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TOL Nordic6

Nordic Spring Issue

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Spring 2017<br />

Taste of Life nordic<br />

北 歐 時 尚 生 活<br />

SPRING VIBE WITH NORDIC DESIGN<br />

北 歐 宮 殿 裡 的 中 國 風<br />

THE REGAL VISION OF TWO SWEDISH QUEENS<br />

芬 蘭 新 時 代 桑 拿 設 計<br />

HELSINKI’S NEW WATERFRONT SAUNA<br />

大 膽 嬌 妍<br />

MARIMEKKO 讓 女 性 展 現 真 實 自 我<br />

BOLD AND BEAUTIFUL NORDIC DESIGN BY MARIMEKKO<br />

Cover photo by Pekka Keränen/Visit Helsinki


葩 蕾 購 物 中 心 奧 斯 陸 卡 爾 約 翰 大 街 37- 43<br />

paleet.no<br />

奧 斯 陸 最 新 的 購 物 、 時 尚 、 美 食 天 地<br />

位 於 奧 斯 陸 中 心 , 在 皇 宮 和 議 會 大 廈 之 間 ,<br />

您 可 以 在 Paleet 購 物 天 地 盡 情 欣 賞 我 們 為 您 精 心 挑 選 的 各 大 國 際 時 裝 品 牌 以 及 挪 威 經 典 品 牌 ,<br />

購 物 之 餘 您 還 可 以 享 受 奧 斯 陸 最 好 的 餐 廳 , 咖 啡 館 和 麵 包 坊 。<br />

Lanvin, Valentino, Wood Wood, Maison Margiela,<br />

Helmut Lang, Totême, A.P.C., Marni, Saint<br />

Laurent, Nike, Adidas, Rick Owens, Comme des<br />

Garçons, Acne Studios, Carven, PLAY, Theory,<br />

Rodebjer, Polo Ralph Lauren, Hugo Boss, Tiger<br />

of Sweden, Morris, Jacob Cöhen, Belstaff, Uber,<br />

Swims, Eton, Oscar Jacobsen, Gant, Versace<br />

Collection, Ilse Jacobsen, Bitte Kai Rand, Calvin<br />

Klein, Zadig & Voltaire, Dagmar, J. Lindeberg,<br />

Weekend Max Mara, Gestuz, Paleet<br />

拥 有 挪 威 品 牌 旗 店 :Riccovero, Aphru and by TiMo<br />

开 放 时 间 10-20 , 周 六 10-18.<br />

餐 厅 及 咖 啡 厅 全 天 开 放 。<br />

Paleet<br />

Oslo’s newest destination for fashion, restaurants<br />

and lifestyle.<br />

Karl Johans gate 37 – 43


뒙 羞 깶ᙎ 䱵 g 桳 祲 葶 깶 榗<br />

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圀 圀 圀 ⸀ 䴀 䄀 刀 䤀 䔀 䰀 䄀 倀 伀 䬀 䬀 䄀 ⸀ 䌀 伀 䴀


28<br />

品 北 歐 設 計<br />

Nordic Design<br />

16 尚 品<br />

Objects of Desire<br />

22 大 膽 嬌 妍<br />

充 滿 活 力 的 北 歐 品 牌 Marimekko 讓 女 性 展 現 真 實 自 我<br />

Bold and Beautiful<br />

A vibrant Nordic clothing brand empowers women to be who they<br />

truly are — beautiful inside and out.<br />

28 百 變 串 飾<br />

配 戴 個 性 珠 寶 , 書 寫 自 己 的 故 事<br />

Princess Charming<br />

One of the world’s most popular jewellery brands takes you on a<br />

lifelong journey of self-expression.<br />

22<br />

56 熱 氣 出 爐<br />

三 個 冒 險 家 夢 想 成 真 , 建 造 新 時 代 的 芬 蘭 桑 拿 文 化 體 驗<br />

A Super-Hot Finnish Tradition<br />

A risk-taking team of investors and architects puts its public reputation —<br />

and sanity — on the line to share a beloved Finnish pastime with the world.<br />

16 56<br />

FLORA DANICA<br />

One of the world’s most prestigious and luxurious porcelain dinner service’s.<br />

至 尊 典 雅 歐 洲 皇 室 御 宴<br />

www.royalcopenhagen.com<br />

Flagship Store, Amagertorv 6, 1160 CPH K · Concept Store, Store Torv 14, 8000 Aarhuc C


品 高 級 珠 寶<br />

Fine Jewellery<br />

䐀 䔀 匀 䤀 䜀 一 䔀 刀 䔀 夀 䔀 䜀 䰀 䄀 匀 匀 䔀 匀 ☀ 匀 唀 一 䜀 䰀 䄀 匀 匀 䔀 匀<br />

تمح<br />

䖖 䱲 㱷 岕 48 春 生<br />

Garden Sonnet<br />

48<br />

品 衣<br />

Haute Couture<br />

32 古 典 風 尚<br />

2017 高 訂 絕 美 長 裙<br />

Classical Act<br />

Antiquity’s eternal motifs and refined traditional<br />

techniques inspire the most glamorous gowns of<br />

Haute Couture Spring 2017.<br />

品 名 錶<br />

Luxury Horology<br />

66 日 新 月 異<br />

March of Time<br />

42<br />

人 物 誌<br />

People<br />

42 T 台 上 的 靈 魂 行 者<br />

超 模 新 星 Pooja Mor 在 紐 約 獲 得 了 事 業 的 飛 躍 和<br />

人 生 中 最 重 要 的 成 功 —— 找 回 真 我<br />

Soul Model<br />

A rising international model living in New York experiences her<br />

deepest success when living in tune with her truest sense of self.<br />

32<br />

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96<br />

人 物 誌<br />

People<br />

72 光 明 使 者<br />

兩 位 商 業 巨 擘 重 興 文 藝 復 興 風 潮 ,<br />

恢 復 人 文 的 傳 承 與 神 圣 價 值<br />

The Foundation of Luminaries<br />

Two business leaders spearhead a renaissance to<br />

revive humanity and its sacred values and heritage.<br />

72<br />

品 遊<br />

Travel<br />

78 神 祇 餽 贈 滄 海 遺 珠<br />

—— 瓦 薩 戰 艦 骸 讓 “ 北 方 雄 獅 ” 的<br />

願 景 在 四 個 世 紀 後 現 諸 四 海<br />

A Newfound Course<br />

Sweden’s grandest 17th-century warship has arisen<br />

from the depths of the sea on a new mission for people<br />

around the world.<br />

90 好 奇 看 世 界 創 意 『 大 爆 炸 』<br />

為 激 勵 人 類 探 索 進 步 而 貢 獻 自 己 畢 生<br />

積 蓄 的 科 學 家 , 諾 貝 爾<br />

Explosive Ideas<br />

A scientist gives his life’s fortune to preserve and honour<br />

humanity’s curiosity and progress.<br />

96 斯 德 哥 爾 摩 皇 后 島<br />

北 歐 宮 殿 裡 的 中 國 風<br />

Stockholm’s Drottningholm Palace<br />

The regal vision of two Swedish queens.<br />

品 美 食<br />

Food & Health<br />

110 金 黃 奇 果<br />

Gold Magic


卷<br />

首<br />

語<br />

EDITOR’S LETTER<br />

家 的 誕 辰 總 是 一 個 好 的 慶 祝 時 機 , 它 們 代 表 著<br />

國 一 個 民 族 和 文 化 的 重 要 里 程 碑 。 今 年 是 芬 蘭 從<br />

俄 羅 斯 獨 立 出 來 的 第 100 週 年 , 看 到 兩 個 鄰 國 在 文 化 上<br />

各 自 有 各 自 鮮 明 獨 特 的 傳 承 , 感 觸 良 多 。<br />

芬 蘭 人 熱 愛 的 桑 拿 文 化 , 隨 著 Löyly 公 共 奢 華 桑 拿 房 的<br />

建 立 有 了 新 的 感 受 形 式 。Löyly 是 近 幾 年 在 芬 蘭 人 民 心<br />

中 是 一 個 頗 受 矚 目 的 項 目 。 由 一 位 芬 蘭 知 名 演 員 和 一<br />

位 新 星 政 治 家 冒 著 巨 大 經 濟 風 險 投 資 , 加 上 建 築 師 的<br />

激 情 、 創 造 力 和 毅 力 , 讓 這 個 項 目 成 為 了 赫 爾 辛 基 地<br />

標 級 的 必 遊 盛 地 。<br />

克 服 困 難 與 挑 戰 極 限 的 勇 氣 似 乎 是 北 歐 人 共 有 的 品<br />

質 , 瑞 典 傳 奇 瓦 薩 戰 艦 就 可 以 證 明 這 一 點 。 作 為 一 艘<br />

極 度 奢 華 , 並 有 著 數 百 雕 像 和 令 人 敬 畏 裝 飾 的 戰 艦 ,<br />

它 的 使 命 巧 妙 的 在 數 百 年 後 有 了 新 的 轉 折 , 並 引 起 了<br />

世 界 的 關 注 , 讓 人 驚 覺 前 人 偉 大 的 藝 術 品 是 跨 時 代 的<br />

財 富 , 讓 我 們 能 以 此 了 解 自 己 的 過 去 。<br />

無 獨 有 偶 , 在 其 它 歐 洲 地 域 亦 有 商 業 巨 擘 約 翰 · 魯 伯 特<br />

守 護 著 文 明 傳 承 。 他 相 信 傳 統 文 化 工 藝 是 保 護 人 文 傳<br />

承 的 關 鍵 , 對 人 類 的 未 來 至 關 重 要 。 他 與 同 僚 攜 手 創<br />

立 了 米 開 朗 基 羅 基 金 會 , 以 振 興 世 界 各 地 的 珍 貴 手 工<br />

藝 。 這 是 一 個 將 藝 術 家 的 創 造 力 與 工 匠 的 純 熟 手 技 藝<br />

相 結 合 , 並 融 入 了 人 類 最 核 心 價 值 觀 的 項 目 。<br />

『 品 位 』 雜 誌 邀 請 大 家 欣 賞 這 些 昨 日 的 美 好 心 靈 、 精<br />

神 與 工 藝 , 感 受 當 代 藝 術 家 如 何 用 各 自 獨 特 的 方 式 來<br />

繼 續 繁 榮 人 類 的 人 文 傳 承 與 未 來 。<br />

Peggy Liu<br />

雜 誌 總 編<br />

Anniversaries are a cause for celebration, especially<br />

when they mark milestones for a country and culture.<br />

This year marks 100 years of Finland’s independence from<br />

Russia,, and it’s inspirational to see how countries so<br />

close together can each have their own distinct, beautiful<br />

heritage.<br />

Finland’s beloved sauna culture has taken new form<br />

with the launch of Löyly, the first public luxury sauna, a<br />

feat of passion, creativity, and perseverance. A visionary<br />

architecture firm inspired the owners — an eccentric<br />

actor and ambitious budding politician — to take a huge<br />

financial risk. And now their passion project is a must-see,<br />

must-experience Helsinki landmark.<br />

The courage and ambition to push boundaries seems<br />

to belong to the entire Nordic region — and Sweden’s<br />

legendary Vasa warship is testimony to that. Built with<br />

hundreds of statues and awe-inspiring ornamentation,<br />

its mission was to glorify the 17th-century King Gustavus<br />

Adolphus. But through the Vasa Museum’s tireless,<br />

innovative preservation efforts, it’s now stirring the<br />

world, reminding us that great works of art can help us<br />

understand our own past.<br />

Lastly, business mogul Johann Rupert not only believes<br />

traditional culture and craftsmanship are essential to<br />

preserving our heritage, but that they’re imperative for<br />

the future of humanity. He’s co-founded the Michelangelo<br />

Foundation to reinvigorate master craftsmanship around<br />

the world — a mission that unites the creativity of the<br />

artist with the skilled hand of the artisan, married with the<br />

core values of mankind.<br />

Enjoy the heart, soul and skills of masters past, and how<br />

that spirit continues to thrive today in its own unique way.<br />

Peggy Liu, Editor in Chief<br />

peggy.liu@tasteoflifemag.com


Spring 2017<br />

Cover photo by Pekka Keränen/Visit Helsinki<br />

Partnership with<br />

Number 6 — Spring 2017<br />

PUBLISHER<br />

Hong Yan<br />

EDITOR IN CHIEF<br />

Peggy Liu<br />

MANAGING EDITOR<br />

J. Freishter<br />

ARTISTIC DIRECTOR<br />

Laure Fu<br />

ILLUSTRATION Ximeng Bao<br />

ART ASSISTANT Cherry Chen<br />

FEATURE J.H. White<br />

JEWELLERY Louise Roland<br />

WATCHES Rui Chen<br />

FOOD Gaëlle Didillon<br />

TRAVEL Laurence Fouquet<br />

COPY CHIEF Alice Lovett<br />

SWEDENS FIRST SHOPPING MALL.<br />

STILL AN ICON.<br />

A must-see right in the heart of Stockholm with all the local brands you want.<br />

Relax with a coffee, chat with your friends back home (free wifi) and meet the locals.<br />

Welcome. | Hamngatan 37,<br />

Opening hours: Monday – Friday: 10-20, Saturday: 10-18, Sunday: 11-18 | www.gallerian.se<br />

瑞 典 第 一 地 标 性 购 物 中 心 。<br />

绝 佳 的 中 心 位 置 , 拥 有 所 有 你 想 要 的 本 土 品 牌 。<br />

在 与 朋 友 悠 闲 品 尝 咖 啡 时 找 到 家 的 感 觉 。( 免 费 WiFi)<br />

欢 迎 您 Hamngatan 37, 开 放 时 间 : 周 一 - 周 五 : 10-20,<br />

星 期 六 : 10-18, 日 : 11-18 | www.gallerian.se<br />

G-STAR RAW<br />

Dutch jeans and fashion brand.<br />

荷 兰 牛 仔 裤 和 时 尚 品 牌<br />

HAMNGATAN<br />

Free<br />

wifi!<br />

北 歐 宮 殿 裡 的 中 國 風<br />

THE REGAL VISION OF TWO SWEDISH QUEENS<br />

Cover story:<br />

Taste of Life nordic<br />

北 歐 時 尚 生 活<br />

SPRING VIBE WITH NORDIC DESIGN<br />

芬 蘭 新 時 代 桑 拿 設 計<br />

HELSINKI’S NEW WATERFRONT SAUNA<br />

大 膽 嬌 妍<br />

MARIMEKKO 讓 女 性 展 現 真 實 自 我<br />

BOLD AND BEAUTIFUL NORDIC DESIGN BY MARIMEKKO<br />

A risk-taking team of investors and architects<br />

puts its public reputation — and sanity — on<br />

the line to share a beloved Finnish pastime<br />

with the world.<br />

CONTRIBUTING WRITERS<br />

Kate Missine, Lindsey Wallace, Taylor Mathews,<br />

Xiaotian Wang, Janice Mucalo<br />

Contact<br />

Normann Bjorvand<br />

normann@tasteoflifemag.com +46 731535659<br />

Advertisment<br />

Lisa Li<br />

yiluo.li@tasteoflifemag.com +45 41843088<br />

TASTE OF LIFE Nordic is a biannual magazine<br />

All rights reserved. No part of this magazine may be reproduced in any form or by any<br />

means, whether electronic, mechanical or photographic, without written permission of<br />

the publisher. Every effort has been made to ensure that the information contained in<br />

this publication is accurate and complete on publication date. The publisher cannot<br />

be held liable for errors or omissions.<br />

Printer<br />

PRINTO – Generala Sochora 1379, 708 00 Ostrava-Poruba, Czech Republic<br />

Email : klecka@printo.cz - Internet : Printo.cz<br />

Publisher<br />

Taste of Life AB – Observatoriegatan 7, 113 29 Stockholm, Sweden<br />

+46(0)73-153 56 59<br />

TasteOfLifeMag.com<br />

BRUNKE<br />

BERGS<br />

TORG<br />

NIKE<br />

American sports brand since 1964.<br />

耐 克 - 美 国 运 动 品 牌 创 自 1964 年<br />

HALLBERGS GULD<br />

Swedish jewellry brand for her, since 1896.<br />

瑞 典 珠 宝 品 牌 创 自 1896 年<br />

GLITTER<br />

Swedish accessories brand.<br />

瑞 典 配 饰 品 牌<br />

SWAROVSKI<br />

Australian crystal brand since 1895.<br />

施 华 洛 世 奇 - 自 1895 年 以 来 的 奥 地 利 水 晶 品 牌<br />

H&M<br />

Swedish brand with affordable fashion, since 1947.<br />

创 自 1947 年 的 瑞 典 品 牌 与 可 负 担 价 格 的 时 尚<br />

REGERINGSGATAN<br />

DRESSMANN<br />

Norwegian fashion brand<br />

for him, since 1962.<br />

1962 年 创 立 的 挪 威 时 装 品 牌<br />

LEVI’S<br />

Iconic American jeans and fashion brand since 1853.<br />

自 1853 年 以 来 , 标 志 性 的 美 国 牛 仔 裤 和 时 尚 品 牌 。<br />

BJÖRN BORG<br />

Iconic Swedish brand<br />

with colorful underwear.<br />

标 志 性 的 瑞 典 品 牌 色 彩 内 衣<br />

ECCO<br />

Iconic Danish shoe brand, since 1961.<br />

标 志 性 的 丹 麦 鞋 品 牌 , 创 自 1961 年<br />

RIZZO<br />

Swedish brand with ”smart premium shoes”.<br />

瑞 典 品 牌 与 “ 智 能 高 级 鞋 ”<br />

KUNGS<br />

TRÄD<br />

GÅRDEN


尚 品<br />

OBJECTS OF DESIRE<br />

Louis Poulsen PH5 吊 燈<br />

PH 50 Pendant by Louis Poulsen,<br />

7072 SEK / €740, louispoulsen.com<br />

PIAWALLÉN 與 Frösö Handtryck 合 作 設 計 的 手 工<br />

印 花 Coco 布 料 Coco textile print by PIAWALLÉN,<br />

in collaboration with Frösö Handtryck,<br />

800 SEK / €84<br />

雨 過 天 晴<br />

Pure sky<br />

Michael Kors 斜 挎 馬 鞍 包<br />

Saddle Crossbody Bag<br />

by Michael Kors,<br />

10694 SEK / €1112,<br />

michaelkors.com<br />

Alexandre Birman 絨 面 皮 高 跟 鞋<br />

Clarita Suede Sandals by Alexandre Birman,<br />

4760 SEK / €495, modaoperandi.com<br />

Iittala 藍 色 瓷 盤<br />

Teema Plate by Iittala,<br />

134 SEK / €13.90,<br />

iittala.com<br />

Georg Jensen 存 錢 罐<br />

Moneyphant by Georg Jensen,<br />

1083 SEK / €113, georgjensen.com<br />

<br />

<br />

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16<br />

Royal Copenhagen<br />

繡 球 花 形 花 瓶<br />

Hydrangea Vase by<br />

Royal Copenhagen,<br />

660 SEK / €69,<br />

royalcopenhagen.com<br />

Målerås Sweden 水 晶 貝 殼 碗<br />

Shell Bowl designed by Mats Jonasson, by Målerås Sweden,<br />

399 SEK / €42, maleras.se<br />

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尚 品<br />

OBJECTS OF DESIRE<br />

綠 野 仙 蹤<br />

Green Oasis<br />

Svenskt Tenn 吊 燈<br />

Ceiling Lamp Greta by Svenskt Tenn,<br />

12000 SEK / €1280, svenskttenn.se<br />

PIAWALLÉN 毡 合 毛 紗 小 包<br />

Felt Lipstick Case by PIAWALLÉN,<br />

600 SEK / €63, piawallen.se<br />

Acne Studios Musubi shopper 大 號 手 拎 包<br />

Musubi Shopper Acid Green by Acne Studios,<br />

13995 SEK /€1465, acnestudios.com<br />

Svenskt Tenn Stool 647 四 腳 圓 凳<br />

Stool 647 by Svenskt Tenn,<br />

10426 SEK / €1090, svenskttenn.se<br />

Marimekko Poppy Pumps 船 型 高 跟 鞋<br />

Poppy Pumps by Marimekko,<br />

2395 SEK / €251, marimekko.com<br />

北 歐 時 尚 精 品 薈 萃 店<br />

ALL MAJOR SCANDINAVIAN<br />

BRANDS IN ONE PLACE.<br />

Gant, Edblad, Sand, Filippa K, Tiger of Sweden, J.Lindeberg, By Malene Birger,<br />

Hunkydory, Dagmar, Stenströms, Snoot, Sophie By Sophie, Busnel, Eton, Morris,<br />

