lo que vd. debe saber sobre: las abejas y la miel - Caja España

El filtrado se realiza con coladores o cedazos de malla
metálica fina. Lo normal es emplear dos filtros, el primero de
malla más abierta. También se usan filtros de tejido, tipo manguera,
que son más eficaces pero más lentos.
El madurador es un recipiente comparable a un bidón que
cumple la misión de decantar la miel. Trascurridos unos días
de permanencia de la miel en el madurador, la miel ya se
puede envasar.
Para volúmenes importantes de miel se utilizan como es
lógico máquinas muy sofisticadas: bancos decantadores, bombas,
mezcladores con tornillo helicoidal, envasadoras automáticas,
etc.
Cata de colmenas modernas
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