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SEMANA DE LA SALUD:<br />
ENTREVISTA A JAVIER SALAS<br />
Betania Almenara, Rosa Mª Gamero y Marcos González,<br />
alumnos de 2º de Dietética<br />
Otro año más hemos celebrado la Semana de la Salud; con éste ya van cinco. Como sabéis, en<br />
esta Semana hacemos actividades enfocadas a fomentar hábitos saludables, cambiar actitudes erróneas<br />
y destacar la importancia de adoptar una dieta sana y equilibrada para mejorar la calidad de vida.<br />
Se han hecho evaluaciones nutricionales, donde se han recomendado dietéticas básicas y se han<br />
respondido a vuestras preguntas; también ha habido cine fórum, conferencias, juegos, talleres....<br />
Todo ello se ha llevado a cabo por los alumnos de los Ciclos de Formación Profesional de Dietética<br />
y Farmacia, con la colaboración de los tutores respectivos. Va dirigida a los alumnos de ESO, de<br />
Bachillerato y de Ciclos de nuestro instituto, además de al alumnado de Primaria del colegio Vicente<br />
Aleixandre.<br />
Hemos hecho una ent<strong>revista</strong> a Javier Salas, promotor de la Semana de la Salud, por estos cinco<br />
años de Educación para la Salud.<br />
¿Cómo surgió la idea de hacer la Semana de la Salud?<br />
Surgió el primer año de Segundo de Dietética, con el Módulo Profesional de Educación Sanitaria y Promoción<br />
para la Salud. Vi la necesidad de no hacerlo sólo desde el punto de vista teórico, sino de llevar a la práctica<br />
muchos contenidos de ese Módulo Profesional, porque así se hace menos monótona la asignatura, más<br />
divertida y más práctica.<br />
¿Recibiste ayuda de otros profesores del instituto, se implicaron profesores de Primaria y de<br />
Secundaria en la realización?<br />
La idea fue mía. Yo la organizo todos los años para este Módulo Profesional. Desde el primer año tuve ayuda<br />
de otros profesores del Departamento, sobre todo, de los de Dietética; poco después se sumaron algunos<br />
compañeros de Farmacia, por lo de promover la salud en el instituto. Les pareció buena idea; entonces ellos<br />
propusieron a sus alumnos que realizaran algunas actividades para promocionar la salud. También es una<br />
forma de dar a conocer los Ciclos del instituto y todas las Ramas Sanitarias de la Formación Profesional a los<br />
alumnos que vayan a cursar estudios superiores.<br />
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Ciclos formativos
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