Oscar Jacobsson and many more.<br />

BEST OF BRANDS MOOD | MEN | WOMEN<br />

REGERINGSGATAN 46, STOCKHOLM<br />

Daniel Wellington 時 尚 錶 Dapper Durham<br />

MON-FRI 10-20, SAT 10-18, SUN 11-17<br />

Dapper Durham by Daniel Wellington,<br />

1395 SEK / €146, danielwellington.com<br />

18 19


尚 品<br />

OBJECTS OF DESIRE<br />

黑 白 趣<br />

black white joy<br />

Kay Bojesen Denmark 裝 飾 品<br />

ZEBRA by Kay Bojesen Denmark,<br />

813 SEK / €85,<br />

available at finnishdesignshop.com<br />

PIAWALLÉN 托 盤<br />

Capes & Cake Tray by PIAWALLÉN,<br />

400 SEK / €42, piawallen.se<br />

Design Letters 掛 鉤<br />

Hook 1 by Design Letters,<br />

192 SEK / €20, available at<br />

finnishdesignshop.com<br />

BY MALENE BIRGER 登 機 箱<br />

Raniero Trolley by BY MALENE<br />

BIRGER,4499 SEK / €470,<br />

bymalenebirger.com<br />

Marimekko 枕 套<br />

Basket Cushion Cover by Marimekko,<br />

345 SEK / €36, marimekko.com<br />

Royal Copenhagen 瓷 盤<br />

Black Fluted Mega deep<br />

plate by Royal Copenhagen,<br />

813 SEK / €85<br />

royalcopenhagen.com<br />

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20


品 位 締 造<br />

Tastemaker<br />

大 膽 嬌 妍<br />

充 滿 活 力 的 北 歐 品 牌 Marimekko 讓 女 性<br />

展 現 真 實 自 我 、 散 發 由 內 而 外 的 美<br />

Bold and Beautiful<br />

A vibrant Nordic clothing brand empowers women to be who<br />

they truly are — beautiful inside and out.<br />

Text by Lindsay Wallace Chinese translation by Xiaotian Wang<br />

今 大 部 分 的 時 尚 品 牌 都 在 緊 跟 每 一 季 的 潮<br />

如 流 , 而 有 一 個 品 牌 卻 竭 盡 全 力 地 避 免 如 此 ,<br />

它 最 為 看 中 的 是 大 膽 活 潑 頗 具 個 性 的 風 格 , 品 牌 的<br />

經 典 印 花 圖 案 就 清 晰 地 表 達 著 這 個 宗 旨 。<br />

『 這 個 品 牌 一 直 都 是 以 自 由 為 理 念 : 怎 樣 讓 女<br />

士 們 更 有 自 信 , 穿 出 自 己 的 風 格 , 而 不 是 為 了 取 悅 他<br />

人 。 當 Marimekko 這 個 品 牌 剛 剛 創 立 的 時 候 , 就 是<br />

由 於 這 個 原 因 在 60 年 代 名 聲 大 噪 的 ,』 品 牌 設 計 師<br />

Satu Maaranen 說 道 ,『 品 牌 衣 服 的 出 眾 之 處 在 於 優<br />

秀 的 剪 裁 和 廓 形 , 與 同 年 代 創 立 的 其 它 品 牌 服 裝 相<br />

比 , 有 著 更 多 的 率 性 隨 意 、 自 由 自 在 的 感 覺 。 』<br />

Maaranen 是 芬 蘭 風 向 標 級 時 尚 品 牌 Marimekko<br />

的 資 深 設 計 師 。 她 在 Marimekko 品 牌 已 經 工 作 了 七 年<br />

了 , 同 時 她 也 成 立 了 幫 助 推 廣 年 輕 芬 蘭 設 計 師 的 組<br />

織 Pre Helsinki。 作 為 一 名 致 力 於 發 展 芬 蘭 設 計 業 、<br />

有 著 企 業 家 頭 腦 的 設 計 師 , 她 很 欣 賞 Marimekko 品<br />

牌 , 不 僅 因 其 用 服 飾 給 予 女 性 更 多 自 信 的 理 念 , 還 有<br />

在 此 工 作 的 同 事 們 的 工 作 態 度 。<br />

『Marimekko 的 企 業 文 化 一 直 都 是 非 常 思 想 自<br />

由 、 很 有 多 元 性 的 』,『 我 們 的 設 計 師 來 自 全 球 , 很<br />

多 都 不 在 芬 蘭 工 作 , 更 用 不 著 一 直 待 在 屋 裡 或 者 辦<br />

公 室 ,』 她 笑 道 。<br />

Photo courtesy of Marimekko. Photography by Mohamed Khalil<br />

Photo courtesy of Marimekko. Photography by Mohamed Khalil<br />

Photo courtesy of Marimekko. Photography by Mohamed Khalil<br />

Marimekko2017 秋 冬 系 列 。<br />

The Marimekko Fall/Winter 2017 collection<br />

As many fashion houses follow seasonal<br />

trends, one brand tries its best not to —<br />

focusing first on something as bold as its<br />

prints.<br />

“It has always been about freedom and how a woman<br />

can feel self-confident and dress for herself, not<br />

dress for someone else or for a man. When Marimekko<br />

started, that’s the reason why they became so famous<br />

in the ’60s,” says Satu Maaranen, a lead designer<br />

for the iconic Finnish brand Marimekko. “They<br />

stood out because of the silhouettes and the cuts in<br />

the clothes, which looked and felt so relaxed and free<br />

compared to those times.”<br />

Maaranen has been designing for Marimekko for<br />

seven years and is the founder of Pre Helsinki, an<br />

organization helping young Finnish designers find<br />

international work. As an entrepreneurially-minded<br />

designer always looking to help her peers, Maaranen<br />

has always appreciated Marimekko’s desire to empower<br />

the women wearing its clothes, and those<br />

working there.<br />

“Marimekko has always been very free-minded and<br />

multicultural,” she says. “All the designers have been<br />

living all around the world. You don’t have to be inhouse<br />

and always sit in the office,” she says with a<br />

laugh.<br />

The brand’s free-spirited ethos and prints were a<br />

very conscious decision at the brand’s beginning, a<br />

response to the climate of the time.<br />

The spirited Marimekko fashions quickly became a<br />

way for women to uplift and express themselves, connect<br />

with their roots, and ultimately to find a healthy<br />

balance in life.<br />

“Marimekko started after the war, and Finland was<br />

quite a poor country. We had to survive, and build everything<br />

from the beginning after the war,” she says. So<br />

Marimekko decided “to use bold and bright colours to<br />

tear up the mold on those times,” Maaranen says.<br />

22 23


品 位 締 造<br />

Tastemaker<br />

Photography by Filep Motwary<br />

設 計 師 Satu Maaranen 很 高 興 在<br />

Marimekko 工 作 , 因 為 品 牌 的 核<br />

心 理 念 在 於 通 過 服 裝 給 予 女 性 更<br />

多 自 信 。<br />

Designer Satu Maaranen loves<br />

designing for Marimekko<br />

because its core philosophy has<br />

always been to uplift and build<br />

confidence in women.<br />

Photo courtesy of Marimekko. Photography by Tuukka Koski<br />

其 實 品 牌 從 一 開 始 就 對 芬 蘭 的 社 會 環 境 進 行 了<br />

慎 重 的 分 析 , 確 定 了 以 自 由 精 神 和 大 膽 印 花 為 主 題 。<br />

『Marimekko 這 個 品 牌 是 從 二 戰 後 開 始 的 , 那<br />

個 年 代 芬 蘭 是 個 很 窮 的 國 家 。 我 們 要 生 存 下 來 , 尤 其<br />

戰 爭 過 後 一 切 東 西 都 要 從 零 開 始 建 立 ,』 她 說 。 因 此<br />

Marimekko 決 定 『 用 活 潑 大 膽 的 顏 色 來 振 奮 人 們 的 精<br />

神 。 』<br />

主 張 明 確 的 Marimekko 時 尚 風 潮 很 快 席 捲 芬 蘭 ,<br />

女 性 選 擇 穿 上 它 來 展 現 更 好 的 自 我 , 不 忘 本 真 、 找 到<br />

一 個 積 極 平 衡 的 健 康 生 活 心 態 。<br />

品 牌 以 前 的 經 典 圖 案 是 設 計 師 從 『 芬 蘭 自 然<br />

風 貌 中 選 擇 出 來 的 , 以 明 亮 的 顏 色 和 大 膽 的 紋 樣 表<br />

現 出 來 , 因 為 這 裡 的 冬 天 很 漫 長 , 天 總 是 很 暗 ,』<br />

Maaranen 說 。<br />

儘 管 毗 鄰 的 斯 堪 的 納 維 亞 眾 國 也 同 樣 寒 冬 凜 凜 ,<br />

但 仍 有 一 些 其 它 因 素 讓 Marimekko 有 別 於 它 們 , 而 展<br />

現 出 鮮 明 的 芬 蘭 風 格 。<br />

『 我 們 從 來 沒 有 皇 室 或 國 王 , 只 有 總 統 ,』<br />

Maaranen 說 。『 我 們 沒 有 那 種 皇 室 風 的 奢 華 , 比 如 鍍<br />

金 裝 飾 等 等 , 芬 蘭 的 設 計 更 加 的 實 用 。』<br />

Marimekko 作 為 日 常 生 活 時 尚 , 並 沒 有 大 量 畫<br />

蛇 添 足 的 細 節 , 它 獨 特 的 風 格 是 獨 一 無 二 的 變 革 性<br />

傑 作 。<br />

『 我 認 為 Marimekko 是 一 個 藝 術 室 』,Maaranen<br />

說 道 ,『 而 不 是 一 個 時 裝 品 牌 或 設 計 品 牌 那 麼 簡 單 。<br />

它 是 很 藝 術 性 的 。 我 來 這 裡 工 作 的 時 候 , 他 們 對 我 說<br />

的 第 一 句 話 就 是 「 現 在 你 來 到 了 一 間 藝 術 室 。」 而 對 於<br />

藝 術 家 來 說 , 最 重 要 的 一 直 都 是 表 達 自 我 。』<br />

隨 著 品 牌 在 世 界 的 知 名 度 提 高 , 它 給 予 女 性 更 多<br />

自 信 的 理 念 也 更 加 有 力 而 深 入 人 心 。<br />

『 舉 個 例 子 , 在 杜 拜 和 阿 布 達 比 , 就 算 是 穿 著 穆<br />

斯 林 罩 衫 的 女 人 , 罩 衫 下 面 也 有 時 尚 的 鞋 子 、 珠 寶 ,<br />

她 們 真 的 很 熱 愛 時 尚 , 儘 管 不 能 穿 出 街 表 現 出 來 ,』<br />

Maaranen 說 。 『 這 個 例 子 就 很 好 的 證 明 了 女 性 藉 由<br />

穿 著 來 自 我 表 達 是 多 麼 重 要 。 』<br />

Traditionally, the design “got inspiration from Finnish<br />

nature, using bright colours and bold patterns, because<br />

the winter is so long and it’s super dark here,”<br />

Maaranen says.<br />

While the neighbouring Scandinavian nations have<br />

the same harsh winters, there are other differences that<br />

make Marimekko distinctly Finnish.<br />

“We have never had a royal family or king, only presidents,”<br />

Maaranen says. “We don’t have that royal kind<br />

of luxury, where everything is decorated with gold. It’s<br />

much more practical.”<br />

While Marimekko is crafted as fashion for daily life<br />

and leaves intricate details out, its unique style truly<br />

stands on its own as something special, transformative.<br />

“I feel Marimekko is an art house,” says Maaranen.<br />

“It’s not a fashion house only, or design house only. I<br />

think it’s about art. The first thing they told me was,<br />

‘Now you are coming to an art house.’ And for artists, of<br />

course, it’s always about self-expression.”<br />

頂 圖 和 上 圖 :Marimekko 品 牌 自 家 的 印 染 工 廠 中 的 布 料 印 花 過 程 。<br />

Top and above:Textile printing at Marimekko’s in-house printing factory.<br />

Photo courtesy of Marimekko. Photography by Tuukka Koski<br />

24 25


品 位 締 造<br />

Tastemaker<br />

作 曲 家 讓 · 西 貝 柳 斯<br />

Portrait of Jean Sibelius<br />

赫 爾 辛 基 聖 殿 廣 場 岩 石 教 堂<br />

Temppeliaukio Church<br />

Satu Maaranen's FAVOURITE<br />

Things<br />

Marimekko 經 典 的 黑 白 條 紋 Isot Kivet 亞 麻 床 罩<br />

Marimekko’s iconic black-and-white Isot Kivet linen<br />

Maaranen 的 最 愛<br />

如 同 她 大 膽 活 潑 的 設 計 作 品 ,Satu Maaranen 的 個<br />

人 風 格 也 一 以 貫 之 。 墨 綠 色 Acne 套 頭 毛 衣 搭 配 極<br />

簡 風 格 的 Celine BamBam 高 跟 鞋 , 配 戴 腕 間 的 男<br />

士 Omega Co-Axial 手 錶 , 耳 後 若 隱 若 現 散 發 的<br />

FREDERIC MALLE 香 氛 , 無 一 不 展 現 著 她 灑 脫<br />

的 中 性 風 格 。 橘 黃 色 的 Marimekko70 年 代 經 典 手<br />

包 Matkuri 為 她 添 了 一 抹 鮮 亮 色 彩 與 個 性 。 對 於 周<br />

遭 事 物 ,Maaranen 的 喜 好 同 樣 明 確 : 擁 有 超 現 代<br />

感 線 條 的 椅 子 , 來 自 芬 蘭 品 牌 的 Alvar Aalto 擁 有<br />

現 代 感 線 條 的 椅 子 ;Marimekko 經 典 的 黑 白 條 紋<br />

亞 麻 床 罩 ; 點 綴 以 簡 單 的 牡 丹 鮮 花 。 作 為 設 計 師 ,<br />

她 總 是 能 夠 隨 時 隨 地 找 到 靈 感 , 例 如 在 探 索 芬 蘭<br />

卡 斯 馬 當 代 藝 術 博 物 館 的 現 代 珍 品 時 ; 在 赫 爾 辛<br />

基 聖 殿 廣 場 岩 石 教 堂 獲 得 精 神 慰 藉 時 ; 又 或 者 是<br />

在 欣 賞 芬 蘭 文 化 遺 產 時 。 這 些 文 化 遺 產 包 羅 萬 象 ,<br />

從 建 築 地 標 阿 黛 濃 美 術 館 到 芬 蘭 最 偉 大 作 曲 家<br />

讓 · 西 貝 柳 斯 的 樂 曲 。 她 也 時 不 常 在 Lilla Roberts<br />

酒 店 待 幾 晚 , 享 受 貼 心 的 服 務 ; 或 者 去 芬 蘭 特 色<br />

Kuurna 餐 廳 享 受 美 食 , 配 以 芬 蘭 特 色 Salmiakki<br />

甘 草 糖 作 為 甜 點 完 美 結 束 一 餐 。<br />

Just like her vivid designs, Satu Maaranen’s distinctive<br />

style defies being locked in. With her dark-green<br />

Acne Mohair Jumper and minimalist Céline Bam<br />

Bam Pumps, she exudes an edgy, androgynous vibe,<br />

from the men’s style Co-Axial Omega on her wrist to<br />

the boy-meets-girl vetiver notes in her FREDERIC<br />

MALLE scent. An orange Matkuri bag, Marimekko’s<br />

iconic 1970 design, injects an unexpected splash of<br />

colour. In her surroundings, Maaranen’s preferences<br />

are similarly laconic: the ultra-modern lines of the<br />

Paimio Chair by Finland’s Alvar Aalto; Marimekko’s<br />

iconic black-and-white Isot Kivet linens on her bed;<br />

the fresh simplicity of peonies. The designer finds<br />

inspiration wherever she goes: whether discovering<br />

the modern treasures of the Kiasma Museum; seeking<br />

spirituality at the Temppeliaukio Church, built into<br />

solid rock; or admiring Finland’s cultural legacy:<br />

from architectural landmarks such as the Ateneum<br />

to the melodies of one of its greatest composers, Jean<br />

Sibelius. Always a welcome treat is a stay at Helsinki’s<br />

artsy Lilla Roberts Hotel, or a spectacular meal<br />

at cozy Kuurna — finished with a piece of Finnish<br />

licorice, Salmiakki.<br />

赫 爾 辛 基 阿 黛 濃 美 術 館<br />

Ateneum in Helsinki<br />

芬 蘭 卡 斯 馬 當 代 藝 術 博 物 館<br />

Kiasma Museum<br />

赫 爾 辛 基 Kuurna 餐 廳<br />

Restaurant Kuurna in Helsinki<br />

Lilla Roberts 酒 店<br />

Lilla Roberts Hotel<br />

27


北 歐 設 計<br />

Nordic Design<br />

Princess Charming<br />

One of the world’s most popular jewellery brands takes you on a lifelong<br />

journey of self-expression.<br />

百 變 串 飾<br />

配 戴 PANDORA 珠 寶 , 書 寫 自 己 的 故 事<br />

Text by Lindsay Wallace Chinese Text by Xiaotian Wang<br />

然 珠 寶 是 一 個 設 計 與 手 工 藝 的 產 物 , 但 它 的<br />

誠 內 涵 遠 不 止 於 此 —— 每 一 件 美 麗 的 珠 寶 都<br />

像 一 個 生 動 的 故 事 , 如 同 Ed Sabol 所 說 :『 若 你 知 我<br />

以 實 , 我 願 習 之 ; 若 你 吐 我 以 真 , 我 願 信 之 ; 若 你 訴<br />

我 以 傳 奇 , 我 永 銘 記 之 。』<br />

而 在 這 一 點 上 , 沒 有 其 他 品 牌 能 夠 做 的 像<br />

Pandora 一 樣 徹 底 。 作 為 世 界 最 知 名 珠 寶 品 牌 之 一 ,<br />

它 以 琳 琅 滿 目 的 設 計 款 式 鼓 勵 每 一 個 佩 戴 者 藉 由<br />

珠 寶 來 探 索 表 達 自 我 、 以 配 飾 來 彰 顯 個 性 。<br />

這 個 特 點 與 品 牌 本 身 的 理 念 和 歷 史 有 很 大 關<br />

係 。 於 最 艱 難 年 代 創 立 的 Pandora 當 初 最 重 要 的 一<br />

步 就 是 尋 找 『 自 我 』, 尋 找 一 個 正 確 的 定 位 。<br />

2015 年 ,Pandora 在 全 世 界 一 百 多 個 國 家 一 共 售<br />

出 了 超 過 一 億 件 珠 寶 。 這 個 如 今 十 分 成 功 的 品 牌 是<br />

在 1979 年 由 一 位 金 匠 和 他 的 妻 子 在 哥 本 哈 根 成 立<br />

的 。 這 對 夫 妻 常 常 去 泰 國 , 在 那 裏 找 到 一 些 很 特 別<br />

的 珠 寶 來 出 口 , 同 時 他 們 也 開 始 設 計 自 己 的 系 列 。<br />

隨 著 在 丹 麥 的 店 鋪 營 業 額 升 漲 迅 速 , 很 快 , 他 們 就<br />

將 手 工 製 作 工 廠 在 泰 國 開 起 來 , 直 到 今 天 也 還 在 那<br />

裏 。<br />

而 隨 著 品 牌 地 位 的 上 升 , 他 們 又 做 了 一 項 突 破<br />

性 的 重 大 決 定 —— 雇 用 新 設 計 師 。 這 位 新 設 計 師 敏<br />

感 地 察 覺 到 人 們 對 於 串 飾 手 鐲 跨 越 年 代 的 喜 愛 。 刻<br />

有 符 咒 的 串 飾 幾 個 世 紀 以 來 一 直 被 人 配 戴 來 保 護 自<br />

Pandora 品 牌 2017 春 季 新 品 手 環 , 風 格 清 新 溫 柔 、 明 快 雅 緻 。<br />

Pandora charm bracelets have become an international trend<br />

that’s as addicting as they are elegant and fun to wear.<br />

28 29


北 歐 設 計<br />

Nordic Design<br />

上 圖 和 對 頁 : Pandora2017 年 新 品 珠 寶 , 有 串<br />

飾 、 戒 指 、 耳 環 等 一 應 俱 全 。<br />

左 中 :Pandora 老 店 外 貌 。<br />

左 下 :Pandora 珠 寶 由 匠 人 精 心 手 工 製 作<br />

Above and opposite: new charms are released<br />

seven times a year, so there’s always a new<br />

gift to give for any occasion. Below: a couple<br />

launched Pandora in 1979 in the Copenhagen<br />

suburbs. Bottom: master craftsmen in Thailand<br />

craft Pandora’s charms;<br />

己 不 受 惡 靈 侵 擾 。 不 少 世 界 名 人 都 喜 歡 它 , 比 如 19 世<br />

紀 英 國 的 維 多 利 亞 女 王 、 伊 麗 莎 白 · 泰 勒 以 及 20 世 紀 的<br />

第 一 夫 人 瑪 米 · 艾 森 豪 威 爾 。<br />

充 分 了 解 人 們 對 經 濟 危 機 不 安 的 心 態 與 想 表 達 自<br />

我 個 性 的 意 願 ,Pandora 用 高 水 準 設 計 、 精 緻 工 藝 與 高<br />

級 材 質 將 這 種 串 飾 改 良 並 再 次 推 出 市 場 。 品 牌 在 丹 麥<br />

的 設 計 部 門 革 新 了 這 種 傳 統 手 鍊 的 樣 子 , 將 它 變 得 更<br />

加 小 巧 雅 緻 。 同 時 在 泰 國 的 手 工 製 作 工 廠 則 開 始 採 用<br />

更 高 規 格 的 半 寶 石 、14k 金 、 銀 、 珍 珠 、 慕 拉 諾 玻 璃 和<br />

琺 瑯 。 出 乎 意 料 的 ,Pandora 在 2008 年 經 濟 大 蕭 條 期<br />

間 做 到 了 任 何 其 它 品 牌 都 沒 做 到 事 情 , 奇 蹟 般 的 提 高<br />

了 銷 售 額 , 並 且 大 批 量 增 設 珠 寶 店 。<br />

人 們 在 買 一 件 價 值 5000 美 元 的 珠 寶 時 會 思 慮 良<br />

久 。 但 是 Pandora 銀 質 手 環 與 串 飾 的 高 性 價 比 成 為 了 那<br />

個 年 代 人 們 送 禮 的 優 選 。 漸 漸 的 ,Pandora 串 飾 成 為 自<br />

我 表 達 方 式 的 首 選 , 比 如 一 個 丈 夫 用 它 來 表 達 自 己 仍<br />

然 深 愛 妻 子 , 一 位 顧 客 用 它 來 紀 錄 最 愛 的 消 遣 或 那 些<br />

無 價 的 時 光 。<br />

Pandora 的 珠 寶 並 沒 有 售 以 奢 侈 的 價 格 , 但 它 十 分<br />

聰 明 地 與 客 人 培 養 出 了 一 種 長 久 的 關 係 。 當 人 們 有 新<br />

的 慶 賀 喜 事 時 , 總 會 又 一 次 被 那 些 琳 琅 滿 目 的 串 飾 與<br />

他 們 合 情 應 景 的 寓 意 所 吸 引 。<br />

Pandora 每 年 推 出 多 達 7 個 系 列 。2017 年 春 天 的 系<br />

列 叫 做 Dazzling Daisies, 以 節 日 氣 氛 與 明 快 色 彩 為 主<br />

題 , 折 射 光 芒 的 風 格 低 調 溫 柔 , 透 著 柔 和 雅 緻 的 女 性<br />

美 。<br />

Jewellery is, of course, about craftsmanship and design, but<br />

it’s also far more than that — it’s about telling a story, reminding<br />

me of a favourite Ed Sabol quote:<br />

“Tell me a fact, and I’ll learn. Tell me a truth, and I’ll believe.<br />

But tell me a story, and it will live in my heart forever.”<br />

No one is taking the consumer on this individualized journey<br />

quite like the jewellery brand Pandora, a brand that encourages<br />

self-discovery and self-expression over a lifetime.<br />

