FERTILIZACIÓN Y ABONADO

UD 2- LA FERTILIZACIÓN Y ABONADO
[Año]
4. ABONOS POTÁSICOS
4.1. Funciones que desempeña el potasio en las plantas
Las principales misiones del potasio en las plantas son las siguientes:
IES d’Horticultura i
Jardinería de Reus
• Favorece la formación de' hidratos de carbono (azúcar, almidón, féculas, etc.); Por tanto, es esencial para
aquellos cultivos que contienen estas sustancias en gran proporción (patata, remolacha, cereales, etc.),
• Aumenta la consistencia y dureza de los tejidos de las plantas, lo que da lugar a:
o Mayor resistencia a ciertas enfermedades.
o Mayor resistencia al encamado de los cereales.
• Es considerado como un factor de calidad de los productos: aumenta el peso, la coloración y el sabor de los
frutos. También favorece la conservación de los productos.
• Aumenta la resistencia de las plantas a la helada. Al elevarse el. contenido de sales disueltas en la savia
disminuye el punto de congelación de agua y, por tanto, la savia permanece sin helarse aunque la temperatura
baje .algo por debajo de cero grados
4.2. Deficiencias de potasio en las plantas
Cuando no hay potasio suficiente se originan anormalidades en algunas funciones de las plantas. Los síntomas más
característicos que origina la escasez de potasio son los siguientes:
• Amarillean los márgenes de las hojas y posteriormente se secan.
• Las plantas tienen poco vigor, por lo cual ofrecen poca resistencia a las enfermedades y a las condiciones
meteorológicas adversas.
• Los. tallos son débiles.
• Se reduce la producción.
Cuando hay escasez de potasio, el potasio disponible por la planta se traslada a las zonas de mayor actividad, que son
las hojas jóvenes. Por este motivo, la carencia de potasio se manifiesta en primer lugar en las hojas más viejas.
Cuando se ven los signos de deficiencia en las plantas quiere decir que la falta de potasio es ya muy grave. Los
cultivos que se aprovechan por sus órganos de reservas (patata, remolacha, etc.) experimentan grandes bajas en la
producción, tanto en la cantidad como en la calidad. En el maíz, la escasez de potasio se' manifiesta por una deficiente
granazón; en el extremo de la mazorca aparecen granos abortados o mal configuradas.
La escasez de potasio origina también una deficiente conservación de los productos,
4.3. Formas del potasio en el suelo
Desde el punto de vista de su asimilación por las plantas, el potasio del suelo se puede clasificar en:
• No asimilable.
• Asimilable con rapidez.
• Asimilable lentamente.
• Potasio no asimilable.
La mayor parte del potasio contenido en el suelo se encuentra formado parte de ciertos minerales. Este potasio no
puede ser asimilado por las plantas; pero se hace asimilable cuando dichos minerales se descomponen.
La descomposición de los minerales se produce muy lentamente y, por tanto, es pequeña la cantidad de potasio
asimilable que se incorpora al suelo de una forma natural. Como la mayor parte de los cultivos necesitan más cantidad
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