Cuidados Nutricionales de Pacientes con Demencia ... - Nutrinfo.com
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<strong>Cuidados</strong> <strong>Nutricionales</strong> <strong>de</strong> <strong>Pacientes</strong> <strong>con</strong> <strong>Demencia</strong> Tipo Alzheimer Institucionalizados<br />
A finales <strong>de</strong> la década <strong>de</strong>l 70 <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la sociedad <strong>de</strong> EEUU, país don<strong>de</strong> se<br />
inicia la revolución médica, biológica y sociocultural <strong>de</strong> la enfermedad <strong>de</strong><br />
Alzheimer , esta alcanza proporciones casi míticas (1) afectando a millones <strong>de</strong><br />
personas y <strong>con</strong>stituye un problema grave <strong>de</strong> salud pública que ha <strong>con</strong>ducido a<br />
un gasto sustancial <strong>de</strong> los recursos públicos y privados en la búsqueda <strong>de</strong> sus<br />
causas y soluciones a la amenaza que significa para la i<strong>de</strong>ntidad humana y<br />
forma <strong>de</strong> afrontar los problemas que crea a la familia <strong>de</strong>l enfermo y en la<br />
<strong>com</strong>unidad.<br />
Esa gran <strong>con</strong>ciencia pública <strong>de</strong> la enfermedad existente también en España y<br />
el resto <strong>de</strong> Europa es relativamente reciente.<br />
Hoy prácticamente todo el mundo sabe que la enfermedad <strong>de</strong> Alzheimer es una<br />
enfermedad cualitativa y cuantitativamente diferente al envejecimiento “normal”,<br />
aún cuando el paso <strong>de</strong> los años <strong>con</strong>stituye el factor <strong>de</strong> riesgo más importante<br />
<strong>de</strong> pa<strong>de</strong>cerlo.(1)<br />
La inminente crisis <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> asistencia sanitaria relacionada <strong>con</strong> el<br />
envejecimiento <strong>de</strong> la población (en el aumento <strong>de</strong> la esperanza o expectativa<br />
<strong>de</strong> vida) obliga a re<strong>con</strong>si<strong>de</strong>rar las priorida<strong>de</strong>s en la distribución <strong>de</strong> los<br />
recursos.(1)<br />
De esta manera se está investigando sobre estrategias para alterar el curso<br />
<strong>de</strong>generativo <strong>de</strong> la enfermedad y para i<strong>de</strong>ntificar objetivos <strong>de</strong> proceso en el<br />
<strong>de</strong>scubrimiento <strong>de</strong> tratamientos específicos.(1)<br />
Se calcula en el 2050, (en EEUU) más <strong>de</strong> 14 millones <strong>de</strong> personas (hoy son 4<br />
millones), pue<strong>de</strong>n pa<strong>de</strong>cer esta enfermedad y requerir asistencia médica,<br />
servicios <strong>de</strong> apoyo y hospitalización. (1) Según datos españoles en el 2020<br />
más <strong>de</strong> 600.000 españoles pa<strong>de</strong>cerán la Enfermedad tipo Alzheimer.( )<br />
3-EPIDEMIOLOGIA<br />
Los datos estadísticos que ofrecen los estudios epi<strong>de</strong>miológicos sobre<br />
envejecimiento y <strong>de</strong>mencia presentan un panorama inquietante.<br />
Lic. Adriana A. Basgall Abril 2005 Pag. 8