Maybe Pandora’s embracement of the personalized journey<br />

is rooted in its own story, a brand that had to truly discover its<br />

own identity, since it started with no legacy and rose up at the<br />

most difficult time.<br />

Pandora, which sold 100 million pieces of jewellery in 2015<br />

in over a hundred countries, was launched in 1979 in the suburbs<br />

of Copenhagen by a goldsmith and his wife. The couple<br />

often ventured to Thailand, where they’d find unique pieces of<br />

jewellery to export, and they began to design their own collection.<br />

They experienced rapid success selling jewellery to stores<br />

in Denmark and soon moved their factory for handmade<br />

craftsmanship permanently to Thailand, where they’ve been<br />

ever since.<br />

While they were rising in status, their major breakthrough came<br />

with the hire of a new designer who could capture the owner’s<br />

vision of a piece of jewellery that had been popular over the ages<br />

— the charm bracelet. Talismans and charms have been worn for<br />

protection from malevolent spirits, and some of the world’s most<br />

distinguished people have adored them, such as England’s Queen<br />

Victoria in the 19th century, as well as Elizabeth Taylor and First<br />

Lady Mamie Eisenhower in the 20th century.<br />

But Pandora would take charm-collecting to new heights<br />

with the company’s high standard of in-house design,<br />

craftsmanship, and quality materials. The designs drafted<br />

in Denmark reinvented the traditional bracelet to include<br />

smaller and elegant charms, while its in-house handmade<br />

craftsmen in Thailand used higher-quality semi-precious<br />

stones, and 14k gold, sterling silver, cultured pearls, Murano<br />

glass and enamel. The result? Pandora broke into the<br />

market and packed jewellery stores when no one else could<br />

— during the recession of 2008.<br />

People were cautious buying a $5,000 piece of jewellery, but<br />

the affordable prices of Pandora’s silver bracelet and charms became<br />

the perfect gift of that era of price consciousness, though<br />

exclusive charms could cost hundreds of dollars. Charms then<br />

became an extension of self-expression, showing favourite pastimes<br />

or ways to remember priceless moments — or maybe just<br />

a way for a husband to show he’s still paying close attention to<br />

what his lady adores.<br />

Although Pandora’s jewellery might not cost thousands<br />

of dollars in one trip, the brand is cultivating a relationship<br />

for life, where collecting and gifting charms continues to<br />

enchant for as long as there are new experiences and sentiments<br />

to celebrate.<br />

Understanding that people want to express themselves in<br />

different ways throughout the year, Pandora now releases seven<br />

collections a year. For this spring, bright colours and festivity<br />

are the themes, with a collection called Dazzling Daisies,<br />

for a soft, feminine sparkle.<br />

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品 時 尚<br />

FASHION<br />

The Zappeion hall interiors, Athens Greece<br />

希 臘 扎 皮 翁 宮 內 部 結 構<br />

Reconstructive view of Temple of Mars Ultor, Rome.<br />

羅 馬 戰 神 廟 修 建 圖<br />

Museum of the Imperial Forums<br />

Georges Chakra Haute Couture Spring Summer 2017<br />

古 希 臘 褶 皺 紋 樣<br />

古 典 石 雕 浮 紋 以 希 臘 寺 廟 的 多 立 克 柱 式 最<br />

smoxx / Shutterstock, Inc.<br />

Classical Acts<br />

為 優 雅 經 典 , 它 由 古 希 臘 的 建 築 師 設 計 出<br />

來 , 聯 繫 寺 廟 不 同 部 分 以 形 成 整 體 , 被 看<br />

作 是 建 築 體 現 和 諧 感 和 流 動 感 的 象 徵 。<br />

優 雅 褶 皺 與 經 典 希 臘 剪 裁 線 條 相 結 合 , 配<br />

合 頗 具 垂 墜 感 的 材 料 , 成 就 了 Valentino 和<br />

Grimaldi 等 品 牌 的 高 級 訂 製 經 典 。<br />

古 典 風 尚<br />

Antonio Grimaldi Haute Couture Spring Summer 2017<br />

Fluted Finesse<br />

The classical stone fluting gracing the Doric<br />

columns of Greek temples is a mark of<br />

architectural harmony and flow, uniting the<br />

temple’s different elements. First adapted in<br />

the fashion world via two renowned houses,<br />

Fortuny and Lognon, the intricate art of<br />

pleating combined with statuesque Grecian<br />

silhouettes and streaming fabrics became an<br />

evening couture classic, emerging on gowns<br />

from Valentino to Grimaldi.<br />

Valentino Haute Couture Spring Summer 2017<br />

古 典 器 物 上 的 經 典 紋 樣 與 傳 承 至 今 的 傳 統 技 藝 融 合 在<br />

本 季 高 級 訂 製 的 絕 美 長 裙 中 。<br />

Antiquity’s eternal motifs and refined traditional techniques<br />

inspire the most glamorous of gowns.<br />

Text by Kate Missine Produced by Many Ngom<br />

Carrousel Vase by L’Objet<br />

Eden Pump by Ralph & Russo


品 時 尚<br />

FASHION<br />

2017 春 夏 高 訂 秀<br />

2017 Haute Couture Show<br />

Georges Chakra Haute Couture Spring Summer 2017<br />

Jose Ignacio Soto/ Shutterstock, Inc.<br />

Ravishing Rococo<br />

In response to the structured styles of the<br />

Baroque era before it, the Rococo period<br />

of early 18th-century France celebrated<br />

femininity and the softness of nature with<br />

pastel palettes, ornate embellishment,<br />

and floral motifs inspired by Madame de<br />

Pompadour, who was known for her love<br />

of flowers. Today, Rococo’s whimsical<br />

details spring to runways in fanciful<br />

ballgowns blooming with frilly fabrics,<br />

garden hues, and fluttering petals.<br />

Ralph & Russo Haute Couture Spring Summer 2017<br />

Anna Clutch by Dolce & Gabbana<br />

The Hall of Ambassadors in Queluz National Palace<br />

葡 萄 牙 奎 露 茲 皇 宮 , 歐 洲 最 偉 大 的 洛 可 可 式 建 筑 之 一<br />

洛 可 可 時 期 的 花 朵 紋 樣<br />

在 厚 重 且 頗 重 雕 塑 感 的 巴 洛 克 時 期 後 ,<br />

偏 愛 水 粉 色 、 不 對 稱 結 構 、 褶 邊 與 華 麗<br />

裝 飾 的 洛 可 可 風 在 18 世 紀 早 期 的 法 國 應<br />

運 而 生 。 洛 可 可 風 帶 來 了 柔 和 的 面 料<br />

與 花 卉 圖 案 。 這 些 都 來 自 於 路 易 十 五 的<br />

情 婦 篷 芭 杜 女 士 , 作 為 一 個 園 藝 師 和 植<br />

物 學 家 她 眾 所 周 知 地 喜 愛 鮮 花 。 今 時 今<br />

日 , 洛 可 可 的 女 性 化 柔 美 、 充 滿 想 像 力<br />

的 細 節 成 為 了 春 季 T 台 的 主 流 。 華 麗 飄<br />

逸 的 水 粉 色 舞 會 長 裙 帶 著 飄 飛 的 花 瓣 ,<br />

甚 至 被 點 綴 以 立 體 花 朵 。<br />

Madame de Pompadour painting by François Boucher<br />

婦 篷 芭 杜 女 士 畫 像 , 油 畫 大 師 弗 朗 索 瓦 · 布 歇 作 品<br />

Giambattista Valli Haute Couture Spring Summer 2017<br />

Hortensia “Aube Rosée”<br />

Secret Watch by Chaumet<br />

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2017 春 夏 高 定 秀<br />

2017 Haute Couture Show<br />

Ceramic tiles in the ruins of Pompeii, Italy<br />

義 大 利 龐 貝 附 近 的 磁 磚 地<br />

M Nash / Shutterstock, Inc.<br />

CHANEL Haute Couture Spring Summer 2017<br />

Ralph & Russo Haute Couture Spring Summer 2017<br />

Door in ancient wood and traditional texture nails, Italy<br />

義 大 利 古 典 木 門 門 釘 裝 飾<br />

lkpro / Shutterstock, Inc.<br />

義 大 利 15 世 紀 的 鑲 嵌 平 鋪 紋 樣<br />

Ralph & Russo Haute Couture Spring Summer 2017<br />

Rosa dei Venti Secret Watch by<br />

Giampiero Bodino<br />

Divine Order<br />

Stemming from 15th-century Rome, the<br />

concept of tessellation — the tiling of a<br />

surface using geometric shapes — emphasizes<br />

rigid proportion and alignment, with<br />

multiple units arranging into perfect form.<br />

Used to define natural and mathematical<br />

patterns, and divine ratios in religious art,<br />

tessellation motifs grace couture creations<br />

via skillful textile techniques such as beading,<br />

quilting, and embroidery.<br />

ppi09 / Shutterstock, Inc.<br />

15 世 紀 在 古 羅 馬 一 度 十 分 風 靡 的 鑲 嵌 平<br />

鋪 藝 術 —— 即 用 一 種 幾 何 風 十 足 的 形 狀<br />

來 鋪 滿 表 面 , 由 眾 多 小 幾 何 圖 組 成 大 型 合<br />

體 圖 案 , 既 不 重 疊 也 不 留 空 隙 。 這 種 鑲<br />

嵌 紋 在 宗 教 中 被 用 來 展 示 完 美 比 例 , 在 建<br />

築 、 裝 飾 藝 術 領 域 都 十 分 常 見 。 在 本 季<br />

高 級 訂 製 中 充 斥 著 各 種 取 材 於 鑲 嵌 平 鋪<br />

紋 樣 的 作 品 , 配 合 以 打 褶 、 絎 縫 、 串 珠<br />

和 刺 繡 等 技 術 , 呈 現 出 更 加 豐 富 的 層 次<br />

質 感 。<br />

Valentino Garavani Rockstud<br />

Spike Medium Bag by Valentino<br />

The compass rose, Pesaro, Italy<br />

羅 盤 玫 瑰 , 又 譯 羅 盤 方 位 , 義 大 利 佩 薩 羅 市<br />

36 37


品 時 尚<br />

FASHION<br />

2017 秋 冬 時 尚 流 行 趨 勢<br />

FAll / WINTER 2017 Fashion Trends<br />

Daniel Fung | Shutterstock, Inc.<br />

Salvatore Ferragamo Men’s Fall 2017<br />

產<br />

品<br />

圖<br />

片<br />

由<br />

品<br />

牌<br />

提<br />

供<br />

FreshPaint | Shutterstock, Inc.<br />

方 形 空 間<br />

條 紋 與 格 子 作 為 經 典 的 基 礎 元 素 , 常 常 被 靈 活 運 用 在 建<br />

築 中 , 搭 配 光 影 以 製 造 流 通 的 空 間 感 和 錯 落 的 秩 序 感 。<br />

它 於 本 季 也 大 量 出 現 在 了 男 裝 T 台 上 , 展 現 文 雅 謙 遜 的<br />

紳 士 風 格 。<br />

Gridlock<br />

Parallel lines and latticed grids are a staple design element,<br />

used frequently in architecture as a play of light and shadow<br />

and to convey a sense of order and organization. On<br />

runways, the patterns appeared on classic menswear, in the<br />

subtle pinstripe and fine latticed motifs of traditional gentlemen’s<br />

fabrics.<br />

Giorgio Armani Men’s Fall 2017 Paul Smith Men’s Fall 2017<br />

Nuk2013 | Shutterstock, Inc.<br />

38<br />

39


2017 春 秋 時 尚 流 行 趨 勢<br />

FAll / WINTER 2017 Fashion Trends<br />

danm12 | shutterstock.com<br />

Dean Fikar | shutterstock.com<br />

Missoni Men’s Fall 2017<br />

休 閒 灑 脫<br />

寬 鬆 剪 裁 的 夾 克 、 棒 球 帽 、 休 閒 褲 與 運 動 鞋 , 完 美<br />

刻 畫 著 陽 光 男 孩 正 要 去 運 動 的 形 象 。 休 閒 灑 脫 的 風<br />

格 , 讓 人 情 不 自 禁 聯 想 到 草 原 、 駿 馬 、 運 動 與 遼 闊<br />

Salvatore Ferragamo Men’s Fall 2017<br />

Louis Vuitton Men’s Fall 2017<br />

產<br />

品<br />

圖<br />

片<br />

由<br />

品<br />

牌<br />

提<br />

供<br />

晴 空 。<br />

Saddle Spirit<br />

The masculine elegance and strength of horsemanship<br />

are a tradition that has endured through centuries; the<br />

draw of the open skies, vast grasslands, and the leisurely<br />

appeal of the equestrian lifestyle are not likely to lose<br />

their idyllic charm. A laid-back ensemble of relaxed-cut<br />

jackets, caps, and sporty sneakers perfectly captures this<br />

casual style’s down-to-earth vibe.<br />

Missoni Men’s Fall 2017<br />

Zegna Fall Winter 2017<br />

40 41


人 物 志<br />

PEOPLE<br />

T 台 上 的 靈 魂 行 者<br />

超 模 新 星 POOJA MOR 在 紐 約 獲 得 了 事 業 的 飛 躍 和<br />

人 生 中 最 重 要 的 成 功 —— 找 回 真 我<br />

Soul Model<br />

A rising international model living in New York experiences her<br />

deepest success when living in tune with her truest sense of self.<br />

Text by Lindsay Wallace Chinese Translation by Xiaotian Wang<br />

Mor’s presence and outward beauty is a reflection of her<br />

inner strength and spirit.<br />

Mor 所 表 現 出 的 外 在 美 是 她 內 心 力 量 與 精 神 的 投 射 。<br />

What stands out most about Pooja Mor isn’t her<br />

stunning eyes — it’s how she looks at you, draws<br />

you in, creating yoga — a union — a moment in time.<br />

Mor’s journey coming to know herself, being true to<br />

herself, and, in essence, to stop pretending, has been an<br />

exploration of her inner spirit, a tough thing to uncover<br />

in an industry so focused on outward beauty.<br />

“In modelling, people are always looking at you and<br />

judging you; you can see people talk about you,” she says.<br />

“But imagine if you have no fear of anything, no fear of<br />

being judged or objectified by others, no fear at all, then I<br />

think you can be very strong.”<br />

Mor grew up in India, surrounded by role models —<br />

her parents. She learned at an early age to be true to herself,<br />

giving her a moral foundation upon which she could<br />

later build an incredible life.<br />

“My whole family is very spiritual,” Mor says. “Every<br />

night my mother would tell me stories of legends of enlightened<br />

people and how they cultivated their minds.”<br />

She was particularly intrigued by these characters’ inner<br />

fortitude and ability to overcome obstacles and tests despite<br />

impossible odds.<br />

“That’s a cool life,” she remembers thinking. Mor<br />

also fondly remembers meditating with her father at a<br />

young age, helping her cultivate patience — something<br />

she’d need later waiting around for long stretches of time<br />

during shoots.<br />

Her spiritual upbringing would later give her the courage<br />

to embark on her own adventure that would take her<br />

around the world.<br />

42 43<br />

Photographer: Aace Amir Stylist: Jahulie Hair and makeup: Christyna Kay<br />

一 次 看 到 Pooja Mor 照 片 時 , 最 令 人 驚 豔 的 並 不 是 她 那 雙<br />

第 異 常 明 亮 的 眼 睛 , 而 是 它 們 跟 鏡 頭 溝 通 的 方 式 , 平 和 地<br />

帶 著 你 走 進 她 的 內 心 世 界 。<br />

與 其 說 她 走 在 一 條 模 特 事 業 的 攀 升 之 路 上 , 不 如 說 她 同 時<br />

走 在 一 條 找 尋 自 我 、 回 歸 本 真 、 卸 除 偽 裝 的 路 上 。 這 一 路 走 來 就<br />

像 是 她 對 自 己 靈 魂 深 處 的 探 索 。 身 處 於 外 在 至 上 的 模 特 行 業 裏<br />

面 , 這 條 路 她 走 的 頗 為 艱 難 。<br />

『 作 為 模 特 , 人 們 會 一 直 盯 著 你 評 頭 論 足 , 你 能 看 見 他 們 談<br />

論 你 的 樣 子 。 但 想 像 一 下 , 如 果 你 內 心 無 驚 無 懼 , 不 管 其 他 人 如<br />

何 評 價 都 毫 不 在 意 , 那 樣 我 想 你 會 非 常 強 大 。』<br />

Mor 在 印 度 長 大 , 身 邊 有 很 多 好 的 榜 樣 , 例 如 她 的 父<br />

母 。Mor 從 很 小 就 學 會 要 對 自 己 真 實 坦 誠 , 為 她 以 後 的 積 極 生<br />

活 打 下 了 一 個 很 好 的 道 德 基 礎 。<br />

『 我 的 家 人 都 非 常 注 重 精 神 生 活 』Mor 說 道 ,『 每 天 晚 上 母<br />

親 都 會 給 我 講 先 賢 的 故 事 以 及 他 們 是 如 何 修 身 養 性 的 。』 那 些<br />

人 歷 經 艱 難 險 阻 卻 依 然 擁 有 堅 韌 意 志 , 克 服 看 似 不 可 能 跨 越 的<br />

重 重 困 難 , 令 她 感 佩 至 深 。<br />

『 他 們 的 人 生 很 酷 』, 她 回 憶 道 。 精 神 的 成 長 帶 給 了 她 冒 險<br />

的 勇 氣 , 陪 著 她 闖 蕩 天 下 。<br />

跟 隨 直 覺<br />

Mor 在 大 學 的 時 候 修 習 工 程 師 專 業 , 因 為 覺 得 好 玩 就 參 加 了 一<br />

次 當 地 的 選 美 , 結 果 贏 得 了 冠 軍 。<br />

『 當 我 第 二 天 在 報 紙 上 看 到 自 己 的 照 片 時 , 我 想 我 也 許 可<br />

以 做 這 個 試 試 』, 然 而 她 的 父 母 並 不 同 意 。<br />

『 當 時 周 圍 親 朋 好 友 給 了 我 很 大 壓 力 , 所 有 人 都 說 , 你 不<br />

做 工 程 師 改 行 做 模 特 ? 你 簡 直 瘋 了 , 模 特 根 本 不 是 什 麼 正 經 職<br />

業 。 』


人 物 志<br />

PEOPLE<br />

然 而 Mor 跟 隨 直 覺 , 帶 著 無 比 的 自 信 偷 偷 地 開 始 了 。 她<br />

在 德 里 接 了 一 些 工 作 之 後 , 一 個 孟 買 的 模 特 公 司 想 與 她 簽<br />

約 , 於 是 她 不 顧 家 人 的 反 對 搬 去 了 孟 買 。<br />

她 的 冒 險 和 追 夢 很 快 得 到 了 回 饋 。 新 的 公 司 給 她 接 到 了<br />

很 多 時 裝 週 走 秀 以 及 和 印 度 最 大 牌 時 尚 雜 誌 合 作 的 工 作 。<br />

在 孟 買 迅 速 聲 名 鵲 起 後 的 Mor 嘗 試 了 各 種 瑜 珈 與 打 坐<br />

冥 想 , 但 還 是 感 覺 缺 乏 一 種 深 層 的 精 神 支 柱 ,『 我 總 是 覺<br />

得 悵 然 若 失 。』<br />

相 由 心 生 之 美<br />

很 偶 然 的 , 她 的 模 特 經 紀 公 司 組 織 了 一 個 可 自 由 參 加 的<br />

週 末 打 坐 課 程 , 來 自 傳 統 的 中 國 修 煉 功 法 ,『 法 輪 大 法 』<br />

。Mor 於 是 邀 請 了 她 的 室 友 、 一 個 想 要 體 驗 印 度 文 化 的 澳<br />

大 利 亞 人 一 起 參 加 。<br />

『 打 坐 佔 印 度 文 化 的 很 大 一 部 分 , 人 們 常 常 專 門 為 了<br />

精 神 靈 性 的 指 導 而 來 到 這 個 國 家 ,』Mor 說 。<br />

第 一 次 的 課 程 結 束 後 ,Mor 和 室 友 一 路 笑 著 回 家 , 互 相<br />

說 著 自 己 感 受 到 如 何 強 的 正 能 量 ,Mor 回 憶 道 ,『 我 感 覺 自<br />

己 像 在 跳 舞 一 樣 !』<br />

自 那 天 起 ,Mor 就 開 始 每 天 練 功 , 清 淨 和 沈 澱 自 己 的 思<br />

想 讓 她 感 覺 很 好 。 但 是 她 心 裡 仍 有 疑 惑 , 想 知 道 為 什 麼 『<br />

法 輪 大 法 』 和 以 前 她 試 過 的 其 他 打 坐 冥 想 那 麼 不 同 。 經 紀<br />

人 應 要 求 給 她 找 到 了 『 法 輪 大 法 』 的 書 籍 , 裡 面 解 釋 了 打 坐<br />

時 能 量 如 何 在 身 體 裡 流 動 與 轉 化 。<br />

『 我 一 直 相 信 能 量 的 說 法 , 也 相 信 會 有 打 通 身 體 通 道<br />

