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mayo 08 - Bolsa de Comercio de Mendoza

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6/ LA BOLSA<br />

Evolución <strong>de</strong> superficie y cantidad <strong>de</strong> viñedos<br />

Período Superficie (ha) Cantidad <strong>de</strong> Viñedos<br />

1979 a 1990 -33,5% -30,2%<br />

1990 a 2000 -4,4% -30,8%<br />

2000 a 2003 4,7% 3,6%<br />

2003 a 2007 9,0% 0,1%<br />

1979 a 2007 -27,5% -49,9%<br />

Fuente: elaboración propia en base a estadísticas INV<br />

<strong>de</strong> viñedos para ese período se<br />

incrementó en un 3,6%, lo que<br />

impacta en un crecimiento <strong>de</strong> la<br />

superficie media <strong>de</strong>l viñedo, que<br />

en el 2003 fue <strong>de</strong> 8,07 hectáreas.<br />

En el último tramo <strong>de</strong> la investigación<br />

(2003-2007), se registra<br />

un importante crecimiento<br />

en la superficie <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n <strong>de</strong>l<br />

9%, con un leve incremento en<br />

la cantidad <strong>de</strong> viñedos. Situación<br />

que ha provocado el aumento<br />

<strong>de</strong> la superficie media <strong>de</strong>l<br />

viñedo, a 8,78 hectáreas.<br />

Si se analizan los rangos <strong>de</strong> superficie,<br />

se observa que sólo<br />

hubo disminución en la cantidad<br />

<strong>de</strong> viñedos en la escala <strong>de</strong><br />

superficie inferior a las 25 hectáreas,<br />

mientras que la cantidad<br />

<strong>de</strong> viñedos en escalas superio-<br />

res a las 25 hectáreas aumentó.<br />

De esta manera se observa que<br />

los viñedos <strong>de</strong> más <strong>de</strong> 25 hectáreas<br />

se han incrementado en<br />

un 15% durante la década <strong>de</strong><br />

1990 y los <strong>de</strong> menos <strong>de</strong> 5 hectáreas<br />

han disminuido el 38%.<br />

La gran contracción se ha dado<br />

en el estrato <strong>de</strong> menos <strong>de</strong> 10<br />

hectáreas, don<strong>de</strong> se manifiesta<br />

una pérdida <strong>de</strong> 10.725 viñedos,<br />

generalmente <strong>de</strong> propiedad<br />

<strong>de</strong> pequeños productores.<br />

Sin embargo, si se analiza el<br />

período 2000-2006 se observa<br />

que lentamente el sector vitícola<br />

nacional se ha estabilizado e<br />

inclusive ha comenzado a crecer<br />

nuevamente, ya que en tres<br />

años registra un incremento <strong>de</strong>l<br />

4% en el total <strong>de</strong> viñedos. Aún

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