Estudios de Mercado - Icex

EL SECTOR DE LA PESCA EN SENEGAL
Comercialización de
productos transformados
Mercado Interior
Mercado Exterior
La materia prima procedente de la pesca artesanal se distribuye esencialmente en dos
actividades:
1. Aquella destinada a la comercialización directa del pescado fresco (entre el 60% y
70% de la pesca artesanal). De esta partida una parte va dirigida al mercado
interior (2/3) y el exterior (1/3).
2. La transformación artesanal supone entre el 30% y 40% de la pesca artesanal, y
esta se reparte a su vez entre el mercado exterior e interior.
1.1.2. Puertos artesanales
Senegal cuenta con numerosos puertos artesanales repartidos a lo largo de la costa. La
mayoría utilizan métodos de pesca tradicionales que no han variado a lo largo de las
generaciones. Estos son los principales puertos y algunos de los tipos de pescado
descargados entre otras características:
Lugar
Acceso
Especies
descargadas
Periodo pesca Lugar descarga Destino producto
Karabane Mar y río Capitán, Lenguado Todo el año Krarabane
Ziguinchor
Kafountine
Djifere
Región de
Ziguinchor
Región de
Ziguinchor
Región de Fatick
Lucio, Dorada, mújol,
Carpa
Carpa Blanca, Carpa
Roja, Lenguado
Sepia, Lenguado,
Raya, Jurel, Carpa
Blanca
Junio - Octubre
Noviembre - Mayo
Marzo - Abril
Boudodi, Poudriere,
Pont Emile Badiane
Kafountine playa y
Kafountine bolong
Djifere
Transformación
artesanal y
autoconsumo
pescadores y
autoconsumo
pescadores y
tranformación
artesanal
pescadores,
transformación
artesanal y
consumo local
pescadores,
transformación
artesanal y
Lenguado, Sepia,
Joal, Mbour, Djifere,
Joal Región de Thies pulpo, Sardinilla, Todo el año
Hann
Corvina, Jurel, Dorada
consumo local
pescadores,
Sardinilla, mero,
transformación
Mbour Región de Thies dorada, pulpo, sepia, Todo el año
Mbour
artesanal y
Oficina Económica y Comercial de Lenguado, la Embajada Jurel de España en Dakar 51
consumo local
Hann Región de Dakar Mero, Pagro, Atún Todo el año Hann
pescadores,
transformación
artesanal y