的 方 式 』, 她 說 道 。 看 過 書 以 後 , 她 對 自 己 說 ,『 這 是 真 的 』<br />

, 這 種 修 身 養 性 與 鍛 鍊 動 作 相 結 合 的 功 法 開 始 深 深 地 影<br />

響 她 的 生 活 。<br />

『 當 我 第 一 次 看 到 法 輪 大 法 的 原 則 —— 真 、 善 、 忍 的<br />

時 候 , 就 反 思 自 己 , 我 覺 得 我 能 做 到 善 , 也 挺 能 忍 耐 的 , 但<br />

是 真 我 做 得 到 嗎 ?』<br />

『 我 知 道 自 己 有 時 候 會 矯 飾 自 己 的 言 詞 , 好 在 別 人 面<br />

前 有 個 好 形 象 , 甚 至 會 為 了 讓 別 人 覺 得 我 很 好 而 說 一 些 謊<br />

話 』 她 想 ,『 這 是 不 真 的 , 我 應 該 要 改 正 。』<br />

『 謊 言 是 沒 有 腿 的 ,』 她 回 憶 起 小 時 候 爸 爸 經 常 教 導<br />

她 的 故 事 ,『 意 思 就 是 , 人 有 時 候 想 靠 謊 言 來 前 進 , 可 是 謊<br />

言 是 沒 有 力 量 支 撐 他 行 走 的 , 所 以 終 有 一 天 , 這 個 人 會 因<br />

為 沒 有 腿 而 倒 下 。』<br />

新 的 旅 程<br />

Mor 開 始 練 習 功 法 的 時 候 正 是 好 時 機 , 書 中 的 法 理 給 她 點<br />

明 了 生 命 的 方 向 之 燈 。 所 以 當 她 緊 接 著 碰 到 了 一 生 難 遇 的<br />

機 會 時 , 沒 有 任 何 猶 豫 地 就 接 受 了 挑 戰 。 畢 竟 精 神 的 嚮 導<br />

找 到 了 , 哪 裡 都 是 合 適 的 舞 台 。 因 為 她 在 自 己 的 Instagram<br />

發 布 了 一 些 幕 後 花 絮 的 搞 怪 照 片 , 被 紐 約 的 Elite 模 特 公 司<br />

注 意 到 , 向 她 發 出 了 邀 請 , 希 望 她 來 到 紐 約 這 個 全 世 界 競<br />

爭 最 激 烈 的 大 舞 台 。<br />

『 在 這 個 領 域 你 就 是 要 追 求 創 新 , 不 然 沒 有 意 義 , 我<br />

總 是 想 要 推 動 自 己 往 前 ,』 因 此 她 決 定 抓 住 這 個 機 會 , 又 一<br />

次 搬 了 家 。<br />

但 紐 約 還 是 給 Mor 帶 來 了 劇 烈 的 文 化 衝 擊 , 它 作 為 一<br />

個 世 界 時 尚 之 都 , 體 現 了 和 印 度 完 全 不 同 的 一 種 乾 脆 直<br />

接 、 不 成 則 毀 的 態 度 。<br />

『 身 為 亞 洲 人 , 我 們 總 是 表 現 的 謙 遜 有 禮 ,』 她 說 ,『 我<br />

們 在 腦 子 裡 面 想 到 的 話 是 不 會 全 部 都 說 出 來 的 , 但 是 在 紐<br />

約 , 人 們 怎 麼 想 的 就 怎 麼 說 。』<br />

就 算 在 印 度 的 時 候 , 來 自 親 人 或 公 司 同 事 的 批 評 , 都<br />

會 稍 稍 動 搖 她 的 自 信 。 而 紐 約 這 個 城 市 的 直 接 和 愛 憎 鮮<br />

明 , 迫 使 她 與 最 真 實 的 自 我 相 處 並 成 長 。<br />

『 如 果 一 些 人 說 了 一 些 你 不 愛 聽 的 話 , 他 們 話 語 背 後<br />

一 定 是 有 他 們 的 原 因 的 。 也 許 是 到 了 我 該 去 解 析 自 我 的 時<br />

候 了 , 畢 竟 每 個 人 都 有 不 同 的 背 景 、 經 歷 和 出 發 點 』, 她 這<br />

樣 提 醒 自 己 。『 在 修 煉 之 前 我 常 常 將 責 任 歸 在 周 遭 事 物 上 ,<br />

注 重 身 外 人 事 物 的 反 映 態 度 , 從 而 處 事 成 長 。 但 現 在 我 更<br />

注 意 自 身 , 解 讀 與 歸 正 自 我 。 就 這 樣 , 我 發 現 了 內 在 的 一 個<br />

美 好 的 自 己 , 讓 我 很 驚 喜 —— 啊 , 原 來 你 在 !』<br />

Mor 到 了 紐 約 後 , 這 種 內 在 的 心 靈 美 由 內 而 外 地 反 映<br />

在 她 迅 速 騰 飛 的 事 業 上 。 她 短 短 時 間 內 已 經 登 上 多 個 時 尚<br />

雜 誌 封 面 , 包 括 義 大 利 版 Vogue 和 The Edit, 還 參 加 了 紀 梵<br />

希 、 維 多 利 亞 貝 克 漢 姆 和 杜 嘉 班 納 等 大 品 牌 的 時 裝 週 走<br />

秀 , 向 自 己 證 明 了 在 更 大 的 舞 台 也 能 夠 做 的 很 好 。<br />

不 久 , 她 還 得 到 了 和 攝 影 大 師 Peter Lindbergh 合 作 為<br />

義 大 利 Vogue 雜 誌 拍 攝 的 機 會 。 這 組 黑 白 時 尚 大 片 凸 顯 了<br />

這 位 印 度 明 星 迷 人 的 特 點 —— 寧 靜 、 溫 暖 又 充 滿 力 量 。<br />

『 那 天 多 雲 狂 風 , 大 海 是 灰 色 的 —— 我 們 身 在 美 麗 勝<br />

景 中 ,』Mor 說 道 。 作 為 給 時 尚 芭 莎 、Vogue, V Magazine 等<br />

時 尚 雜 誌 拍 攝 過 大 片 的 模 特 ,Mor 解 釋 說 『 你 需 要 精 神 上<br />

做 好 準 備 , 需 要 刻 意 處 在 某 一 種 情 緒 中 。 但 是 這 次 拍 攝 ,<br />

攝 影 師 卻 什 麼 指 示 都 沒 有 說 , 只 是 讓 我 們 在 海 灘 上 以 自<br />

己 的 方 式 散 步 。 這 是 我 拍 過 最 真 實 自 然 的 時 尚 大 片 了 , 我<br />

們 像 平 常 一 樣 行 走 在 沙 灘 上 , 不 用 刻 意 把 自 己 處 於 任 何 狀<br />

態 , 變 成 任 何 人 。 我 感 覺 攝 影 師 在 我 們 都 沒 注 意 的 情 況 下<br />

抓 拍 到 了 他 想 要 的 鏡 頭 。』<br />

從 工 程 師 到 模 特 , 再 到 國 際 超 模 的 人 生 歷 程 中 ,Mor<br />

最 珍 視 的 是 與 真 她 的 真 我 建 立 起 的 聯 繫 , 日 益 清 晰 緊 密 。<br />

『 真 善 忍 三 個 原 則 真 的 是 非 常 強 大 的 ,』Mor 說 道 。『 我<br />

遵 照 他 們 去 做 事 的 時 候 , 我 能 感 到 自 己 做 的 是 正 確 的 。 宇 宙<br />

就 這 樣 存 在 , 一 切 皆 有 因 果 , 我 們 的 人 生 也 是 如 此 。 年 輕 時<br />

候 做 的 決 定 , 現 在 我 能 看 到 它 們 在 我 生 命 裡 產 生 的 積 極 作<br />

用 。』<br />

Photographer: Aace Amir Stylist: Jahulie Hair and makeup: Christyna Kay<br />

Mor believes if you<br />

can remove the fear<br />

of judgment, life as a<br />

model can be one of<br />

pure bliss.<br />

Mor 深 信 如 果 你 能 夠<br />

將 自 己 抽 離 於 被 評 價<br />

的 恐 懼 中 , 做 模 特 職 業<br />

會 十 分 幸 福 。<br />

Following intuition<br />

Mor was at college studying engineering when she entered a<br />

local beauty pageant for fun — and won.<br />

“When I saw the picture of me in the newspaper the next<br />

day, I thought to myself, ‘I can do this. I should try it,’” she says.<br />

But her parents didn’t agree.<br />

“There was a lot of pressure from the people around me,”<br />

Mor says. “Everybody was saying, ‘You’re leaving engineering<br />

for modelling? That doesn’t make any sense. That’s not a real<br />

job.’”<br />

So Mor began modelling in secret, confident that she could<br />

break through. After some local work in Delhi, an agency in<br />

Mumbai discovered her, and Mor set off for Mumbai, despite<br />

her parents’ skepticism.<br />

But her choice to take a risk and pursue her dreams was<br />

quickly followed by rewards. With her new agency, Mor did<br />

fashion weeks and worked for every major fashion magazine<br />

in India.<br />

Despite her wild success in Mumbai, Mor still yearned for<br />

a deeper spiritual connection, trying many forms of yoga and<br />

meditation. “I felt as if something was missing,” she says.<br />

『 作 為 模 特 , 人 們 會 一 直 盯 著<br />

你 評 頭 論 足 , 你 能 看 見 他 們 談<br />

論 你 的 樣 子 。 但 想 像 一 下 , 如<br />

果 你 內 心 無 驚 無 懼 , 不 管 其 他<br />

人 如 何 評 價 都 毫 不 在 意 , 那 樣<br />

我 想 你 會 非 常 強 大 。<br />

“In modelling, people are always<br />

looking at you and judging<br />

you; you can see people<br />

talk about you. But imagine if<br />

you have no fear of anything,<br />

no fear of being judged or<br />

objectified by others, no fear<br />

at all, then I think you can be<br />

very strong.”<br />

True beauty<br />

Serendipitously, her modelling agency offered a free weekly<br />

meditation class called Falun Dafa, an ancient Chinese practice.<br />

So Mor invited her roommate, an Australian who wanted<br />

to experience India.<br />

“Meditation is such a big part of India, people come here<br />

especially for spiritual guidance,” she says.<br />

After the class, the two roommates laughed the whole way<br />

home, exclaiming how “positive” they both felt. Mor recalls, “I<br />

felt like I was dancing!”<br />

From that day on, she began to practice the exercises regularly<br />

to clear her mind, as the dual focus on cultivating her<br />

character along with practicing the exercises deeply touched<br />

her.<br />

“When I first read about the principles of Falun Dafa —<br />

truthfulness, compassion, tolerance — I thought to myself, I<br />

can be compassionate, and I’m somewhat tolerant, but what<br />

about truth?” she says.<br />

“I know that I sometimes bend my words to appear better in<br />

front of other people because I want to show that I am good,<br />

and I would just make up things.” She thought, “That’s not<br />

44 45


人 物 志<br />

PEOPLE<br />

『 宇 宙 就 這 樣 存 在 , 一 切 皆 有 因 果 , 我 們 的 人 生 也 是 如<br />

此 。 年 輕 時 候 做 的 決 定 , 現 在 我 能 看 到 它 們 在 我 生 命 裡<br />

產 生 的 積 極 作 用 。』<br />

“There is the universe and there’s always a consequence<br />

for everything. Everything goes around in your life — the<br />

decisions I made when I was young, I can see them having<br />

positive effect on my life today.”<br />

Pooja Mor has graced the pages of the world’s top<br />

fashion publications, including Bazaar, V Magazine,<br />

and Vogue.<br />

46Pooja Mor 的 加 盟 讓 包 括 時 尚 芭 莎 、V Magazine、Vogue<br />

47<br />

等 在 內 的 大 牌 時 尚 雜 誌 多 有 增 輝 。<br />

Photographer: Aace Amir Stylist: Jahulie Hair and makeup: Christyna Kay<br />

truthful; I’d better work on that,” remembering what her father<br />

used to tell her.<br />

“A lie has no legs,” he would say. “It means that people use lies<br />

to walk, but they don’t have the strength to support you to walk,<br />

so you are going to fall one day without legs,” she says.<br />

New adventure<br />

Mor’s new practice came at a perfect time, as she was given a<br />

once-in-a-lifetime opportunity — and challenge — and would<br />

need extra clarity in her life. She was goofing around, doing a<br />

funny behind-the-scenes picture for her Instagram. An agent<br />

from Elite Model Management in New York spotted the photo<br />

and reached out to her to see if Mor would come model on the<br />

world’s most competitive stage — New York.<br />

“You need to want to create in this field, otherwise there’s no<br />

point,” she says. “I always want to push further,” so she took<br />

the chance and moved.<br />

The culture shock was tough for Mor, as one of the world’s<br />

fashion capitals also embodied a rawness, a make-it-or-breakit<br />

attitude that was different from home.<br />

“As an Asian, we tend to be very polite,” she says. “We don’t<br />

say whatever is on our mind. I learned that, after coming here<br />

to New York, you can just say whatever you think.”<br />

Even back in India, critique from people close to Mor, like<br />

an agent or family member, could shake her confidence. With<br />

the brashness of the City, she found even deeper solace looking<br />

inwardly for new ways to grow.<br />

“If someone said something, there must be a reason behind<br />

it — it’s my time to understand myself,” she says. “Before the<br />

practice [of Falun Dafa], I was more concerned about what<br />

was happening around me, and that’s how I’d learn. But later<br />

I started noticing more about myself, understanding myself.<br />

I found a beautiful person inside myself and I thought, ‘Oh!<br />

You exist!’”<br />

With that inner beauty has come outward success, as Mor’s<br />

career has taken off since her move to New York, including<br />

fashion shows with Givenchy, Victoria Beckham and Dolce&Gabbana,<br />

among many more. She’s appeared on several<br />

covers, including her most memorable — a black and white<br />

shoot with acclaimed photographer Peter Lindbergh for Vogue<br />

Italia, capturing her special warmth, serenity and strength —<br />

the Indian star’s most endearing features.<br />

“It was such a windy and cloudy day, the sea was gray — we<br />

were so in the zone of beauty and admiration,” says Mor, who<br />

has modelled for Bazaar, V Magazine, and other top fashion<br />

magazines around the world. “Normally you need to be mentally<br />

prepared for the mood, but for this shoot, there was nothing.<br />

He said nothing. It was the most natural thing that ever<br />

happened. I was just walking by myself — there was no effort<br />

of being someone. I think he captured all of us without us<br />

knowing it, without me pretending to be someone.”<br />

While Mor has proved it to herself that she can make it<br />

on the biggest stage, it’s that beautiful relationship — the one<br />

with her truer sense of self — that the engineer-turned-national-model-turned-international-star<br />

cherishes the most.<br />

“These three characteristics of truthfulness, compassion, and<br />

tolerance are so strong,” Mor says. “When I do things accordingly,<br />

I feel that they’re right. There is the universe and there’s<br />

always a consequence for everything. Everything goes around<br />

in your life — the decisions I made when I was young, I can<br />

see them having positive effect on my life today.”


品 高 級 珠 寶<br />

FINE JEWELLERY<br />

Garden<br />

Sonnet<br />

春<br />

來<br />

萬<br />

物<br />

始<br />

盎<br />

然<br />

三<br />

兩<br />

扶<br />

風<br />

連<br />

枝<br />

秀<br />

牡<br />

丹<br />

拂<br />

面<br />

鈴<br />

蘭<br />

掩<br />

玉<br />

蕾<br />

初<br />

綻<br />

萼<br />

舒<br />

卷<br />

春<br />

生<br />

From tender green buds to ripe blossoms in their<br />

fragrant glory, the garden’s every leaf and petal tell a<br />

poem of nature’s fervent spirit and quiet strength.<br />

Text by Kate Missine<br />

Illustrations by Ximeng Bao<br />

Produced by Laure Fu<br />

Chopard The Garden of Kalahari Necklace<br />

蕭 邦 The Garden of Kalahari 項 鍊<br />

這 條 項 鍊 由 23 顆 璀 璨 鑽 石 組 成 , 它 們 來 自 於 重 量 罕 見 的 342 克 拉 Kalahari 女 王 原 石 。 在 這 23 鑽<br />

石 中 ,20 克 拉 以 上 的 有 五 顆 , 顆 顆 擁 有 這 頂 級 成 色 与 淨 度 。 價 格 需 另 行 咨 詢 。<br />

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48 49


品 高 級 珠 寶<br />

FINE JEWELLERY<br />

品 高 級 珠 寶<br />

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Bulgari High Jewellery Necklace<br />

寶 格 麗 High Jewellery 項 鍊<br />

18k 白 金 鑲 嵌 紅 寶 石 、 海 藍 寶 石 、 紫 水 晶 、 綠 寶 石 和 鑽 石 。 價 格 需 另 行 咨 詢 。<br />

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Van Cleef & Arpels Grand Opus Necklace<br />

梵 克 雅 寶 Grand Opus 項 鍊<br />

三 塊 總 重 127.88 克 拉 的 哥 倫 比 亞 產 綠 寶 石 , 搭 配 鑽 石 、 養 殖 珍 珠 和 18k 白 金 鑲 嵌 綠 寶 石 。<br />

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Featuring three carved emeralds (127.88ct total) from Colombia, diamonds, white cultured<br />

pearls and emeralds set in 18k white gold. Price upon request.<br />

50 51


品 高 級 珠 寶<br />

FINE JEWELLERY<br />

品 高 級 珠 寶<br />

FINE JEWELLERY<br />

Vincent Wulveryck © Cartier<br />

Dior Fascinante Opal Bracelet<br />

迪 奧 Fascinante Opal 手 鐲<br />

Ref JDDE93053<br />

750/1000 白 金 搭 配 鑽 石 和 黑 色 蛋 白 石 。 價 格 需 另 行 咨 詢 。<br />

Features 750/1000 white gold, diamonds and black opal. Price upon request,<br />

800.929.3467, dior.com<br />

Cartier Luminance Necklace, Cartier Magicien Collection<br />

卡 地 亞 Luminance 項 鍊 , Cartier Magicien 系 列<br />

白 金 項 鍊 , 搭 配 六 顆 總 重 13.15 克 拉 的 改 良 三 角 形 玫 瑰 式 切 割 鑽 石 , 四 顆 總 重 4.7 克 拉 的 改 良 三 角 形 鑽 石 , 一 顆<br />

重 1.3 克 拉 三 角 形 玫 瑰 式 切 割 鑽 石 , 以 及 三 角 形 玫 瑰 式 切 割 鑽 石 和 圓 形 明 亮 式 切 割 鑽 石 。 價 格 請 另 行 咨 詢 。<br />

White gold, six modified triangular-shaped rose-cut diamonds totalling 13.15ct, four modified triangular-shaped diamonds<br />

totalling 4.70ct, one 1.30ct triangular-shaped rose-cut diamond, triangular-shaped rose-cut diamonds, brilliant-cut<br />

diamonds. Price upon request, 800.227.8437, cartier.us<br />

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品 高 級 珠 寶<br />

FINE JEWELLERY<br />

品 高 級 珠 寶<br />

FINE JEWELLERY<br />

Fabergé Délices d’Été Drop Earrings<br />

法 貝 熱 Délices d´Été Drop 耳 墜<br />

梨 形 紫 色 、 藍 色 、 粉 色 、 黃 色 和 綠 色 寶 石 搭 配 18k 白 金 鑲 嵌 圓 形 鑽 石 。 價 格 需 另 行 咨 詢 。<br />

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set in 18k white gold. Price upon request, +44.(0)20.7491.7256, faberge.com<br />

Piaget Extremely Piaget Palm Tree Necklace<br />

伯 爵 Extremely Piaget Palm Tree 項 鍊<br />

Ref G37L3A00<br />

18k 玫 瑰 金 搭 配 約 重 8.95 克 拉 的 明 亮 切 割 鑽 石 。 價 格 需 另 行 咨 詢 。<br />

Features 18k pink gold and brilliant-cut diamonds (approx. 8.95ct).<br />

Price upon request, +33.1.5818.1415, piaget.com.<br />

54<br />

55


北 歐 設 計<br />

Nordic Design<br />

A Super-Hot<br />

Finnish Tradition<br />

A risk-taking team of investors and architects puts its public reputation — and<br />

sanity — on the line to share a beloved Finnish pastime with the world.<br />

熱 氣 出 爐<br />

—— 三 個 冒 險 家 夢 想 成 真 , 邀 遊 客 體 驗 天 人 合 一 的 芬 蘭 桑 拿 文 化<br />

Text by Lindsay Wallace Translated by Xiaotian Wang Produced by Peggy Liu<br />

芬 蘭 赫 爾 辛 基 海 邊 的 公 共 桑 拿 房 外 觀<br />

Löyly, Finland’s first public sauna, has become one of Helsinki’s hottest landmarks.<br />

