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El origen y la diversidad del maíz en el continente americano

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Historia de <strong>la</strong> investigación <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>orig<strong>en</strong></strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong><br />

1990 - al pres<strong>en</strong>te<br />

En los años 90, parecía haberse<br />

logrado un cons<strong>en</strong>so <strong>en</strong>tre<br />

ci<strong>en</strong>tíficos sobre <strong>la</strong> preval<strong>en</strong>cia de<br />

<strong>la</strong> teoría <strong>d<strong>el</strong></strong> teocintle; sin embargo,<br />

de vez <strong>en</strong> cuando emergían<br />

investigaciones re<strong>la</strong>cionadas con<br />

<strong>el</strong> <strong>maíz</strong> silvestre extinto <strong>en</strong> <strong>la</strong> línea<br />

de argum<strong>en</strong>tación de Mang<strong>el</strong>sdorf<br />

y sus co<strong>la</strong>boradores 16 . A manera<br />

de resum<strong>en</strong> <strong>la</strong> Figura 4 muestra<br />

los diagramas desarrol<strong>la</strong>dos <strong>en</strong><br />

1995 por Wilkes y Goodman 17 , que<br />

repres<strong>en</strong>tan <strong>la</strong>s diferetes teorías<br />

<strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>orig<strong>en</strong></strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>. También, <strong>en</strong><br />

esa época se consolidaban los<br />

estudios realizados con <strong>el</strong> auxilio<br />

de <strong>la</strong>s nuevas técnicas de <strong>la</strong><br />

biología molecu<strong>la</strong>r que llevarían a<br />

una exploración profunda sobre<br />

<strong>el</strong> <strong>orig<strong>en</strong></strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>, <strong>en</strong> una esca<strong>la</strong><br />

evolutiva de millones de años. Entre<br />

1990 y 1992 John Doebley, de <strong>la</strong><br />

Universidad de Minnesota, formu<strong>la</strong><br />

variaciones a partir de los estudios<br />

pioneros de Beadle con <strong>la</strong> aplicación<br />

de marcadores molecu<strong>la</strong>res para<br />

definir <strong>la</strong> difer<strong>en</strong>ciación <strong>d<strong>el</strong></strong> teocintle<br />

y <strong>el</strong> <strong>maíz</strong>. Con su investigación<br />

John Doebley consolida <strong>la</strong> teoría <strong>d<strong>el</strong></strong><br />

teocintle como ancestro <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>.<br />

En uno de los primeros<br />

trabajos <strong>en</strong> los que se empleó <strong>la</strong><br />

metodología de los marcadores<br />

molecu<strong>la</strong>res 18 para analizar <strong>el</strong><br />

<strong>orig<strong>en</strong></strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>, Doebley y sus<br />

co<strong>la</strong>boradores 19 concluyeron que,<br />

<strong>en</strong> cinco segm<strong>en</strong>tos de cuatro<br />

cromosomas de los híbridos de<br />

<strong>maíz</strong> y teocintle se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>la</strong><br />

información g<strong>en</strong>ética que produjo<br />

una modificación morfológica <strong>en</strong><br />

<strong>la</strong>s espigas fem<strong>en</strong>inas y masculinas<br />

<strong>en</strong>tre estas dos especies. Sugier<strong>en</strong><br />

que <strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>maíz</strong> como consecu<strong>en</strong>cia a<br />

ese cambio morfológico, se produce<br />

<strong>la</strong> expresión de rasgos sexuales<br />

secundarios masculinos d<strong>en</strong>tro<br />

de un fondo g<strong>en</strong>ético fem<strong>en</strong>ino.<br />

En esta investigación es c<strong>la</strong>ra una<br />

10<br />

derivación de los estudios de Beadle<br />

e Iltis, com<strong>en</strong>tados <strong>en</strong> párrafos<br />

preced<strong>en</strong>tes, por lo que no es<br />

sorpr<strong>en</strong>d<strong>en</strong>te que <strong>la</strong>s conclusiones<br />

de Doebley y co<strong>la</strong>boradores sean<br />

complem<strong>en</strong>tarias a <strong>la</strong>s propuestas<br />

por aqu<strong>el</strong>los ci<strong>en</strong>tíficos: una<br />

serie de mutaciones produc<strong>en</strong><br />

<strong>la</strong> transformación sexual de <strong>la</strong><br />

infloresc<strong>en</strong>cia masculina <strong>d<strong>el</strong></strong> teocintle<br />

