UNIDAD DIDÁCTICA 4 EL LABORATORIO DE QUÍMICA ...

1. Sabor ácido o agrio (como el vinagre).
2. Contienen hidrógeno en su molécula.
3. Desprenden hidrógeno al reaccionar con algunos metales.
4. Se disuelven en agua, y estas disoluciones conducen la corriente
eléctrica.
5. Reaccionan con las bases dando lugar a sales y agua.
6. Cambian el color de algunas sustancias, a las que se les denomina
indicadores.
7. Podemos estudiar dos tipos de ácidos: los ácidos hidrácidos y los ácidos
oxoácidos.
CARACTERÍSTICAS DE LAS BASES:
Las bases son sustancias que presentan las siguientes características:
1. Sabor amargo y suaves al tacto. (lejía, sosa, ..)
2. Se disuelven en agua, y conducen la corriente eléctrica.
3. Reaccionan con los ácidos.
4. Neutralizan a los ácidos, produciendo sales.
5. Cambia el color de los indicadores ácido-base. La fenolftaleína pasa a
color morado, el papel indicador de pH pasa a color azul.
6. Presenta un grupo hidroxilo en su molécula.
EL Ph:
Los ácidos solamente presentan las propiedades citadas cuando están
en disolución acuosa. Por otro lado, los ácidos, aunque sean todos muy
diferentes presentan siempre Hidrógeno en su molécula. Esto llevó a
Arrhenius a definir ácido de la siguiente forma:
Ácido es toda sustancia que en disolución acuosa origina iones de
hidrógeno H + o iones hidronio H3O + .
Por ejemplo:
HCl Cl - + H +
H2SO4 SO4 = + 2H +
El ión positivo de hidrógeno H + , se une con una molécula de agua (se
solvata) para formar el ión hidrónio (H3O + ):
H + + H2O H3O +