Agribusiness y fragmentación en el agro argentino: desde la ... - ceur

contrario, las privaciones, las dificultades para permanecer en sus
explotaciones y la obligada salida, sin retorno, de miembros de sus familias son
referencias dolorosas en la mayoría absoluta de los que emigraron.
Estos imaginarios colectivos se nutren de paisajes idealizados que han
cambiado sustancialmente o bien de experiencias personales ligadas con la
migración. Pero más allá de estas circunstancias, que inciden notoriamente en
sus conductas frente a las contrastantes situaciones en que se ven envueltos
los actores sociales en uno y otro escenario, reflejan procesos de profunda
transformación que no resultan claros en su explicación ni correctos en su
descripción cotidiana.
Desde nuestra responsabilidad como estudiosos de esta divergente realidad
deseamos agregar, con este texto, un elemento más al debate nacional de la
cuestión agraria que desnude las inexactitudes de visiones estereotipadas
sobre nuestra estructura agropecuaria o confirme situaciones de fuerte
deterioro social. Sin avanzar en esta dirección será muy difícil construir
proyectos transformadores.
Es por ello que nos hemos propuesto sintetizar en pocas páginas el perfil de los
dos “campos” que pueblan nuestro interior rural, aporte que no pretende ser
exhaustivo y que, por supuesto, queda abierto a la polémica de los lectores. El
trabajo se estructura en tres apartados. En el primero describimos a grandes
rasgos el modelo del agrobusiness (1) y el de la agricultura familiar (2) desde
una perspectiva que considera el territorio no como mero receptáculo sino
como producto de las relaciones de poder. En el segundo apartado
proponemos seis lineamientos estratégicos para revertir los procesos de
subordinación existentes en distintos circuitos y entre diferentes actores. Por
último, en el tercero realizamos algunas consideraciones finales.
2. Los dos modelos de la estructura agraria argentina contemporánea
El modelo del agrobusiness
En este apartado analizamos el agrobusiness en la actividad primaria. Si bien
nos remitimos al caso pampeano no nos circunscribimos solo a éste, puesto
que también este modo de gestión y producción agrícola se implanta en
determinadas economías regionales organizándose en función de la