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cerlo correctamente. Para la col y col
de Bruselas, remoja el sembrado por
25 minutos en agua a 50° C; para la
col china, brócoli, coliflor, col silvestre,
berzas, colirrábano, colinabo o nabo,
remoja por 20 minutos en agua a 50°
C. Mostazas, berro y remolacha son
más susceptibles a daños por calor y
deben ser remojados por 15 minutos
en agua a 50° C. Trata una pequeña
cantidad de semillas la primera vez
para asegurarte que el tratamiento
no reduzca la germinación.
Usa trasplantes limpios: Si estás
cultivando tus propios trasplantes,
asegúrate de que el invernadero haya
sido limpiado mucho antes de empezar
los trasplantes - ¡aún si no tuviste
ninguna enfermedad el año anterior!
Las bacterias sobreviven de manera
sorprendente en malezas, materia
orgánica, en cualquier rincón, así que
de ser posible, deshazte de todas
las malezas, usa charolas nuevas o
desinfectadas, y desinfecta los bancos
y herramientas antes del comienzo de
una nueva temporada de cultivo. Asegúrate
de mantener el follaje lo más
seco posible y no cepillar ni recortar
plantas mojadas. Usa sustratos orgánicos
sin patógenos, y si vas a añadir
abono, asegúrate de que no se haya
usado material vegetal infectado.
Rota con plantas no-brasicáceas:
Como la bacteria de la Pudrición
Negra puede sobrevivir en los restos
en el suelo, es importante realizar
rotación de cultivos de brasicáceas a
otros cultivos por un mínimo de tres
años.
Reducir el riesgo de
enfermedad durante el
período de crecimiento
Todo lo que se pueda hacer para
reducir la humedad de las hojas y la
salpicadura de agua, reducirá la propagación
de las enfermedades. Esto
incluye regar las plantas por la mañana
para que las hojas se sequen antes
del atardecer, mantener el sistema de
irrigación en buenas condiciones para
reducir la posibilidad de encharcamiento,
aumentar el espaciado entre
plantas y disponer las hileras según
los vientos dominantes para maximizar
el flujo de aire y el secado.
Figura 6. En esta operación productora,
las plantas de col y coliflor se riegan temprano
por la mañana para que las hojas se
sequen rápido.
Estrategias de manejo
Como es el caso con la mayoría de
los patógenos bacterianos, el manejo
puede ser difícil cuando el tiempo sea
propicio para enfermedades. Una vez
que la planta esté infectada, no hay
ningún tratamiento de rescate puesto
que la infección es sistémica. Productos
a base de cobre son eficaces para
reducir la propagación de patógenos
de las plantas infectadas a plantas
sanas.