Editorial - Rofex

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es que suban para que los agricultores produzcan más, has-
ta ahora no han estado produciendo más porque los precios
no fueron altos.
Analista económico.
Soy muy optimista. Creo que tenemos por lo menos 5 años
de precios altos, básicamente por tres variables. La primera
es la incorporación a la pirámide de consumo de millones
de personas tanto en India como en China, lo que implica
un cambio estructural.
La gente no va a dejar de consumir los alimentos proteicos
que incorporó a su dieta, más allá del crecimiento que tenga
el mundo.
Como segunda variable, estamos viendo que comienzan a
vislumbrarse restricciones en la oferta. Las áreas sembradas
se están limitando cada vez más, sobre todo teniendo en
cuenta el efecto invernadero y la limitantes que hay para
quebrar las fronteras de producción, ya que no se quieren
hacer más desmontes ni talar más árboles. Es decir, se están
respetando las fronteras actuales.
El tercer punto es la demanda que tuvieron algunos com-
modities como el maíz por ejemplo por el desarrollo de
biocombustibles o alternativas al petróleo. Hoy el barril vale
Urs 123. Con estos valores, le veo futuro a cualquier alterna-
tiva de ese tipo de combustible.
La Argentina es un país que tiene la capacidad de producir
alimentos para 400 millones de personas. Hoy están dadas
las condiciones para ser líder en un proceso de producción
y alimentación a nivel mundial.
No solo tenemos la oportunidad, sino la obligación moral de
producir alimentos, porque hay muchos lugares del mundo
que ya están comenzando a sufrir hambruna y con los altos
precios de los commodities agrícolas, muchos consumidores
que accedían a algunos alimentos, están empezando a tener
dificultades.
Darío Epstein
Sería muy interesante ver una política de mediano plazo
a nivel país para estimular los productos que la Argentina
quiere que se desarrollen. Debe ser un plan agrícola a nivel
nacional, porque los precios en general van a seguir bien.
Analista del mercado agrícola, presidente de Pangrí-
cola S.A.
No creo que, si el mercado mejora, lo haga al ritmo de los
últimos 3 años, porque es demasiado fuerte. Quizás tendre-
mos buenos años debido al aumento de la demanda, pero
no creo que se vea la suba de los últimos 5 años, porque
fue demasiado vertiginosa. Por otro lado, puede surgir un
cuestionamiento a nivel alimentario. Es decir, si los precios
siguen subiendo de esta forma, podría ser amoral.
El boom lo vimos pero no creo que continúe como se
presentó hasta ahora. Todo este proceso de suba de los
commodities se dio a expensas de la debilidad del dólar en
un periodo mundial muy crítico.
Hasta ahora todos invertían en commodities debido a la
devaluación de dólar, en la medida en que empiece a subir
o a mejorar, la gente va a ser un poco más cauta. Hubo
una especie de “overshooting”, en el cual la gente salía a
comprar materias primas sin importar el precio.
Estas son materias primas renovables. Los precios pueden
subir mucho y en un mes se pueden desplomar, porque son
alimentos y se pueden producir con relativa rapidez. Da la
sensación que la gran estampida ya la vimos en marzo.
Analista económico, ex presidente del Banco Central
Es muy importante pensar en el “después” de la crisis
financiera, y no dejarnos obnubilar por el “ahora”. El “des-
pués” vendrá seguramente con menos innovación financiera
y apalancamiento, y los mercados de futuros pueden cum-
plir un rol sumamente importante allí, al acomodarse a la
nueva volatilidad, siendo mercados que van a tener que
seguir creciendo. Estos mercados son fundamentales para
que el productor traslade su riesgo y así trabajar de una
manera más tranquila.
Ricardo Baccarin
Javier González Fraga
Estamos en un camino de fuerte volatilidad, la cual parti-
cularmente está presionando en Argentina, y que si es repri-
mida puede provocar un salto en las tasas de interés.