lo que vd. debe saber sobre: las abejas y la miel - Caja España

La producción de miel por colmena y año es variable,
dependiendo del tipo de floración y de las condiciones climáticas,
situándose la media en torno a los 18 kg. y en unos 40 kg.
si se practica la trashumancia, lo que nos da un volumen medio
total de unas 30.000 toneladas.
En relación al polen, nuestro país es el primer productor y
exportador, con un montante de 1000 toneladas al año.
Destacan: Cáceres, Badajoz, Jaén, Ciudad Real y Zamora. Y
sobre todo, el pequeño pueblo salmantino Valero de la Sierra,
que produce el 35% de la cosecha nacional.
En cuanto a la cera podemos indicar que producimos unas
2000 toneladas.
Hasta el año 1978 España fue un país exportador de miel
con una media de 5.000 toneladas anuales, pero los bajos precios
de las mieles extranjeras y las malas cosechas en años
sucesivos hicieron que a partir de esa fecha pasara a ser país
importador, adquiriendo miel a China (52%), Argentina (16%),
México (16%), Cuba (5%), Rumanía (3%), Uruguay (3%), etc.
Las exportaciones se dirigen fundamentalmente a la UE y
a los países árabes, siendo nuestros principales clientes
Francia (33%), Alemania (18), Portugal (12%), Grecia (4%),
Suecia (4%), etc.
En cuanto a variedades de miel podemos destacar las
siguientes: romero (Andalucía, Ciudad Real, Cuenca, Teruel,
Albacete y Guadalajara); azahar (Castellón, Valencia, Alicante,
Murcia y Andalucía); eucalipto (Huelva y Badajoz); cantueso
(Madrid, Toledo, Ávila); espliego y tomillo (Soria, La Rioja,
Burgos, Guadalajara y Teruel); brezo (Soria, Burgos, La Rioja,
Guadalajara y Palencia).
Los mielatos de encinas, robles y alcornoques son abundantes
en Extremadura, Salamanca y Gerona.
Las enfermedades que más afectan a nuestras colmenas
son la varroasis (30%), loque americana (19%), nosemiasis
(15%) y micosis (12%).
53