© KUVIO.COM<br />

56<br />

57


北 歐 設 計<br />

Nordic Design<br />

當 一 個 著 名 芬 蘭 演 員 和 一 名 新 貴 政 治 家 決 定 合 建<br />

一 個 價 值 數 百 萬 美 金 的 公 共 桑 拿 房 時 , 所 有 人 都 覺 得 他<br />

們 瘋 了 。 想 做 這 個 項 目 , 首 先 因 為 選 址 條 件 上 的 限 制 , 桑<br />

拿 必 須 建 在 赫 爾 辛 基 海 濱 的 工 業 區 廠 房 對 面 , 而 這 些 廠<br />

房 外 觀 並 不 吸 引 人 , 粗 糙 冷 淡 的 風 格 讓 人 提 不 起 參 觀 的<br />

心 情 。 再 來 , 因 為 海 岸 線 十 分 荒 蕪 , 附 近 沒 有 森 林 提 供<br />

桑 拿 加 熱 用 的 原 木 材 料 , 致 使 他 們 必 須 大 批 量 採 購 運 輸<br />

木 材 , 並 僱 傭 專 人 來 確 保 這 些 公 共 桑 拿 房 一 整 天 都 十 分<br />

舒 適 “ 燙 人 ”。<br />

『 這 完 完 全 全 是 一 個 頭 腦 發 熱 的 點 子 , 聽 上 去 蠢 的<br />

很 』,Avanto 建 築 公 司 的 聯 合 創 始 人 Ville Hara 評 價 道 。<br />

儘 管 他 嘴 上 這 樣 說 , 卻 不 能 阻 止 自 己 被 它 強 烈 吸 引 而<br />

決 定 迎 接 挑 戰 、 建 造 名 為 “ Löyly” 的 公 共 桑 拿 房 。 項 目<br />

的 兩 位 啟 動 人 , 樂 天 派 演 員 Jasper Pääkkönen 和 政 治 家<br />

Antero Vartia『 一 開 始 十 分 擔 心 』,Hara 笑 稱 ,『 Vartia 說<br />

他 甚 至 晚 上 睡 不 著 覺 因 為 擔 心 自 己 將 來 沒 辦 法 償 還 六<br />

百 萬 歐 元 的 貸 款 』。<br />

公 共 桑 拿 房 內 部 明 亮 的<br />

部 分 擁 有 原 木 的 溫 暖 色<br />

澤 與 質 感<br />

Finns love saunas in<br />

part because they<br />

help them unplug and<br />

unwind.<br />

『 新 瓶 裝 新 酒 』<br />

無 巧 不 成 書 , 建 築 公 司 名 字 “ Avanto” 和 項 目 的 名<br />

字 “ Löyly”, 本 身 就 充 分 體 現 了 芬 蘭 人 對 桑 拿 的 鍾<br />

愛 。“ Avanto” 一 詞 , 指 的 是 在 桑 拿 過 後 用 來 浸 身 子 的 冰<br />

洞 。『 這 體 驗 可 是 很 刺 激 的 』Hara 說 , 帶 著 對 自 己 這 種 日<br />

常 生 活 『 儀 式 』 十 分 上 癮 的 口 吻 ,『 這 能 讓 你 瞬 間 清 醒 ,<br />

儘 管 這 對 身 體 刺 激 很 大 但 過 後 你 會 覺 得 非 常 舒 服 。 』<br />

『Löyly』 一 詞 則 是 指 從 桑 拿 房 內 的 熱 岩 中 升 起 的 蒸<br />

汽 , 舊 芬 蘭 語 翻 譯 為 “ 精 神 ” 或 “ 生 活 ”, 用 在 這 再 合 適 不<br />

過 了 , 也 體 現 著 芬 蘭 文 化 中 對 儀 式 的 熱 愛 。<br />

儘 管 Avanto 公 司 顯 然 是 建 設 公 共 桑 拿 浴 房 的 首 選 ,<br />

但 建 造 時 仍 然 沒 有 逃 過 本 土 文 化 的 挑 戰 。 在 20 世 紀 50 年<br />

代 , 人 們 在 家 里 普 遍 還 沒 有 私 人 浴 室 的 時 候 , 公 眾 桑 拿 房<br />

被 用 作 洗 浴 場 所 。 但 是 隨 著 私 家 浴 室 的 興 起 , 桑 拿 房 的<br />

意 義 就 改 變 了 。——『 不 再 僅 僅 是 清 洗 身 體 , 而 是 一 種 社<br />

交 , 是 讓 人 出 門 、 放 鬆 自 我 、 結 交 朋 友 ,』Hara 解 釋 道 。<br />

© KUVIO.COM<br />

© KUVIO.COM<br />

When a famous Finnish actor teamed up with a budding<br />

politician to build a multi-million-dollar public<br />

sauna, everyone thought they were crazy, and rightfully<br />

so. To start, they wanted to build it along the Helsinki<br />

seashore in front of unattractive industrial buildings<br />

that, to say the least, don’t exactly welcome you to Finland’s<br />

capital. And since the coastline was barren, with<br />

no forest nearby to provide an unlimited resource for<br />

logs to heat it, they’d have to purchase massive amounts<br />

of wood, transport it, then hire someone full-time to<br />

make sure the public sauna stayed comfortably (or uncomfortably)<br />

hot throughout the day.<br />

“It was definitely a passion project because it sounded<br />

like an idiotic idea,” says Ville Hara, cofounder of<br />

Avanto Architects Ltd, the firm that built this structure<br />

of air known as Löyly. So the happy-go-lucky actor<br />

Jasper Pääkkönen and tightly-wound Antero Vartia, a<br />

politician, “were really worried in the beginning,” says<br />

Hara. “Antero said he couldn’t sleep at night because<br />

he wondered how he’s ever going to pay back the six<br />

million Euros he borrowed from the bank.”<br />

同 時 深 色 部 分 也 讓 人 沈 靜 下 來 更 添 私 密 性<br />

Löyly was designed to take advantage of<br />

nature’s elements, like sunlight, yet still give<br />

the guests inside privacy.<br />

58 59


北 歐 設 計<br />

Nordic Design<br />

陽 光 透 過 特 別 的 橫 木 構 造 在 公 共 桑 拿 房<br />

內 部 形 成 錯 落 有 致 的 光 影<br />

“It’s about wellbeing and relaxation<br />

mostly,” says Ville Hara, the lead architect.<br />

“It also has this social aspect.”<br />

© KUVIO.COM<br />

六 七 十 年 代 隨 著 人 們 從 農 村 遷 移 到 城 市 , 桑 拿 文 化<br />

也 在 芬 蘭 變 得 更 加 舉 足 輕 重 。<br />

『 我 們 沒 有 巴 黎 或 者 紐 約 一 樣 的 城 市 社 交 文 化 , 所<br />

以 人 們 大 多 數 時 候 都 呆 在 自 己 家 裡 。 需 要 跟 人 見 面 時 就<br />

邀 請 他 們 來 自 己 的 住 處 , 而 不 是 去 咖 啡 廳 或 者 飯 店 之 類<br />

的 地 方 ,』Hara 說 。<br />

現 如 今 桑 拿 文 化 已 經 變 得 更 城 市 化 、 社 交 化 , 但 仍 是<br />

私 人 活 動 , 並 具 有 很 好 的 私 密 性 。 要 把 這 樣 一 個 私 密 性 的<br />

體 驗 敞 開 給 陌 生 人 , 乍 聽 之 下 很 怪 異 , 使 芬 蘭 的 『 純 粹 桑<br />

拿 主 義 者 』 不 能 接 受 他 們 對 傳 統 儀 式 中 的 改 變 。 但 是 對<br />

一 個 旅 行 者 來 說 , 來 到 了 芬 蘭 卻 沒 有 體 驗 過 最 典 型 的 芬<br />

蘭 『 儀 式 』 就 像 是 一 個 不 完 整 的 芬 蘭 之 旅 。 這 也 是 Löyly<br />

另 一 個 主 要 賣 點 —— 與 世 界 分 享 芬 蘭 文 化 。<br />

『 這 真 的 是 一 個 根 深 蒂 固 的 傳 統 , 每 次 你 想 做 一 些<br />

改 變 , 就 會 被 多 方 指 責 ,』Hara 說 。 尤 其 是 讓 人 穿 泳 衣 這<br />

一 點 , 在 芬 蘭 人 中 引 起 了 很 大 的 爭 議 。 因 為 他 們 除 了 跟 家<br />

人 一 起 時 , 都 是 跟 同 性 別 的 人 在 一 起 完 全 裸 體 的 蒸 桑 拿 。<br />

『 這 有 點 像 歐 洲 的 歌 劇 文 化 ,』Hara 說 ,『 一 種 維 持<br />

了 百 年 的 傳 統 的 東 西 , 一 直 沒 變 過 , 但 是 我 們 還 是 可 以 進<br />

一 步 發 展 它 、 找 到 新 的 方 式 來 重 塑 與 繼 續 這 個 儀 式 。』<br />

事 實 證 明 , 這 些 狂 熱 的 夢 想 家 並 不 是 瘋 子 , 而 是 先<br />

知 。『 我 們 在 初 夏 的 時 候 開 啟 了 Löyly, 獲 得 了 巨 大 的 成<br />

功 —— 它 無 時 無 刻 不 人 滿 為 患 ,』Hara 說 。 皇 家 餐 廳 ,<br />

一 個 赫 爾 辛 基 的 奢 華 產 業 和 餐 廳 經 營 品 牌 , 這 個 夏 天 在<br />

Löyly 創 造 了 有 史 以 來 的 最 高 銷 售 紀 錄 。<br />

But Finns love their saunas. In a country with only five<br />

and half million people, there are over three million saunas,<br />

more than one per household. Pääkkönen and Vartia<br />

weren’t about to give up on their dream to create the first<br />

truly public recreational sauna in their homeland, and believed<br />

— though it had never been done — that they could<br />

cover operational costs with a restaurant.<br />

Reinventing a ritual<br />

The Finnish obsession with saunas couldn’t be illustrated<br />

more clearly than with the architecture firm’s branding of<br />

itself and this sauna. The word “avanto” in Avanto Architects<br />

Ltd. means the hole in the ice that you dip into after a sauna.<br />

“It’s a really powerful experience,” says co-owner Hara,<br />

clearly addicted to his daily ritual. “It wakes you up really,<br />

and you really feel good afterwards even though it’s kind of<br />

a shock to your body.”<br />

And the word “löyly” means the steam rising from the<br />

hot rocks inside a sauna, with the Old Finnish translating<br />

to “spirit” or “life” — a fitting term, given the culture’s<br />

love for the ritual. Although Avanto was clearly the prime<br />

choice to pioneer building a public sauna, the Finnish pastime<br />

itself presented some unique challenges.<br />

In the 1950s, before people commonly had bathrooms at<br />

home, public saunas were used to wash and bathe. But as<br />

private bathrooms became more popular, the sauna’s significance<br />

has changed quite a bit — “it’s not about washing<br />

yourself, it’s a social thing where you meet with people and<br />

relax, and you hang out,” Hara explains.<br />

60 61


也 有 簡 雅 北 歐 風 的<br />

餐 廳 提 供 美 食<br />

In its first summer,<br />

Löyly’s restaurant<br />

became one of the<br />

most popular in the<br />

area.<br />

好 事 多 磨 終 得 成<br />

在 啟 動 一 個 夢 想 型 項 目 時 , 設 計 實 施 的 過 程 往 往 是 噩<br />

夢 一 場 。 Löyly 在 這 方 面 很 幸 運 , 總 是 在 關 鍵 時 刻 有 『<br />

英 雄 』 相 助 。<br />

『 人 們 總 說 官 僚 不 是 什 麼 好 人 。 因 為 當 你 有 好 的 想<br />

法 時 , 比 如 pop up 餐 廳 和 創 新 性 城 市 pop up 文 化 等 等 ,<br />

一 提 出 來 就 會 被 他 們 的 各 種 法 規 和 條 文 禁 止 。』Hara<br />

說 道 。『 但 在 我 們 這 個 項 目 上 , 其 實 整 個 想 法 是 赫 爾 辛<br />

基 市 政 府 提 出 來 的 。』<br />

市 政 府 方 面 的 初 衷 是 美 化 工 業 廠 房 雲 集 的 港 口 ,<br />

鑒 於 這 個 破 敗 的 港 口 影 響 到 了 城 市 的 旅 遊 業 、 打 消 了 遊<br />

客 的 參 觀 與 消 費 興 趣 , 讓 赫 爾 辛 基 少 了 大 量 稅 收 。<br />

市 政 府 策 劃 的 長 期 戰 略 是 在 這 裏 進 行 房 屋 開 發 ,<br />

但 這 需 要 20 年 的 時 間 來 完 成 , 所 以 當 務 之 急 是 啟 動 一<br />

個 立 時 見 效 的 項 目 。 因 此 Avanto 公 司 的 挑 戰 在 於 不 僅<br />

要 考 慮 到 現 在 桑 拿 房 在 海 灘 上 的 樣 子 , 還 要 讓 設 計 外<br />

觀 足 以 在 20 年 後 與 周 圍 新 建 築 完 美 融 合 。<br />

擁 有 室 外 休 息 區 域 供 客<br />

人 享 受 陽 光 與 自 然<br />

Investors Jasper<br />

Pääkkönen and Antero<br />

Vartia believed a fun<br />

restaurant could help<br />

keep the sauna afloat.<br />

© KUVIO.COM<br />

© KUVIO.COM<br />

As people migrated away from rural areas to cities<br />

and quickly urbanized the country in the ’60s and ’70s,<br />

sauna culture became even more significant and unique<br />

to Finland.<br />

“We didn’t have urban culture like in Paris or in New<br />

York, so people mostly stayed at home in their apartment,<br />

inviting people to their place when they wanted to meet<br />

somebody instead of hanging out in cafes and restaurants<br />

and so on,” says Hara.<br />

While the sauna experience was now urban and social, it<br />

was still private, and the thought of opening this intimate<br />

experience to strangers seemed odd. But for a traveller,<br />

to visit Finland without experiencing the quintessential<br />

Finnish ritual would seem an incomplete vacation.<br />

This was another major selling point for Löyly —<br />

sharing Finnish culture with the world, though sauna<br />

purists couldn’t handle any needed changes in their customary<br />

ritual.<br />

“It’s really a tradition, and people have very strong opinions<br />

about it, so every time you change something, you<br />

are criticized quite a lot,” says Hara. Specifically, making<br />

people wear bathing suits caused an uproar among the<br />

Finns used to bathing naked with their own gender, unless<br />

among family.<br />

“It’s a little bit like opera,” Hara says. “It’s kind of a traditional<br />

thing that has been done for hundreds of years<br />

and it has always been the same, but we can still develop it<br />

further and investigate new ways to do this sauna ritual.”<br />

Turns out, these dreamers weren’t madmen, but visionaries.<br />

“We opened Löyly at the beginning of the summer,<br />

and it has been a really huge success — it’s always filled<br />

with people,” says Hara. Royal Restaurants, which manages<br />

the restaurant along with many high-profile establishments<br />

in Helsinki, set its all-time selling record this<br />

summer at Löyly.<br />

A natural solution<br />

While designing a dream project can often be a nightmare,<br />

in the case of Löyly, there were some unlikely heroes<br />

at the core of it.<br />

“They always say that the bureaucrats are not nice people,<br />

because when you have good ideas like pop-up restaurants<br />

and creative urban pop-up culture, they prohibit them due<br />

to legislation and rules,” says Hara. “But in this case, actually,<br />

the whole idea came from Helsinki city.”<br />

While Hara found this paradigm shift encouraging, it<br />

didn’t limit the hurdles Avanto would encounter once<br />

given the job. The city’s primary aim was to beautify an<br />

industrial, run-down port that was discouraging tourists<br />

from exiting their cruise ships to shop and explore Helsinki,<br />

losing the city substantial tax revenue.<br />

The city’s long-term solution is housing development,<br />

but since that will take 20 years, something more immediate<br />

was desired. So Avanto’s challenge was that it had to<br />

not only consider what it was looking at now on the coast,<br />

it had to design a sauna that would melt in with the future<br />

landscape 20 years down the road.<br />

“The biggest concern was not to ruin this beautiful park<br />

that will be there in the future, and we also pushed the<br />

building as low as possible, so the buildings behind that are<br />

going to be constructed wouldn’t lose their expensive sea<br />

view,” says the architect. “Nature is so sparse in this area.<br />

Instead of a traditional building — a box-like building —<br />

Löyly is more like a landform or artificial topography. So it<br />

blends — it’s part of the coastal scenery.”<br />

Like true visionaries, the creatives at Avanto solved<br />

these design problems, meanwhile tying the sauna — and<br />

consequently the visitors — back to nature, one of the<br />

traditional aspects of sauna culture.<br />

But then the second investor couldn’t raise the funding,<br />

so the project stalled again.<br />

That’s when the actor and staunch environmentalist<br />

Jasper Pääkkönen, as well as business partner and future<br />

Green Party Parliament member Antero Vartia, fell in<br />

62 63


盛 夏 中 的 Löyly 更 加 熱<br />

鬧 , 海 灘 上 度 假 別 墅 一<br />

般 的 存 在 , 讓 人 入 內 享<br />

受 桑 拿 , 出 來 則 可 以 在<br />

露 台 享 受 溫 暖 的 陽 光 和<br />

輕 鬆 的 偶 遇 。<br />

The design concept of<br />

Löyly was to mimic the<br />

shape of natural rock so<br />

it could blend into the<br />

coastline.<br />

『 最 大 的 難 處 在 於 我 們 不 能 夠 影 響<br />

到 未 來 座 落 於 此 的 美 麗 花 園 , 所 以 我 們 讓<br />

桑 拿 房 建 築 儘 可 能 的 低 一 些 , 這 樣 將 來<br />

的 建 築 就 不 會 失 去 他 們 珍 貴 的 海 景 ,』 建<br />

築 師 說 。『 自 然 風 貌 在 這 片 地 域 非 常 的 稀<br />

疏 ,Löyly 就 更 像 是 一 種 人 工 地 貌 。 所 以 它<br />

反 而 跟 環 境 融 合 的 很 好 —— 變 成 了 整 體 海<br />

景 的 一 部 分 。』<br />

如 同 所 有 真 正 的 夢 想 家 一 樣 ,Avanto 的<br />

設 計 師 們 最 終 解 決 了 困 難 , 將 桑 拿 以 及 來 這<br />

裡 遊 玩 的 遊 客 一 同 帶 回 了 大 自 然 之 中 , 完 美<br />

體 現 了 傳 統 芬 蘭 桑 拿 文 化 中 天 人 合 一 的 理<br />

念 。<br />

但 一 波 未 平 一 波 又 起 , 第 二 期 投 資 人<br />

籌 不 到 足 夠 的 資 金 , 所 以 項 目 再 次 停 滯 了 。<br />

就 在 這 時 , 綠 黨 黨 員 Vartia 以 及 生 意<br />

夥 伴 Paakkonen 同 時 愛 上 了 Avanto 提 供 的<br />

設 計 理 念 。 Löyly 這 個 建 築 的 設 計 讓 他 們<br />

想 起 了 芬 蘭 特 有 的 一 種 平 坦 地 形 上 的 大 山<br />

丘 。 兩 個 人 非 常 興 奮 , 他 們 直 接 買 下 了 這 個<br />

項 目 , 並 把 預 算 提 高 到 原 來 的 三 倍 。<br />

當 然 , 兩 位 投 資 者 都 是 大 自 然 保 護<br />

者 , 他 們 依 然 堅 持 使 用 原 木 資 源 和 高 效 能<br />

加 熱 方 式 來 減 少 環 境 負 擔 。 這 種 方 式 無 疑<br />

會 增 加 項 目 的 難 度 和 資 金 , 但 卻 也 同 時 表<br />

明 了 他 們 對 自 然 發 自 心 底 的 關 懷 。<br />

銀 行 審 發 了 幾 百 萬 的 貸 款 , 大 家 也 經<br />

歷 了 無 數 個 不 眠 之 夜 。 最 終 Löyly 橫 空 出<br />

世 , 而 且 效 果 好 得 超 越 了 所 有 人 的 預 期 , 包<br />

括 建 築 師 Hara 本 人 。<br />

『 真 的 很 難 解 釋 清 楚 我 們 為 什 麼 熱<br />

愛 蒸 桑 拿 , 這 畢 竟 不 是 一 個 非 常 理 性 的<br />

舉 動 』 他 笑 道 。『 唯 一 我 能 想 到 的 理 由 就<br />

是 : 人 們 應 該 離 開 電 子 世 界 了 , 去 自 然 的<br />

世 界 與 其 他 同 伴 面 對 面 接 觸 、 感 受 一 下<br />

天 然 的 生 活 狀 態 , 至 少 可 以 在 霧 氣 騰 騰<br />

的 Löyly 試 試 。』<br />

『 桑 拿 文 化 如 此 的 受 歡 迎 可 能 就 是<br />

因 為 它 讓 人 回 歸 自 然 狀 態 、 體 會 天 人 合<br />

一 吧 ,』 他 說 。<br />

© KUVIO.COM<br />

love with the design resembling a “tunturi,” the Finnish word<br />

for a large hill that rests on flat terrain. In fact, the eccentric<br />

duo was so excited, they bought the project and tripled the<br />

budget.<br />

Of course, the investors were adamant about using woods<br />

harvested sustainably and efficient heating methods to lower<br />

environmental impact — adding more difficulty to the project,<br />

but at the same time, more fulfillment and testimony of their<br />

love for nature.<br />

The bank handed over its millions, and somehow, despite the<br />

stress and sleepless nights, Löyly has exceeded everyone’s expectations,<br />

including Hara’s.<br />

“It’s really hard to say why we go to sauna, because it’s not<br />

such a rational thing to do.” He laughs again. If nothing else,<br />

the architect says, it’s time to unplug from the all-consuming<br />

digital world and a chance to connect directly with other people,<br />

face to face, or at least through the misty löyly.<br />

“Maybe this sauna culture is so popular because it’s going back<br />

to the roots,” he says.<br />

64 65


品 名 錶<br />

HOROLOGY<br />

March of Time<br />

From tourbillons to perpetual calendars and from enamel painting to intricate<br />

engraving, a new generation of innovative watches parades boldly into the future.<br />

復 一 年 , 鐘 錶 行 業 的 專 業 人 士 們 一 次 次 突<br />

年 破 極 限 將 自 己 的 智 慧 和 技 藝 填 築 在 腕 錶 那<br />

咫 尺 空 間 中 , 讓 一 項 項 全 新 的 成 就 永 恆 地 鐫 刻 在 時<br />

光 的 豐 碑 上 。 今 年 , 一 些 以 往 並 不 常 見 的 新 工 藝 和<br />

設 計 紛 紛 在 各 大 品 牌 中 閃 耀 亮 相 , 讓 我 們 共 同 巡 覽<br />

一 番 吧 !<br />

日 新 月 異<br />

從 陀 飛 輪 到 萬 年 曆 、 月 相 顯 示 , 從 琺 瑯 微 繪 畫 到 金 屬 、<br />

珠 寶 雕 刻 , 今 年 的 鐘 錶 業 又 有 哪 些 炫 目 的 新 技 術 呢 ?<br />

Produced and Chinese Text by Rui Chen English Text by Kate Missine<br />

The time-honed craft of watchmaking may go back<br />

centuries, but with each passing year, horlogerie<br />

experts challenge their limits and push boundaries<br />

with the new, technologically sophisticated features<br />

and artistic techniques incorporated into a wristwatch’s<br />

small frame. This year, we once again witness progress<br />

unfolding, with novel techniques and complex designs<br />

from world-famous watchmakers as they unveil the<br />

latest of their timely masterpieces.<br />

Jaeger-LeCoultre Geophysic Tourbillon<br />

Universal Time Watch<br />

Ref. 8126420<br />

Jaeger-LeCoultre introduces the flying tourbillon,<br />

which allows for the 24 time zones around the world<br />

to be read simultaneously. Grey continents float over<br />

the surface of the blue dial, with major cities marked<br />

in red and blue around the outer dial rim. A Gyrolab<br />

balance-equipped tourbillon is displayed at five<br />

o’clock, with a non-circular structure that reduces<br />

air friction to ensure utmost accuracy. All settings<br />

are adjustable with only one crown. Power reserve<br />

48 hours. Water resistance to 50 metres. Available<br />

in a limited series of 100 pieces.<br />

積 家 推 出 的 可 同 時 讀 取 世 界 上 二 十 四 個 時 區 代 表 城 市 時<br />

間 的 飛 行 陀 飛 輪 腕 錶 。 藍 色 的 漆 面 錶 盤 上 浮 現 著 灰 色 的 大<br />

陸 , 錶 圈 上 , 世 界 各 大 城 市 名 字 分 別 用 紅 色 和 藍 色 標 註 , 鮮<br />

明 突 出 。 五 點 鐘 處 裝 置 有 精 緻 的 飛 行 陀 飛 輪 , 機 芯 配 備 著<br />

名 的 Gyrolab 平 衡 擺 輪 , 其 非 圓 形 結 構 能 夠 減 少 與 空 氣 摩<br />

擦 , 確 保 走 時 的 極 致 精 準 度 。 透 過 一 枚 錶 冠 即 可 進 行 所 有<br />

的 設 定 和 調 校 , 使 用 便 捷 。 動 力 儲 存 48 小 時 , 防 水 50 米 , 限<br />

量 發 行 100 枚 。<br />

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品 名 錶<br />

HOROLOGY<br />

Vacheron Constantin Métiers d’Art Copernicus<br />

Celestial Spheres 2460 RT<br />

Ref. 7600U/000G-B226<br />

Showcasing several new techniques, the latest<br />

Vacheron Constantin’s Métiers d’Art collection draws<br />

inspiration from astrology. Twelve laser-engraved<br />

zodiac signs form a sky chart on the dial, with a<br />

hand-engraved Earth orbiting around the gold sun<br />

in the centre. A cut-out hand marks the hours, with<br />

a solid for the minutes. The mechanism requires only<br />

one correction in 8,000 years. Power reserve for 34<br />

hours. Water resistance 30 metres.<br />

最 新 的 江 詩 丹 頓 藝 術 大 師 系 列 融 匯 了 多 項 新 技 術 。 藍 色 夜<br />

空 般 的 錶 盤 使 用 創 新 鐳 射 技 術 雕 刻 出 水 晶 質 地 的 十 二 星<br />

座 精 緻 圖 案 , 營 造 出 夢 幻 般 的 玲 瓏 剔 透 質 感 。 手 工 雕 刻 的<br />

地 球 沿 著 橢 圓 形 的 軌 道 環 繞 當 中 的 金 色 太 陽 , 顯 示 軌 跡<br />

極 為 精 準 , 每 8,000 年 才 需 要 調 校 一 次 。 時 間 指 示 方 式 也<br />

非 常 獨 特 , 在 錶 盤 邊 緣 上 , 一 枚 鏤 空 指 針 指 示 小 時 , 一 枚<br />

實 心 指 針 指 示 分 鐘 。 動 力 儲 存 約 34 小 時 , 防 水 30 米 。<br />

CHANEL Mademoiselle Privé Décor Aubazine Watch<br />

CHANEL’s jewellery watch collection, “Mademoiselle<br />

Privé,” showcases Gabrielle Chanel’s most cherished<br />

symbols. Inspired by Chanel’s 31 Rue Cambon in<br />

Paris, the finest master artisans open the door to<br />

the intimate world of Gabrielle Chanel with intricate<br />

skills of enamelling, engraving, and stone-setting.<br />

18k white-gold case, full set case with 552 brilliantcut<br />

diamonds. Dial set with 2.68ct diamonds,<br />

black rhodium-plated white gold threads. Water<br />

resistance 30 metres. 42-hour power reserve.<br />

Limited and numbered edition of 5 pieces.<br />

香 奈 兒 「Mademoiselle Privé」 珠 寶 腕 錶 系 列 在 今 年 展 現 了<br />

全 新 的 香 奈 兒 女 士 鍾 愛 的 圖 騰 元 素 。 靈 感 依 然 來 自 位 於 巴<br />

黎 康 朋 街 31 號 的 香 奈 兒 公 寓 , 透 過 製 錶 大 師 們 精 湛 的 琺 瑯<br />

彩 繪 、 雕 刻 和 珠 寶 鑲 嵌 等 技 藝 打 開 了 一 扇 通 往 香 奈 兒 女 士<br />

私 密 世 界 的 大 門 。18K 白 金 錶 殼 ; 錶 盤 鑲 嵌 2.68 克 拉 鑽 石 ,<br />

並 裝 飾 黑 色 鍍 銠 線 條 。 防 水 30 米 , 限 量 編 號 發 行 5 枚 。<br />

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品 名 錶<br />

HOROLOGY<br />

Cartier Ronde Louis Watch<br />

For SIHH 2017, Cartier’s iconic panther gets a<br />

fresh spin in flamed gold. Inspired by the method<br />

of bluing watch hands with flame, the technique<br />

involves colour change through heating, requiring<br />

masterful handling of intense heat and precise<br />

temperatures in order to produce a spectrum of<br />

colours: the hottest flame produces a shade of blue;<br />

the coolest, beige. The watch contains Cartier’s<br />

most remarkable movement, with complicated<br />

functions such as astrorégulateur, a minute repeater<br />

and flying tourbillon. Water-resistant to 30 metres.<br />

Limited edition of 30 individually numbered pieces.<br />

今 年 的 日 內 瓦 錶 展 上 , 卡 地 亞 將 標 誌 性 的 獵 豹 圖 案 再 次 演<br />

繹 出 新 意 。 大 膽 運 用 的 焰 金 工 藝 營 造 出 錶 盤 上 強 烈 的 藝 術<br />

效 果 。 焰 金 工 藝 的 原 理 是 通 過 加 熱 改 變 金 屬 表 面 的 顏 色 來<br />

繪 製 出 圖 案 , 對 火 候 掌 握 有 極 高 的 要 求 。 在 最 高 溫 度 下 呈<br />

現 藍 色 , 低 溫 呈 現 米 色 。 以 往 這 一 工 藝 主 要 用 在 打 造 藍 鋼<br />

指 針 上 , 卡 地 亞 首 次 將 其 應 用 到 了 錶 盤 上 。 腕 錶 裏 面 則 盛<br />

裝 著 卡 地 亞 最 頂 尖 的 機 芯 , 有 天 體 恆 定 重 心 裝 置 、 三 問 功<br />

能 、 天 體 運 轉 式 陀 飛 輪 等 高 級 複 雜 功 能 。 防 水 30 米 , 限 量<br />

發 行 30 枚 。<br />

Van Cleef & Arpels Poetic Complications<br />

Midnight Planétarium Watch<br />

Ref. VCARO4J400<br />

Cleef & Arpels pioneers a wristwatch that shows<br />

the orbit of the solar system. Encircled with a<br />

rose-gold rim inlaid with baguette-cut diamonds,<br />

the aventurine dial represents stars in the infinite<br />

midnight sky. A rose-gold sun is surrounded by<br />

a serpentine Mercury, chloromelanite Venus,<br />

turquoise Earth, red jasper Mars, blue agate Jupiter,<br />

and sugilite Saturn. Each planet moves on its own<br />

disc according to its real-life rotation time. A small<br />

rose-gold star shape on the outer rim, symbolizing<br />

the “lucky star,” indicates the hours. The watch<br />

owner’s lucky day can be marked with a red arrow<br />

on the peripheral calendar display around the dial.<br />

48-hour power reserve. 30-metre water resistance.<br />

梵 克 雅 寶 首 次 將 太 陽 系 群 星 的 運 行 軌 跡 放 置 在 了 腕 錶 中 。<br />

玫 瑰 金 錶 圈 上 鑲 嵌 著 長 方 形 切 割 鑽 石 , 砂 金 石 錶 盤 展 示 著<br />

星 空 的 浩 瀚 無 垠 。 中 間 是 一 顆 玫 瑰 金 的 太 陽 , 環 繞 在 太 陽<br />

周 圍 的 有 蛇 紋 石 水 星 、 暗 綠 玉 金 星 、 土 耳 其 石 地 球 、 紅 碧<br />

玉 火 星 、 藍 瑪 瑙 木 星 、 杉 石 土 星 , 在 其 各 自 的 轉 盤 上 以 宇 宙<br />

中 真 實 的 運 行 速 度 轉 動 。 外 圈 有 一 顆 象 徵 幸 運 的 玫 瑰 金<br />

流 星 指 示 著 24 小 時 時 刻 。 紅 色 的 小 箭 頭 可 以 在 日 曆 圈 上 指<br />

定 一 個 佩 戴 者 的 幸 運 日 。 動 力 儲 存 48 小 時 , 防 水 30 米 。<br />

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人 物 志<br />

PEOPLE<br />

光 明 使 者<br />

兩 位 商 業 巨 擘 重 興 文 藝 復 興 風 潮 , 恢 復 人 文 的 傳 承 與 神 圣 價 值<br />

The Foundation of Luminaries<br />

Two business leaders spearhead a renaissance to<br />

revive humanity and its sacred values and heritage.<br />

Text by J.H. White Chinese Translation by Xiaotian Wang Produced by Peggy Liu<br />

人 文 守 衛 者 兄 弟 —— 米 開 朗 基 羅 創 意 與 工 藝 基 金 會 的 創 始 人 約 翰 · 魯 伯 特 與 弗 朗 克 · 克 羅 尼 博 士 。<br />

Cultural brothers-in-arms Johann Rupert and Dr. Franco Cologni, founders of the Michelangelo<br />

