir
sprø på utsiden.
Hvordan gå fram:
- Legg kjøttet i ovnen.
- Sett bryteren på symbolet for turbogrill ?.
- Still inn ønsket temperatur og eventuellt steketid.
- Lukk stekeovnsdøren.
Figur 31
Ved steketidens slutt skrues ovnen av.
4.4.6 Varmluft ?
• Prinsippet til denne funksjonen er at viften setter igang et varmluftskretsløp bakerst i
ovnen.
• Ved denne oppvarmingsmetoden skal temperaturen være lavere enn ved tradisjonell
steking. En temperatur på under 200°C velges her.
• Denne varmluftsfunksjonen egner seg utmerket til steking av to forskjellige retter på
en gang (f.eks. fisk og kjøtt). De blir stillt på to ulike hyller i ovnen, men oppnår den
samme temperatur.
• Ved steking av to retter på samme tid, bør temperaturen være noe høyere og steketiden
noe lengre enn når man steker bare en rett.
• Mot slutten av steketiden, snus kaken, slik at bakre del kommer frem.
• Det er anbefalt ved steking og damping at det er mer enn 1 kg kjøtt.
Figur 32
Hvordan gå fram:
- Still bryteren på symbolet for varmluft ?.
- Still temperaturen og eventuellt steketid.
Når du steker to retter på en gang:
- når steketiden er ute, ta begge rettene ut av ovnen og sjekk at de er
gjennomstekt. Er de da ikke ferdige, sett dem inn i ovnen igjen og stek dem litt
til.
12

Etter endt steketid skal ovnen slås av.
NB!
Stiller du inn på varmluft ? eller turbogrill ?, uten å stille inn temperaturen, blir viften
koblet til.
4.4.7 Opptining ?
Takket være varmluften egner stekeovnen seg utmerket til å tine ting fra frossen tilstand. De
frosne varene skal legges på et stekebrett og plasseres i andre eller tredje hylle av ovnen.
Temperaturen avhenger av hvilken vare det er.
• Søtt (som kaker), frukt o.l., tiner bare ved å ha varmluften på, uten temperatur.
• Kjøtt og fjærkre pakkes inn i aluminiumsfolie og plasseres midt i ovnen. Skru på
ovnen og sett den på ca. 50°C- 70°C.
• Frosne ferdigretter (som grønnsaker), trenger ikke å tines før de tas ibruk.
4.5 Bake/steke-anvisninger
• Til baking kan man ta ibruk former av blikk, teflon, keramikk, glass eller
aluminiumsfolie. Må derimot ikke settes direkte direkte på ovnsbunnen.
• Ved førstegangs bruk av nye stekeplatene, bør disse stå i sterk oppvarmet ovn før de
tas ibruk. Dette for å få bort den karakteristiske lukten.
• Formene skal fylles 2/3 med deig, slik at det er plass for den å vokse.
• Ved steking av kjøtt, kan man ta ibruk former av keramikk, glass, stålemalje og
støpejern, som har håndtak som tåler varmen.
• Anvisningene om forvarming av ovnen er forskjellige for de ulike kaketypene, så vær
obs.
• For at kaken skal stekes like mye over det hele er det lurt å velge funksjonen for overog
undervarme ? eller varmluft ?.
• Er kaken for mørk på toppen, bør man ved neste bakst sette formen i en lavere hylle,
senke temperaturen noe og heller forlenge steketiden.
• Er kaken for mørk på undersiden, settes den neste gang inn i en høyere hylle med
eventuellt lavere temperatur.
• Ved baking skal man unngå for høye temperaturer, siden dette forhindrer at deigen
heves. Blir kaken derimot for lenge i den varme ovnen, kan dette føre til at den svir
seg og tørker ut.
• Ved valg av temperatur og steketid må man ta hensyn til deigens masse og konsistens.
• Formene med matretter kan plasseres i hvilken som helst hylle i stekeovnen, men den
andre hyllen blir anbefalt. Du gjør etterhvert egne erfaringer med ulike retter og
hvilken hylle de skal stå.
• Ved førstegangs steking er det best å begynne med en middels temperatur, så kan du
heller velge en høyere temperatur neste gang. En lavere temperatur har det til følge at
den neste gang blir jevnere stekt.
• Vil man teste om kaken er ferdig skal man stikke en liten trepinne ned i kaken.
Dersom ingenting sitter fast på pinnen når den trekkes ut, er kaken ferdig. La kaken bli
liggende i ovnen enda 5minutter.
• Ved bruk av stekeovnen må man ta hensyn til følgende:
13

