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El pan
de cada día
No. 200 = 04 DE MAYO, 20 0 8
>> Ci u d ad
La valentía cotidiana de
transportarse en bus.
Pág. 16
>> Cuando la
vida premia
Un rebelde, un gran
artista... Se trata de
Lenín Fernández.
Pág. 30
Los egipcios lo
inventaron, los
griegos le dieron
un toque especial ,
los españoles lo
difundieron en el
Nuevo Mundo y los
guatemaltecos lo
adaptaron a su
c u l t u ra .
Págs. 18 -22
Foto Prensa Libre: CARLOS SEBASTIÁN

2
ÍN
DI
D FRENTE
Cándido
Felipe Ureña
El juez deportivo más longevo
de los diamantes.
8-10
CE
D
D
C
a
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n
D i re c to r i o
Director Editorial: Gonzalo Marroquín. Ed i to ra :
Viviana Ruiz. Coeditor : Juan Carlos Lemus.
Redacción : Francisco Mauricio Martínez, Julieta
Sa n d ova l, Ana Martínez de Zárate y Roberto Villalobos.
Foto g ra f í a : Carlos Sebastián. Ed ición Gráfica: Antonio
Lucero. Editor de Estilo: Ramón Urzúa.
Corrector : Douglas Agustín Ochoa.
13 calle 9-31, zona 1 Guatemala C.A. Tel: 2412-5600
Fax: 2230-1379
Correo electrónico: revistaD@prensalibre.com.gt
S
v
2
L
C
la
b
D-2 : 4 de m ayo de 2008

D PORTAFOLIO
D aniversario
Compartimos con ustedes
algunas imágenes de nuestras
ediciones, con motivo de los 200
n ú m e ros.
12-1 5
23 D ARTESANÍAS
Q u i ta p e n a s
Para la buena
suerte y la alegría.
24 D MUNDO
El último
ad i ó s
Según el entierro, así será lo
ve n i d e ro.
26 CULTURA
La ópera
Características del secularmente
llamado canto
b e l l o.
D VIAJE
Por Belice
Caracol, donde lo ancestral
se funde con el
cielo y la tierra.
3 2 -3 3
3 .A PROPÓSITO 4
Algo más que
un trozo de pan
La acemita antañona, cargado de
aromas y dulces sabores, es el pan
campesino que identifica a los pueblos
cordilleranos de Venezuela; los
scones, son unos panes delgados de
forma triangular cuyo origen se asocia
con la fría y húmeda tierra de
Escocia; en la ciudad de Bath permanece
inalterable el Sally Lunn, el
que se supone es el tradicional pan
inglés.
En Guatemala no existe un pan que
nos identifique como país, porque se
encuentra cualquier cantidad de recetas
que nos caracterizan por región.
Así en San Marcos las xecas son
famosas, en Lívingston el pan de coco,
en Zacapa las reinas son las quesadillas;
y es que a pesar de que el
origen de este alimento no surgió en
América, sino que fueron lo griegos
quienes lo convirtieron en un símbolo
de lo exquisito y en un eje de la
alimentación popular, y crearon sus
combinaciones con masas diferentes
—trigo, cebada, avena, centeno, especias,
frutos secos, aceite y miel—, desde la
conquista se elabora y se consume dentro
de nuestras fronteras.
De esa cuenta la sabrosa champurrada
o ese pan anisado que sumergimos
dentro de una taza con un
buen café, es merienda típica de muchos
chapines.
Sobre este bocado y sus diferentes
composiciones made in G u a te m a l a ,
trata el tema D fondo de esta edición.
La periodista Ana Martínez de Zárate
nos lleva por un recorrido desde
puesta su simiente en el Nuevo Mundo
hasta nuestros días.
Entrevista a los panaderos que han
comercializado este particular alimento,
relata, sin revelar las claves de
sus fórmulas y, las características del
pan por región.
Pero también nos transmite la
preocupación de quienes viven de
éste, pues ahora tienen que
pagar más por la materia prima, y
librar esa mala racha económica que
nos afecta a todos.
Viviana Ruiz,
e d i t o ra
4 de m ayo de 2008 : D-3

EN PRIMERA PERSONA
Hoy, mi revista número 200
Para mí, cada Revista D es un mundo de
fascinación. Jamás había coleccionado algo.
