Emigración por reclutamientos. Canarios en Luisiana - Acceda ...

Reclutamiento, viaje y destino Canarios en Luisiana
pescado salado, 6 docenas de calabazas, 8 carneros, 20 machos castra-
dos cabrios, 6 cerdos, 4 barriles de came salada, 10 docenas de gallinas
y setenta pipas de agua (...) y nos vemos obligados a conducir 25 moli-
nos de piedra de moler gofio (...)" (210).
En las instrucciones dadas al capitán se exigía que junto con el oficial de la reclu-
ta que le acompañaba debía anotar las raciones que le eran suministradas a cada per-
sona desde el día de salida hasta sil llegada a Ciiha. Se establecía además el alimento
diario que debía suministrárseles.
"Ynstruccion de ración que ha de distribuir diariamente Don Benito
Kpll (...)
Para una ración deve dar diez y ocho onzas de vizcocho en galleta;
ocho ydem de came de baca en salmuera; tres ydem de miniestra ordi-
naria; libra y media de leña rajada; seis onzas de aceite pza cada luz;
el vinagre necesario paa regar los ranchos y a los enfermos un tercio
de gallina, con doce onzas de vizcocho de galleta.
Luego que salga del Puerto empezará a dar la ración, y concluido el
viage, formara certificación nombre por nombre. de todos los reclutas
que transporta y este documento lo ha de intervenir el oficial que lleva
a su cargo los citados individuos (...)" (21 1).
El paquebote "Santísimo Sacramento" llega a la isla de Cuba el 1 dc scpticmbrc.
Durante el trayecto nacen tres niños y muere uno. Este mismo barco será el que uas-
lade estas familias a Nueva Orleáns. En la revista realizada en Cuba antes de su parti-
da se verifica que las personas embarcadas son 179, dándose un parte de altas y bajas
sobre ellas. Entre las altas figuran los dos niños nacidos durante el trayecto, al igual
que uno nacido en Cuba. Además, se suman en ese puerto tres reclutas. Entre las
bajas, aparte del niño fallecido en el viaje, se informa de la muerte de otros cuatro.
Además, los desertores ascienden a tres personas, y los enfermos a 84, lo que suma
un número de bajas de 92 personas. Posteriormente, se informa de la muerte del niño
Pantaleón, hijo de Pedro Martín, del paso al hospital del recluta soltero, Maniiel
Mateos, y de que Nicolás Hernandez y su mujer Catalina, que habían sido dados de
baja por desertores, se suman al embarque. (212).