Agribusiness y fragmentación en el agro argentino: desde la ... - ceur

del acentuado proceso de reconversión y de innovación técnica mencionados
anteriormente, el acceso diferenciado al crédito y las renovadas exigencias de
los compradores de materias primas, ensanchó la brecha entre los actores
sociales de mayor poder y aquellos que adolecen de serias debilidades
estructurales.
En el caso argentino, las reconversiones productivas basadas en singulares
transformaciones a escala de las tecnologías de producción y gestión (6)
vinculadas a las actividades más dinámicas, fueron dando lugar a la
emergencia de nuevos actores sociales o anteriores productores con
importantes cambios en su perfil operativo, que adquirieron creciente poder
dentro de las cadenas y las fueron progresivamente controlando. Entre los
acentuados cambios técnicos -tendientes a asegurar mayor eficiencia
económica y creciente capacidad competitiva en mercados internos y externos-
y el correspondiente proceso de concentración y centralización del capital en
los eslabonamientos claves de los complejos agroindustriales, se fueron
articulando relaciones técnicas y sociales de producción con características
sólo asequibles a segmentos minoritarios pero fuertemente capitalizados de
productores modernos, enrolados en las distintas fases del proceso
agroindustrial. Estos actores sociales dinámicos se convirtieron en los
promotores de los cambios técnicos y organizativos y lograron tasas de
ganancia en constante aumento a expensas de los productores más débiles de
las cadenas y con menor poder de negociación y capacidad técnica, económica
y financiera.
Estos fenómenos contemporáneos, propios del último cuarto de siglo y más
acentuadamente desde la segunda mitad de la década de 1990, se hicieron
notorios en las cadenas de la soja, girasol, cereales, vitivinicultura, algodón,
azúcar, limón, fruta, tabaco, etc. En la mayoría de los casos, la pequeña y
mediana producción fueron quedando al margen de tales transformaciones
dadas las elevadas exigencias de recursos financieros y de capital a los que
estaban condenados a afrontar si seguían las pautas de comportamiento de los
“ganadores” del proceso. En algunos otros, la agricultura de contrato -como
mencionamos en el caso del tabaco burley de Misiones- se transforma en una
clara estrategia trasnacional por lograr un aprovisionamiento en tiempo y forma