Estudios de Mercado - Icex

EL SECTOR DE LA PESCA EN SENEGAL
En el cuadro que sigue a continuación puede observarse de forma más detallada la
relación entre las cantidades exportadas de cada producto y valor de los mismos tomando
2003 como referencia:
Naturaleza
Cantidad (tn) 2003 Valor comercial (€) 2003
Pescado
Congelado
Entero 40.462 41.748.541
Elaborado 4.197 19.198.885
Fresco
Entero 4.897 34.364.094
Elaborado 2.086 16.707.545
Subtotal 51.642 112.019.065
Crustáceos
Congelado
Entero 5.574 24.485.637
Elaborado 901 6.781.861
Fresco
Entero 30 331.048
Elaborado 19 261.487
Subtotal 6.524 31.860.034
Moluscos
Congelado
Entero 19.720 71.190.698
Elaborado 749 3.100.036
Fresco
Entero 153 608.628
Elaborado 9 41.003
Subtotal 20.631 74.940.365
Producción artesanal 6.387 9.883.032
Productos transformados Harina de pescado 1.032 440.645
Conservas 9.459 20.899.117
Subtotal 16.878 31.222.794
Total 2003 95.675 250.042.257
Cuadro exportación pesca de Senegal por industrias (2003)
Fuente: DOPM
Según estos datos registrados en 2003 puede afirmarse lo siguiente:
- Pescado: es el producto que mayor importancia tiene en las exportaciones
pesqueras de Senegal con un valor comercial en 2003 de 112 millones de euros
para un volumen de 51.642 toneladas. El congelado entero ocupa el primer lugar
con 41,7 millones de euros y un volumen de 40.462 toneladas. Le sigue el pescado
entero fresco que a pesar de representar solamente un 9,4% del volumen de las
exportaciones de pescado ese año en valor significa el 30,6%.
- Moluscos: ocupan el segundo lugar con un valor de 74,9 millones de euros para
20.631 toneladas exportadas, formado esencialmente por el molusco entero
congelado.
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Dakar 71