<strong>en</strong> <strong>la</strong> infloresc<strong>en</strong>cia fem<strong>en</strong>ina <strong>d<strong>el</strong></strong><br />

<strong>maíz</strong>. Asimismo, <strong>en</strong> ese trabajo<br />

se concluye que <strong>el</strong> g<strong>en</strong> Tunicado<br />

(<strong>en</strong> inglés, tunicate o Tu) no ti<strong>en</strong>e<br />

participación <strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>orig<strong>en</strong></strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>.<br />

Esta conclusión contradice uno de<br />

los supuestos básicos de <strong>la</strong> teoría<br />

de Mang<strong>el</strong>sorf (1939, 1959) que<br />

descansa <strong>en</strong> <strong>la</strong> suposición de que un<br />

tipo de <strong>maíz</strong> tunicado 20 participó <strong>en</strong><br />

<strong>el</strong> <strong>orig<strong>en</strong></strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>.<br />

En 1991 Doebley y Stec 21 ,<br />

al estudiar <strong>la</strong> morfología de <strong>la</strong><br />

prog<strong>en</strong>ie <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong> y teocintle,<br />

<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran que los resultados de<br />

los análisis g<strong>en</strong>éticos molecu<strong>la</strong>res<br />

son congru<strong>en</strong>tes, una vez más,<br />

con los resultados de Beadle<br />

<strong>en</strong> <strong>el</strong> s<strong>en</strong>tido de id<strong>en</strong>tificar cinco<br />

regiones g<strong>en</strong>ómicas que contro<strong>la</strong>n<br />

<strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>cias <strong>en</strong>tre estas dos<br />

p<strong>la</strong>ntas. Estos ci<strong>en</strong>tíficos <strong>en</strong>fatizan<br />

<strong>la</strong> importancia <strong>d<strong>el</strong></strong> g<strong>en</strong> Ramificación<br />

teosintoide (<strong>en</strong> inglés, Teosinte<br />

branched o tb1) por su efecto <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />

arquitectura de <strong>la</strong> infloresc<strong>en</strong>cia y su<br />

impacto <strong>en</strong> <strong>el</strong> desarrollo morfológico<br />

<strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>. Posteriorm<strong>en</strong>te, <strong>en</strong> un<br />

trabajo de revisión publicado <strong>en</strong><br />

1992 22 , Doebley afirma que los<br />

trabajos realizados hasta <strong>en</strong>tonces,<br />

con <strong>el</strong> apoyo de metodologías<br />

biotecnológicas, permitían apoyar <strong>la</strong><br />

teoría de Beadle <strong>en</strong> <strong>el</strong> s<strong>en</strong>tido de que<br />

<strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>cias morfológicas <strong>en</strong>tre<br />

<strong>maíz</strong> y teocintle se iniciaron con unas<br />

cuantas mutaciones que afectaron<br />

poderosam<strong>en</strong>te <strong>la</strong> morfología de <strong>la</strong><br />

p<strong>la</strong>nta de <strong>maíz</strong> adulta. Por otra parte,<br />

<strong>El</strong> <strong>orig<strong>en</strong></strong> y <strong>la</strong> <strong>diversidad</strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong> <strong>en</strong> <strong>el</strong> contin<strong>en</strong>te <strong>americano</strong> I Gre<strong>en</strong>peace<br />

<strong>en</strong> este trabajo Doebley prevé que<br />

se estaría cerca de clonar los g<strong>en</strong>es<br />

involucrados <strong>en</strong> <strong>el</strong> cambio evolutivo<br />

<strong>d<strong>el</strong></strong> teocintle para dar <strong>orig<strong>en</strong></strong> al <strong>maíz</strong>.<br />

Unos años después, Mary<br />

Eubanks publicó <strong>en</strong> 1995 un estudio<br />

<strong>en</strong> <strong>el</strong> que pres<strong>en</strong>ta evid<strong>en</strong>cia de un<br />

híbrido producido por medio de <strong>la</strong><br />

cruza <strong>en</strong>tre Tripsacum dactyloides<br />

(una de <strong>la</strong>s especies de tripsacum)<br />

y Zea diploper<strong>en</strong>nis (<strong>el</strong> teocintle<br />

per<strong>en</strong>e), dos pari<strong>en</strong>tes silvestres <strong>d<strong>el</strong></strong><br />

