Manual de Instalaciones Receptoras - Prosener

6 Condiciones de ubicación
y conexión de aparatos a gas.
Si el local no dispusiera de esta abertura
practicable, deberá tener una puerta
fácilmente practicable que dé acceso a otro
local que sí disponga de la mencionada
abertura practicable al exterior o a un patio
de ventilación.
Aparato a gas de circuito
abierto que no necesita
estar conectado a conducto
de evacuación y no dispone
de dispositivos de seguridad
en todos sus quemadores
Local donde
están situados
los aparatos
Exterior o patio
de ventilación
Ventana
Puerta
Volumen bruto
del local ≥ 8 m 3
Puerta
practicable
Ventilación
rápida.
Abertura
practicable
S ≥ 0,4 m 2
Abertura
practicable
S ≥ 0,4 m 2
● Si el local es un armario-cocina, es decir, un
local destinado sólo a usos de cocción y cuya
anchura utilizable sea como máximo de
30 cm estando la puerta cerrada, éste no
precisará tener un volumen bruto mínimo de
8 m 3 ni disponer de ventilación rápida aunque
los quemadores superiores y descubiertos de
6.1 Tipos de aparatos a gas.
Configuración de los locales
y espacios donde se ubican
los aparatos domésticos de cocción no
incorporen dispositivo de seguridad por
extinción o detección de llama, pero deberán
comunicar con un local que sí cumpla los
requisitos anteriormente citados.
A < 30 cm
Exterior
o patio de
ventilación
Abertura
practicable
S ≥ 0,4 m 2
Volumen armario
cocina < 8 m 3
Aparato a gas de circuito
abierto que no necesita estar
conectado a conducto de
evacuación y no dispone de
dispositivos de seguridad en
todos sus quemadores
Volumen bruto ≥ 8 m 3
7. Los locales destinados a usos colectivos o
comerciales, en los que se instale uno o varios
aparatos a gas de circuito abierto que no
necesiten estar conectados a conducto de
evacuación cuya potencia nominal simultánea
para usos de cocción y/o preparación de
alimentos y/o bebidas sea superior a 30 kW
(25.800 kcal/h), deben cumplir los siguientes
requisitos:
● Los locales en los que se ubiquen este tipo de
aparatos deben tener un volumen bruto
mínimo que sea función de la potencia total
instalada de los aparatos que no necesitan
estar conectados a conducto de evacuación
(P tnc ), según la siguiente expresión:
Si P se expresa en kW: V (m tnc 3 ) = P x 0,86
tnc
Si P se expresa en kcal/h: V (m tnc 3 ) = P /1000
tnc
6.1-5