Foundation for Creativity and Craftsmanship.<br />

Photo courtesy of Michelangelo Foundation. Photography by Laila Pozzo<br />

術 大 師 米 開 朗 基 羅 將 他 的 一 生 奉 獻 給 了 藝 術 事 業 ,<br />

藝 從 西 斯 庭 禮 拜 堂 到 大 衛 雕 塑 ,500 多 年 來 他 的 作 品 一<br />

直 在 激 勵 著 後 代 的 人 文 文 化 。 就 算 是 他 最 後 一 件 未 完 成 作<br />

品 —— 隆 達 尼 尼 圣 殤 , 也 將 視 覺 藝 術 與 手 工 傳 達 完 美 融 合<br />

到 空 前 絕 後 的 程 度 。<br />

『 隆 達 尼 尼 圣 殤 是 一 件 未 完 成 作 品 , 我 們 能 從 中 看 到<br />

將 粗 糙 石 料 雕 琢 出 光 滑 人 體 的 過 程 , 十 分 美 妙 ; 它 也 是 一<br />

個 能 啟 發 思 索 和 引 起 心 靈 震 撼 的 傑 作 ,』 米 開 朗 基 羅 創 意<br />

與 工 藝 基 金 會 簡 章 中 這 樣 寫 道 。 這 個 基 金 會 是 一 個 在 日 內<br />

瓦 建 立 不 久 的 非 營 利 組 織 , 旨 在 從 歐 洲 起 步 , 保 護 、 復 興<br />

與 發 揚 全 世 界 的 珍 貴 手 工 藝 。<br />

米 開 朗 基 羅 基 金 會 的 創 始 人 、 厲 峰 奢 侈 品 集 團 的 董 事<br />

長 約 翰 · 魯 伯 特 和 弗 朗 克 · 克 羅 尼 博 士 都 是 『 法 國 榮 譽 軍 團<br />

勳 章 』 獲 得 者 。 許 多 知 名 品 牌 都 隸 屬 厲 峰 旗 下 , 比 如 卡 地<br />

亞 、 梵 克 雅 寶 、 江 詩 丹 頓 、 積 家 等 。 這 兩 位 企 業 家 認 為 , 藝<br />

術 家 真 正 的 精 神 、 價 值 與 傳 承 正 在 今 天 逐 漸 消 失 , 如 果 還<br />

沒 有 人 出 來 挽 救 , 那 它 們 將 永 遠 消 失 。<br />

『 我 們 在 明 星 和 娛 樂 業 上 、 在 那 些 不 能 長 久 的 事 物 上<br />

投 放 了 那 麼 多 的 資 產 ,』 魯 伯 特 說 道 ,『 在 我 看 來 , 我 們 是<br />

時 候 該 問 問 自 己 為 什 麼 將 這 些 東 西 看 得 如 此 重 要 , 而 同 時<br />

我 們 是 否 埋 沒 了 那 些 有 深 度 的 人 和 物 , 那 些 真 正 能 將 眼 光<br />

放 的 更 遠 、 超 越 自 身 、 超 越 時 代 的 人 , 還 有 那 些 精 於 所 長 卻<br />

仍 謙 敏 好 學 、 樂 善 好 施 、 傾 己 授 業 之 人 。』<br />

克 羅 尼 說 他 們 並 不 是 簡 單 的 成 立 一 個 組 織 , 他 們 是 在<br />

創 建 一 個 文 化 運 動 —— 匠 人 人 文 主 義 。<br />

魯 伯 特 則 補 充 道 ,『 匠 人 人 文 主 義 傳 遞 著 一 種 信<br />

念 —— 人 性 的 所 有 閃 光 點 都 能 在 手 工 藝 的 振 興 中 體 現 出<br />

來 。 這 個 信 念 也 為 人 類 文 化 在 面 對 嚴 重 威 脅 的 時 候 , 提 供<br />

了 一 種 表 達 和 堅 持 的 方 式 。』<br />

Michelangelo dedicated his life to his craft and works,<br />

which in turn have inspired humanity for 500 years,<br />

from heavenly Sistine Chapel frescoes to majestic sculptures<br />

like David. Even in his final, unfinished piece — the Pietà<br />

Rondanini — the maestro captures like no other that truly<br />

special union of visionary artist and expressive artisan.<br />

“Pietà Rondanini is an unfinished work where the beauty<br />

of polished human form emerges from the rough essence<br />

of stone, a combination that creates an emotional<br />

and thought-provoking sculpture,” reads the Michelangelo<br />

Foundation for Creativity and Craftsmanship, a new Geneva-based<br />

nonprofit that defends, revives, and inspires master<br />

craftsmanship around the globe, starting in Europe.<br />

The Michelangelo Foundation’s founders — Johann Rupert,<br />

chairman of luxury group Richemont, which owns<br />

brands like Cartier, Van Cleef & Arpels and Jaeger-LeCoultre,<br />

along with Dr. Franco Cologni — believe that the spirit,<br />

values and heritage of the métiers d’art are missing today, and<br />

may be lost forever if something isn’t done now.<br />

“We put so much value on personality, on entertainment,<br />

and on what is explicitly made to not last,” says Rupert. “It<br />

seems healthy to me that we question why we value these<br />

things and whether or not it is at the expense of more inherently<br />

valuable things: activities or individuals with depth,<br />

who focus on something beyond themselves, beyond the moment<br />

— people who are humble and willing to continually<br />

learn as well as to teach and to do good.”<br />

Cologni ventures to say they’re not simply founding an organization,<br />

they’re creating a cultural movement — what he<br />

calls “artisan humanism.”<br />

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人 物 志<br />

PEOPLE<br />

S.Pozzoli/©MichelangeloFoundation<br />

S.Pozzoli/©MichelangeloFoundation<br />

對 頁 從 左 上 角 順 時 針 開 始 :<br />

José Luis Bazan 是 一 位 住 在 西 班 牙 偏 遠<br />

山 莊 的 皮 革 手 工 藝 者 。 對 於 米 開 朗 基<br />

羅 基 金 會 來 說 , 領 土 是 卓 越 品 質 的 一<br />

個 重 要 因 素 ;Bazan 皮 革 碗 的 特 寫 ; 親<br />

近 並 關 愛 大 自 然 的 Bazan, 手 持 一 個 自<br />

己 的 皮 革 碗 。<br />

右 上 圖 :<br />

刺 繡 大 師 Pino Grasso 為 高 級 定 製 所 作<br />

刺 繡 。Grasso 作 坊 創 作 的 每 一 件 產 品 都<br />

是 純 手 工 製 作 , 做 工 十 分 精 良 , 細 節<br />

精 益 求 精 、 品 質 絕 倫 。<br />

右 下 圖 :<br />

Elena dal Cortivo 在 米 蘭 的 工 作 室 裡 ,<br />

她 手 持 一 件 手 工 雕 刻 的 羊 皮 紙 玫 瑰 花<br />

盤 , 這 是 一 個 用 於 裝 飾 巴 洛 克 風 器 物<br />

的 飾 物 。Dal Cortivo 對 於 細 節 完 美 近 乎<br />

癡 迷 的 態 度 讓 她 花 費 了 大 量 的 精 力 與<br />

時 間 , 這 是 這 種 精 神 讓 她 成 功 繼 承 了<br />

這 項 罕 見 的 手 工 技 藝 。<br />

T.Bertelsen/©MichelangeloFoundation<br />

Opposite, clockwise from top<br />

left: José Luis Bazan is a master<br />

leatherworker living in a<br />

remote village in Spain. For the<br />

Michelangelo Foundation, territory<br />

is an important element<br />

of excellence; Closeup of one<br />

of Bazan’s leather bowls; Bazan<br />

holds a leather bowl.<br />

Left top: Haute couture embroidery<br />

from the workshop<br />

of Pino Grasso. Each creation<br />

from the Grasso atelier is handmade<br />

with delicate attention<br />

to every detail and with exceptional<br />

skill. Bottom: Elena dal<br />

Cortivo in her atelier in Milan<br />

with a hand-sculpted parchment<br />

rosette used to decorate<br />

baroque instruments. Dal Cortivo’s<br />

fascination and dedication<br />

to detail allows her to keep this<br />

extremely rare skill alive.<br />

『 匠 人 人 文 主 義 傳 遞 著 一 種 信 念 ——<br />

人 性 的 所 有 閃 光 點 都 能 在 手 工 藝 的 振<br />

興 中 體 現 出 來 。 這 個 信 念 也 為 人 類 文<br />

化 在 面 對 嚴 重 威 脅 的 時 候 , 提 供 了 一<br />

種 表 達 和 堅 持 的 方 式 。』<br />

“The final work should be incredibly<br />

alive, playing with the light. It’s a joy, a<br />

pleasure. It’s a part of myself.”<br />

毫 無 捷 徑<br />

『 我 們 的 經 濟 正 在 被 機 器 所 接 管 ,』 魯 伯 特 說 道 ,『 在 超 市 、 機<br />

場 、 醫 院 、 銀 行 、 無 人 機 、 無 人 駕 駛 汽 車 , 各 種 電 腦 主 導 的 地<br />

方 』, 人 類 正 在 失 去 自 己 的 體 驗 , 甚 至 是 生 活 、 精 神 、 人 文 , 這 種<br />

現 象 亟 需 改 變 。『 當 我 第 二 天 在 報 紙 上 看 到 自 己 的 照 片 時 , 我<br />

想 我 也 許 可 以 做 這 個 試 試 』, 然 而 她 的 父 母 並 不 同 意 。<br />

『 歐 洲 第 一 次 文 藝 復 興 的 核 心 在 於 復 興 古 希 臘 哲 學 中 所 說<br />

的 —— 人 類 是 世 上 萬 物 的 度 量 的 概 念 ,』 魯 伯 特 說 。 人 類 的 創 造<br />

力 、 獨 特 性 、 性 格 魅 力 與 獨 特 的 視 角 傳 承 了 千 百 年 , 並 化 為 珍 貴<br />

的 文 化 遺 產 。『 這 個 概 念 在 今 天 顯 得 尤 為 重 要 , 因 為 技 術 正 在<br />

瘋 狂 的 競 技 發 展 並 且 開 始 支 配 我 們 人 類 。 而 我 們 要 讓 自 己 重 新<br />

成 為 世 界 舞 台 的 中 心 。』<br />

藝 術 家 和 其 背 後 所 代 表 的 非 物 質 品 質 , 像 傾 其 一 生 的 奉 獻<br />

和 對 完 美 的 追 求 等 等 , 都 是 人 類 重 新 調 整 腳 步 回 歸 正 統 的 關<br />

鍵 。<br />

『 手 工 藝 為 當 今 社 會 機 械 化 的 趨 勢 提 供 了 一 個 平 衡 點 ,』 魯<br />

伯 特 說 道 ,『 它 代 表 了 唯 有 人 類 能 做 , 而 機 械 不 能 做 的 工 作 。 它<br />

將 我 們 與 大 自 然 緊 密 連 結 , 並 提 醒 我 們 , 終 極 的 美 其 實 來 源 於<br />

人 類 。』<br />

機 械 的 高 效 率 是 手 工 業 振 興 一 個 很 大 障 礙 , 除 此 之 外 還 有<br />

另 一 個 嚴 峻 隱 患 也 迫 使 基 金 會 不 得 不 正 視 。<br />

『 當 今 的 設 計 學 校 裡 面 充 滿 了 具 有 豐 富 想 像 力 的 人 , 然 而<br />

他 們 可 能 從 沒 有 機 會 親 手 去 製 作 、 實 現 自 己 的 想 法 ,』 魯 伯 特<br />

說 。『 這 種 看 重 用 腦 超 過 動 手 的 教 育 方 式 是 工 業 革 命 的 結 果 ,<br />

工 業 革 命 促 使 了 勞 力 專 業 化 。 而 在 今 天 這 個 信 息 社 會 , 分 工 甚<br />

至 變 得 更 加 具 體 。』<br />

科 技 剝 奪 了 勞 動 者 的 工 作 , 然 而 它 剝 奪 的 不 僅 僅 是 一 份 勞<br />

酬 這 麼 簡 單 —— 它 讓 人 們 失 去 自 己 的 價 值 。 工 藝 者 和 藝 術 家<br />

常 常 天 生 就 天 賦 異 稟 , 完 成 他 們 各 自 要 完 成 的 特 殊 使 命 。 在 米<br />

開 朗 基 羅 基 金 簡 章 中 這 樣 寫 道 ,『 天 份 是 一 種 與 生 俱 來 的 的 能<br />

力 , 也 是 一 個 無 形 的 禮 物 。 但 它 如 同 肌 肉 , 勤 練 則 更 加 強 壯 、 放<br />

棄 則 逐 漸 消 失 。 有 才 華 的 藝 術 家 可 說 是 活 著 的 寶 藏 , 永 遠 在 向<br />

完 美 努 力 。』<br />

儘 管 眼 前 是 一 場 艱 難 的 戰 役 , 兩 位 創 始 人 依 舊 帶 著 他 們 的<br />

武 士 —— 藝 術 家 夥 伴 們 的 幫 助 , 樂 觀 地 看 待 基 金 會 在 未 來 要<br />

走 的 路 。<br />

『 現 如 今 , 我 們 比 以 往 任 何 時 候 都 更 加 需 要 溝 通 與 聯 繫 , 不<br />

論 是 人 與 人 之 間 還 是 人 與 環 境 之 間 ,』 克 羅 尼 說 道 。『 為 鼓 勵 並<br />

S.Pozzoli/©MichelangeloFoundation<br />

Rupert adds, “Artisan humanism describes a belief that<br />

what is distinctly human is present and active in artisanship,<br />

and that it provides a way for us to express and assert<br />

our humanity in the face of serious threats to it.”<br />

No Easy Way Out<br />

“Our economies are in the midst of being taken over by<br />

machines,” says Rupert. “In grocery stores, airports, hospitals,<br />

banks, drones, driverless cars, computers that think”<br />

— people are losing their livelihoods — and life, spirit, humanity<br />

— a phenomenon that needs to change.<br />

“The core of the first Renaissance was the revival of the<br />

notion in Greek philosophy that ‘Man is the measure of all<br />

things,’” says Rupert. It’s humanity’s creativity, individuality,<br />

strong character and perspectives that truly endure over<br />

centuries and grow into heritage. “Why that concept is important<br />

today is precisely because of the unbridled growth<br />

of technology and the way it is dominating us. We have to<br />

bring human beings back to centre stage.”<br />

The artisan — and the intangible qualities he represents,<br />

such as lifelong dedication and the pursuit for perfection<br />

— are the keys to a proper realignment for mankind.<br />

“Craftsmanship provides a counterbalance to these<br />

trends,” says Rupert. “It highlights and represents what<br />

humans can do that machines cannot. It also connects us<br />

to the natural world and reminds us that ultimately the<br />

source of beauty is distinctly human.”<br />

While the efficiency of machines presents the most<br />

glaring problem, another more hidden one will be equally<br />

challenging for the foundation to face.<br />

T.Bertelsen/©MichelangeloFoundation<br />

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人 物 志<br />

PEOPLE<br />

S.Pozzoli/©MichelangeloFoundation<br />

T.Bertelsen/©MichelangeloFoundation<br />

“We are living in a critical moment of systemic<br />

change. The major systems and beliefs that have<br />

been carrying us along over the past couple of<br />

hundred years are falling away.”<br />

推 廣 當 代 工 匠 與 藝 術 家 , 我 們 已 經 在 義 大 利 醞 釀 了 二 十 年 的<br />

時 間 , 今 天 發 起 了 這 個 運 動 。 至 少 我 們 能 給 現 在 的 年 輕 人 一<br />

個 機 會 , 讓 他 們 了 解 乃 至 進 入 這 個 文 化 與 美 的 世 界 』<br />

轉 變 模 式<br />

『 那 些 手 工 藝 大 師 其 實 是 我 們 這 個 世 界 的 英 雄 ,』 魯 伯 特<br />

說 道 。『 他 們 用 心 創 造 美 的 和 有 用 的 事 物 , 這 些 擁 有 靈 魂<br />

的 傑 作 可 以 代 代 相 傳 。 這 些 人 為 自 己 的 工 作 全 身 心 投 入 ,<br />

他 們 值 得 被 支 持 與 認 可 。』<br />

從 蕾 絲 到 皮 革 、 高 級 定 製 到 水 晶 器 物 , 獨 一 無 二 的 樂<br />

器 到 精 美 絕 倫 的 陶 瓷 , 米 開 朗 基 羅 基 金 會 將 創 造 一 個 全 球<br />

的 『 藝 術 生 態 系 統 』。 它 將 大 師 們 在 虛 擬 世 界 聯 繫 起 來 , 完<br />

左 圖 : 家 具 製 造 商 Ludovic Avenel 於 2007 年 被 授 予 了 『 貝 當 古 • 舒 勒 爾 手<br />

工 創 作 技 能 大 獎 』。<br />

上 圖 : Kostia(Constantin Laan) 是 一 家 家 具 製 造 商 , 他 在 自 己 的 車 間 裡<br />

運 用 多 種 材 質 創 作 , 包 括 木 材 , 青 銅 和 漆 料 等 。<br />

對 頁 : 魯 伯 特 認 為 傳 統 手 工 藝 融 合 了 古 典 價 值 觀 和 人 文 精 神 , 正 是 我 們<br />

今 時 今 日 尤 為 需 要 的 東 西 。<br />

『 我 們 的 生 活 模 式 正 處 在 顛 覆 性 變 化 的 關 鍵 時<br />

刻 , 過 去 幾 百 年 裡 引 領 人 類 前 行 的 社 會 系 統 和<br />

信 仰 都 在 慢 慢 消 亡 。』<br />

善 現 實 生 活 中 的 學 徒 制 度 , 以 求 那 些 手 工 藝 秘 技 能 夠 代 代<br />

相 傳 。 同 時 它 也 會 在 不 同 出 版 物 、 各 種 專 業 領 域 的 活 動 和<br />

網 絡 上 宣 傳 這 些 手 工 藝 大 師 。 與 此 同 時 , 米 開 朗 基 羅 基 金<br />

還 會 不 斷 促 進 設 計 領 域 和 手 工 藝 界 的 對 話 與 合 作 , 以 期 今<br />

後 的 創 造 人 才 能 夠 再 一 次 將 創 新 設 計 和 精 美 手 工 藝 完 美<br />

融 合 。<br />

『 我 們 的 生 活 模 式 正 處 在 顛 覆 性 變 化 的 關 鍵 時 刻 , 過<br />

去 幾 百 年 裡 引 領 人 類 前 行 的 社 會 系 統 和 信 仰 都 在 慢 慢 消<br />

亡 。』 魯 伯 特 說 道<br />

『 長 遠 展 望 並 且 努 力 為 未 來 而 建 造 是 我 們 的 責 任 。 這<br />

是 人 類 與 其 他 生 物 不 同 的 一 點 , 因 為 我 們 有 能 力 看 得 更 遠<br />

並 為 此 作 出 奉 獻 。』<br />

Opposite left: Ludovic Avenel, a<br />

furniture-maker awarded the Bettencourt<br />

Schueller for the Intelligence<br />

of the Hand in 2007.<br />

Opposite right: Kostia (Constantin<br />

Laan), a furniture-maker works<br />

with wood, bronze and lacquer in<br />

his workshop.<br />

Right: Rupert believes traditional<br />

artisanship intertwines classical<br />

values and the spirit of humanity,<br />

something we need now more<br />

than ever.<br />

“Today, design schools are filled with people who can imagine<br />

things but who have never had the opportunity to work<br />

with their hands,” says Rupert. This bias that lauds working<br />

with the head but not the hands is a consequence of the industrial<br />

revolution where division of labour created specialization,<br />

which, in the information age, becomes even more specific.<br />

As technology strips away jobs from the workforce, it removes<br />

far more than a paycheck — it steers people away from<br />

their values and purpose. Artisans are often born with talent,<br />

usually aligned with a destiny to create. The Michelangelo<br />

Foundation literature reads, “Talent is a natural, innate ability<br />

and an intangible gift which, like a muscle, comes with a requirement<br />

to be developed or lost. Talented artisans are living<br />

treasures with a propensity towards perfection.”<br />

Though it’s an uphill battle, the knighted founders — who<br />

have both been honoured as Légion d’Honneur recipients —<br />

look optimistically to the foundation’s future.<br />

“Today, more than ever, we are in great need of connection,<br />

both to our environment and to one another,” says Cologni.<br />

“We have been working in Italy for two decades to create a<br />

movement that acknowledges and encourages the work of<br />

master artisans and gives young people the chance to enter this<br />

world of culture and beauty.”<br />

Paradigm Shift<br />

“These master craftsmen are some of the world’s heroes,” says<br />

Rupert. “They are creating beautiful, useful things that last,<br />

things that are made with heart and soul. These individuals<br />

put a great deal of themselves into their work, and they deserve<br />

recognition and support.”<br />

From lacemaking to leatherwork, haute couture to crystal,<br />

incomparable musical instruments to the finest porcelain,<br />

the Michelangelo Foundation will perpetuate artisanship by<br />

creating a global ecosystem of métiers d’art. It will digitally<br />

connect virtuosos; facilitate real-world apprenticeships so that<br />

generational secrets can be passed on; promote these masters<br />

in publications, specialized networking, events and online; and,<br />

of course, cultivate constant dialogue between the worlds of<br />

design and craftsmanship, in hope that creatives today and tomorrow<br />

will unify the talents of creative design and master<br />

craftsmanship once again.<br />

“We are living in a critical moment of systemic change. The<br />

major systems and beliefs that have been carrying us along over<br />

the past couple of hundred years are falling away,” says Rupert.<br />

“I think it is our responsibility to take the long view and to<br />

build for the future. This is what differentiates human beings<br />

from other creatures, our ability to look into the future and to<br />

contribute to it.”<br />

Photo courtesy of Michelangelo Foundation<br />

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品 遊<br />

TRAVEL<br />

A<br />

Newfound<br />

Course<br />

Sweden’s grandest 17th-century warship has arisen from the<br />

depths of the sea on a new mission for people around the world.<br />

神 祇 餽 贈 滄 海 遺 珠<br />

—— 瓦 薩 戰 艦 船 骸 讓 “ 北 方 雄 獅 ” 的 願 景 在 四 個 世 紀 後 現 諸 四 海<br />

Text by Taylor Mathews Chinese Text by Xiaotian Wang Produced by Peggy Liu<br />

神 的 賜 予 —— 瓦 薩 號 戰 艦 遺 骸 。<br />

The Vasa warship sank on its maiden voyage but would be preserved<br />

in its underwater casket for three centuries before being discovered.<br />

Christian Wilkinson/ shutterstock.com<br />

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品 遊<br />

TRAVEL<br />

典 ,1625 年 , 瓦 薩 王 朝 國 王 古 斯 塔 夫 二 世 全<br />

瑞 面 統 治 波 羅 的 海 的 決 心 已 十 分 強 烈 。 這 位 瑞<br />

典 歷 史 上 唯 一 獲 得 『 大 帝 』 之 稱 的 國 王 、 有 著 『 北 方<br />

雄 獅 』 名 號 的 軍 事 悍 將 心 中 十 分 清 楚 要 贏 得 海 事 戰<br />

爭 的 勝 利 , 裝 備 是 多 麼 重 要 。 為 了 恫 嚇 剿 殺 敵 軍 , 也<br />

為 了 展 示 自 己 征 伐 天 下 的 壯 志 雄 心 , 他 下 令 建 造 一<br />

艘 曠 世 未 有 的 雄 偉 戰 艦 , 並 以 瓦 薩 王 朝 建 國 國 王 之<br />

姓 命 名 。 四 百 多 名 各 式 能 工 巧 匠 集 合 當 時 歐 洲 最 頂<br />

尖 的 智 慧 與 技 藝 , 歷 時 兩 年 時 間 終 於 完 成 , 其 無 限<br />

風 光 一 時 無 兩 。1628 年 8 月 10 日 , 它 在 瑞 典 人 萬 眾 矚<br />

目 的 歡 呼 鼓 舞 聲 中 , 打 響 禮 炮 揚 帆 出 海 了 。<br />

令 人 料 想 不 到 的 是 , 僅 僅 行 駛 了 1000 米 的 瓦 薩<br />

號 忽 然 遭 遇 兩 陣 風 而 傾 斜 , 水 從 左 側 炮 口 迅 速 湧<br />

入 , 將 其 生 生 淹 沒 。 古 斯 塔 夫 二 世 甚 至 還 沒 來 得 及<br />

看 到 它 完 成 的 樣 子 。<br />

有 趣 的 是 , 沉 帆 之 處 距 離 岸 邊 不 遠 也 不 深 , 但<br />

想 打 撈 的 人 多 次 嘗 試 竟 毫 無 收 穫 。 它 就 這 樣 靜 靜<br />

躺 在 30 多 米 處 的 海 底 隱 藏 了 333 年 。 雖 然 瓦 薩 是 用<br />

木 材 製 成 , 可 波 羅 的 海 的 低 鹽 分 阻 止 了 駐 船 蟲 的 吞<br />

噬 破 壞 。 直 至 1956 年 的 一 天 , 一 名 獨 立 研 究 員 做 到<br />

了 成 功 定 位 。 好 像 它 知 道 人 類 在 20 世 紀 的 打 撈 與<br />

修 護 技 術 突 飛 猛 進 到 可 以 保 護 它 安 全 『 出 海 』, 才<br />

願 意 透 露 自 己 的 消 息 。 經 過 全 球 絕 無 僅 有 的 大 規<br />

模 打 撈 , 最 終 打 撈 出 了 目 前 全 世 界 最 大 最 完 整 的 船<br />

骸 ——VASA。<br />

它 彷 彿 一 個 時 光 機 將 船 艙 內 所 有 的 一 切 都 暫 停<br />

在 了 1628 年 8 月 10 日 傍 晚 5 點 , 如 同 泰 坦 尼 克 號 與 加<br />

勒 比 海 盜 船 結 合 版 的 經 歷 , 讓 瓦 薩 號 添 上 了 濃 重 的<br />

傳 奇 色 彩 。 打 撈 上 來 的 幾 萬 件 物 品 中 , 有 船 艙 內 水<br />

手 們 的 鈕 扣 、 煙 斗 、 衣 物 , 香 腸 臘 肉 等 食 物 , 有 軍 官<br />

的 銅 盆 、 銀 餐 具 ; 貨 艙 裡 還 有 成 桶 的 肉 製 品 ; 有 人<br />

的 遺 骸 、 甚 至 還 有 船 上 的 小 貓 ; 將 參 觀 者 帶 入 活 生<br />

生 上 演 著 的 船 內 生 活 場 景 。 它 的 穿 越 也 帶 來 了 我 們<br />

的 穿 越 , 帶 來 了 17 世 紀 的 生 活 萬 象 。<br />

斯 德 哥 爾 摩 瓦 薩 海 事 博 物 館 因 為 瓦 薩 號 的 現 世<br />

而 就 地 成 立 。 研 究 部 經 理 Frederick Hocker 先 生 對<br />

我 們 這 樣 說 ,『 從 人 的 骸 骨 及 DNA, 我 們 可 以 判 斷<br />

當 時 的 水 手 都 吃 些 什 麼 、 擁 有 什 麼 疾 病 甚 至 當 時 的<br />

人 口 組 成 和 移 民 狀 況 ; 通 過 船 體 的 木 材 和 年 輪 的 寬<br />

窄 我 們 可 以 知 道 那 個 年 代 人 們 處 理 木 材 的 方 式 與<br />