Figur 33 Figur 34
- ingen oppbevaring av unødvendig tilbehør inne i ovnen
- stekeformer av ulike slag skal plasseres i midten på risten (bilde 33 og 34)
• I den påfølgende tabellen blir det oppgitt temperaturinnstillinger og steketid for ulike
matretter. Du vil nok selv gjøre erfaringer som tilsier annet, så det beste er nok å prøve
seg frem selv til man finner den optimale tid og temperatur.
Veiledning til temperatur- og tidsinnstilling ved steking ?
Baketype
Steketid
Temperatur [ C]
Timer : minutter
Bløtkake 0:30 – 1:00 175 – 190
Eplekake 0:40 – 0:50 220
Fruktkake 0:25 – 0:50 200 - 210
Tabell 2
• Ved steking av kjøtt i sin egen saft, gjør du lurest i å bruke funksjonen ? ,spesiellt med
magert kjøtt. Med alle andre kjøttsorter, deriblandt kjøttdeig og fjærkre kan man ta i
bruk funksjonen ?.
Steking av kjøtt ?
Kjøttype Temperatur Steketid
Timer : Minutter
Svinekjøtt 210 – 225 1:30 – 2:00
Kylling 225 – 250 0:45 – 1:00
Fisk 210 - 225 0:45 – 1:00
Tabell 3
Veiledning til temperaturinnstilling ved steking med varmluft ?
Baketype Temperatur [ C ] Steketid
Timer : Minutter
Bløtkake 160 0:25 – 0:35
Gjærdeig 175 0:40 – 0:45
Fruktkake 175 0:40 – 0:55
Tabell 4
Steking og dampkoking av kjøtt med varmluft ?
Kjøttype Temperatur Steketid
Timer:Minutter
Kylling 180 0:50 – 1:00
Vilt 160 2:00 – 2:20
Svinekjøtt 175 1:50 – 2:00
Tabell 5
14

Gratinering ?
Matrett
Stekehylle fra
nederst
Steketid, ene siden
(min)
Steketid, andre
siden (min)
Kjøtt
Svinekotelett 3 8 – 10 6 – 10
Pølser 3 8 – 10 6 – 8
kalvestek 3 6 - 7 5 - 6
Fisk
Filet 6 – 7 4 – 5
ørret 4 - 7 6
Brød
Toast 3 - 5 2 - 3
Tabell 6
5 Elektronisk programmeringsklokke
5.1 Generelle anvisninger
Klokken har følgende funksjoner:
- programmering av funksjonstiden
- programmering av tidsuret
- programmering av funksjonstid og tidsur i en 24-timers syklus
• Klokken brukes til å styre stekeovnens funksjoner, samt kokeplaten fremst til venstre
på den keramiske platen.
• Koblingen muliggjør styring av stekeovnen og kokeplaten.
Figur 35
Figur 36 elektronisk programmeringsklokke
1. Stoppeklokke 2. Programmeringstast for funksjonstiden 3.Stopptast 4.
Manuellfunksjonsknapp 5. Knapp for mindre tid 6. Knapp for mer tid
• Programmeringen består i at man trykker på en valgt funksjon og deretter ønsket tid
ved å bruke + og – tastene.
• Korte trykk på tastene fører til en endring i tid på ett minutt.
• Det er også mulig å styre stekeovnen uten hjelp av klokken, ved å velge tast nummer 4
?, håndfunksjonen.
• Man kan også bare bruke stoppeklokken, og trenger da ikke bruke funksjonsknappene.
Programmering:
- trykk på den valgte funksjonen, og åpne den
- innen 5 sekunder etter at den er blitt åpnet kan man angi tiden ved ”+” og ”-”
tastene. Setter programmet ikke igang innen disse 5 sekunder, faller den valgte
funksjon bort
15

