MANUAL DEL PROVEEDOR - California State University, Sacramento

Salud
Cambios habituales a causa del envejecimiento
Muchos de los cambios que se pueden observar en una persona de edad
avanzada responden al proceso normal de envejecimiento.
Cambios que habitualmente se producen en el corazón:
• Disminución del rendimiento cardíaco (disminución de la
reserva cardiaca)
• Disminución de la elasticidad de los vasos sanguíneos
Cambios que habitualmente se producen en los pulmones:
• Menor elasticidad del tejido intercostal y disminución de la
capacidad respiratoria
• Aumento del aire residual en los pulmones (disminución de la
capacidad expiratoria)
• Disminución del número de cilios; deshidratación del tejido que
recubre los bronquios
• Disminución de la efectividad de la tos
Cambios que habitualmente se producen en el aparato digestivo, el sistema
gustativo y el sistema olfativo:
• Disminución del número de papilas gustativas (dejando una sensación
intacta y más prolongada de los sabores amargos y ácidos)
• Disminución del olfato
• Disminución de la producción de saliva, encimas y ácidos digestivos
• Disminución de la absorción de nutrientes
• Disminución de la capacidad hepática para filtrar toxinas
Capítulo 11
Manual del Proveedor 89