“Por eso es que los círculos de estudio van más allá de la ... - Simas

En grupos de diez a quienes les toca el comedor
su tarea es mantenerlo limpio y ordenado en la semana.
Otros asumen la leña, que se encargar de recogerla
para que no falte en la cocina.
Este tipo de actividades son importantes
porque van creando valores como la responsabilidad,
el deber, solidaridad y la igualdad.
Cultura, identidad y recreación
Un aspecto importante es que cada pueblo indígena
comparte sus conocimientos sobre la vida, costumbre,
bailes y comidas a través de intercambios culturales,
lo que favorece y mantiene la identidad étnica y cultural.
“Aprendimos a diferenciar a los creoles
y a los ramas por sus rasgos.
Ambos son morenos pero el pelo del rama
es más chirizo que el del creole...”,
nos dice riéndose Mardely Alarcón.
Cultivando el respeto
“El Centro acostumbra celebrar el Día de la Autonomía,
el 30 de octubre y pide a cada etnia preparar
un número cultural y su plato típico.
Así aprendimos que: el guabul es comida del miskitu,
el rondón es comida de los creoles, la tortilla de maíz,
frijoles, cuajada es la comida del mestizo...”.