3 Fisiologia Ejercicio Introduccion
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Fisiología del <strong>Ejercicio</strong>: Principios Fisiológicos-<br />
Metodológicos que influyen sobre el proceso<br />
del entrenamiento deportivo<br />
Fuentes energèticas de la contracciòn muscular<br />
Dr. Juan Carlos Mazza<br />
(Argentina)
FISIOLOGIA DEL EJERCICIO<br />
• Campo de la Ciencia que estudia las respuestas<br />
del organismo humano a las cargas físicas.<br />
• El funcionamiento biológico normal del cuerpo<br />
humano está contenido en el campo de la<br />
Fisiología normal. La Fisiología del <strong>Ejercicio</strong><br />
encuadra todos los aspectos biológicos, ante<br />
una carga de trabajo físico.<br />
• Dado el incremento constante de la complejidad<br />
de las cargas de Entrenamiento Deportivo, hoy<br />
se debe definir como Fisiología del <strong>Ejercicio</strong> y<br />
del Entrenamiento.
Fisiología del <strong>Ejercicio</strong> y del Entrenamiento<br />
• Los objetivos principales son:<br />
# Entender el funcionamiento fisiológico del<br />
organismo ante diferentes tipos de esfuerzo.<br />
# Planificar y periodizar las cargas de trabajo de<br />
acuerdo al conocimiento científico.<br />
# Comprender que para perfeccionar las adaptaciones<br />
físicas, prevenir sobre-entrenamiento /<br />
lesiones y aumentar la performance, se requiere<br />
conocer mecanismos y procesos fisiológicos y<br />
bioquìmicos.
Areas de incumbencia de la Fisiología del<br />
<strong>Ejercicio</strong> y su relación con las cargas de<br />
Entrenamiento<br />
• Mecanismos de “feed-back”( retro-alimentación positiva y<br />
negativa) que regulan el control enzimático-hormonal de los<br />
metabolismos musculares.<br />
• Control del uso de combustibles durante los estímulos de<br />
entrenamiento y de recuperación.<br />
• Metabolismo del Acido Láctico: una visión diferente de la<br />
adaptación y la desadaptación biológica.<br />
• Señales intra y extracelulares durante el esfuerzo.<br />
• Modificaciones morfológicas y biológicas del tejido muscular.<br />
• Costo Energético durante el entrenamiento y la competencia<br />
deportiva.<br />
• Consumo Máximo de O2, capacidad y aptitud física.
Areas de incumbencia de la Fisiología del<br />
<strong>Ejercicio</strong> y su relación con las cargas de<br />
Entrenamiento<br />
• Fisiología del <strong>Ejercicio</strong> y del Entrenamiento de cada deporte.<br />
• Fisiología del <strong>Ejercicio</strong> y del Entrenamiento aplicada a la<br />
evaluación medico-deportiva en laboratorio y en campo<br />
deportivo.<br />
• Fisiología del <strong>Ejercicio</strong> y del Entrenamiento aplicada a la<br />
Nutrición y a la Hidratación Médico-Deportiva.<br />
• Fisiología del <strong>Ejercicio</strong> y del Entrenamiento en diferentes<br />
condiciones ambientales (frío, calor, altitud, terreno, etc.).<br />
• Fisiología del ejercicio aplicada a la fundamentación de los<br />
métodos de entrenamiento.<br />
• Fisiología del ejercicio aplicada a la prevención y<br />
rehabilitación traumato-ortopédica y kinésica.
Fisiología del <strong>Ejercicio</strong> en Ciencias del<br />
<strong>Ejercicio</strong> y del Deporte: Transferencia a<br />
diferentes poblaciones deportivas<br />
• Los mecanismos y procesos fisiológicos generales<br />
deben ser la base de desarrollo de la transferencia<br />
aplicada a la interpretación de la Fisiología del<br />
<strong>Ejercicio</strong>, específica de diferentes poblaciones<br />
deportivas:<br />
# Niños y adolescentes, deporte recreativo y educativo.<br />
# Mujer, ejercicio y deporte.<br />
# Adulto, deporte recreativo y calidad de vida.<br />
# Tercera edad y ejercicio.<br />
# Deporte de desarrollo y deporte competitivo.
FISIOLOGIA DEL EJERCICIO<br />
• Abarca un amplio rango de efectos fisiológicos<br />
dependientes de las siguientes variables:<br />
# Volumen o duración del estímulo.<br />
# Intensidad del estímulo.<br />
# Frecuencia y densidad del estímulo.<br />
# Medio ambiente.<br />
# Status fisiológico del individuo.
Volumen o duración del estímulo<br />
• Se debe establecer fehacientemente la distancia<br />
total desarrollada por un sujeto, en una distancia<br />
única o en la sumatoria de distancias fraccionadas.<br />
• Tambièn debe establecerse el tiempo (en minutos /<br />
segundos) que dura ese volumen de carga.<br />
• La cuantificación del volumen o duración es vital<br />
para deducir los efectos metabólicos generados por<br />
la prolongación del esfuerzo de resistencia.<br />
• También es importante porque ayuda a calcular<br />
la magnitud del gasto calórico y el uso de<br />
combustibles.