<strong>maíz</strong> 23 . Con este trabajo Eubanks<br />

revive <strong>la</strong> teoría de Mang<strong>el</strong>sdorf,<br />

conocida como <strong>la</strong> teoría tripartita,<br />

y sugiere que los híbridos de<br />

Tripsacum-diploper<strong>en</strong>nis son uno de<br />

los es<strong>la</strong>bones perdidos para resolver<br />

<strong>el</strong> rompecabezas <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>orig<strong>en</strong></strong> <strong>d<strong>el</strong></strong> <strong>maíz</strong>.<br />

<strong>El</strong> argum<strong>en</strong>to principal de Eubanks<br />

es que los híbridos de tripsacum con<br />

teocintle per<strong>en</strong>e repres<strong>en</strong>tan al extinto<br />

<strong>maíz</strong> silvestre, pieza principal de <strong>la</strong><br />

teoría de Mang<strong>el</strong>sdorf (1939).<br />

Por su <strong>la</strong>do, Doebley y sus<br />

co<strong>la</strong>boradores exploraban a niv<strong>el</strong><br />

molecu<strong>la</strong>r los g<strong>en</strong>es de procesos<br />

bioquímicos y <strong>en</strong>zimáticos que<br />

podrían estar contribuy<strong>en</strong>do al cambio<br />

evolutivo <strong>d<strong>el</strong></strong> teocintle al <strong>maíz</strong> 24 .<br />

16 En particu<strong>la</strong>r, Mary Eubanks de <strong>la</strong> Universidad de Durham <strong>en</strong><br />

Carolina <strong>d<strong>el</strong></strong> Norte, Estados Unidos.<br />

17 Wilkes H.G. y Goodman M.M. 1995. “Mystery and missing<br />

links: The origin of maize”. Maize G<strong>en</strong>etic Resources, Maize<br />

Program Special Report; Taba, S. (editor), México, DF, C<strong>en</strong>tro<br />

Internacional de Mejorami<strong>en</strong>to de Maíz y Trigo (CIMMYT).<br />

18 La metodología de los marcadores molecu<strong>la</strong>res se basa <strong>en</strong><br />

una serie de procesos bioquímicos que involucran <strong>la</strong> extracción,<br />

purificación y fragm<strong>en</strong>tación <strong>d<strong>el</strong></strong> ácido desoxirribonucléico de<br />

los organismos, para <strong>la</strong> detección e id<strong>en</strong>tificación de segm<strong>en</strong>tos<br />

particu<strong>la</strong>res <strong>en</strong> ese material g<strong>en</strong>ético. Ver <strong>la</strong> Figura 7.<br />

19 Doebley J., Stec A., W<strong>en</strong><strong>d<strong>el</strong></strong> J., Edwards M., 1990. “G<strong>en</strong>etic<br />

and morphological analysis of a maize-teosinte F2 popu<strong>la</strong>tion:<br />

Implications for the origin of maize”. Proc Natl Acad Sci USA,<br />

Volum<strong>en</strong> 87; pp. 9888-9892.<br />

20 Maíz tunicado es un tipo de <strong>maíz</strong> <strong>en</strong> <strong>el</strong> que cada grano está<br />

<strong>en</strong>vu<strong>el</strong>to con tejido vegetativo. Ver <strong>la</strong> figura 3, <strong>el</strong> segundo dibujo<br />

de izquierda a derecha.<br />

21 Doebley J., Stec A. 1991. “G<strong>en</strong>etic analysis of the<br />

morphological differ<strong>en</strong>ces betwe<strong>en</strong> maize and teosinte”.<br />

G<strong>en</strong>etics, Volum<strong>en</strong> 129; pp. 285-295.<br />

22 Doebley J. 1992. “Mapping the g<strong>en</strong>es that made maize”.<br />

Tr<strong>en</strong>ds in G<strong>en</strong>etics, Volum<strong>en</strong> 8, Número 9; pp. 302-307.<br />

23 Eubanks M. 1995. “A cross betwe<strong>en</strong> two maize re<strong>la</strong>tives:<br />

Tripsacum dactyloides and Zea diploper<strong>en</strong>nis (Poaceae)”.<br />

Economic Botany 49(2); páginas 172-182.<br />

24 Hanson M.A., Gaut B.S., Stec A., Fuerst<strong>en</strong>berg S.I., Goodman<br />

M.M., Coe E.H., Doebley J. 1996. “Evolution of anthocyanin<br />

biosynthesis in maize kern<strong>el</strong>s: The role of regu<strong>la</strong>tory and<br />

<strong>en</strong>zymatic loci”. G<strong>en</strong>etics, Volum<strong>en</strong> 143; pp. 1395-1407.

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