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46 (Primera Sección) DIARIO OFICIAL Lunes 1 de agosto de 2005
196. Por otro lado, ASOLIVA y ASSITOL argumentaron que la Secretaría podía verificar mediante los
requerimientos respectivos a Distribuidora Ybarra y a cadenas de autoservicio, que tradicionalmente el
producto Ybarra de manufactura nacional se comercializaba con etiquetados verdes y se vendía, en
cantidades significativas, en botellas de plástico de menos de 100 ml, en tanto que el producto Ybarra
importado se comercializaba con etiquetados azules y en envases de mayor volumen. Así, mientras que el
segundo se expendía perfectamente en cadenas de autoservicio, el primero encontraba nichos de mercado en
tiendas de abarrotes y centros de distribución de sectores populares. A pesar de distribuirse con la misma
marca, uno y otro producto podrían tener calidades diferentes; en particular, el producto nacional tenía
problemas de calidad, como justamente señala el análisis sectorial de ASERCA proporcionado por la propia
solicitante: refiriéndose al periodo en el que aún se producía aceite de oliva en los Estados Unidos Mexicanos,
la revista Claridades Agropecuarias apunta que: “Esto se debe a que la industria de aceite no cuenta con
capacidad suficiente para realizar un proceso de calidad, y en la cantidad deseada”.
197. Sobre el particular, el 3 de diciembre de 2003, la Secretaría requirió a Fortuny mayor información
sobre las diferencias que existieron entre el aceite de oliva mexicano comercializado con la marca Ybarra, y el
aceite de oliva importado que se comercializa con esta misma marca, cuando ambos coexistieron en el
mercado nacional. También se le cuestionó sobre los canales de comercialización de cada uno de estos
productos. Al respecto, Fortuny respondió que no existían diferencias en calidad y, por ello podían venderse
en el mercado productos nacionales e importados bajo la misma marca. De acuerdo con la solicitante, de no
haber sido así, no se le hubiera permitido al socio nacional utilizar la marca española con el producto
fabricado en los Estados Unidos Mexicanos. Respecto a las presentaciones del aceite de oliva comercializado
con la marca Ybarra, Fortuny señaló que fueron las siguientes:
A. Producto nacional. Las presentaciones comercializadas en esa época eran de aceite refinado: lata de
900 ml, lata de 400 ml, lata de 200 ml, frasco de 500 ml, y botellín de 50 ml, aun cuando se producía
virgen y virgen extra, comercializado como puro de oliva, como se explica en el punto 189 de la
presente Resolución.
B. Producto español. Las presentaciones del aceite importado eran en lata de 946 ml para aceite
refinado y al parecer se comercializaba en frasco de 500 ml el aceite extra virgen.
198. Fortuny señaló que tanto el producto italiano como el español se comercializan en todo el país en las
principales tiendas de autoservicio. Además, señaló que no existe diferencia alguna en los canales de
comercialización para casi la totalidad de las presentaciones (principalmente tiendas de autoservicio), con la
excepción de la presentación de botellín de 50 ml que sólo producía Formex Ybarra y que se comercializaba
por la vía de “changarros” y farmacias. En cuanto al precio, el producto español es de menor precio por litro
que el nacional. En relación con el empaque, el producto nacional se envasaba en lata cilíndrica, frasco y
botellín de PET, mientras que el español en lata rectangular y frasco.
199. Al respecto, la Secretaría observó que de acuerdo con la información contenida en la citada revista
Claridades Agropecuarias, en el mercado nacional coexistieron las presentaciones de aceite de oliva de 946
ml marca Ybarra, importado del Reino de España, con la presentación de 900 ml marca Ybarra, hecho en los
Estados Unidos Mexicanos, y que el precio del producto español se encontraba más de 40% por debajo del
precio del producto nacional. También participaron en los mismos mercados otras marcas españolas e
italianas; en todos los casos, se observaron márgenes de subvaloración del producto investigado que
oscilaron entre 8 y 46%. Adicionalmente, la Secretaría observó que en el mismo documento se señala que:
“De acuerdo con Campanas del Desierto, la calidad de las aceitunas es la misma en
cualquier país; por ejemplo, la aceituna de la variedad Manzanilla tiene la misma calidad en
México que en España, o cualquier otro país. Además la etiqueta es la misma para
cualquier variedad; es decir, si van Manzanilla y Misión en un mismo frasco, no se hace
distingo de ellas, ni siquiera se menciona en la etiqueta...”
“En el caso de Formex-Ybarra la determinación de la calidad del aceite de oliva se hace por
medio de análisis en laboratorio, aunque podrían hacerlo por la experiencia simplemente,
pues a veces es muy obvio el resultado que se espera. Los análisis sirven para determinar
acidez, humedad, calidad y el proceso que se requiere para el refinado.”
200. Asimismo, el 8 de diciembre de 2003, la Secretaría también requirió a la Asociación Nacional de
Tiendas de Autoservicio y Departamentales, en lo sucesivo ANTAD, en lo general, y particularmente a algunas
de sus empresas afiliadas sobre la existencia de algún tipo de segmentación en el mercado del aceite de
oliva, como presumieron los exportadores. La Secretaría sólo recibió respuesta por parte de Tiendas
Comercial Mexicana quien explicó que no tenía elementos tangibles para determinar la existencia de alguna
segmentación en el mercado de aceite de oliva.