Soluciones Alimenticias para Diabéticos - Noved

IngReDIentes
- 1/2 a 1 cucharadita de jengibre rallado (ginger)
o 1/8 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 taza de compota de manzana natural
- 1/4 taza de miel sabor maple, sin azúcar
- 2 huevos más 1 clara de huevo o 3/4 de taza
de producto de huevo, sin grasa
- 3/4 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 rebanadas de pan para sándwich
pRepARAcIón
1 En un tazón chico para horno de
microondas, mezcla el jengibre, la compota
de manzana y la miel. Hornea, sin tapar, a
temperatura media (50%) aproximadamente
1 minuto o hasta que esté muy caliente;
deja aparte.
2010 © y ®/ de General Mills
Pan Francés con Compota de Manzana y Jengibre
pRepARAcIón
15 min.
pRIncIpIo A fIn
25 min.
11
poRcIones
4
2 En un tazón chico, con un tenedor o con un
batidor de alambre, bate los huevos, la clara
de huevo, la leche, la vainilla y la sal, hasta
mezclar bien; vierte la mezcla en un tazón
poco profundo.
3 Rocía una plancha o una sartén de 10
pulgadas con spray para cocinar; precalienta
la plancha a 375° F o la sartén a fuego
medio. Sumerge el pan en la mezcla de
huevo, cubriendo ambos lados. Cocina por
unos 2 minutos de cada lado o hasta que
dore. Sirve con la mezcla de compota de
manzana.
Alta Altitud (3500-6500 pies) Sin cambio.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
1 Porción: 230 Calorías (40 Calorías de Grasa); Grasa 4.5g (Saturada 1g);
Colesterol 105mg; Sodio 470mg; Potasio 120mg; Carbohidratos 39g
(Fibra Dietética 2g); Proteína 8g
% de Valor Diario: Vitamina A 4%; Calcio 6%; Hierro 10%; Vitamina D 4%;
Ácido Fólico 15%
Equivalente a: 2 Almidones, 1 Grasa
Opciones de Carbohidratos: 2 1/2
Nota de Nutrición: Para aumentar la fibra en este pan francés condimentado,
utiliza pan de trigo integral.