NGUỒN DƯỢC LIỆU CÓ GIÁ TRỊ CHỦ ĐỀ CHẤT MÀU ANTHOCYANIN
LINK BOX: https://app.box.com/s/ldgc10mqcbofvzmeyvdkypwjwq8os5pw LINK DOCS.GOOGLE: https://drive.google.com/file/d/19wgql08rvIGDHfkcyOpoF-1Don3tTZlc/view?usp=sharing
LINK BOX:
https://app.box.com/s/ldgc10mqcbofvzmeyvdkypwjwq8os5pw
LINK DOCS.GOOGLE:
https://drive.google.com/file/d/19wgql08rvIGDHfkcyOpoF-1Don3tTZlc/view?usp=sharing
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Oxy<br />
Sự hiện diện của oxy có thể đẩy nhanh sự phân hủy của<br />
anthocyanins theo cơ chế: oxy hóa trực tiếp và/hoặc thông qua<br />
các hoạt động của các enzyme oxy hóa.<br />
Sarni, Fulcrand, Souillol, Souquet, và Cheynier (1995) báo cáo<br />
rằng các sản phẩm thoái hóa của Cy-3-GLC và Mv 3-GLC chứa<br />
cả axit caffeoyl tartaric và các gốc anthocyanin. Hơn nữa,<br />
những sản phẩm thoái hóa này dần dần bị thay thế bởi các sản<br />
phẩm không màu như một kết quả của quá trình tiếp tục oxy<br />
hóa.<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST><br />
daykemquynhonbusiness@gmail.com
Change language