PLAN FRUT~COLA NACIONAL - PFN

P F N . 2 0 0 6 . V A i . L f Uf L C h L i C A T I E R R A D E F R U T A S
5. SITUACIÓN ACTUAL DE LOS FRUTALES
Gran parte de la producción de frutas en el Valle del Cauca, proviene de
árboles dispersos en patios ó huertos caseros explotados artesanalmente.
En estos huertos se encuentra gran variedad de especies, donde
generalmente predomina el frutal de la región. Los árboles en su mayoría
han sido sembrados con semilla sexual y sin ningún criterio comercial. Este
tipo de propagación trae como consecuencia una mezcla de genotipos Ó
variedades que no permiten hacer un mercado organizado. Además, los
árboles obtenidos por semilla sexual empiezan a producir frutos a los 5 ó 6
años, cuando los provenientes de injerto Ó multiplicación vegetativa
inician producción entre 1 años y 3 años.
En el Valle del Cauca un 50% de la producción de frutas es tecnificada, un
30% usa algo de tecnología intermedia y el 20% corresponde a una
fruticultura con muy poca tecnología.
El área cultivada en el Valle del Cauca para el año 2004, fue de 185.806
hectáreas de caña de azúcar, 90.760 hectáreas de café, 28.1 92.23 hectáreas
de frutales 26.594 hectáreas en el semestre B de cultivos transitorios,
17.132 hectáreas de plátano y 2.699 hectáreas de hortalizas.
De las 28.192 hectáreas sembradas en el 2004, las mayores
representaciones las tienen los cultivos de Banano, Chontaduro, Naranja,
Guayaba, Vid y Aguacate, con el 21.2, 12.8, 10.7, 6.6, 5.5 y 5.3 %
.respectivamente. A nivel nacional, el Valle representa el 12.7 % del área
sembrada (Tabla 3).
La producción departamental fue de 669.184 toneladas, donde la naranja
tiene la mayor participación con el 21.7 %, seguida de piña, guayaba banano
y papaya con el 12.0,10.5,9.9 y 7.7 % respectivamente. Esta producción, es
obtenida por agricultores con tecnología de avanzada cuyos rendimientos
superan los promedios departamentales y nacionales.
La producción de las 669.184 toneladas de fruta representó para el
productor 351.855 millones de pesos o 153 millones de dólares. Esta
actividad generó además 5.8 millones de jornales directos de persona[ no
calificado en las 28.1 92.4 hectáreas.
La producción de fruta genera 234 jornales directos por hectárea al año en
promedio. El cultivo de la piña en particular genera 460 jornales por
hectárea en los dos primeros años, la granadilla 423 y la uchuva 407
jornales.