Wallmans 4-retters meny - høsten 2023
Du vil bli servert en nydelig sesongbasert fire-retters middag som er satt sammen at våre dyktige og profesjonelle kokker.
Du vil bli servert en nydelig sesongbasert fire-retters middag som er satt sammen at våre dyktige og profesjonelle kokker.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MENY<br />
W a l l m a n s H ø s t e n 2 0 2 3<br />
OSLO
MENY<br />
HOVEDRETT KJØTT<br />
SESONGENS SUPPE<br />
MISOSUPPE MED OKSE, GRØNNSAKER OG EGG<br />
(Sulfitt, selleri, soya, egg, gluten)<br />
KJØKKENSJEFENS VALG<br />
HOISIN KYLLING MED JAPANSK COLESLAW OG SESAMFRØ<br />
(Sesam, gluten, soya, sulfitt, fisk, melk)<br />
STORFE INDREFILET<br />
RØDVINSSAUS, MISO,<br />
SESONGENS GRØNNSAKER OG POTETPURÉ<br />
(Sulfitt, gluten, soya, melk, selleri)<br />
EPLETERTE<br />
MED MISOKARAMELL OG VANILJESAUS<br />
(Gluten, egg, melk, soya)<br />
Alle rettene kan inneholde spor av nøtter.<br />
Endringer i de ulike rettene kan forekomme som følge av tilgang på lokale råvarer.
MENY<br />
HOVEDRETT FISK<br />
SESONGENS SUPPE<br />
MISOSUPPE MED OKSE, GRØNNSAKER OG EGG<br />
(Sulfitt, selleri, soya, egg, gluten)<br />
KJØKKENSJEFENS VALG<br />
HOISIN KYLLING MED JAPANSK COLESLAW OG SESAMFRØ<br />
(Sesam, gluten, soya, sulfitt, fisk, melk)<br />
MISOGLASERT LANGE<br />
MED GULROTPURÉ, SESONGENS GRØNNSAKER<br />
OG KREMET SMØRSAUS<br />
(Fisk, melk, sulfitt)<br />
EPLETERTE<br />
MED MISOKARAMELL OG VANILJESAUS<br />
(Gluten, egg, melk, soya)<br />
Alle rettene kan inneholde spor av nøtter.<br />
Endringer i de ulike rettene kan forekomme som følge av tilgang på lokale råvarer.
MENY VEGETAR<br />
SESONGENS SUPPE<br />
GULROT- OG INGEFÆRSUPPE<br />
MED RISTEDE FRØ OG URTEOLJE<br />
(Sulfitt)<br />
KJØKKENSJEFENS VALG<br />
AUBERGINE OG TOMAT MED JAPANSK COLESLAW<br />
OG FETAOST MED AVOCADOKREM<br />
(Melk, sulfitt)<br />
STEKT KÅL MED SELLERIPURÉ<br />
SYLTEDE SENNEPSFRØ OG<br />
GRØNNSAKS DASHI MED PERSILLEOLJE<br />
(Soya, selleri, sennep, sulfitt, gluten)<br />
EPLETERTE<br />
MED MISOKARAMELL OG VANILJESAUS<br />
(Gluten, egg, melk, soya)<br />
Alle rettene kan inneholde spor av nøtter.<br />
Endringer i de ulike rettene kan forekomme som følge av tilgang på lokale råvarer.
MENY VEGAN<br />
SELLERIROTSUPPE<br />
MED RISTEDE FRØ OG URTEOLJE<br />
(Melk, Selleri, Sulfitt)<br />
KJØKKENSJEFENS VALG<br />
AUBERGINE OG TOMAT MED JAPANSK COLESLAW<br />
OG AVOCADOKREM<br />
(Sulfitt)<br />
STEKT KÅL MED SELLERIPURÉ<br />
SYLTEDE SENNEPSFRØ OG<br />
GRØNNSAKS DASHI MED PERSILLEOLJE<br />
(Soya, selleri, sennep, sulfitt, gluten)<br />
PASJONSFRUKTTERTE<br />
(Gluten, soya)<br />
Alle rettene kan inneholde spor av nøtter.<br />
Endringer i de ulike rettene kan forekomme som følge av tilgang på lokale råvarer.
Change language