transformación de plantas aromáticas y medicinales - CTFC

S AROMÁTICAS Y MEDICINALES
Tabla 8. Rendimientos en planta fresca y seca según especie, año y corte.
Especie
Achillea millefolium
(flor)
Artemisia
dracunculus
(hierba y hoja)
Hypericum
perforatum
(flor)
Hyssopus officinalis
(hierba y hoja)
Lavandula latifolia
(flor)
Lavandula
angustifolia
(flor)
Lippia citriodora
(hierba y hoja)
Melissa officinalis
(hierba y hoja)
Mentha piperita
(hoja)
Ocimum basilicum
Rendimiento materia fresca según
1 er año) 5
2º-5ºaño) 15-17 (a)
años (t/ha)
1 er año) 3,5-5,0 (b) 4-6 (c)
2º-4ºaño) 15-20 (b) 15-18 (c)
1 er año) 1,8-2,8
(hierba y hoja)
21
Relación peso
fresco/seco
(5-6):1 (b)
(3-3,6):1 (a)
(7,5-8):1 (b)
2ºaño) 3,5-7 (c) (4-5):1 (b)
1 er año) 2-3 2º-9ºaño) 6-10 (b)
Hierba: 1 er año) 6-8
2º-5º año) 1 er corte: 16-18 2º corte:
5-6 (c) 2,5:1 (c)
1 er año) 0,3 2º año) 3
3 er -8º año) 4 (a)
5º año) 4-5 (a)
a partir del 2º año)
Hierba: 10 Hoja: 4 (c)
1 er año) 5-10
2º-8º año) 10-20 (b)
Hierba: 1 er año) 6
2º-5º año) 1 er corte: 12 2º corte:
6-8
Hoja: 1 er año) 2,4
2º-5º año) 1 er corte: 6 2º corte: 3,2-
4 (c)
1-2 años - 2 cortes/año)
Rama: 15-23 Hoja: 6-11 (c)
(hierba y hoja) Hierba: 15-20 (c)
Origanum vulgare
(planta florida)
Rosmarinus officinalis
(hoja)
Salvia officinalis
(hierba y hoja)
Satureja montana
Thymus vulgaris
(hierba y hoja) 8-12 (c)
Valeriana officinalis
Hierba: 1 er año) 3 2º-6ºaño) 15-20
(c)
Hierba: 2º-8º año) 10-16 (c)
2º-5º año - 2 cortes/año)
Hierba: 5-8 (b) 1 er año) 8
2º-5º año) 1 er corte: 4 2º corte: 20
(c)
Hoja: 2,5-3 (b)
Hierba: 3 er -6º año) 8-12 (c)
3,5-7,0 (b)
10-15 (c)
(2-2,5):1 (a)
2:1 (a)
(3-4):1 (c)
5:1 (a)
6:1 (a)
10:1 (a)
(0,35-0,45):1 c)
(7-8):1 (a)
5:1 (b)
(4-6):1 (a)
(3-4):1 (b)
3-3,5-1 (a)
Rendimiento materia seca según años
2º-5ºaño) 1,0-4,0 (b)
(t/ha)
1 er año) 0,6-0,8 2º-5ºaño) 2,5 (a)
1 er año) 0,5-0,6 (b) 0,2-0,4 (c)
2º-4ºaño) 2,0-2,5 (b) 0,9-1,1 (c)
Hoja: 0,27-0,33 (c)
1 er año) 0,8-1,2
2ºaño) 1,5-3 (c)
1 er ) 0,4-0,8 2º-9º) 1,5-2,5 (b)
Hierba: 1 er año) 1,5-2
2º-5ºaño) 1 er corte: 4-4,5 2º corte: 1,2-
1,5
Hoja: 1 er año) 0,6-0,8
2º-5º año)1 er corte: 1,6-1,8 2º corte: 0,5-
0,6 (c)
1 er año) 0,12-0,15 2º año) 1,2-1,5
3 er -8º año) 1,6-2 (a)
3 er -8º año) 0,4-0,5 (b)
1 er año 1,5 2º año) 2
3 er -7º año) 2,5 8º-9º año) 2 (a)
a partir 2º año)
Hoja: 1 (c)
1 er año) 1,0-2,0
2º-8º año) 2,0-4,0 (b)
Hoja: 1 er año) 0,5-0,6
2º-5º año) 1 er corte: 1,5 2º corte: 0,8-
1 (c)
1 er -3 er año) Rama: 2,5-3,5
Hoja: 1,2-1,8 (b) 1,5-2 (c)
1,2-1,5 (b)
Hierba: 3-4 Hoja: 1,5-2 (c)
2º-5º año - 2-4 cortes/año) 2,5-3,5 (b)
Hoja+flor: 1 er año) 0,5 2º-6º año) 3-4 (c)
2º-8º año) 1,5-2 (b)
Hoja: 2º-8º año) 2,5-4 (c)
2º-5º año - 2 corte/año)
Hierba: 1,0-1,5 (b) 1 er año) 2 (c)
Hoja: 0,5-0,8 (b) 1 er año) 1
2º-5º año) 1 er corte: 0,5 2º corte: 3,5 (c)
Hoja: 1 er año) 0,6 2º año) 1,2
3 er -6º año) 2 (c)
2º-6º) 1,5-2,5 (b)
(raiz)
a. Cultivo de plantas medicinales, aromáticas y condimenticias. J.FERNÁNDEZ-POLA
b. Cultivation and processing of medicinal plants. L.HORNOK
c. Fiches techniques de culture ITEIPMAI
Hierba: 2,3 - 3,0 Hoja: 0,7-0,9 (c)
2º) 1,0-2,5 (b)
2,5-3,7 (c)