Cuidados Nutricionales de Pacientes con Demencia ... - Nutrinfo.com

Cuidados Nutricionales de Pacientes con Demencia Tipo Alzheimer Institucionalizados
Dificultades bucales:
Boca seca
Problemas dentales
Problemas de masticación
Dificultades conductales:
Agitación que impide sentarse el
tiempo suficiente para comer.
Sentimiento de ser obligado a ir
deprisa.
Humedecer la comida con salsas.
Valorarlos y corregirlos.
Efectuar ligera presión en labios o
mejillas.
Estimular verbalmente (ordenar
“traga”), hacer demostraciones de
masticación, ofrecer pequeñas
cantidades de alimento, una a una.
Ofrecer alimento a menudo y en
pequeñas cantidades, ofrecer comida
que pueda ingerirse con la mano,
valorar las causas de la agitación y
posible medicación.
Dar el tiempo necesario, esperar un
momento y luego continuar.
Ideas delirantes de ser envenenado Tranquilizar, estudio psiquiátrico para
Esconder la comida por miedo o
confusión.
determinar la causa del delirio.
Vigilar las ocultaciones.
Depresión con pérdida del apetito Suministrar tratamiento médico
Dificultades del entorno:
Distracción por ruidos ambientales
Comer en lugar tranquilo, sin
distracción.
Intentar poner música suave de fondo.
Olores que causan pérdida de apetito Evitar la producción de olores, sobre
Dificultades de deglución:
Dificultades para tragar
todo en el área del comer.
Guisar con especias apetitosas.
Recordarle que trague cada bocado
Golpear ligeramente la garganta
Controlar la boca para ver si la comida
ha sido deglutida, no dar alimentos
que sean difíciles de tragar, ofrecer
pequeñas cantidades, humedecer los
alimentos.
Lic. Adriana A. Basgall Abril 2005 Pag. 21