Bộ đề ôn tập hữu cơ 12 ôn thi Đại học 2019

(d) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hòa tan Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.
(e) Fructozơ là hợp chất đa chức.
(f) Có thể điều chế ancol etylic từ glucozơ bằng phương pháp sinh hóa.
Số phát biểu đúng là :
A. 3. B. 5. C. 2. D. 4.
Câu 40: Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là
A. protein. B. tinh bột. C. saccarozơ. D. xenlulozơ.
Câu 41: Cho dãy các chất: Phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy
phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là :
A. 2. B. 5. C. 4. D. 3.
Câu 42: Khi lên men m kg ngô chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là 80% thì thu được 5 lít rượu etylic 20 o
và V m 3 khí CO 2 ở điều kiện chuẩn. Cho khối lượng riêng của C 2 H 5 OH nguyên chất là 0,8 gam/ml. Giá trị của m và V
lần lượt là
A. 2,8 và 0,39. B. 28 và 0,39. C. 2,7 và 0,41. D. 2,7 và 0,39.
Câu 43: Trong các phát biểu sau, có mấy phát biểu không đúng?
(1) Đường fructozơ có vị ngọt hơn đường mía.
(2) Xenlulozơ được tạo bởi các gốc β–glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết β–1,4–glicozit.
(3) Enzim mantaza xúc tác cho phản ứng thuỷ phân mantozơ thành glucozơ.
(4) Glucozơ bị oxi hóa bởi nước brom tạo ra axit gluconic.
(5) Bột ngọt là muối đinatri của axit glutamic.
(6) Lysin là thuốc bổ gan, axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh.
(7) Nilon–7 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng axit ω–aminoenantoic.
A. 3. B. 2. C. 4. D. 1.
Câu 44: Thể tích khí dầu mỏ chứa 80% metan (đktc) để điều chế 810 kg cao su Buna với hiệu suất toàn bộ quá trình
75% là :
A. 2142 m 3 . B. 2240 m 3 . C. 1344 m 3 . D. 1792 m 3 .
Câu 45: Tơ nào dưới đây thuộc loại tơ nhân tạo ?
A. Tơ nilon-6,6. B. Tơ axetat. C. Tơ capron. D. Tơ tằm.
Câu 46: Monome nào sau đây dùng để trùng ngưng tạo ra policaproamit (nilon – 6)?
A. Hexametylenđiamin.
B. Caprolactam.
C. Axit ε – aminocaproic. D. Axit ω – aminoenantoic.
Câu 47: Monome tạo ra polime
CH 2
C
CH 3
CH CH 2 CH 2 CH
CH 3
CH 3
CH 2 CH
là :
A. CH 2 =C(CH 3 )-C(CH 3 )=CH 2 .
B. CH 2 =C(CH 3 )-CH=CH 2 .
C. CH 2 =C(CH 3 )-CH=CH 2 và CH 2 =CH-CH 3 .
D. CH 2 =C(CH 3 )-CH=CH 2 và CH 2 =C(CH 3 )-C(CH 3 )=CH 2 .
Câu 48: Ancol và amin nào sau đây cùng bậc ?
A. (C 6 H 5 ) 2 NH và C 6 H 5 CH 2 OH. B. (CH 3 ) 3 COH và (CH 3 ) 3 CNH 2 .
C. (CH 3 ) 2 CHOH và (CH 3 ) 2 CHNH 2 . D. C 6 H 5 NHCH 3 và C 6 H 5 CH(OH)CH 3 .
Câu 49: Đun nóng 0,1 mol este đơn chức X với 135 ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô
cạn dung dịch thu được ancol etylic và 10,8 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X là
A. CH 3 COOC 2 H 5 . B. C 2 H 3 COOC 2 H 5 . C. C 2 H 5 COOC 2 H 3 . D. C 2 H 5 COOC 2 H 5 .
Câu 50: Cho 0,15 mol axit glutamic và 0,1 mol lysin vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch X. Cho
NaOH dư vào dung dịch X. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số mol NaOH đã phản ứng là:
A. 0,55. B. 0,75. C. 0,50. D. 0,65.
ĐỀ SỐ 08
Câu 1: Peptit X có công thứ cấu tạo như sau:
H 2 N-CH 2 -CONH-CH(CH 3 )-CONH-CH(C 2 H 4 COOH)-CONH-CH 2 -COOH
Khi thủy phân X không thu được sản phẩm nào sau đây?
A. Gly-Ala. B. Glu-Gly. C. Gly-Glu. D. Ala-Glu.
Câu 2: Xà phòng hóa hoàn toàn hỗn hợp X gồm 2 chất béo (có số mol bằng nhau) bằng dung dịch NaOH, thu được
glixerol và 2 muối natri stearat và natri panmitat (biết số mol của hai muối này cũng bằng nhau). Có bao nhiêu trường
hợp X thỏa mãn?
n
25