OTQG môn Hóa Phân dạng và giải toán peptit

https://twitter.com/daykemquynhon
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
http://daykemquynhon.ucoz.com
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
OTQG môn Hóa Phân dạng và giải toán peptit
- Thủy phân không hoàn toàn
(X) ⎯ ⎯→ Val-Phe + Gly-Ala-Val
(X) ⎯ ⎯→ không thu được Gly-Gly
Val − Phe ⎫
⎬ => Gly − Ala − Val − Phe
Gly − Ala −Val
⎭
Chuỗi trên còn thiếu 1 mắt xích Gly. Do vậy ta xếp mắt xích này ở cuối để tránh
xuất hiện Gly-Gly
Vậy X là Gly-Ala-Val-Phe-Gly => Chọn C
Ví dụ 4:
Thuỷ phân không hoàn toàn pentapeptit X, thu được tripeptit là Ala-Glu-Gly và
các đipeptit là Val-Ala, Glu-Gly và Gly-Ala. Vậy công thức cấu tạo của X là:
Giải:
A. Ala-Val-Glu-Gly-Ala B. Gly-Ala-Val-Ala-Glu
C. Val-Ala-Glu-Gly-Ala D. Ala-Glu-Gly-Ala-Val
Thuỷ phân không hoàn toàn:
Ta có: Ala
Ví dụ 5:
(X) ⎯ ⎯→ Ala-Glu-Gly + Val-Ala + Glu-Gly + Gly-Ala
− Glu − Gly⎫ ⎬ => Val − Ala − Glu − Gly
Val − Ala ⎭
Val − Ala − Glu − Gly⎫ ⎬ => Val − Ala − Glu − Gly − Ala
Gly − Ala ⎭
=> Chọn C
Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở thu được 1 mol glyxin (Gly),
2 mol alanin (Ala), 2 mol valin (Val). Mặt khác nếu thuỷ phân không hoàn toàn X
thấy thu được sản phẩm có chứa Ala-Gly và Gly-Val. Số công thức cấu tạo phù hợp
của X là: A. 2 B. 4 C. 6 D. 8
Giải:
-Thuỷ phân hoàn toàn:
(X) ⎯→
1 Gly + 2 Ala + 2 Val
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
-Thuỷ phân không hoàn toàn:
(X) ⎯→
Ala- Gly + Gly- Ala
www.facebook.com/daykem.quynhon
https://daykemquynhon.blogspot.com
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
12
www.facebook.com/daykemquynhonofficial
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial