HISTOIRE

DU CÔTÉ DE…
Jardin du mont des Récollets.
Situé à Cassel, c’est un jardin privé qui se visite. Il constitue un très bel exemple
de ce que pouvait être un jardin flamand autrefois.
La ferme, implantée au milieu, est magnifiquement restaurée.
Des jardins
et des monts
Parmi les choses à
découvrir au fil de
vos promenades,
des jardiniers
passionnés ouvrent
les portes de
leur jardin aux
promeneurs*.
Quelques
suggestions :
celui du mont des
Récollets à Cassel,
le jardin des Fées
à Saint-Sylvestre-
Cappel ou encore
le jardin d’Eau
et de Poésie à
Zuytpeene...
* vérifier auparavant les
modalités d’ouverture.
Contacts p. 49.
D u haut de ses 176 mètres
(point culminant de la cordillère
des Flandres !), le mont Cassel
offre désormais 216 kilomètres
de sentiers aux marcheurs
de tous horizons.
Le réseau parcourt tout le pays
de Cassel, de Ledringhem à
Saint-Sylvestre-Cappel (nordsud)
et de Noordpeene à
Steenvoorde (est-ouest) et
l’initiative en revient aux
communes du secteur,
au Département du Nord
et à Nord Tourisme.
Le principe est simple. Plutôt que
de suivre un circuit prédéterminé, on
construit son itinéraire à sa guise grâce à
une carte (voir encadré Pratique p.49) et aux
192 panneaux de jonction (rouge orangé)
installés sur le secteur. Le réseau pédestre
du Pays de Cassel (c’est son nom officiel)
est fléché dans les deux sens. À chaque
croisement, un panneau indique le numéro
de la jonction et des flèches le chemin à
suivre vers la prochaine intersection.
C’est simple et finalement assez ludique.
On peut ainsi choisir d’axer son parcours
sur ses centres d’intérêt : le patrimoine
naturel, les églises, les musées, les mottes
féodales, les fermes traditionnelles...
Un petit guide recensant les principaux
points d’intérêt aiguille les promeneurs
dans leurs choix.
Vous pourrez ainsi vous laisser charmer par
la chapelle Notre-Dame-des-Champs (photo
en vignette p.46) à Sainte-Marie-Cappel ou
visiter le musée départemental de Flandre,
implanté dans l’ancien hôtel de la Noble-Cour
à Cassel, qui présente de superbes collections.
Ou vous pourrez choisir de déambuler dans
les allées du Jardin du mont des Récollets
(Cassel) ou dans le Jardin d’eau et de
poésie de Gérard Guiot à Zuytpeene...
Généralement, l’allure moyenne d’une
balade au pays de Cassel est de 4 kilomètres
par heure. Mais rien ne vous empêche
de faire une pause dans un estaminet en
chemin ou d’envisager une sieste réparatrice
au pied d’un arbre. Il suffit de calquer
votre rythme sur celui de vos envies.
n°282 I Octobre-novembre 2015
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