cerveza. - Castle Malting
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Redefiniendo la torrefacción<br />
Con sus nuevas instalaciones innovadoras, <strong>Castle</strong> <strong>Malting</strong>® revoluciona la<br />
torrefacción de las maltas y produce una amplia gama de maltas especiales<br />
con sabor y aroma excepcionales.<br />
Además, actualmente <strong>Castle</strong> <strong>Malting</strong>® ofrece nuevas maltas especiales al<br />
mismo que una amplia gama de maltas orgánicas. Debido a la concepción<br />
técnica única de nuestros tostadores y a las tecnologías de producción<br />
progresivas, las ventajas de nuestras maltas caramelizadas y tostadas son:<br />
aún más sabor<br />
un índice de caramelización más alto<br />
menos amargor en las maltas más coloradas.<br />
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