En esta ocasión especial, quiero
compartir con los lectores algunas
anécdotas y los sacrificios hechos por
tenerlas todas. Mi interés por coleccionarla
nació un 11 de julio del 2004,
para el primer número. Fue por casualidad,
pues me encontré con un
amigo que estaba leyendo Prensa Libre.
Él encontró allí la revista y rápidamente
me dijo: “Mirá, pues, otra revista. Tanto
papel para después tirarlo”. La dejó por
un lado, y yo, curioso, la empecé a ver;
luego de una ojeada, pensé: se equivoca.
Esto no es para tirarlo. Me
impresioné al verla, luego, me la
llevé a casa, pero, como no tenía el
hábito de coleccionar algo, me olvidé
de adquirir la siguiente. A mitad de
semana me acordé de eso, y después de
obtenerla me propuse: “El domingo,
tempranito, salgo a comprarla”. Y así
empezó mi tarea de no dejar pasar
ning una.
Soy catedrático del Instituto Nacional
Mixto América, de Villa Canales,
y le propuse a mis alumnos que también
la coleccionaran. Así que cada semana
la leemos en clase.
Un día olvidé mi mochila en un
autobús, no me lamenté por la mochila
ni por mis demás pertenencias, sino por
el ejemplar que iba dentro. Al día siguiente,
un alumno me la facilitó.
Otro día, en casa de una amiga, por
un descuido mío, un sobrinito suyo me
la hizo retazos. Pero la anécdota que
más recuerdo es cuando iba leyendo la
revista en un bus urbano; estaba tan
entretenido que no me di cuenta de que
lo iban asaltando. Uno de los asaltantes,
con pistola en mano, me la arrebató y la
tiró al suelo. Luego, me dijo: “¿No escuchás
hijo d........, te querés morir? Vivo
te quiero”. Después de eso, ni siquiera
pensé en el robo de mis cosas. Levanté
mi revista y bajé del bus.
Y así, entre sacrificios y penas, porque
a veces el voceador no pasa, o
también porque me levanto tarde y ya no
encuentro Prensa Libre por ningún lado,
siempre estoy pendiente de obtenerla
cada semana. Es una de mis metas. Alguien
me dijo una vez: “Por qué no tirás
ese tu nido de ratas”. Y yo le respondí:
“Prefiero tirar tus cosas a la calle”.
Quiero felicitar a todos los que hacen
posible que esta joya de rev i s ta
llegue a nuestras manos. Con orgullo
exhibo mi colección completa, pues
es mi biblioteca, mi pasión y mi tesoro.
Exhorto a los lectores a que
también la coleccionen, pues contiene
temas interesantísimos, fotografías impresionantes,
todo sobre nuestro lindo
país y del mundo. Además de un exquisito
contenido cultural. Felicidades
Revista D, por estas 200 joyas.
Jeffrey Francisco Gómez
j e f f re ya m o r i n m e n s o 14 @ h o t m a i l . e s
La vida está llena de anécdotas, unas tristes, otras alegres, también hay
sucesos fantásticos y heroicos. Cuéntenos la suya.
Envíela a revistaD@prensalibre.com.gt o por correo a 13 calle 9-31, zona 1.. 9o. piso.
CA RTAS
Fe l i c i ta c i o n es
D
esde
Chichicastenango
reciban una sincera felicitación.
Aquí leemos
la revista.
Carlos Enrique Aj Lux
a j p h u 10 @ g m a i l .co m
Asiduo lector
C
on
mucho gusto me he
convertido en asiduo
lector de Revista D. Me
han impresionado mucho los
trabajos publicados.
Julio Valdez
j u l i o a l e j a n d rov @ ya h o o.co m
S u g e re n c i a
Los giada revista.
felicito por tan presti-
Sugiero
que se publique un reportaje
sobre el trabajo de
los médicos residentes en los
diferentes hospitales de la
capital (Roosevelt, San Juan
de Dios e IGSS), para que los
lectores conozcan la labor y
sacrificio de estos profesionales.
Luis Gutiérrez Castillo
l u i s g s u d @ h o t m a i l .co m
En desacuerdo
C
on
relación al reportaje
del domingo 27 de abril
sobre el salario mínimo,
déjenme aclarar, a ustedes
y a los lectores de Re v i s ta
D, que respeto el contenido
de éste y también a su autor;
pero no comparto sus ideas,
ya que la falta de un salario
mínimo sería un caos para el
trabajador, y un aprovechamiento
por parte de la oligarquía
en este país.
