1 parte - Cuba Arqueológica

Café Los Marinos
fundó un establecimiento, si tuvo
varios emplazamientos y sus diversos
dueños y por ende sus transformaciones
aparenciales.
La información sobre este comercio
aparece muy dispersa en
la documentación escrita. En los
directorios mercantiles del siglo XIX
puede aparecer indistintamente
como fonda, en otros como tren de
cantinas o simplemente café. Al
inicio de este trabajo se indicaba
en la temprana fecha de 1874 19 la
existencia de un establecimiento de
café en la casa de San Pedro 16 a
nombre de José Rivero. Los propietarios
en esta época eran los
Puente y Aliaga que pudieron haberle
arrendado a Rivero la planta
baja de la casa de San Pedro 16 para
uso de comercio. Sin embargo, en
el Anuario y Directorio de La Habana
de 1859 está anunciado un comercio
en Santa Clara no. 1 a nombre
de Francisco Puente. Este es el dato
más antiguo que tenemos acerca
de un comercio en ese sitio; todo
parece indicar que cuando Francisco
Puente le compra las tres casas 20 Ante la imposibilidad de acceso
directo a los asientos de comercios
y comerciantes en los Libros de
Registros Mercantiles del Archivo
Nacional de Cuba; se hace más difícil
y deficiente el rastreo de la información
de cómo y cuándo se
a
Ignacio Crespo Ponce de León en
1857, dos años después incursiona
personalmente en el mundo del
comercio y lo establece en la casa
de su propiedad situada por la calle
Santa Clara. No es posible determinar
si esta fue la primera
fecha en que se funda el café, ni
precisar cuándo se establece en
San Pedro 16, 21 donde actualmente
permanece.
Ya una vez establecido en esta
casa poseerá varios propietarios
según la fuente de referencia. En
el año 1875, el Directorio Hispano-
Americano de Cuba, Puerto Rico y
Saint Thomas recoge el anuncio del
negocio de fonda; ubicado en esa
dirección a nombre de José Rivero:
"En esta casa se despachan cantinas
a Precios módicos". En el Directorio
General para la Isla de Cuba de
1883, aparece registrado por la nomenclatura
de Café a nombre de
José García Rodríguez y en el Directorio
Mercantil de la Isla de Cuba
de los años 1889 a 1890, Joaquín
Bouza inscribe su café en la casa
de San Pedro 16, en esa fecha esta
casa y las dos restantes habían
pasado a ser propiedad de los Céspedes.
En la edición del Directorio
Mercantil de la Isla de Cuba, de 1895
a 1896, ese mismo establecimiento
aparecerá a nombre de Pablo
Martínez.
A lo largo del siglo XIX, desde
la fundación del comercio, con una
vida ininterrumpida, no hay una sola
referencia al nombre Los Marinos o
HISTORIA
algún otro; la entidad siempre será
anunciada en los directorios mercantiles
a través de la dirección donde
se haya, a diferencia de otros establecimientos
que sí lo hacen por
sus denominaciones. La primera
mención a un nombre es en El Fígaro
en 1909, en el espacio "Progresos
Urbanos", donde se elogia la
nueva edificación realizada bajo los
auspicios de sus recientes dueños,
doña Teresa Hernández y Castells y
su esposo el señor Vieta, y se le anuncia
como Club Marino. 22 Sin embargo,
en la fotografía de inicios del
siglo XX cuando aún no habían sido
demolidas las tres casas, aparece
en San Pedro 16 el anuncio del comercio
bajo el nombre de Los Marinos.
¿Cómo era el Café en su interior?
¿Cómo estaba distribuido el
negocio espacialmente? Sólo dos
referencias: la primera, antes de ser
demolida la casa, y otra la que nos
ofrece El Fígaro en 1909, brindan
una sucinta idea del lugar y la época.
En el documento de compraventa
que se realiza entre don
Domingo del Portillo y Santayana
a don Francisco García Naveiro en
1902 se expresa: "Que el referido
Café y Cantina está compuesto, ó
lo constituye su mostrador, armatostes,
mesas, sillas, espejos, muebles,
útiles, enseres, botellería y
demás existencias y mercancías
que lo forman, así como vidriera
para tabacos y cigarros y sus exis-
19 El DIC de 1874 registra en ese sitio este comercio. Los directorios se realizaban de un año para otro y es muy probable que el café estuviese
fundado desde tiempo antes.
20 En posesión de los Ponce de León no existió comercio establecido en las casas. Al morir el capitán de navío Francisco Ponce de León, dueño de
dichos inmuebles; los declara, en su testamento, libres de todo gravamen. En el curso de los juicios aclaratorios del derecho de las casas por los
Ponce de León se continúa testificando que están libres de impuestos; excepto el que corresponde a la Capellanía de Juana Pérez.
21 Una vez que apareció el comercio de café en San Pedro 16 no fue cambiado para las dos restantes casas. La posición geográfica de esta casa
que ocupaba las esquinas por San Pedro y Santa Clara, con entradas por ambas calles resultó ideal para este tipo de negocio.
22 La definición que poseemos de un club no es el que tuvo en 1909. A comienzos del siglo XX; y a todo lo largo de él; fue siempre un café con
cantina a la manera de los cafés nocturnos bohemios parisinos que tanto se imitaron en La Habana. Los Marinos no escapó de esto y era visitado por
pintores y poetas.
Gabinete de Arqueología / 115