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Manejo del cultivo de la papaya en los llanos orientales - Agronet

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EL CULTIVO DE LA PAPAYA EN LOS LLANOS ORIENTALES DE COLOMBIA<br />

CLIMA<br />

En casi todos <strong>los</strong> <strong>de</strong>partam<strong>en</strong>to <strong>de</strong> Colombia exist<strong>en</strong> regiones don<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>papaya</strong> <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra<br />

condiciones favorables para su <strong>cultivo</strong>. Sin embargo, para lograr un bu<strong>en</strong> <strong>de</strong>sarrollo y<br />

producción <strong>de</strong> bu<strong>en</strong>a calidad el <strong>cultivo</strong> se <strong>de</strong>be hacer <strong>en</strong> áreas ais<strong>la</strong>das, con temperaturas<br />

por <strong>en</strong>cima <strong>de</strong> <strong>los</strong> 20 P C, precipitaciones bi<strong>en</strong> distribuidas, sue<strong>los</strong> bi<strong>en</strong> dr<strong>en</strong>ados y fértiles y<br />

zonas sin vi<strong>en</strong>tos fuertes. Estas condiciones, y el uso <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s mejoradas y tecnología<br />

a<strong>de</strong>cuada, redundarán <strong>en</strong> un éxito seguro para el agricultor.<br />

TEMPERATURA<br />

La <strong>papaya</strong> se cultiva <strong>en</strong> Colombia <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el nivel <strong><strong>de</strong>l</strong> mar hasta 1.600 metros <strong>de</strong> altitud, con<br />

temperaturas compr<strong>en</strong>didas <strong>en</strong>tre <strong>los</strong> 32 y 17°C; sin embargo, <strong>la</strong>s condiciones óptimas para<br />

su <strong>de</strong>sarrollo se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran <strong>en</strong> regiones con temperatura promedia <strong>de</strong> 22 y 28C. Es una<br />

p<strong>la</strong>nta s<strong>en</strong>sible a bajas temperaturas. La p<strong>la</strong>nta es afectada severam<strong>en</strong>te por temperaturas <strong>de</strong><br />

0°C pero se requier<strong>en</strong> exposiciones a más bajas temperaturas para matar una p<strong>la</strong>nta adulta.<br />

En regiones cálidas su crecimi<strong>en</strong>to es más rápido y <strong>los</strong> frutos son <strong>de</strong> mejor calidad que <strong>en</strong><br />

regiones mas frías. Con temperaturas por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> <strong>los</strong> requisitos óptimos se retarda el crecimi<strong>en</strong>to<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta y el fruto, <strong>la</strong> producción disminuye y <strong>la</strong> calidad <strong>de</strong>smejora.<br />

Las p<strong>la</strong>ntas hermafroditas, <strong>en</strong> especial, son muy susceptibles a cambios <strong>de</strong> clima que originan<br />

<strong>la</strong>rgos períodos <strong>de</strong> esterilidad. En selecciones hermafroditas llevadas a climas más<br />

fríos se aum<strong>en</strong>ta <strong>la</strong> frecu<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> carpeloidía <strong>de</strong> estambres y frutos <strong>de</strong>formes, a <strong>la</strong> vez que<br />

son más <strong>de</strong>moradas <strong>en</strong> iniciar producción.<br />

PRECIPITACIÓN<br />

El papayo necesita abundante agua para producir bu<strong>en</strong>as cosechas, <strong>en</strong> parte porque <strong>la</strong><br />

producción continua <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> crecimi<strong>en</strong>to continuo <strong><strong>de</strong>l</strong> tallo y <strong>de</strong> <strong>la</strong> formación <strong>de</strong><br />

nuevas hojas, ya que el fruto nace <strong>en</strong> <strong>la</strong> axi<strong>la</strong> <strong>de</strong> el<strong>la</strong>s. Una falta <strong>de</strong> agua que afecte el<br />

crecimi<strong>en</strong>to mom<strong>en</strong>táneam<strong>en</strong>te, pue<strong>de</strong> ocasionar caída <strong>de</strong> flores y reducir <strong>los</strong> r<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>tos<br />

hasta <strong>en</strong> un 50%. Por otra parte, para <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> frutas <strong>de</strong> bu<strong>en</strong>a calidad se<br />

requiere <strong>de</strong> abundante agua, ya que el fruto ti<strong>en</strong>e un cont<strong>en</strong>ido promedio <strong>de</strong> agua <strong><strong>de</strong>l</strong> 85%<br />

<strong>de</strong> su peso. Aunque el agua requerida <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong> varios factores como temperatura, luz,<br />

vi<strong>en</strong>to, suelo y edad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas, varios autores dan como correcta una cantidad <strong>de</strong><br />

1.500 a 2.000 milímetros, bi<strong>en</strong> distribuida durante el año.<br />

En regiones <strong>de</strong> distribución monomodal (una marcada época <strong>de</strong> lluvias alternada con una<br />

marcada época seca), como ocurre <strong>en</strong> <strong>los</strong> L<strong>la</strong>nos Ori<strong>en</strong>tales don<strong>de</strong> <strong>la</strong>s lluvias son abun-

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