FERTILIZACIÓN Y ABONADO

UD 2- LA FERTILIZACIÓN Y ABONADO
[Año]
3. ABONOS FOSFORICOS
3.1. Funciones del fósforo en las plantas
IES d’Horticultura i
Jardinería de Reus
El fósforo interviene en funciones de gran importancia para el desarrollo de las plantas. Entre ellas destacamos las
siguientes:
1. Favorece el desarrollo de las raíces de las plantas, lo que da lugar a:
• Mayor rendimiento en las cosechas de las plantas que se explotan por sus raíces (remolacha, zanahoria, nabo)
o por sus tubérculos (patata).
• Mejor aprovechamiento del agua del suelo, factor de mucha importancia en los secanos y en los regadíos que
no disponen de suficiente cantidad de agua.
• Mayores secreciones de las raíces, que favorecen la asimilación del fósforo contenido en el suelo.
2. Estimula el crecimiento y desarrollo vigorosos de las plantas, Como consecuencia de ello:
• Aumenta el abajamiento de los cereales.
• Se fortalecen las cañas de los cereales, lo que hace disminuir el riesgo encamado.
• Las plantas se hacen más resistentes a las heladas, a los ataques de insectos y a las enfermedades.
3. Adelanta la maduración de los frutos y el desarrollo general
4. Ejerce una notable influencia en la formación de los hidratos de carbono (azúcar, almidón, féculas, etc.), con lo cual
se obtienen unos productos agrícolas de mejor calidad y unas plantas ornamentales en perfecto estado estético.
3.2. Deficiencias de fósforo en las plantas
Guando las plantas no asimilan la suficiente cantidad de fósforo se producen anormalidades en algunas funciones y
aparecen algunos síntomas característicos:
• Se reduce el tamaño y el vigor de la planta.
• Se retrasa la maduración de los frutos.
• Las hojas adquieren un color verde muy fuerte, casi azulado, apareciendo, a veces, una coloración púrpura
en los bordes de las hojas y en otras partes de tallos y ramas,
• En general, desaparecen los efectos beneficiosos mencionados anteriormente, que se producen cuando la
planta dispone de suficiente cantidad de fósforo.
El fósforo se mueve con facilidad dentro de la planta, trasladándose a las zonas de mayor actividad, como son los
tejidos jóvenes. Por ese motivo, los signos de deficiencia aparecen en primer lugar en las hojas viejas.
Hay que tener en-cuenta que la reducción de la cosecha se produce con anterioridad a la aparición de los signos de
deficiencia.
3.3. Formas del fósforo en el suelo
Desde el punto de vista de su asimilación por las plantas, el fósforo se encuentra en el suelo bajo dos formas:
• Fósforo no asimilable.
• Fósforo asimilable.
Fósforo no asimilable
Una buena parte del fósforo del suelo se encuentra en forma de fosfatos insolubles, que no pueden ser asimilados por
las plantas. Estos fosfatos insolubles se pueden transformar en otros fosfatos capaces de disolverse en el agua del
suelo y, por tanto, pueden ser asimilados por las plantas.
16