César Augusto López Gómez
s i t ra s a e @ h o t m a i l .co m
Nos interesa su opinión.
Envíela al correo electrónico
re v i s t a D @ p re n s a l i b re . c o m . g t
o al fax 2230-1379
D-4 : 4 de m ayo de 2008

todo un p o co
¿QUÉ SIGNIFICA?
c o l o ra t u ra
(Del it. co l o ratu ra ).
1. f. Mús. En el canto, adorno virtuosista de una melodía.
de coloratura.
1. loc. adj. Mús. Especializado en ejecutar coloraturas. Una soprano con
voz de coloratura.
Fu e nte : w w w. ra e.es
C U R I OS I DA D E S
MIRADOR DE VÉRTIGO
La pasarela de cristal, suspendida a mil 200
metros sobre el Gran Cañón del Colorado, EE.
U U. , solo es apta para valientes, pero The
Edge, el cubo de cristal ubicado en lo alto de la
torre Eureka en Melbourne (Australia), también
tiene lo suyo. Funciona como una especie de
cajón que se desplaza tres metros del edificio
y queda suspendido a 300 metros de altura,
con las paredes y el suelo completamente
transparentes. Pueden subir 12 personas a la
vez, por un período de cinco minutos. El precio
de la entrada es de US$16.50.
Fuente: w w w. s kyd e c k .co m
ÉRASE UNA VEZ
EL CLUB DE FUTBOL MÁS ANTIGUO
Fue fundado el 24 de octubre de 1857. Al acabar el verano de ese año, dos
hombres de negocios, Nathaniel Creswick y William Prest, quienes debido
a que el mal tiempo no les dejaba jugar al cricket, crearon el primer club
de futbol del mundo, el Sheffield FC de Inglaterra. En ese entonces no
tenía contrincante, así que sus integrantes se acercaban a los parques en
busca de rivales improvisados o acababan jugando entre ellos: casados
contra solteros. El Sheffield escribió la primera versión impresa de las
leyes del balompié.
Fu e nte : w w w. a s.co m
D-6 : 4 de m ayo de 2008
ESTÁ ESCRITO...
“La pedantería de
los grandes catadores
de vinos
me impacienta.
Más piadosamente
aún, el agua
bebida en el hueco
de la mano, o
de la misma
fuente, hace fluir
en nosotros la sal
secreta de la tierra
y la lluvia del
c i e l o”.
Marguerite Yourcenar
en Las memorias de Adriano
F

en línea :
p r e n s a l i b r e . c o m / p l / d o m i n g o / i n d e x . s h t m l
EL SONETO
FUERZA
DE CONTRARIOS
Como la obscura noche al claro día
sigue con inefable movimiento,
así sigue el contento al descontento
de amor, y la tristeza a la alegría.
Sigue al breve gozar luenga porfía,
al dulce imaginar sigue el tormento,
y al alcanzado bien el sentimiento
del perdido favor que lo desvía.
De contrarios está su fuerza hecha;
sus tormentas he visto, y sus bonanzas,
y nada puedo ver que me castigue.
Ya sé qué es lo que daña y aprovecha;
mas, ¿cómo excusará tantas mudanzas
quien, ciego, tras un ciego a ciegas sigue?
Por Gutierre de Cetina
(España, 1520-1557?)
M I RA D O R
RESISTENCIA
Manifestante tibetano detenido en una protesta
ante la embajada china en Katmandú.
Fuente: Emilio Morenatti / AP
FUE NOTICIA
ONCE AÑOS DE
CÁRCEL
El 4 de mayo de 1932, Al Capone,
considerado “enemigo
público número uno” en Estados
Unidos, empieza a cumplir
una sentencia de cárcel de 11
años por evasión de impuestos.
Fuente: www.quepasa.cl/medio/ar ticulo
T EC N O LO G Í A
E ye - P h o n e
Obtener información de los objetos y edificios que tengamos
junto a nosotros, por medio del celular, solo capturando imágenes,
es el objetivo del Eye - P h o n e . Funciona uniendo la información
proporcionada por el GPS del teléfono con lo capturado
por la cámara, y los envía a un servidor que procesa la imagen
para reconocerla. De momento, Eye-Phone está en el laboratorio
de la empresa alemana SuperWise Technologies, que anuncia un
prototipo para mediados de año y comercialización en 18 meses.