當 年 的 氣 候 』, 實 際 上 幾 乎 任 何 一 個 領 域 的 研 究 者<br />

都 能 夠 在 這 裡 找 到 有 趣 的 東 西 。<br />

左 : 瑞 典 歷 史 上 唯 一 擁 有 『 大 帝 』、『 北 方 雄<br />

獅 』 稱 號 的 國 王 —— 古 斯 塔 夫 二 世 。<br />

右 上 : 色 彩 還 原 的 瓦 薩 號 。<br />

右 下 : 瑞 典 全 國 發 起 了 『 拯 救 瓦 薩 』 的 行 動 , 人<br />

們 捐 錢 , 海 軍 出 力 , 更 有 打 撈 公 司 無 償 服 務 , 無<br />

數 次 的 潛 水 探 況 , 在 1961 年 4 月 24 日 這 一 天 遺 骸 被<br />

『 抬 』 出 水 面 。 那 一 天 不 僅 瑞 典 人 舉 國 歡 慶 , 消<br />

息 也 在 全 世 界 引 起 了 轟 動 。<br />

Clockwise from left: King of Sweden Gustavus<br />

Adolphus built the Vasa to boast the finest of<br />

Swedish craftsmanship; A model of what experts<br />

believe the Vasa looked like;When the Vasa<br />

surfaced, crowds cheered knowing a cultural<br />

treasure had been found.<br />

As the main mast gently rose out of Stockholm harbour,<br />

the watching crowds ignited, cheering. For 333 years,<br />

the beloved and mysterious Vasa warship lay hidden,<br />

preserved in its watery casket 30 metres deep, until its discovery<br />

and resurrection in the middle of the 20th century.<br />

“It’s a very physical example of cultural identity or a cultural<br />

object, and it’s a very direct connection to Swedish history,<br />

even though Vasa never sailed,” says Mathias Andersson, the<br />

marketing director at the Vasa Museum in Stockholm. “It’s<br />

the largest shipwreck ever to have been brought up out of the<br />

water. It’s like an ongoing adventure.”<br />

What’s intriguing about the Vasa warship is that it was<br />

crafted for a certain calling — namely war — but it sailed a<br />

mere 1300 metres on its maiden voyage and then tipped over<br />

and sank, hinting that the glorious vessel had a different destiny<br />

altogether.<br />

The King of Sweden Gustavus Adolphus had launched a<br />

war with Poland-Lithuania to expand his empire, so he ordered<br />

the building of the four-story-tall Vasa, a legendary warship<br />

on a mission to do more than simply win battles on water.<br />

“First of all, it was a warship to use in war and to scare and<br />

fight the enemy, but at the same time, all the sculptures have<br />

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品 遊<br />

TRAVEL<br />

瓦 薩 號 裝 載 有 64 門 火 炮 , 每 一 個 炮 口 開 啟 處<br />

都 雕 有 雄 獅 頭 像 。<br />

The canons were too high up for the width of<br />

the Vasa, causing it to tip over.<br />

a symbolic meaning,” says Andersson. “People in the age of<br />

Vasa, they could not read, but they could understand pictures<br />

because they knew stories. It was a floating propaganda<br />

machine. Like a peacock bird, the King wanted to show his<br />

wealth and political ambitions, so this really was like a floating<br />

embassy or a floating palace.”<br />

The majestic ship boasted over 700 sculptures, which continue<br />

to take patrons’ breath away at the Vasa Museum in<br />

Stockholm, the world’s most visited maritime museum with<br />

over 35 million visitors having witnessed the magnificent Vasa<br />

warship.<br />

Decoding the Past<br />

“In the history of maritime archaeology, this find stands out<br />

because of when it happened and how well-preserved it is and<br />

how successful the museum has been,” says Frederick Hocker,<br />

Vasa Museum’s director of research. “Because of the status<br />

of the find, getting to work here is like getting the chance to<br />

compete in the Olympics or play in the World Cup.”<br />

With over 40,000 fragments found, the ship’s mysteries<br />

continually reveal themselves.<br />

“We used to think we had no navigational equipment on<br />

the ship — no compasses, no way to keep time,” Hocker says.<br />

“But in recent years, we’ve discovered that we do have those<br />

things, but they were so fragmentary that they hadn’t been<br />

recognized.”<br />

As they learned to decode the wreckage, they began piecing<br />

together thousands of fragments of textiles from clothing,<br />

leather scraps and bits of shoes, allowing them to envision<br />

the fashions of the day, from rich to poor.<br />

“Virtually anything I want to know about Swedish society<br />

or northern European society in the 17th century, there’s<br />

something I can learn about that aspect of society from the<br />

ship,” says Hocker.<br />

Of course, as exciting as the prospect of finding tens of<br />

thousands of artifacts is, it can be equally overwhelming, so<br />

Hocker’s planning and prioritizing became invaluable.<br />

“It’s a marathon, not a sprint,” says Hocker. At any given<br />

time, the museum typically has two major research projects<br />

under way with several minor ones. Currently, they’re<br />

in their second year researching the interior cabins, sifting<br />

through 35 pallets of fragments of thousands of pieces of<br />

wood, learning about panelling, furniture, decoration and<br />

how people lived there.<br />

“Ultimately, the goal there is to be able to reconstruct what<br />

the inside of the ship looked like: how it was decorated, who<br />

lived where, and what their environment was like,” he says,<br />

hinting of their future experiential exhibitions, as the museum<br />

hopes to keep the Vasa alive long after Hocker is gone.<br />

“Most museums won’t tell you how long they can preserve<br />

something,” says Hocker. “But we decided we would put a<br />

number, we’d set ourselves a goal. We believe it ought to be<br />

possible to preserve Vasa for 1,000 years at least.”<br />

The museum determined that ambitious goal after studying<br />

Norwegian buildings built of oak, the same material as<br />

the ship, which have survived outside in the rain for centuries<br />

as well.<br />

“If we’re going for 1,000 years, the ship was raised 56 years<br />

ago, so we’re more than five percent of the way there,” says<br />

the head of research. “I like to think that by the time I retire,<br />

we’ll be at seven and a half percent,” he says, smiling.<br />

Not only will the Vasa outlast the dedicated experts taking<br />

care of it, it likely will outlast the actual museum building<br />

where it’s displayed.<br />

“Concrete has a fixed lifetime, which is less than 1,000<br />

years,” he says. “So there’s a good chance if you come back to<br />

see Vasa in 1,000 years, this building won’t be here anymore.”<br />

As the visitors stand in awe of the Vasa’s durability and<br />

exquisite craftsmanship — with 98 percent of the ship still<br />

original — the patrons inevitably ask one question — “Why<br />

did it sink?”<br />

The short answer is innovation. Leaders and master shipbuilders<br />

were constantly looking to pioneer and improve on<br />

what already existed.<br />

Simply stated, the ship was slightly too narrow to bear its<br />

height, especially the weight of the guns placed too high up<br />

in the upper two decks.<br />

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品 遊<br />

TRAVEL<br />

除 去 船 桅 部 分 的 船 身 有 四 層 樓 高 。<br />

The Vasa Museum has set the standard<br />

worldwide for preserving historic warships.<br />

瓦 薩 號 的 體 量 之 大 、 四 層 樓 高 的 船 身 讓 每 一 個 進 入<br />

船 艙 的 人 瞠 目 結 舌 。 它 火 力 之 重 、 裝 載 64 門 火 炮 為 當 時<br />

的 世 界 之 最 。 建 成 時 通 體 色 彩 艷 紅 燦 金 、 輝 煌 炫 目 , 各<br />

處 飾 有 德 國 藝 術 家 所 做 的 700 多 個 雕 塑 。 艙 體 由 最 好 的<br />

木 工 用 最 好 的 橡 木 材 質 製 成 , 奢 華 器 具 無 數 。 內 外 設 計<br />

則 以 當 時 的 最 頂 級 的 房 屋 建 築 為 範 本 , 堪 稱 一 個 活 生 生<br />

的 藝 術 寶 庫 、 一 座 能 夠 航 行 的 宮 殿 。 儘 管 經 過 海 水 的 浸<br />

泡 顏 色 不 再 , 而 船 尾 那 著 名 的 雙 獅 扶 冠 圖 騰 依 然 讓 人 不<br />

由 自 主 讚 嘆 仰 視 、 屏 住 呼 吸 。<br />

『 一 般 博 物 館 都 不 會 告 訴 人 們 他 們 的 展 品 可 以 維 持<br />

多 久 , 只 說 是 留 給 後 人 。 我 們 有 一 個 數 字 做 目 標 , 那 就 是<br />

至 少 1000 年 』Hocker 解 釋 道 。 以 這 個 目 標 計 算 , 這 艘 船<br />

在 這 裡 五 十 多 年 了 , 研 究 團 隊 目 前 只 進 行 到 百 分 之 五 多<br />

一 點 。『 在 我 退 休 時 候 應 該 能 夠 做 到 百 分 之 七 點 五 。 博<br />

物 館 本 身 是 水 泥 做 的 , 而 水 泥 是 有 既 定 壽 命 的 , 所 以 很<br />

有 可 能 1000 年 後 你 會 看 到 博 物 館 已 經 不 在 了 , 可 這 艘 古<br />

戰 艦 依 然 屹 立 於 此 』,Hocker 笑 道 。 正 是 這 樣 一 群 可 敬<br />

的 研 究 人 員 不 畏 枯 燥 的 工 作 , 才 讓 瓦 薩 號 的 還 原 成 為 可<br />

能 。『 在 這 裡 工 作 對 我 來 說 無 比 榮 耀 , 就 像 得 到 了 瑞 典<br />

全 國 人 最 大 的 信 任 , 因 為 他 們 把 他 們 心 中 神 聖 的 傳 奇 托<br />

付 給 了 我 們 』。<br />

如 今 , 成 為 全 世 界 最 多 人 參 觀 的 海 事 博 物 館 後 , 瓦<br />

薩 號 終 於 完 成 了 古 斯 塔 夫 二 世 訴 諸 世 界 以 壯 志 雄 心 的<br />

願 景 , 以 他 從 沒 料 想 到 的 方 式 。 一 切 偶 然 所 形 成 的 必<br />

然 , 讓 我 們 沒 辦 法 不 感 嘆 , 也 許 這 才 是 神 明 賦 予 它 的<br />

真 正 使 命 。<br />

更 多 信 息 可 上 網 查 詢 vasamuseet.se


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TRAVEL<br />

左 : 瓦 薩 號 俯 瞰 。<br />

右 : 精 心 雕 飾 的 巨 大 船 尾 , 其 中 雙<br />

獅 扶 冠 圖 案 尤 為 令 人 震 撼 。<br />

Left: As more ship fragments are<br />

pieced together, the museum hopes<br />

to display more exhibits where<br />

you can experience the ship as the<br />

passengers did centuries ago.<br />

Right: The Vasa boasted over 700<br />

sculptures.<br />

“The Vasa’s sister ship, which was virtually identical except that it was 90cm wider, was in<br />

service for 30 years,” says Hocker. “In the 17th century, virtually every ship of Vasa’s type that<br />

was built wasn’t good when it was first put into service. The tools didn’t exist to predict how<br />

it would sail, so you had to base it on your experience, which was fine if you were going to<br />

build a copy of the ship you already built. But once you innovate, once you get away from<br />

what you know to be a good shape or a good design, there’s no way to analyze it except to<br />

build it and see.”<br />

Naturally, the museum embraces the idea that it too will have to innovate if it wants to<br />

preserve the Vasa for ten centuries. It makes one wonder — maybe King Adolphus’ desire<br />

to impress the world with the beauty of Swedish culture will be achieved on a scale even he<br />

couldn’t imagine.<br />

For more information, please visit vasamuseet.se<br />

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吀 栀 攀 䄀 爀 挀 琀 椀 挀 䰀 椀 最 栀 琀 䠀 漀 琀 攀 氀 椀 猀 愀 渀 攀 眀 愀 眀 愀 爀 搀 眀 椀 渀 渀 椀 渀 最 戀 漀 甀 琀 椀 焀 甀 攀 栀 漀 琀 攀 氀 椀 渀 刀 漀 瘀 愀 渀 椀 攀 洀 椀 Ⰰ 䰀 愀 瀀 氀 愀 渀 搀 ⸀ 吀 栀 攀 昀 愀 洀 椀 氀 礀 ⴀ 漀 眀 渀 攀 搀 栀 漀 琀 攀 氀<br />

椀 猀 愀 渀 甀 爀 戀 愀 渀 栀 椀 搀 攀 愀 眀 愀 礀 眀 椀 琀 栀 愀 甀 渀 椀 焀 甀 攀 戀 氀 攀 渀 搀 漀 昀 䰀 愀 瀀 瀀 椀 猀 栀 栀 攀 爀 椀 琀 愀 最 攀 愀 渀 搀 挀 漀 渀 琀 攀 洀 瀀 漀 爀 愀 爀 礀 猀 琀 礀 氀 攀 ⸀ 䘀 漀 挀 甀 猀 椀 渀 最 漀 渀 猀 甀 瀀 爀 攀 洀 攀<br />

挀 漀 洀 昀 漀 爀 琀 椀 渀 琀 栀 攀 䄀 爀 挀 琀 椀 挀 䌀 椀 爀 挀 氀 攀 Ⰰ 椀 琀 昀 攀 愀 琀 甀 爀 攀 猀 㔀 㜀 猀 瀀 愀 挀 椀 漀 甀 猀 愀 渀 搀 椀 渀 搀 椀 瘀 椀 搀 甀 愀 氀 氀 礀 搀 攀 猀 椀 最 渀 攀 搀 爀 漀 漀 洀 猀 ⸀<br />

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TRAVEL<br />

Explosive Ideas<br />

A scientist gives life’s fortune to preserve and honour humanity’s curiosity and progress.<br />

好 奇 看 世 界 創 意 『 大 爆 炸 』<br />

為 激 勵 人 類 探 索 進 步 而 貢 獻 自 己 畢 生 積 蓄 的 科 學 家 , 諾 貝 爾<br />

English Text by Lindsay Wallace Translated by Xiaotian Wang<br />

Photography by Hans Nilsson<br />

諾 貝 爾 博 物 館 外 觀 , 於 2001 年 為 了 幾 年 諾 貝 爾 獎 成 立 100 週 年 而 開 業 。<br />

The exterior of the Nobel Museum, which opened in 2001 to celebrate the<br />

100th anniversary of the Nobel Prize.<br />

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品 遊<br />

TRAVEL<br />

阿 爾 弗 雷 德 ˙ 諾 貝 爾 將 畢 生 積 蓄 奉<br />

獻 出 來 建 立 了 諾 貝 爾 獎 , 激 勵 著 全<br />

世 界 的 科 技 、 人 文 與 精 神 領 袖 。<br />

Alfred Nobel gave his life’s fortune<br />

to establishing the Nobel Prize,<br />

inspiring generations of future world<br />

leaders.<br />

Photography by Hans Nilsson<br />

館 內 以 時 間 為 序 記 載 關 於 諾<br />

貝 爾 獎 的 展 板 。<br />

The inside of the museum,<br />

showcasing the timeline of<br />

the Nobel Prize over the<br />

decades.<br />

我 們 談 到 典 型 的 先 驅 者 形 象 時 , 腦 海 中 往 往 會<br />

當 浮 現 出 一 個 史 書 中 記 載 的 歷 險 勇 士 的 樣 子 , 他<br />

勇 敢 果 斷 、 所 向 披 靡 , 能 赤 手 空 拳 打 敗 黑 熊 也 能 在 海<br />

浪 風 暴 中 英 勇 逃 生 。 但 今 天 我 們 所 要 講 到 的 這 位 可 完<br />

全 不 是 這 樣 。 他 是 一 個 19 世 紀 的 瑞 典 人 , 在 一 個 看 似 不<br />

可 能 的 小 小 實 驗 室 中 , 成 功 研 發 了 連 結 全 世 界 運 河 、 隧<br />

道 、 公 路 、 鐵 路 等 在 內 的 交 通 系 統 的 關 鍵 元 素 。<br />

沒 錯 , 他 就 是 在 1867 年 拿 到 了 矽 藻 土 炸 藥 發 明 專<br />

利 的 阿 爾 弗 雷 德 · 諾 貝 爾 。 這 個 比 以 往 安 全 許 多 的 炸 藥<br />

問 世 後 迅 速 在 全 世 界 被 大 規 模 採 用 , 以 引 爆 城 鄉 阻 隔 ,<br />

鋪 建 聯 擊 世 界 的 交 通 網 。 但 讓 諾 貝 爾 成 為 世 界 先 驅 者<br />

精 神 象 徵 的 一 個 重 要 原 因 卻 不 是 他 的 多 項 發 明 專 利 ,<br />

而 是 諾 貝 爾 獎 的 創 立 。<br />

作 為 一 個 科 學 事 業 十 分 成 功 , 企 業 收 入 又 富 可 敵<br />

國 的 人 , 諾 貝 爾 的 財 產 處 理 方 式 讓 所 有 人 都 大 為 吃 驚 ,<br />

尤 其 是 他 的 親 朋 好 友 。 因 為 他 的 大 部 分 遺 產 都 捐 贈 出<br />

來 設 立 諾 貝 爾 獎 。 這 個 獎 每 年 會 頒 發 給 全 世 界 為 文 學 、<br />

科 學 和 世 界 和 平 作 出 最 卓 越 貢 獻 的 先 驅 者 。<br />

儘 管 他 送 給 世 界 這 份 大 禮 的 決 定 出 人 意 料 , 但 回<br />

顧 他 的 人 生 經 歷 , 其 實 是 有 跡 可 循 的 。 作 為 一 個 工 程<br />

師 和 發 明 家 的 兒 子 , 諾 貝 爾 一 直 對 於 這 個 世 界 的 運 作<br />

方 式 與 萬 事 萬 物 抱 有 十 足 的 好 奇 心 , 頭 腦 中 時 刻 充 滿<br />

了 各 種 創 意 。 而 諾 貝 爾 獎 所 秉 承 也 是 這 種 精 神 , 充 滿 好<br />

奇 、 尊 重 創 意 , 永 遠 珍 視 能 改 善 世 界 的 主 意 。 除 科 學 領<br />

域 外 還 包 括 人 文 方 面 , 從 頒 獎 給 瑪 麗 · 居 禮 和 馬 丁 · 路 德 ·<br />

金 上 就 能 看 出 來 。<br />

在 2001 年 諾 貝 爾 獎 100 週 年 之 際 , 諾 貝 爾 博 物 館 開<br />

幕 了 。 建 立 這 個 博 物 館 的 目 的 是 為 了 證 明 『 人 類 可 以 改<br />

善 世 界 。 通 過 展 覽 、 文 物 、 影 像 和 導 覽 , 參 觀 者 可 以 深<br />

入 了 解 歷 屆 諾 貝 爾 獎 獲 得 者 , 以 及 他 們 的 勇 氣 、 創 造 力<br />

和 韌 性 是 如 何 改 變 與 塑 造 了 我 們 的 生 活 的 』, 博 物 館<br />

簡 章 中 寫 道 。<br />

現 在 就 有 一 個 這 樣 的 展 覽 , 截 止 到 九 月 份 , 名 字 叫<br />

做 『 實 驗 —— 創 意 、 工 具 與 諾 貝 爾 獎 』。 展 示 轉 變 人 類<br />

理 解 自 我 存 在 方 式 的 十 項 科 學 實 驗 , 其 中 的 項 目 主 人 包<br />

括 大 名 鼎 鼎 的 諾 貝 爾 獎 得 主 瑪 麗 · 居 禮 、 愛 因 斯 坦 以 及<br />

彼 得 · 希 格 斯 。『 正 是 這 些 實 驗 讓 人 類 了 解 到 自 己 曾 是<br />

怎 樣 看 待 世 界 的 , 它 們 也 提 供 了 我 們 改 變 的 機 會 。 實 驗<br />

是 與 自 然 的 遊 戲 , 而 驅 使 我 們 的 正 是 好 奇 心 ,』 博 物 館<br />

簡 章 也 如 此 記 述 。<br />

很 多 年 來 , 瑞 典 一 直 在 策 劃 建 立 一 個 諾 貝 爾 獎 項<br />

的 交 會 處 , 即 可 以 激 勵 人 們 的 創 作 火 花 , 又 令 人 文 思 泉<br />

湧 。 無 獨 有 偶 , 為 了 保 持 求 知 者 旺 盛 的 探 索 欲 與 好 奇<br />

心 , 一 個 期 待 已 久 的 諾 貝 爾 中 心 正 在 斯 德 哥 爾 摩 市 中<br />

心 海 濱 建 起 。 裡 面 各 種 各 樣 的 活 動 設 施 吸 引 著 人 們 進<br />

入 諾 貝 爾 獎 得 主 獨 一 無 二 的 世 界 , 成 為 下 一 代 自 由 思 想<br />

者 、 問 題 解 決 者 甚 至 世 界 領 袖 。<br />

更 多 信 息 可 上 網 查 詢 nobelmuseum.se<br />

Photo courtesy of Nobel Museum<br />

When we typically think of a pioneer, a swashbuckling<br />

adventurer may come to mind — an almost mythic<br />

character who survived the sea gods on an odyssey or<br />

wrestled a bear with his bare hands. But one 19th-century<br />

Swede was responsible for the development of a complex<br />

system of transportation around the world — tunnels,<br />

canals, railways and roads — with his greatest conquests<br />

transpiring inside a most unlikely place — a laboratory.<br />

The scientist, Alfred Nobel, patented dynamite in 1867,<br />

which was quickly adopted worldwide as a safer way to<br />

blast through the countryside and build complex transportation<br />

networks internationally. However, despite the<br />

explosive impact of Nobel’s inventions, including over 350<br />

patents, one creation crowns him the master or mentor of<br />

all pioneers — the Nobel Prize.<br />

After amassing a fortune through his scientific and entrepreneurial<br />

endeavors, Nobel surprised his family, friends<br />

and the public when he died. The bulk of his wealth was<br />

donated to establish the Nobel Prize, honouring every<br />

year the most prestigious intellectual pioneers around the<br />

world in literature, science and in the promotion of peace.<br />

While his gift to the world was unexpected, it’s not<br />

entirely surprising. The son of an inventor and engineer,<br />

Nobel’s curiosity about how the world worked — at every<br />

molecular level — was all-encompassing, a true lover of<br />

ideas, from the sciences to the humanities. It’s that special<br />

spirit that lives on through his generous Nobel Prize every<br />

year, having honoured scientists and world leaders such as<br />

Marie Curie and Martin Luther King.<br />

For the 100th anniversary of the Nobel Prize, the Nobel<br />

Museum opened in 2001 with the purpose to “prove that<br />

people can change the world. Through exhibitions, artefacts,<br />

films and guided tours, visitors to the museum are<br />

introduced to Nobel Laureates whose courage, creativity<br />

and tenacity have shaped our daily lives,” reads the museum’s<br />

literature.<br />

One such exhibition that runs until September, “Experiment<br />

— Ideas, Tools and Nobel Prizes,” presents scientific<br />

work that shifted the understanding of human existence,<br />

highlighting the works of Nobel Laureates Marie Curie,<br />

Albert Einstein, and Peter Higgs. These “ten scientific experiments<br />

have changed how we perceive the world and<br />

have given us opportunities for changing it. To experiment<br />

is to play with nature. Curiosity compels us,” reads the museum<br />

literature.<br />

For many years there have been plans to create a meeting<br />

place for the Nobel Prize. Now with the construction<br />

of the Nobel Center on a wonderful site along Stockholm’s<br />

central waterfront, this dream is becoming a reality.<br />

Through its wide range of public activities, the centre<br />

will invite people into Nobel Laureates’ unique worlds as<br />

a catalyst for the next generation of free thinkers, problem<br />

solvers and global leaders.<br />

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Photography by Hans Nilsson<br />

For more information, please visit nobelmuseum.se<br />

館 內 介 紹 歷 屆 諾 貝 爾 獎 得 主 的 索 道 。<br />

A cableway inside the Nobel Museum,<br />

showing past recipients.


