revista 2009

¿Algo gracioso? No recuerdo nada. Una cosa que me llama la atención es que todos los años avisamos a la
prensa y a los medios de comunicación y nadie se hace eco de la noticia; le dan más importancia a otros
sucesos de menos relevancia. Eso me resulta curioso, el que no les atraiga la idea de la Semana de la Salud.
Cuéntanos sobre la evolución a lo largo de estos cinco años: desarrollo, ideas nuevas que te
hayan gustado, que te hayan propuesto, o cosas que no has visto viables y has tenido que prescindir
de ellas a pesar de gustarte y estar implicado desde el primer año en la Semana de la Salud.
Las actividades que se hacen surgieron en los dos primeros años. Hay algunas que obligatoriamente sí se
deben hacer, tales como la valoración nutricional o la mesa redonda, actividades muy importantes, con las
que se aprende mucho llevándolas a cabo. Son actividades muy laboriosas, pero también muy productivas,
ayudan a desenvolverse en el ámbito profesional.
Y en cuanto a los alumnos, ha habido de todo: algunos grupos mejores, otros peores que han utilizado la
Semana de la Salud para escaquearse…, pero la mayoría muy bien. En general, estoy muy contento con el
resultado.
Esta es una iniciativa que se podría llevar a cabo en otros niveles también, no sólo en Ciclos
Superiores de Dietética. O incluso ir a otros Centros a realizar las actividades; también los mismos
profesores se podrían interesar por éstas.
Esperamos que sigáis participando en los próximos años, como lo habéis hecho hasta ahora. Y recordad que
una buena alimentación es sinónimo de bienestar físico, psíquico y emocional; por supuesto, no dejéis
de hacer ejercicio.
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