Fuente: http://www.esa.int
LA ESFERA
LA GALLINA, PARIENTA
DEL TIRANOSAURIO
El análisis molecular de una proteína ha
confirmado que los dinosaurios tienen sus
descendientes más directos en las aves, y
que las gallinas y
los avestruces están
en el mismo
árbol evolutivo que
los tiranosaurios,
aquellos gigantestos
depredadores
que vivieron hace
más de 65 millones
de años. Una
investigación de la
Universidad de Harvard
reveló este curioso
parentesco del
temible Tiranosaurio
rex (reptil tirano),
gracias a las secuencias
de una
proteína conseguida
del colágeno de un
fósil de hace 68 millones
de años.
Los científicos
compararon esta secuencia con la de 21
especies modernas de aves, con lo cual
confirmaron que este dinosaurio, que era
bípedo, comparte ascendencia con gallina,
avestruces y, a más distancia, también con
co co d r i l os.
Fuente: www.elmundo.es
4 de m ayo de 2008 : D-7

FRENTE
Una vida
dedicada al softbol
Ayer fue pelotero, hoy es el juez
deportivo más longevo de Guatemala.
POR JULIETA SANDOVAL
FOTOS: CARLOS
S E B A ST I Á N
Cándido Felipe Ureña Soto,
en los últimos tiempos,
escucha de forma
más frecuente las frases:
“ Y tú, todavía juegas” o
“Para los árbitros, ya eres una leye
n d a ”. Pues a sus 81 años aún está
detrás de una pelota, al cuidado de
aplicar el reglamento en el softbol. Y
aunque ya considera el retiro, aún lo
piensa, puesto que dejaría la profesión
a la que se ha dedicado toda su vida.
t ¿A qué edad empezó a jugar?
A los ocho años comencé a jugar
béisbol en Panamá, de donde soy.
Empecé en la liga infantil; dos años
después pasé a la liga juvenil, más
tarde a la a m a te u r , hasta llegar a ser
seleccionado en 1950. En 1978 dejé de
j u ga r.
Aún como jugador de béisbol entré
al colegio nacional de árbitros.
Me decían el benjamín porque comencé
muy patojo. Varios de mis
compañeros han muerto. Desde que
inicié estoy activo.
t ¿Por qué vino a Guatemala?
En 1953, estaba en Venezuela representando
a Panamá en la Serie
Mundial, cuando la Cervecería Centroamericana
me contrató para jugar
acá con los Cerveceros. Llegué en
1956 a Guatemala; tres años después
me casé con una chapina, y me
quedé para siempre. Tuve dos hijos,
y ya soy abuelo. Al principio, cuando
vine, sabía que era de paso, pero me
quedé. En ese entonces, qué linda
era Guatemala.
—Hace una pausa en la conversación,
y pregunta— “¿Quiere ver
mis recortes?” Son varias hojas de
periódicos, en su mayoría de Guatemala
y Panamá, colocadas de forma
cuidadosa sobre cartones y emplasticadas.
“Aquí era jugador de
béisbol, cuando estaba patojo, era
más gordo”, explica. Algunos titulares
de los periódicos refieren “El
mejor ca tc h e r en acción”, posición
en la cual estuvo desde los 21 años
hasta su retiro, en 1978.
t ¿Qué es lo que más lamenta?
Al estar en la Serie Mundial, que
se jugó en Caracas, Venezuela, llegaron
unas personas de las Grandes
Ligas. Propusieron contratarme, tenía
que decir sí o no. No lo pensé
bien, y dije que me quería quedar un
par de años más con la selección de
Panamá, pues tenía dos torneos en la
región, en donde representaría a mi
país. Además, el entrenador del
equipo me había comentado: “L i p e,
s
p
t
s
N
t
q
A
ll
r
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d
p
p
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q
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(
É
r
felipe ureña S OTO
t
n
p
G
D-8 : 4 de m ayo de 2008

si usted se va, no habrá selección,
porque usted es el que comanda
to d o”. Entonces, me quedé y deseché
una oferta para los Yankees de
Nueva York.
t ¿Qué piensa ahora?