- 5 sekunder etter ferdig programmering, viser klokken den løpende tiden og
programmet er igang
I klokkens display kan følgende symboler dukke opp:
”Auto”
Symbol for automatikkfunksjonen
Et vedvarende lys betyr at programmet går. Er lyset blinkende betyr det at
programmet er blitt slått av.
? Symbol for stekeovnsfunksjon
Vedvarende lys betyr at stekeovnen står i funksjonsberedskap.
? Klokkesymbol
Vedvarende lys- stoppeklokken er påslått.
Etter tilkobling av apparatet, lyser det i displayet ”0.00” og betegnelsen ”AUTO”.
Det første som skal gjøres etter påkobling av apparatet, eller etter strømbrudd er å stille
klokken.
5.2 Tidsinnstilling
• Trykk samtidig ned tasten med symbolet for gryte ? og stop-tasten ? , og still inn tiden
f.eks 11.38, ved å bruke ”+” og ”-” tastene.
• Etter at klokken er innstill blir alle tastene frigjort. Innen 5sekunder etter frigjøring,
blir tiden lagret.
Figur 37 tidsinnstilling
I displayet vises den nyinnsstillte tiden og symbolet av gryten ?.
NB!
Nøyaktigheten i displayet til klokken henger sammen med strømtilførselen, og kan
sammenlignes med andre klokker.
5.3 Hvordan skru av alarmen
• Etter endt program, lyder en alarm. Kokeplatene er ikke varme, lyset i ovnen lyser,
men den orange kontrollampen lyser.
• Du kan selv slå denne alarmen av. Trykk en av følgende taster; klokke-tasten ? eller
stopp-tasten ?.
NB!
1. Ved å trykke på tasten ? medfører dette en overgang til håndfunksjonen, som
betyr at varmen til stekeovnen slås inn på ubestemt tid.
2. Frakobling av stekeovnen skjer ved nullstilling.
• Dersom brukeren av ovnen ikke velger noen av de ovenforstående metodene, slås alarmen
av av seg selv etter noen minutter.
16

• Etter endt programm skal ovnen slås av ved at funksjonstasten stilles på ”0” og
temperaturmåleren på ”•”.
5.4 Generell anvisning for bruk av den elektroniske
programmeringsklokken
1. Klokken gjør det mulig å regulere lydnivået på alarmklokken. Dette gjøres ved å
trykke på ”-” knappen. Ved hvert trykk beholder man en av tre tonesignaler.
2. Ønsker de ikke å stille inn stekeovnen på et tidsprogram, kan man velge manuell
funksjon ved å trykke på ?.
3. Dersom programmet er ferdig, men matretten derimot ikke er det, kan man bruke ?
tasten og se etter den videre stekingen selv.
4. Med ? tasten kan man slå av et hvilket som helst program.
5. Innstillingen av den elektriske komfyren er overordnet den elektriske
programmeringsklokken. Det betyr at å programmere funksjonstiden uten denne ikke
vil ha noen effekt, sett bort ifra alarmklokken.
6. Programmet kan være endret innen dens utløp. Da må man trykke på funksjonstasten
og bruke ”+” og ”-” tastene for å stille inn tiden.
7. Ved feilinnstilling vil alarmen gå av og ”AUTO” vil blinke. For å slå av alarmen
trykker man på tasten ? , og programmet må stilles inn på nytt.
8. Ønsker du ikke å bruke stekeovnen, taster du på ? , og deretter innen 5 sekunder på
”+” og rett etterpå på ”-”. I displayet lyser symbolet ? , ”AUTO” blinker og tiden
vises. Ved å gjennomføre dette, går man ikke over til manuell funksjon. Dette er
fornuftig på den måte at ovnen ikke tilfeldig kan bli slått på, da særlig av barn.
5.5 Alarm
Alarmen virker som signal for den innstilte tiden. Den regulerer ikke ovnens funksjoner og
fungerer uavhengig av programmene.
Dette betyr at:
- under tidsutløpet til alarmen kan stekeovnen bli programmert
- alarmen kan stilles inn under et hvilket som helst programm
Denne funksjonen kan være særlig nyttig når man for eksempel koker egg eller pasta.
Innstilling av alarmen:
- trykk på symbolet ?
- bruk ”+” og ”-” tastene for å stille inn ønsket tid (for eksempel 3minutter)
Figur 38 innstilling av alarmen
Etter ca. 5 sekunder ser man tiden i displayet og symbolet ? lyser. Etter endt tid begynner
klokken å ringe. Den kan slås av ved å trykke på ? .
Ønsker du å avbryte tidsinnstillingen før tiden:
17

