En Agro-UX queremos reiterar nuestro ... - agro-ux biocontrol

Control de Pudrición
Negra en sistemas
de cultivo orgánico
La Pudrición Negra es una enfermedad
significativa de la col y otros
cultivos de brasicáceas a nivel mundial
y ha sido un problema común para
los productores desde hace más de
100 años.
La Pudrición Negra, causada por la
bacteria Xanthomonas campestris pv.
campestris (Xcc), es una enfermedad
significativa de la col y otros cultivos
de brasicáceas a nivel mundial.
Esta enfermedad se describió por
primera vez en nabos en Nueva
York en 1893, y ha sido un problema
común para los productores desde
hace más de 100 años. Este patógeno
crece con fuerza en climas cálidos y
Figura 1. La col de arriba muestra síntomas
típicos de la Pudrición Negra, con lesiones
en forma de V moviéndose hacia el centro
desde el margen de la hoja.
húmedos y se propaga de planta a
planta a través de la salpicadura de
agua o gotas de agua transportadas
por el viento y por trabajadores o
animales, desplazándose de campos
infectados a campos sanos. La Xcc
puede propagarse rápidamente
durante la producción de trasplantes
en invernaderos o semilleros, y puede
estar en plena propagación antes de
que se observe cualquier síntoma. La
bacteria puede infestar las semillas e
infectar los brotes mientras despuntan.
El patógeno puede sobrevivir en
malezas brasscáceas, como barbarea,
bolsa de pastor y mostaza silvestre, así
como en los residuos de cultivos en el
campo.
Figura 2. Arriba se muestran los transplantes
con síntomas de Pudrición Negra.
Aunque es obvio que estas plantas están
enfermas, es importante recordar que la
bacteria puede estar infestando las plantas
aún si no se observen síntoma.