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Riesgos a la salud por la crianza de cerdos alimentados ... - BVSDE

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5 Bibliografía<br />

39<br />

consultada<br />

5.1 Principales libros y artículos<br />

1. Acha P. y Szyfres B. 1986. Zoonosis y enfermeda<strong>de</strong>s transmisibles comunes al hombre y a los<br />

animales. 2.ª ed. Washington DC: OPS. Publicación científica 503.<br />

2. Acha P. y Szyfres B. 2001. Zoonosis y enfermeda<strong>de</strong>s transmisibles comunes al hombre y a los<br />

animales. 3.ª ed. Vol. I: Bacteriosis y micosis. Washington DC: OPS. Publicación científica y<br />

técnica 580.<br />

3. Acha P. y Szyfres B. 2003. Zoonosis y enfermeda<strong>de</strong>s transmisibles comunes al hombre y a los<br />

animales. 3.ª ed. Vol. III: Parasitosis. Washington DC: OPS. Publicación científica y técnica 580.<br />

4. Acurio G., Rossin A., Teixeira P., Zepeda F. 1997. Diagnóstico <strong>de</strong> <strong>la</strong> situación <strong>de</strong>l manejo <strong>de</strong><br />

residuos sólidos municipales en América Latina y el Caribe. Washington, DC: BID, OPS.<br />

5. Aluja A <strong>de</strong>, Vil<strong>la</strong>lobos A. 2000 Cisticercosis <strong>por</strong> Taenia solium en <strong>cerdos</strong> <strong>de</strong> México. Veterinaria<br />

México; 31 (3):239-244.<br />

6. Castro G., Lozano A., Rodríguez D., Anchieri D., Lozano W., Vitale E., Moreira R. y Tommasino<br />

H. 2003. Tratamiento alternativo <strong>de</strong> residuos orgánicos domiciliarios para su uso en alimentación<br />

<strong>de</strong> <strong>cerdos</strong>. [En línea]. Universidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> República. Uruguay.<br />

7. CONAM, OPS. 2002. Evaluación regional <strong>de</strong> los servicios <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong> residuos sólidos<br />

municipales. Informe analítico <strong>de</strong> Perú. Lima.<br />

8. Dabanch J. 2003 Zoonosis. Rev. chil. infectol. [en línea] 20 supl. 1:47-51.<br />

< / / w w w . s c i e l o . c l / s c i e l o . p h p ? s c r i p t = s c i _ a r t t e x t & p i d = S 0 7 1 6<br />

10182003020100008&lng=es&nrm=iso>. ISSN 0716-1018.>.<br />

9. Estrada R. 1998. Aspectos generales sobre enfermedad y presión <strong>de</strong> infección. Mundo Avíco<strong>la</strong><br />

y Porcino (26) marzo-abril.<br />

10.FAO/OMS. 2002 Foro Mundial <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Reg<strong>la</strong>mentación sobre Inocuidad <strong>de</strong> los<br />

Alimentos, Marrakech, Marruecos, 28-30 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 2002. .<br />

11.Farro D., Falcón N., Manchego A., Rivera H. 2002. Frecuencia <strong>de</strong> Brucel<strong>la</strong> sp. en <strong>por</strong>cinos<br />

proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> granjas tecnificadas y no tecnificadas, beneficiados en dos mata<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> Lima.<br />

Rev Inv Vet Perú 13 (2): 72-77.<br />

12.Gil A. y Samartino L., 2000. Zoonosis en los sistemas <strong>de</strong> producción animal <strong>de</strong> <strong>la</strong>s áreas<br />

urbanas y periurbanas <strong>de</strong> América Latina. Livestock Policy Discussion Paper n.°. 2 FAO.<br />

13.González A., López-Urbina T., Tsang B., Gaviria C., García H., Silva M., Ramos D., Manzanedo<br />

R., Sánchez-Hidalgo L., Gilman R., Tsang V. 2006. Transmission dynamic of Taenia solium and<br />

potential for pig-to-pig transmission. Parasitology International 55:S131- S135.

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