a) trykk på tasten ?
b) hold inne ”-” knappen til det står ”0.00” i displayet
c) bruke ? tasten til å koble ut alarmen
NB!
For å sjekke hvor lang tid som gjennstår kan de trykke på tasten ? . Dette vil derimot
ikke avbryte nedtellingen.
5.6 Programmering av stekeovnens funksjonstid
Så snart funksjonstiden er stillt inn, skrur ovnen seg på.
For å programmere:
a) koble til stekeovnen med reguleringsbryteren, som forklart tidligere
b) trykk på ? tasten og med tastene ”+” og ”-” stiller du inn ønsket tid f.eks 35minutt
(bilde 39)
Figur 39 programmering av funksjonstiden
Figur 40 programmering av stoppfunksjon
Etter endt programmeringstid slår ovnen seg av selv. Dette blir man gjort oppmerksom på ved
et alarmsignal, samt at ”AUTO” blinker og lyser i displayet.
c) alarmsignalet kan slås av
d) ønskes videre bruk av ovnen (f.eks ettersteking) kan multifunksjonsklokken stilles inn
på nytt eller man kan ta nytta av ? knappen
e) etter endt steketid skal ovnen slås av
5.7 Innstilling av stopptid
Etter programmering av stopptiden, kobler ovnen seg straks på.
For å programmere:
a) koble til ovnen ved hjelp av reguleringsbryteren
b) trykk på ?, og velg stopptid ved hjelp av ”+” og ”-” knappene (figur 40)
I det øyeblikk ovnen når den programmerte tiden slår den seg av, og et alarmsignal høres. I
displayet blinker ”AUTO” og tegnet ? forsvinner.
c) alarmsignalet kan slås av
d) ønsker de fortsatt å bruke ovnen kan du gjøre dette ved å stille inn
multifunksjonsklokken på nytt eller ved å trykke på ? og passe på tiden selv
e) etter utløp av funksjonstiden skal ovnen slås av
18

5.8 Innstilling av stekeovnens funksjons- og stopptid
Etter programmering av funksjons- og stopptid arbeider ovnen av seg selv uten hjelp av
brukeren. Dette betyr at ovnen slår seg på på en bestemt tid , samt slår seg av på en bestemt
tid.
Slik går du fram:
a) Koble til stekeovnen med reguleringsknappen.
b) Trykk på ? og bruk ”+” og ”-” til å stille inn ønsket funksjonstid (f.eks 1.5 time).
c) Trykk på ? og bruk ”+” og ”-” for å stille inn ønsket stopptid ( f.eks 18.00).
Stekeovnen er med dette programmert, og alt vil gå helt automatisk. Ved den fastsatte tiden
(her 16.30= 18.00-1.30) slår ovnen seg automatisk på ( symbolet ? lyser) og forblir på i
1.5time til klokken 18.00, da den slår seg av.
d) Ønsker de fortsatt bruk av ovnen, kan du enten programmere inn på nytt eller bruke ?
knappen og følge med ovnen selv,
e) Når du er ferdig med ovnen, skal den slås av.
Programmeringen kan også gjøres i omvendt rekkefølge ved at man først stiller inn stopptiden
og deretter funksjonstiden.
5.9 Manuell regulering
Ønsker man å bruke ovnen manuellt trykkes det på ?.
Stekeovnens og kokeplatenes regulering manuellt er uavhengig av reguleringsbryteren, som
vil si:
- bruk av stekeovnsbryter og temperaturbryter
- med bryteren til kokeplaten fremme til venstre på den keramiske platen
Ved manuell styring av ovnen kan man ta ibruk alarmklokken.
5.10 Hvordan slå av et program
For å slå av programmene må følgende gjøres:
- trykk på ?,
- hold inne ”-” knappen til det i displayet viser ”0.00”
Etter at man har slått av et program kan et nytt program innstilles.
5.11 Forslag til programmering av stekeovnen
Steking av oksekjøtt
- klokken er 13.00
19

