Cataloog Chacalli Wines

SPANJE - ESPAGNE
Gemeten naar oppervlakte is Spanje het grootste wijnland ter wereld. Wat productie betreft komt het land op de 3de
plaats, net achter Frankrijk en Italië. De wijnstreken van Spanje liggen over het hele land verspreid. Eén van de grootste
wijngebieden is de Rioja-streek en bijna 40% van alle verkochte Spaanse wijnen is Rioja-wijn. De streek La Mancha is het
grootste productiegebied en de Priorat en Ribera del Duero zijn sterk opkomende gebieden voor kwaliteitswijnen. Wie
Spanje zegt, denkt ook vooral aan de mousserende Spaanse wijn Cava die de laatste jaren enorm aan populariteit heeft
gewonnen.
Géographiquement l'Espagne est le plus grand pays du vin dans le monde. En terme de production, il se situe à la 3ième
place juste derrière la France et l'Italie. Les régions viticoles sont dispersées dans tout le pays. Une des plus grandes
régions viticole est la région du Rioja et presque 40% de toute la production de vins Espagnols est vendu sous la
dénomination Rioja. La région de la Mancha est la plus grande zone de production et les régions de Priorat et de la
Ribera Del Duero offrent des vins de grande qualité. Qui dit Espagne, pense aussi principalement au vin pétillant
Espagnol, le 'Cava' qui gagne en popularité au cours des dernières années.
CASTILLO PERELADA I SPANJE - ESPAGNE
Peralada, een klein dorpje in de noordoostelijke hoek van Catalonië, ligt aan de voet
van de Pyreneeën en in de nabijheid van de Middellandse Zee. Naast haar prachtige
natuur herbergt het dorp ook het kasteel van Perelada, tevens de thuisbasis van het
gelijknamige wijnhuis. In 1923 werd dit kasteel gekocht door Miguel Mateu. Zijn missie
was om de wijnroots van het patrimonium in ere te herstellen. Vandaag de dag
combineert Javier Suqué - kleinzoon van de oprichter - deze oude tradities met tal van
nieuwe, moderne technieken. Dit maakt van Castillo Perelada één van de meest
toonaangevende wijn- en cavaproducenten van Spanje.
Peralada est un petit village situé au nord de la Catalogne au pied des Pyrénées et
dans les environs de la Méditerranée. Outre cette belle nature, le village abrite
également le Château de Perelada, qui produit des vins sous le même nom. En 1923, le
château a été acheté par Miguel Mateu. Sa mission était de restaurer le patrimone
des origines du vin. Aujourd'hui Javier Suqué - petit fils du fondateur - combine les
anciennes traditions avec les nouvelles techniques modernes. Castillo Perelada est un
des principaux producteurs de vins et de cava en Espagne.
CHACALLI FINE WINES
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