lo que vd. debe saber sobre: las abejas y la miel - Caja España

10.- LA APICULTURA EN CASTILLA Y LEÓN
La felicidad para la abeja y el delfín consiste en
vivir y, para el hombre, en saberlo y maravillarse
(Jacques Cousteau)
En esta Comunidad se viene practicando la apicultura al
igual que en el resto de España desde tiempos lejanos, diferenciándose
desde el principio dos tipos de explotaciones: el
integrado por las familias cuya actividad fundamental era el
cuidado de las abejas, y el formado por personas que realizaban
principalmente tareas agrícolas pero que al mismo tiempo
cuidaban también algunas colmenas para obtener unos ingresos
complementarios o para el consumo familiar. La pervivencia
de muchos colmenares antiguos o sus restos diseminados
por casi todos los pueblos de nuestra región ponen de relieve
que este segundo tipo de explotación fue el más extendido.
Como en otros sectores, la evolución de esta actividad ha
tenido altibajos, siguiendo los pasos marcados por la agricultura
a nivel nacional. Quizás el más importante lo podemos
situar en la década de los años sesenta cuando el cambio
socioeconómico que se produce en nuestro país provocó un
éxodo masivo del campo, dejando a muchas zonas rurales
despobladas. Posteriormente, con el paso de una agricultura
de subsistencia a otra más racional y mecanizada, muchas
áreas que siempre fueron campo natural se convirtieron en tierras
de granos, desapareciendo la vegetación espontánea, de
gran valor para la apicultura. Desaparecieron, igualmente,
muchas explotaciones familiares de pequeño tamaño que se
basaban en la rotación de cultivos, y que siempre incluían
alguna leguminosa o plantas forrajeras, que proporcionaban
floraciones útiles para las abejas. Además, por esa época, se
produce en España la entrada masiva de mieles extranjeras a
bajo precio, procedentes sobre todo de Australia, Argentina,
Cuba y China, repercutiendo negativamente en la comercialización
de nuestra miel.
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