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Il nostro consiglio “di vino”<br />
Lagrein Riserva DOC<br />
Coltivato soprattutto nei vigneti che circondano Bolzano, il<br />
Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta dell’Alto Adige. È una<br />
varietà autoctona da cui si ricava un vino di gran carattere.<br />
Le elevate escursioni termiche tra giorno e notte, i terreni<br />
alluvionali, sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso<br />
dai colori intensi e tipica freschezza. Per il Lagrein Riserva<br />
vengono utilizzate soltanto le uve selezionate provenienti<br />
dai migliori vigneti a bassa resa.<br />
Our wine recommendation<br />
Lagrein Riserva DOC<br />
Lagrein is a typical South Tyrolean variety, which thrives on<br />
the plains of the Bolzano valley, and its surroundings, benefitting<br />
from the strong temperature differences between<br />
day and night. Only carefully selected grapes from the best<br />
vineyards are used to produce this wine. It offers an intense<br />
and vivid ruby red color, superb aromas on the nose and a<br />
well-balanced, lingering mouthful of velvety smoothness.<br />
Christof Schrott – Sommelier
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