赫 爾 辛 基 雷 迪 森 廣 場 酒 店<br />

—— 文 物 建 築 的 現 代 光 彩<br />

位 於 赫 爾 辛 基 市 中 心 的 雷 迪 森 廣 場 酒 店 是 受 芬 蘭 國 家 文 物 保 護 的 建<br />

築 , 她 由 芬 蘭 著 名 建 築 師 卡 裡 奧 兄 弟 (Kauno and Oiva Kallio) 設 計 ,<br />

建 成 於 1917 年 。 在 百 年 歷 史 中 , 這 裡 始 終 是 赫 爾 辛 基 最 具 活 力 、 最 激<br />

發 人 們 生 活 情 趣 的 一 個 地 方 。<br />

現 在 的 雷 迪 森 廣 場 酒 店 還 像 是 一 座 當 代 設 計 和 藝 術 品 的 展 示 館 。 酒 店<br />

內 隨 處 可 見 芬 蘭 著 名 藝 術 家 們 的 經 典 傑 作 , 比 如 尤 皓 · 瑞 桑 內 (Juho<br />

Rissanen) 的 彩 繪 玻 璃 窗 , 阿 爾 瓦 爾 · 阿 爾 托 (Alvar Aalto) 設 計 的 家<br />

具 、 餐 俱 、 器 皿 , 以 及 北 歐 風 情 的 建 築 空 間 造 型 , 薩 姆 · 萬 尼 (Sam<br />

Vanni) 的 抽 象 藝 術 畫 , 還 有 艾 羅 · 阿 尼 奧 (Eero Aarnio) 著 名 的 「 雙<br />

泡 燈 」, 它 發 出 如 絲 般 溫 柔 的 光 線 能 夠 給 疲 勞 的 旅 客 以 安 詳 的 撫 慰 。<br />

歡 迎 來 體 驗 赫 爾 辛 基 的 雷 迪 森 廣 場 酒 店 !<br />

www.radissonblu.com/plazahotel-helsinki/<br />

SoMe: @PlazaHelsinki


品 遊 高 級 珠 寶<br />

TRAVEL FINE JEWELRY<br />

Stockholm’s<br />

Drottningholm Palace<br />

The regal vision of two Swedish queens.<br />

北 歐 宮 殿 裡 的 中 國 風<br />

如 果 您 來 到 瑞 典 首 都 斯 德 哥 爾 摩 , 那 市 郊 以 西 的 皇 后<br />

島 宮 將 是 一 處 不 可 錯 過 的 浪 漫 旅 行 地 。<br />

English text by Janice and George Mucalov Translated by Rui Chen<br />

Photo courtesy of Stromma<br />

位 於 瑞 典 斯 德 哥 爾 摩 的 皇 后 島 宮 被 聯 合 國 教 科 文 組 織 列 入 了 世 界 遺 產 名<br />

錄 , 如 今 可 以 乘 坐 有 百 年 歷 史 的 蒸 汽 輪 船 , 在 湖 上 航 行 一 小 時 後 抵 達 。<br />

To get to the UNESCO-listed Drottningholm Palace, you take a one-hour<br />

boat ride on Lake Mälaren on a century-old steamer.<br />

96 97


品 位 秋 冬 時 裝 片<br />

Taste Of Life Lens<br />

品 遊<br />

TRAVEL<br />

對 頁 : 華 麗 的 大 廳 主 樓 梯 上 裝 飾 有 九<br />

座 繆 斯 女 神 雕 像 。 右 圖 :「 中 國 遊 樂<br />

宮 」 中 美 麗 精 緻 的 中 國 絲 綢 壁 紙 。<br />

Opposite: Large statues of the nine<br />

muses grace the Great Staircase, which<br />

was designed to impress visitors.<br />

Right: Beautiful Chinese silk wallpaper<br />

decorates walls of the small Chinese<br />

Pavilion, a second palace on the<br />

grounds of Drottningholm Palace.<br />

Photo by Janice Mucalov<br />

Photo courtesy of Swedish Royal Court<br />

The young Queen of Sweden, Hedvig Eleonora —<br />

whose beauty had enticed the King to marry her —<br />

decided she needed a jaw-dropping palace. Her husband,<br />

the King, had recently died, and she would rule as regent<br />

of the country until their young son was old enough to<br />

become the next king. Sweden was one of the most powerful<br />

states in Europe, and the palace she would commission<br />

had to dazzle visiting royalty and dignitaries with its<br />

grandeur. And so, in 1662, Drottningholm Palace was<br />

built in grand Baroque style.<br />

As it turned out, Eleonora — like the Chinese Empress<br />

Dowager Xiaozhuang — ended up reigning for much of<br />

her life. Even when her son assumed power, he still deferred<br />

to her and called her “the Queen.” Later, when her<br />

grandson left to fight the Great Northern War, she assumed<br />

control of Sweden once again.<br />

98 99


品 遊<br />

TRAVEL<br />

值 1654 年 , 年 輕 貌 美 的 瑞 典 貴 族 女 子 Hedvig<br />

時 Eleonora 嫁 給 了 當 時 的 瑞 典 國 王 卡 爾 十 世 。 誰 知 這<br />

段 如 童 話 般 的 美 好 姻 緣 僅 僅 持 續 了 六 年 。1660 年 , 登 基 之<br />

後 一 直 忙 於 征 戰 的 卡 爾 十 世 意 外 地 患 上 流 感 並 引 發 肺 炎 ,<br />

最 終 撒 手 人 寰 , 將 當 時 歐 洲 最 強 大 的 國 家 之 一 瑞 典 留 給 了<br />

自 己 的 妻 子 和 尚 且 年 幼 的 兒 子 。 此 時 , 這 位 年 輕 的 皇 后 不<br />

得 不 強 忍 心 中 的 悲 痛 , 在 自 己 的 兒 子 成 長 至 可 以 勝 任 國 王<br />

之 前 , 代 替 他 來 統 治 瑞 典 。 也 許 離 開 原 來 的 皇 宮 有 助 於 讓<br />

她 從 喪 夫 之 痛 中 盡 快 解 脫 出 來 , 專 注 於 自 己 類 似 於 「 攝 政<br />

王 」 的 新 角 色 , 在 1662 年 時 ,Hedvig Eleonora 王 后 開 始 建<br />

造 一 座 巴 洛 克 風 格 的 新 宮 殿 ——Drottningholm 宮 , 也 就<br />

是 當 下 舉 世 聞 名 的 皇 后 島 宮 。<br />

事 實 證 明 ,Hedvig Eleonora 王 后 比 大 多 數 人 認 為 的<br />

要 強 大 許 多 。 她 教 子 有 方 , 將 自 己 的 兒 子 卡 爾 十 一 世 培<br />

養 成 了 瑞 典 歷 史 上 最 偉 大 的 國 王 之 一 。 同 時 , 她 在 治 國 之<br />

道 上 也 有 著 不 凡 的 見 解 , 卡 爾 十 一 世 在 加 冕 之 後 , 也 一 直<br />

對 自 己 的 母 親 敬 重 有 加 , 非 常 重 視 她 的 意 見 。 不 過 , 命 運<br />

對 Hedvig Eleonora 王 后 來 說 似 乎 格 外 殘 酷 , 卡 爾 十 一 世 在<br />

41 歲 便 英 年 早 逝 , 留 下 了 年 僅 15 歲 的 兒 子 。 面 對 當 時 周 邊<br />

國 家 的 虎 視 眈 眈 ,Hedvig Eleonora 王 后 再 次 放 下 心 中 的 悲<br />

痛 , 繼 續 輔 佐 孫 子 料 理 國 事 , 並 在 孫 子 征 戰 歐 洲 大 北 方 戰<br />

爭 期 間 再 次 掌 管 了 瑞 典 的 內 務 。 聽 了 Hedvig Eleonora 王 后<br />

的 傳 奇 經 歷 , 也 許 我 們 很 容 易 將 她 同 中 國 清 代 的 孝 莊 皇 后<br />

連 繫 起 來 , 兩 人 的 人 生 經 歷 看 起 來 驚 人 的 相 似 。<br />

1744 年 , 普 魯 士 Louisa Ulrika 公 主 與 瑞 典 王 儲 Adolf<br />

Frederick 大 婚 , 瑞 典 王 室 將 皇 后 島 宮 作 為 禮 物 贈 予 了 她 。 作<br />

為 一 位 藝 術 愛 好 者 ,Louisa Ulrika 公 主 在 成 為 皇 后 島 宮 的<br />

新 主 人 之 後 , 將 法 國 凡 爾 賽 宮 的 洛 可 可 風 格 引 入 了 這 裏 ,<br />

令 這 座 宮 殿 步 入 了 全 新 的 黃 金 時 代 。Louisa Ulrika 公 主 是<br />

大 文 學 家 伏 爾 泰 的 朋 友 , 是 位 熱 愛 讀 書 的 人 , 這 從 如 今 皇<br />

后 島 宮 中 那 座 精 緻 華 麗 的 圖 書 館 中 便 可 窺 見 一 斑 。 洛 可<br />

Photo by Brigitte Grenfeldt, Swedish Royal Court<br />

對 頁 :2016 年 5 月 瑞 典 王 室 第 三 順 位 繼 承 人 奧 斯 卡 王 子 的 洗 禮 儀<br />

式 在 皇 后 島 宮 的 教 堂 舉 行 。 左 上 : 瑞 典 馬 德 琳 公 主 2013 年 與 銀 行<br />

家 丈 夫 Christopher O’Neill 舉 行 盛 大 婚 禮 , 晚 宴 地 點 就 設 在 皇 后 島<br />

宮 。 右 下 : 瑞 典 國 王 卡 爾 十 六 世 . 古 斯 塔 夫 與 皇 后 西 爾 維 婭 。<br />

The Swedish monarchy is one of the oldest in the world. The current<br />

Swedish royal family, headed by King Carl XVI Gustaf, has used<br />

Drottningholm Palace as their main residence since 1981.<br />

Photo by Bruno Ehrs, Swedish Royal Court<br />

Photo by Anna Lena Ahlstrom, Swedish Royal Court<br />

One highlight of the palace is Hedvig Eleonora’s peacock-blue<br />

bedchamber. You’ll gaze in amazement at the<br />

lavish décor — the gilded furniture, silk wallpaper and<br />

porcelain vases. Eleonora never actually slept in this state<br />

bedchamber, though. She used it for official purposes, to<br />

greet visitors. No doubt she succeeded in impressing many<br />

prominent guests here during her long reign.<br />

After Eleonora’s passing, the palace remained the residence<br />

for the royal ladies. Then in 1744, it was given as<br />

a wedding present to Princess Louisa Ulrika of Prussia<br />

when she married the Swedish Crown Prince. A lover of<br />

the arts, Louisa thrust Drottningholm into its golden age,<br />

redecorating the interiors in the latest French Rococo style<br />

on display at the Palace of Versailles.<br />

She also added a splendid library. Dripping with crystal<br />

chandeliers, the gilt-adorned library simply oozes luxury.<br />

A friend of Voltaire, Louisa loved to read — she founded<br />

Sweden’s Academy of Letters, which promotes the study<br />

of humanities and social sciences. What must it have been<br />

like to pick up one of her precious history or botany books,<br />

and read in that room?<br />

On her 33rd birthday, Louisa received a surprise gift from<br />

her husband — a “Chinese pleasure palace.” In a letter to her<br />

mother, she wrote of her delight: “He led me to one side of the<br />

garden and suddenly to my surprise, I found myself gazing<br />

upon a real fairytale creation, for the King had built a Chinese<br />

palace, the loveliest imaginable.”<br />

100 101


品 遊<br />

TRAVEL<br />

品 位 秋 冬 時 裝 片<br />

Taste Of Life Lens<br />

按 照 Louisa Ulrika 王 后 的 意 願 打 造 的 優 雅 華 麗 的 皇 后 島 宮 圖 書 館 。<br />

Drottningholm’s elegant library was designed for Queen Louisa Ulrika.<br />

Photo by Janice Mucalov<br />

可 式 的 精 緻 紋 樣 貼 上 了 燦 爛 的 金 箔 , 一 盞 盞 精 美 的 水<br />

晶 吊 燈 照 亮 了 乳 白 色 的 長 長 檯 面 。 不 知 在 這 樣 一 座 圖<br />

書 館 中 讀 書 , 是 否 會 格 外 體 會 到 書 籍 的 美 好 和 珍 貴 。 此<br />

外 ,Louisa Ulrika 公 主 還 創 立 了 瑞 典 文 學 院 , 用 以 推 廣<br />

和 研 究 人 文 科 學 。<br />

1751 年 , 隨 著 丈 夫 Adolf Frederick 的 即 位 ,Louisa<br />

Ulrika 成 為 瑞 典 的 王 后 。 在 三 十 三 歲 生 日 時 , 她 收 到 了<br />

一 份 來 自 丈 夫 的 驚 喜 , 這 便 是 皇 后 島 上 位 於 主 建 築 群 一<br />

側 的 非 常 著 名 的 「 中 國 遊 樂 宮 」。Louisa Ulrika 王 后 在<br />

一 封 寫 給 母 親 的 信 中 , 描 述 了 她 收 到 這 份 特 殊 禮 物 時 的<br />

喜 悅 和 幸 福 。「 他 帶 我 來 到 花 園 的 一 側 , 我 大 吃 一 驚 ,<br />

發 現 自 己 到 了 一 個 現 實 中 的 童 話 世 界 。 國 王 陛 下 為 我 建<br />

造 了 一 座 能 想 像 到 的 最 可 愛 的 中 國 宮 殿 。」<br />

那 個 時 期 , 整 個 歐 洲 正 被 一 股 濃 烈 的 中 國 風 所 席<br />

捲 。 王 室 貴 族 們 紛 紛 使 用 中 國 瓷 器 和 具 有 中 式 風 格 的 家<br />

具 來 妝 點 自 己 的 城 堡 和 宮 殿 。Adolf Frederick 為 妻 子 在 皇<br />

后 島 上 修 建 的 這 座 精 緻 的 中 國 式 小 宮 殿 有 著 綠 色 屋 頂 和<br />

粉 色 牆 壁 , 其 中 放 置 了 眾 多 中 國 瓷 器 雕 像 、 花 瓶 和 漆 面 屏<br />

風 等 裝 飾 品 和 家 具 , 這 讓 Louisa Ulrika 王 后 和 她 的 友 人<br />

們 沉 醉 不 已 。 房 間 的 色 調 也 格 外 艷 麗 , 紅 色 、 綠 色 、 黃 色<br />

的 歡 快 躍 動 , 令 人 一 走 進 這 裏 就 不 由 得 心 生 愉 悅 。<br />

「 隱 秘 」 餐 廳 是 「 中 國 遊 樂 宮 」 旁 一 座 獨 立 的 建 築 ,<br />

同 樣 延 續 了 一 份 妙 趣 橫 生 。 裏 面 的 餐 桌 可 以 降 落 到 地 面<br />

以 下 , 下 面 的 僕 人 們 將 餐 點 擺 放 在 餐 桌 上 之 後 , 餐 桌 再 升<br />

入 餐 廳 中 , 這 樣 王 室 成 員 們 可 以 在 完 全 私 密 的 狀 態 下 用<br />

餐 , 沒 有 人 可 以 偷 聽 他 們 的 談 話 。 這 座 餐 廳 同 時 是 這 裏<br />

最 放 鬆 舒 適 的 一 個 空 間 , 可 以 通 過 環 繞 房 間 的 玻 璃 窗 ,<br />

欣 賞 到 花 園 裏 最 美 的 風 景 。<br />

在 整 個 皇 后 島 宮 中 , 它 的 締 造 者 Hedvig Eleonora<br />

王 后 留 下 的 一 件 最 美 麗 的 物 品 當 屬 臥 室 內 一 座 孔 雀 藍<br />

色 調 的 四 柱 床 。 它 華 麗 的 裝 飾 風 格 與 其 它 鍍 金 家 具 、 絲<br />

綢 牆 紙 和 瓷 器 花 瓶 相 互 呼 應 , 彷 彿 是 這 座 興 建 於 瑞 典<br />

王 國 強 盛 時 代 宮 殿 的 最 佳 形 象 代 表 。 可 惜 的 是 ,Hedvig<br />

Eleonora 王 后 從 未 自 己 使 用 過 這 張 床 。 這 間 臥 房 建 成 後<br />

便 一 直 用 於 接 待 瑞 典 王 室 的 貴 賓 , 想 必 那 些 住 客 們 一 定<br />

都 曾 為 這 個 房 間 的 富 麗 堂 皇 所 傾 倒 。<br />

Photo courtesy of Swedish Royal Court<br />

瓷 器 、 絲 綢 和 漆 器 , 以 及 其 它 奢 華 的 物 品 被 擺 放 在 「 中 國 遊 樂 宮 」 的<br />

紅 色 房 間 中 , 這 些 物 品 都 是 當 年 從 中 國 運 至 瑞 典 的 。<br />

The porcelain, silks, lacquers and other luxury items shown in this red<br />

room in the Chinese Pavilion were all brought to Sweden from China.<br />

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品 遊<br />

TRAVEL<br />

充 滿 異 國 情 調 的 「 中 國 遊 樂 宮 」<br />

The exotic Chinese Pavilion was built<br />

on the grounds of Drottningholm<br />

Palace as a 33rd birthday gift for<br />

Queen Louisa Ulrika.<br />

皇 后 島 宮 瑞 典 文 名 字 「Drottningholm」 的<br />

意 思 便 是 「 皇 后 的 島 」。 它 的 兩 位 主 要 的 締 造 者<br />

Hedvig Eleonora 王 后 和 Louisa Ulrika 王 后 都 是<br />

美 麗 、 堅 強 、 聰 慧 女 性 的 代 表 , 這 無 疑 為 這 座 已<br />

經 列 入 聯 合 國 教 科 文 組 織 世 界 遺 產 名 錄 的 傳 奇 建<br />

築 染 上 了 一 份 更 溫 柔 明 艷 的 色 彩 。 幸 運 的 是 , 皇<br />

后 島 宮 儘 管 在 時 間 上 經 歷 了 數 次 大 戰 , 實 際 卻 從<br />

未 捲 入 戰 火 , 成 為 目 前 北 歐 保 存 最 完 好 的 宮 殿 之<br />

一 。 至 今 , 皇 后 島 宮 依 然 是 瑞 典 王 室 的 私 人 宅 邸 ,<br />

不 過 它 的 大 部 份 已 向 公 眾 開 放 。 如 果 您 到 訪 斯 德<br />

哥 爾 摩 , 不 妨 花 一 天 時 間 前 去 遊 覽 , 感 受 歐 洲 最<br />

古 老 王 室 之 一 的 高 貴 優 雅 。<br />

Photo by Janice Mucalov<br />

Chinoiserie was in fashion at the time, and this<br />

smaller, pretty pink palace displays the exquisite<br />

Chinese porcelain statues, lacquered panels, china,<br />

and vases that so fascinated Louisa and her friends.<br />

Indeed, as you wander through the red, green, and<br />

yellow rooms, you can easily imagine them reading<br />

or laughing, gossiping and having fun as they played<br />

cards there.<br />

The “confidence” dining room, in a separate building<br />

beside the Chinese palace, is also intriguing. Its<br />

dining table could be lowered underground, so servants<br />

could set the meal on it then raise it back up<br />

into the dining room. This way, the royals could eat<br />

in private without servants overhearing their conversations.<br />

The room is the sparest in the palace. Nature<br />

reigns supreme — Louisa must have found pleasure<br />

enough in the leafy views through the glass windows<br />

encircling the one-room building, and in the secrets<br />

shared there.<br />

Drottningholm is Swedish for “Queen’s Island.” It’s<br />

a tribute to the vision and creativity of Eleonora and<br />

Louisa — both beautiful, strong-willed, intelligent<br />

women. The golden-hued palace today is one of the<br />

finest and best-preserved palaces in Northern Europe,<br />

designated a UNESCO World Heritage Site. It’s also<br />

still full of life; the current Swedish King and Queen<br />

make their home here. A large part is open to the<br />

public, however. And one of the best daytrips you can<br />

enjoy in Stockholm is to take a century-old steamer<br />

across Lake Mälaren to visit “Queen’s Island.”<br />

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品 遊<br />

TRAVEL<br />

中 式 風 格 的 物 品 在 十 八 世 紀 的 歐 洲 一 度 風 行 , 圖 為 「 中 國 遊 樂 宮 」<br />

中 的 中 式 裝 飾 品<br />

Inspired by Chinese decoration, the chinoiserie on display in the<br />

Chinese Pavilion was very much in style in Europe in the 18th<br />

century.<br />

遊 覽 皇 后 島 宮 小 貼 士 :<br />

造 訪 皇 后 島 宮 之 前 , 我 們 先 參 加 了 「 維 京 海 洋 之 旅 」( 斯<br />

德 哥 爾 摩 是 「 維 京 故 土 」 之 行 的 終 點 或 起 點 )。 我 們 搭<br />

乘 的 「 維 京 之 星 」 豪 華 遊 輪 曾 被 CNN 稱 為 「 全 世 界 最 好<br />

的 遊 輪 」。 遊 輪 上 的 套 房 擁 有 觀 景 陽 臺 , 此 外 還 有 Spa<br />

水 療 中 心 , 沿 途 免 費 的 短 途 遊 和 美 酒 。2017 年 , 您 還 可<br />

以 搭 乘 三 艘 「 維 京 之 星 」 的 姐 妹 船 來 進 行 這 趟 北 歐 航<br />

海 之 旅 。 詳 情 請 查 看 vikingcruisescanada.com/oceans<br />

在 斯 德 哥 爾 摩 的 市 政 廳 碼 頭 可 以 買 到 前 往 皇 后 島 的 船<br />

票 , 航 程 約 一 小 時 。 如 果 您 購 買 了 可 遊 覽 斯 德 哥 爾 摩 六<br />

十 多 個 景 點 的 通 票 , 那 前 往 皇 后 島 的 船 票 將 包 括 其 中 。<br />

遊 覽 皇 后 島 宮 和 花 園 的 旅 程 約 需 三 至 四 小 時 。 可 登 記<br />

申 請 導 遊 服 務 。<br />

皇 后 島 宮 的 花 園 由 三 個 不 同 的 風 格 組 成 , 其 中 包 括 宮 殿 前 面 的 法 國<br />

巴 洛 克 式 花 園 。<br />

The park and gardens at Drottningholm have been developed in<br />

three stages, inspired by three main styles, including the Frenchinspired<br />

Baroque garden shown here.<br />

Photo by Jeppe Wikström, Visitstockholm.com<br />

How to visit the Drottningholm Palace<br />

We toured Drottningholm Palace while visiting Stockholm<br />

before a 14-night Baltic cruise with Viking Ocean Cruises<br />

(their “Viking Homelands” itineraries start or end in Stockholm).<br />

Our ship, the deluxe Viking Star — heralded by CNN<br />

as the “World’s Best New Cruise Ship” — turned out to be<br />

striking in its own right. All-veranda staterooms, a thermal<br />

spa (with an ice grotto, no less) and complimentary excursions<br />

and wines are just some reasons why the Viking Star has<br />

made such a splash. Come 2017, you can cruise on three new<br />

sister ships, too. vikingcruisescanada.com/oceans<br />

Return boat tickets for the one-hour steamer ride to the<br />

palace can be obtained from Stockholm’s City Hall Quay.<br />

They’re included when you buy the Stockholm Pass, which<br />

gives you free entry to over 60 attractions and tours.<br />

stockholmpass.com<br />

Allow three to four hours to explore Drottningholm Palace<br />

and gardens. Sign up at the palace for a guided tour.<br />

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≫캏 筶 㦂 䥑 㑎 嘀 䤀 䬀 䤀 一 䜀 ᙎ 䱵<br />

VIKINGALIV 維 京 生 活 博 物 館<br />

4 月 29 日 在 瑞 典 首 都 斯 德 哥 爾 摩 開 幕<br />

흓 䵑 ⶍ 楲<br />

Stockholm’s new museum on the Viking Age<br />

Vikingaliv opens on April 29, 2017<br />

維 京 人 已 成 為 北 歐 歷 史 的 標 誌 , 維 京 人 的 歷 史 也 在 不 斷 被 新 的 發 現<br />

重 寫 。 運 用 現 代 科 技 精 心 編 寫 的 劇 目 , 以 及 真 實 圖 片 與 科 學 知 識 ,<br />

Vikingaliv 維 京 生 活 博 物 館 讓 人 們 以 事 實 洞 察 維 京 人 的 文 化 , 在 這 裡<br />

你 將 領 略 一 次 令 人 興 奮 的 旅 程 , 一 個 令 人 嘆 為 觀 止 的 維 京 時 代 。<br />

斯 德 哥 爾 摩 Djurgårdsvägen 48 號<br />

www.vikingaliv.se


品 美 食<br />

Food & Health<br />

Gold Magic<br />

金 黃 奇 果<br />

English text by Kate Missine Translated by Xiaotian Wang<br />

Photography and recipe by Gaëlle Didillon<br />

上 圖 : 十 六 世 紀 中 國 古 代 名 醫 李 時 珍 在 他 的<br />

『 本 草 綱 目 』 中 首 次 記 錄 了 薑 黃 。<br />

Above: Sixteenth-century Chinese doctor<br />

Li Shi Zhen first recorded turmeric in his<br />

“Compendium of Materia Medica” text.<br />

We’re talking turmeric — the mysterious spice<br />

known for its characteristic yellow colour.<br />

Largely unknown to the Western world until its discovery<br />

by Marco Polo in 1280, turmeric has been<br />

used throughout ancient China, India, and Egypt for<br />

at least 4,000 years. An important part of the Indian<br />

holistic philosophy of Ayurveda and traditional Chinese<br />

medicine, the brilliant powder is known for its<br />

anti-inflammatory and immune boosting properties,<br />

earning it the reputation of a miracle spice.<br />

Called Jaing Huang in Chinese, turmeric is a key<br />

component of both modern and traditional Chinese<br />

remedies; its numerous medicinal properties have<br />

been recorded in detail in Li Shizhen’s “Compendium<br />

of Materia Medica.” In Chinese homeopathy, its acrid<br />

taste is considered warm, involving the meridians of<br />

the spleen and liver, and its many uses include treatment<br />

of digestive issues, high blood pressure, arthritis,<br />

and diabetes, among others.<br />

For all its health benefits, turmeric’s distinctive,<br />

mildly sweet flavour is also delicious, lending itself<br />

beautifully to creamy dishes and beverages. In this<br />

rich golden drink, ground turmeric, fresh turmeric<br />

root, and ginger, which maximizes the body’s absorption<br />

of turmeric, are pureed with coconut milk<br />

and fresh fruit for an invigorating spring tonic that’s<br />

as luscious as it is nourishing.<br />

製 作 方 法 :<br />

一 杯 切 丁 的 菠 蘿<br />

一 杯 椰 奶<br />

一 根 香 蕉<br />

半 湯 匙 蜂 蜜 ( 如 果 要 製 作 甜 味 飲 品 )<br />

一 英 吋 長 的 新 鮮 有 機 薑 黃 根<br />

一 茶 匙 薑 黃 粉<br />

一 英 吋 長 的 新 鮮 有 機 姜<br />

將 所 有 材 料 倒 入 攪 拌 機 打 成 果 昔 ,<br />

開 始 享 用 吧 !<br />

Recipe<br />

1 cup pineapple, cut into pieces<br />

1 cup coconut milk<br />

1 banana<br />

½ tablespoon honey (use more for a sweeter drink)<br />

1 inch fresh organic turmeric root<br />

1 teaspoon turmeric powder<br />

1 inch fresh organic ginger<br />

Combine all ingredients in a blender. Blend until<br />

smooth, enjoy.<br />

『 黃 金 香 料 』、『 生 命 珍 香 』、『 印 度 藏 紅 花 』,<br />

一 種 有 著 如 此 多 稱 號 的 根 莖 植 物 因 其 多 種 藥 物 療 效<br />

而 被 人 推 崇 。 佛 家 僧 袍 的 顏 色 都 是 來 自 它 的 深 色 素<br />

顏 料 。 這 種 植 物 , 就 是 薑 黃 。 它 在 1280 年 被 馬 可 波<br />

羅 發 現 以 前 , 在 西 方 鮮 為 人 知 。 然 而 那 時 在 中 國 、 印<br />

度 和 埃 及 , 人 們 已 經 使 用 薑 黃 4000 多 年 了 。 如 今 它 的<br />

保 健 功 效 在 西 方 被 廣 為 知 曉 , 尤 以 抗 癌 效 果 名 聲 響<br />

亮 , 被 譽 為 神 奇 植 物 , 經 常 處 於 供 不 應 求 的 狀 態 。<br />

薑 黃 是 中 國 現 代 和 傳 統 藥 物 的 重 要 組 成 部 分 ,<br />

其 多 重 效 用 在 李 時 珍 的 『 本 草 綱 目 』 中 有 詳 細 記 載 。<br />

中 醫 視 其 味 澀 性 溫 , 作 用 於 脾 經 和 肝 經 , 能 夠 治 療<br />

消 化 問 題 、 關 節 炎 、 糖 尿 病 , 調 節 血 壓 等 。<br />

除 了 所 有 有 益 健 康 的 功 效 外 , 薑 黃 還 有 獨 特 而<br />

溫 和 微 甜 的 好 味 道 , 常 被 人 用 來 作 印 度 咖 哩 菜 或 者<br />

健 康 飲 料 。 本 次 介 紹 的 金 黃 色 飲 品 中 含 有 地 薑 黃 、<br />

鮮 薑 黃 根 和 薑 , 這 種 組 合 可 以 最 大 限 度 促 進 人 體 吸<br />

收 薑 黃 裡 的 營 養 。 搭 配 椰 奶 和 鮮 果 讓 它 味 道 更 佳 、<br />

滋 補 又 好 呷 。<br />

右 圖 : 薑 黃 是 一 種 薑 科 的 多 年 生 草 本 植 物 。<br />

Right: Turmeric (Curcuma longa) is a herbaceous<br />

perennial plant belonging to the ginger family.<br />

上 圖 : 橙 黃 色 的 佛 教 僧 袍 , 就 是 提 取 薑 黃 的 色 素 染 成 的 。<br />

Above: The characteristic orange-gold hue of Buddhist<br />

monks’ robes comes from turmeric’s deep pigment,<br />

used to dye the fabric.<br />

110


⩣Ś 腧 し 祲 犂 빼셔 非<br />

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