- steketid er 2 timer
- steketemperatur er 220°C
- retten skal være ferdig klokken 17.00
• Legg kjøttet i en stekeform, tilsett noen skjeer med vann, og dekk den til med et lokk.
Sett formen inn i stekeovnen og lukk døren.
• Reguleringsbryteren stilles på ? og temperaturen på 220°C.
• Trykk på ? og bruk ”+” og ”-” til å stille inn steketiden på 2 timer (figur 39).
• Trykk på ?, og bruk ”+” og ”-” til å stille inn stopptiden (f.eks 17.00) (figur 40).
• Kjøttets steketid er nå programmert inn og alt vil gå av seg selv. Siden klokken nå er
13.00, er ovnen avslått. Klokken 15.00 vil den slå seg på (ved påkobling vises ?), og
etter 2 timer d.v.s klokken 17.00 vil ovnen igjen slå seg av. Dette blir vist ved at
alarmen går og symbolet ”AUTO” blinker i displayet (? lyser).
Figur 41 Figur 42
NB!
1. Ved å trykke på ? når stekeovnen er igang opphever dette tegnet for innstilt
stopptid.
2. Ved å trykke på ? vises den programmerte funksjonstiden til stekeovnen ( har
funksjonstiden allerede satt igang vises den tiden som er igjen av programmet).
5.12 Forslag til programmering av kokeplatene
Koking av poteter:
- klokken er 14.00
- koketiden er 25 minutter
- potetene skal være ferdige klokken 15.00
• Trykk på ? og bruk ”+” og ”-” til å stille inn 25 minutter.
• Trykk på ? og bruk ”+” og ”-” til å stille inn klokkeslettet som er 15.00.
• Bruk reguleringsbryteren for å slå på kokeplaten.
Klokken 14.35 slår platen seg automatisk på og forblir på i 25 minutter til klokken 15.00, og
slår seg da automatisk av.
20

6 Rengjøring og vedlikehold
6.1 Generelle bemerkninger
NB!
Før du rengjør apparatet skal det være avslått og fritt for spenning!
• For å opprettholde apparatets gode tekniske og utseendemessige stand, skal den
rengjøres regelmessig.
• Vask aldri ovnen med dampstråle eller rykkvann.
• Til rengjøring av stekeovnen skal ingen grovkornede midler brukes som kan skrape
den opp (skuresvamp, sterke kjemiske midler og skarpe gjenstander).
• Til rengjøring av deler av rustfritt stål, bryterne og displayet skal milde
rengjøringsmidler brukes, som ikke inneholder skurekorn. Dette fordi de påtrykte
merkene kan bli ødelagt.
• Alle former og stekeplater som brukes i stekeovnen skal etter bruk legges i vann med
oppvaskmiddel, vaskes lett og deretter tørkes.
• Kontroller renheten til stekeovnsdørens pakning.
6.2 Rengjøring av den keramiske topp/plate
• Overflaten til den keramiske toppen behøver etter bruk noen form for pleie/stell, da
hver minste lille ting ved neste gangs bruk kan antennes.
• Den keramiske platen skal rengjøres med midler spesielt for dette bruk. Overflaten
kan ellers bli ødelagt og matt.
• Til rengjøringen kan man ikke bruke skuresvamp eller rengjøringsmelk.
• Er platen lettere skitten skal dette fjernes med en fuktig klut eller svamp (figur 43 a og
b) med lunket vann og et mildt vaskemiddel. Tilslutt tørkes den av med en tørr klut.
Figur 43 a) b) c)
• Er platen derimot veldig skitten, må dette fjernes med spesielle midler som er laget for
den keramiske topp. Rester etter rengjøringsmidler som ikke blir fjernet, kan ved
oppvarming føre til at det blir skader på platen.
• Matrester som ligger igjen på den keramiske toppen blir best fjernet med en spatel
eller annen form for skrape (figur 43 c). Pass derimot på at glassoverflaten ikke blir
skrapt opp.
NB!
Til rengjøring av den keramiske platen skal man ikke ta i bruk de vaskemidler som ble
brukt til stekeovnen, da disse er for sterke til dette bruk, og kan forårsake varige skader
på platens overflate
21

