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cerveza. - Castle Malting

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¡El dulce sabor de su suceso!<br />

Para mejorar la suavidad de su <strong>cerveza</strong>, para añadir mas fuerza y nuevas<br />

aromas, <strong>Castle</strong> <strong>Malting</strong>® le ofrece otra especialidad de las <strong>cerveza</strong>s belgas –<br />

los Azúcares Candi belgas y otros ingredientes a base de azúcares naturales.<br />

Los azúcares Candi belgas se utilizan en la producción de la <strong>cerveza</strong>, especialmente en<br />

las <strong>cerveza</strong>s belgas fuertes como Dubbel y Tripel para aumentar el contenido de<br />

alcohol sin añadir volumen suplementario a la <strong>cerveza</strong>. Los azúcares Candi belgas<br />

ayudan a mantener un alto contenido de alcohol de las <strong>cerveza</strong>s sin hacerles<br />

demasiado malteadas o dulces.<br />

AZUCARES CANDI EMBALAJE<br />

Azúcar Candi pedazos<br />

blancos<br />

Azúcar Candi pedazos<br />

oscuros<br />

saco de 25 kg<br />

saco de 25 kg<br />

Cassonade light saco de 25 kg/ saco de 10 kg<br />

Cassonade dark saco de 25 kg/ saco de 10 kg<br />

Cassonade extra dark saco de 25 kg/ saco de 10 kg<br />

Candimic light 73% bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

Candimic dark 73% bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

Candimic dark 78% bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

AZUCARES ORGANICOS EMBALAJE<br />

Azucares de caña granulados<br />

orgánicos<br />

saco de 25 kg<br />

COLORANTES CARAMEL EMBALAJE<br />

Burnt Syrup BS 5000 bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

Caramel P32 (E150c) bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

JARABE DE GLUCOSA EMBALAJE<br />

Belgogluc HM 70/75% bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

Maltodextrine Type 1912 saco de 25 kg<br />

FRUCTOSA EMBALAJE<br />

Jarabe de fructosa F85/75% bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

Fructosa cristallin saco de 25 kg<br />

AZUCARES INVERTIDOS EMBALAJE<br />

Trisuc líquido 73% bidón de 25 kg / contenedor de 1000 kg<br />

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