Intensidad del estímulo<br />
• La intensidad del ejercicio es el factor más influyente<br />
en la duración de la carga de entrenamiento.<br />
• La intensidad del ejercicio es el factor màs determinante<br />
en los porcentajes de utilización de los combustibles<br />
(Carbohidratos y Grasas).<br />
• Recordar que en la gran mayoría de los esfuerzos<br />
aeróbicos y ejercicios anaeróbicos el 95 % de las<br />
fuentes calóricas provienen de los carbohidratos y de<br />
las grasas.<br />
• La combinación de volumen e intensidad es<br />
determinante de cuántas calorías provienen de los<br />
carbohidratos, y cuántas calorías provienen de grasas.
Frecuencia y densidad del estímulo<br />
• La frecuencia de cargas de trabajo deben ser<br />
consideradas en una misma sesión, en sesiones<br />
durante un día, en sesiones dentro de una semana<br />
(microciclo), en varias semanas (mesociclos), en<br />
varios meses (macrociclos).<br />
• La densidad se refiere a las pausas utilizadas en un<br />
trabajo fraccionado de ejercicios aeróbicos /<br />
anaeróbicos, o a las pausas implementadas en series<br />
de fuerza en el gimnasio.<br />
• Las frecuencia de cargas y la densidad de pausas es<br />
vital para la prevención de la fatiga aguda y crónica,<br />
y para garantizar los efectos biológicos de<br />
adaptación.
Medio ambiente<br />
• Medio ambiente biológico:<br />
Calor, humedad, terreno, altura, vestimenta,<br />
calzado, etc.<br />
• Medio ambiente psicológico-emocional:<br />
Ambiente familiar, de trabajo, de la<br />
estructura deportiva, etc.<br />
• Medio ambiente sociológico:<br />
Situación económico-social.
Estado fisiológico del sujeto<br />
• El estado fisiológico de un sujeto es determinante en<br />
la tolerancia y aceptación de las cargas de trabajo.<br />
• De acuerdo a la capacidad aeróbica del sujeto, mayor<br />
es la eficiencia del uso racional de combustibles, es<br />
decir a mayor VO2 max., más combustión de grasas<br />
y menor uso de CHO.<br />
• A mayor capacidad física mejores índices de<br />
recuperación, ante cualquier tipo de carga de trabajo.<br />
• Cuánta más historia deportiva previa en la niñez y<br />
en la adolescencia, mayor capacidad de adaptación<br />
de un adulto, cualquiera sea el tiempo de interrupción<br />
o discontinuidad en su ciclo deportivo.
“Columnas vertebrales” de las<br />
Ciencias del <strong>Ejercicio</strong> y del Deporte<br />
Fisiología del <strong>Ejercicio</strong><br />
+<br />
Bioquímica del <strong>Ejercicio</strong><br />
=<br />
Nutrición Médico-Deportiva
Fuentes energéticas de la<br />
contracción muscular
Procesos de producción de energía intracelular<br />
ATP-Asa<br />
1) ATP + H2O ADP + Pi + Energía Contracción<br />
CPKinasa Muscular<br />
2) PC + ADP ATP + Creatina libre<br />
Adenil-Kinasa<br />
3) ADP + ADP ATP + AMP<br />
======================================================================<br />
Glucólisis rápida, no oxidativa<br />
4) Glucosa 6-Fosfato 2-3 ATP + 2 Lactatos<br />
======================================================================<br />
Glucólisis lenta, oxidativa<br />
5) Glucosa 6-Fosfato + 02 36 ATP + CO2 + H2O<br />
Lipólisis oxidativa (Beta Oxidación)<br />
6) Ac. Grasos Libres + 02 130 ATP + CO2 + H2O<br />
Oxi-aminoácidos oxidados<br />
S.A.A.<br />
7) Aminóacidos + 02 15 ATP + CO2 + H2O<br />
S.A.L.<br />
S. O2