• Gjennstander som smelter lett, som f.eks aluminiumsfolie eller kunststoff, skal holdes
langt unna kokeplatene. Skulle dette likevel skje, skal dette fjernes med en gang, mens
det enda er varmt.
• Det samme skal gjøres dersom en rett med stort sukkerinnhold blir glemt igjen på
kokeplaten. Sukker løser seg svært fort opp på den varme platen og etterlater seg
varige flekker.
• Avfarging på platen har ingen invirkning på arbeidet.
• Etter rengjøring kan man smøre på et beskyttelsesmiddel, f.eks CERA FIX.
• Gryter og annet som blir brukt til koking, skal være rene og tørre. Bunnen til grytene
skal være feilfrie. Det vil si at brente eller overkokte matrester ikke skal være igjen ,
da dette kan skade den keramiske toppen.
6.3 Rengjøring av stekeovnen
• Ovnens innside er innsatt med en keramisk emalje. For å rengjøre ovnen for sterkt
innbrente matrester, anbefales det å ta i bruk spesielle rengjøringsmidler for
stekeovner.
• Disse rengjøringsmiddlene er særs sterke og bør derfor brukes i små mengder. Følg
fabrikkantens anvisninger.
• Vi anbefaler å ta ut stekeovnsdøren, da dette gjør rengjøringen lettere.
Demontering av stekeovnsdøren:
- åpne døren helt
- hold tilbake begge hengslene ved å trekke vippeklemmen 1 på
stoppanordningen 2 til håndtaket
- drei døren langsomt mot låseretningen og deretter trekk den ut av låshengslene.
• For å sette døren tilbake brukes samme metode bare i omvendt rekkefølge.
• Dersom lampen inne i ovnen blir skitten, skal denne skrues ut, rengjøres og tørkes.
Figur 44 Hvordan ta ut stekeovnsdøren
NB!
1. Ved rengjøring av ovnsbelegget, bør man ta hensyn til apparatets varme,
temperaturføleren og belysningen inne i ovnen. Ikke ødelegg plassen der føleren
sitter.
2. Hengslene til håndtaket er festet meget stramt. Man bør defor være forsiktig når
døren tas ut, slik at en ikke blir skadet.
22

7 Funksjonsforstyrrelser ved den elektriske
komfyren
• Ved bruk av komfyren kan funksjonsforstyrrelser forekomme. Mange av feilene kan
du selv fikse. Følg anvisningene i tabell 7.
• I garantitiden skal alle reparasjoner utføres av egnet reparatør, sett bort ifra dem som
er oppført i tabell 7.
• Når garantitiden er utløpt, bør man gjennomføre periodiske kontroller av stekeovnens
tekniske tilstand.
Symptomer Årsaker Tiltak
Lyset i ovnen virker ikke - lyspæren er enten løs, eller - ta ut dekkglasset til lyset
ødelagt
- skru til lyspæren, eller bytt
Displayet på klokken blinker
og viser ”0.00”
Tabell 7
- strømbrudd eller brudd på
strømnettverket
den ut dersom den er utbrent
- koble fra strømtilførselen til
ovnen og vent en liten stund.
Koble den så til igjen og still
inn klokken på ny.
NB!
1. Dersom komfyren, etter å ha utført retningslinjene som står i tabell 7, likevel
ikke virker skal man kontakte nærmeste kundeservice.
2. Den ødelagte komfyren skal ikke brukes før den er blitt reparert av en kvalifisert
reparatør.
7.1 Utskiftning av ovnsdørens pakning
• Pakningen ligger på frontveggen av ovnsdøren og er festet med fire små haker ( figur
45).
• Når du skifter pakningen; trekk begge de nederste hakene forsiktig nedover, slik at de
løsner. Trekk de to øvre hakene oppover, slik at også de løsner.
• Når du skal feste den nye pakningen, gjøres alt i motsatt rekkefølge.
Figur 45
7.2 Utskiftning av lyspære i stekeovnen
NB!
Før man skifter lyspære, skal ovnen være helt avslått og uten strømtilførsel.
For å skifte lyspære:
23

- vri på dekksglasset 1, slik at det løsner fra innfatningen 2
- ta ut den utbrente lyspæren
- sett i en ny lyspære, og skru innfatningen på plass.
Lyspære av typen: E14, 15/25W, 300°C, ~230V
Figur 46 Skifting av lyspære
8 Montering av en ekstra luke/blender på
stekeovnsdøren
Alt etter hvilken dørmodell du har, finnes det to typer av blendere som kan benyttes.
a)Figur 47
1. dør til stekeovnen; 2. beskyttelsesskive (blender/luke); 3. håndtak; 4. avstandshylse; 5.
skrue; 6. avstandselement; 7. skrue
b) Figur 48
1. dør til stekeovn; 2. beskyttelsesskive (blende/luke); 3. skrue
NB!
Dersom små barn er en del av husholdet burde man sørge for enda en anretning foran
stekeovnsdøren for å unngå at de kommer nær denne.
24