SER UN BUEN ANFITRIÓN - Tu Mejor iMAGEN

El mantel.
Antes de poner en el mantel debemos pensar en poner algo grueso abajo, como fieltro
blanco, para evitar que se escuchen los ruidos que se producen por los platos y
cubiertos. El mantel va encima de este fieltro y tiene que proporcionar un toque especial
a nuestra mesa: alegre, elegante, mexicana…
Manteles Individuales.
En una cena o comida formal si la mesa es de granito o de cristal podemos utilizar
manteles individuales muy finos de lino o deshilados. En una comida informal podemos
recurrir a los manteles individuales de paja, tela o de algodón. Las servilletas van de
acuerdo al color del mantel y su tamaño es de 65 x 65 centímetros, se puede colocar
sobre el plato o a la izquierda del tenedor dobladas a la mitad. No es recomendable
usar servilletas de papel a no ser que se trate de un evento informal al que asista
únicamente la familia.
Adornos.
Las flores y las velas en la mesa
son necesarias y se ven muy
bonitas, la altura de un centro de
mesa no debe pasar 25
centímetros para permitir que los
invitados se vean.
Los centros de mesa pueden ser
de flores naturales o de frutas
secas. Existen flores que son
especiales para mesas chicas y se
ven muy bien. Debemos de evitar
las flores artificiales.
Las velas son indispensables sólo
en una cena, dan una luz muy
calida que favorece mucho, se pueden poner en el centro de la mesa o a los lados
siempre y cuando no estorben. También se pueden poner en cualquier parte de la casa
como en la sala, el baño de visitas o en el mueble del comedor.
Copyright 2009-11, Margarita Hernández Attolini.
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