São Paulo Convention & Visitors Bureau
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DIVULGAÇÃO<br />
ACERVO SÃO PAULO TURISMO<br />
12<br />
Noche: para saborear<br />
óptimos platos y divertirse<br />
En <strong>São</strong> <strong>Paulo</strong> es posible encontrar un restaurante, bar o diversión que sea de tu agrado. Todo va depender de la ecuación entre tu<br />
dinero y tu deseo. Sean cuales sean los indicadores, vos no te quedarás sin hacer nada. Ante la duda, preguntale al primer paulistano<br />
que pase enfrente tuyo: nosotros siempre tenemos alguna indicación gastronómica para darte, de la más simple a la más cara.<br />
Figueira Rubayat, en Jardins<br />
La mejor pizza del mundo<br />
Institución paulistana por excelencia, la pizza<br />
prácticamente nortea la mesa de la ciudad. Entre<br />
amigos, antes del cine, después del teatro –<br />
siempre es hora de probar una pizza. Pero<br />
atención: las buenas casas del ramo sólo abren a<br />
la noche, hasta en los finales de semana. Sólo no<br />
le preguntes a un grupo de paulistanos cuál es la<br />
mejor pizza de la ciudad. Cada uno tiene su<br />
preferencia y la discusión puede prolongarse<br />
hasta que la pizza se enfrie.<br />
La verdad es que el mundo circula en las mesas<br />
de <strong>São</strong> <strong>Paulo</strong>. Y si antes algunos restaurantes<br />
eran restrictos a ciertos barrios, hoy en día la<br />
cosa cambió de figura. Restaurantes japoneses,<br />
por ejemplo, ya no quedan apenas en el barrio<br />
de Liberdade – es posible encontrar óptimos<br />
sushis en Jardins, en Pinheiros y en Morumbi.<br />
Hay quibes y esfihas en Vila Mariana, Paraíso e<br />
Higienópolis. Franceses, en Consolação o en Vila<br />
Madalena. Es sólo pensar en un determinado<br />
tipo de culinaria y salir del hotel. En <strong>São</strong> <strong>Paulo</strong>,<br />
siempre encontrás lo que buscás.<br />
¿VOS SABÍAS?<br />
De los premiados chefs a los fast-foods<br />
<strong>São</strong> <strong>Paulo</strong> concentra algunos de los mejores restaurantes del país – hay<br />
quienes digan que tenemos por acá algunas de las mejores casas del<br />
mundo. Muchos chefs de renombre internacional abrieron sucursales<br />
o montaron casas exclusivas en la ciudad. La concentración de casas de<br />
estrella es mayor en los barrios de Jardins, Itaim e Higienópolis.<br />
Ciudad práctica, <strong>São</strong> <strong>Paulo</strong> también tiene incontables restaurantes<br />
de fast-food – especialmente confiterías, desde las de redes<br />
internacionales hasta las más elegantes. La moda, en <strong>São</strong> <strong>Paulo</strong>, es<br />
la de probar hamburguesas “de grife”, condimentadas por chefs de<br />
primera categoría. La mayoría de ellos están en el barrio de Itaim y<br />
en algunos shoppings centers, como el Iguatemi.<br />
Diversión para todos los grupos<br />
Otra deliciosa disputa paulistana intenta apurar cuál es el mejor chop de la<br />
ciudad. Son tantos los finalistas, que la solución es probar lo máximo que se<br />
pueda. No faltan candidatos en Vila Madalena, en Pinheiros, en Vila Mariana y en<br />
el centro. El diferencial queda por cuenta de los acompañamientos, que pueden<br />
empezar en el caldito de porotos y terminar en un pollo asado en la brasa.<br />
Domicilio de la mayor parada gay del mundo, que reúne más de 2 millones de<br />
participantes, <strong>São</strong> <strong>Paulo</strong> también puede ser llamada de la capital gay de<br />
Sudamérica, sin dudas. Son decenas de establecimientos volcados al público<br />
GLS (gays, lésbicas y simpatizantes), desparramados por la región de la Calle<br />
Consolação, en el centro y en los barrios de Barra Funda e Itaim.<br />
Para bailar hasta que los huesos se disuelvan en el organismo, vos encontrás las<br />
más variadas direcciones – desde la danza de salón hasta el tecno más<br />
contemporáneo. En la mayoría de los casos, sea cual sea el género musical, tu<br />
destino es Vila Olímpia. La multitud de gente joven, bonita y animada va a<br />
mostrar dónde hierve más a la noche. Sólo es necesario paciencia con el tránsito<br />
los sábados a la noche. Pero vos no vas a reclamar, eso es verdad. Respirá, sonreí<br />
y divertite. ¡Estás en <strong>São</strong> <strong>Paulo</strong>! Aquí todo ocurre.<br />
¿QUE ES POSIBLE TOMAR UN BAÑO DE CASCADA EN EL NÚCLEO DEL ENGORDADOR,<br />
EN EL PARQUE CANTAREIRA, EN LA ZONA NORTE DE LA CIUDAD?<br />
Bar Brahma,<br />
Centro<br />
ACERVO SÃO PAULO TURISMO<br />
www.spturismo.com