Todos los días lo lamento. Creo
que estuviera en el Salón de la Fama.
Además, me dicen que ya fuera millonario.
En los países latinoamericanos
el deporte no paga, a diferencia
de Estados Unidos, en donde
se trabaja por 10 años y con eso se
puede vivir toda la vida; aquí, uno se
pasa la vida trabajando y se está casi
como al principio. Ahora llevo 48
años de arbitrar.
Me arrepiento mucho, pero creo
que fue el destino. Ellos (los buscadores
de talento) van a todas partes
rastreando jóvenes jugadores;
creo que hubiera dado la talla, porque
tenía cualidades.
Fue una oportunidad que solo
una vez se presenta en la vida; para
decir sí o no.
A los únicos dos que les ofrecieron,
en aquella oportunidad, fue a
(Luis) Aparicio, venezolano, y a mí.
Él aceptó y se fue; por cierto, aparece
en el Salón de la Fama.
t ¿Siguió con su equipo?
Sí. Fuimos a Colombia y al Panamericano
en México. En 1956 empecé
a jugar con los Cerveceros en
G u ate m a l a .
Algo más
> A ntes de estar en la posición de catc h e r , jugó como parador
en corto.
> A sus hijos no les llamó nunca la atención el ser deportistas;
a sus nietos, que tienen ocho y nueve años, trata de inculcarles
el amor por el béisbol.
> Ha entrenado a varios equipos de béisbol, la selección juvenil
de Guatemala, el de Habana y Ópticas América.
t ¿Por qué se radicó en
G u ate m a l a ?
Por amor. Aquí conocí a mi esposa.
Después de casarme, una cosa
llevó a la otra, y decidí quedarme
en este hermoso país, con su gente
tan agradable y su clima refresc
a n te .
A Panamá regresé después de 40
años (fue un regalo que le hicieran
los integrantes de la Asociación de
Softbol, después de un homenaje
por su trayectoria). Encontré diferente
a mi país, con calles bien
trazadas y viviendas muy bonitas.
Me gustó el cambio. Volví a ver a mi
hermano mayor, tiene 86 años y está
muy bien.
t ¿Cómo conoció a su esposa?
Ella tenía 16 años, era estudiante;
su profesión fue dedicarse a cuidarme.
Antes, la Cervecería Centroamericana
tenía una ranchería,
en donde vivían las familias de quienes
laboraban allí. Ella era hija de un
trabajador, y como yo jugaba con los
Cerveceros, la miraba. Ya no regresaría
a Panamá, pues aquí tengo
mi ambiente.
t ¿Alguna historia que le sea especial
en todos estos años de
depor tista?
Sí. Siempre recuerdo, de una forma
especial, un jonrón. Era un juego
entre un equipo de extranjeros y
otro de nacionales, acá en Guatemala.
Yo participé en el primero.
Hicimos cinco juegos seguidos, duró
17 innings —lo normal son nueve,
que tarda unas dos horas y media—.
Estábamos empatados seis a seis, y
yo hice el jonrón del desempate.
—Sin embargo, don Felipe no tiene
registrada la fecha de cuándo
sucedió esto, porque en sus recortes
de prensa no aparece el dato, y él ya
no lo recuerda—.
t Para usted ¿quién ha sido el
mejor jugador de Guatemala?
Enrique Tra p o Torrebiarte. Juga-4
4 de m ayo de 2008 : D-9

FRENTE
hermano mayor me aconsejaba que
siguiera en lo que quería hasta el fin
del mundo. Hubo una temporada que
no viví en mi casa, pues tenía varias
invitaciones para jugar en otros países.
4
mos juntos. El estadio lleva su nombre
por ser el mejor jugador. Siempre
fue un deportista sano, que no tuvo
vicios y se dedicaba al béisbol por
completo, le tenía amor.
t Al escuchar que algunos deportistas
consumen drogas ¿qué
p i e n sa ?
Para mí, es malo, y no es necesario
para ser un buen jugador. Ellos dan la
excusa que la usan para tener mejores
capacidades, pero eso no es cierto, lo
mejor es ser natural. Cuando yo era
jugador, no nos dejaban ni fumar. Yo
puedo asegurar que no sé qué es el
cigarro. Aunque sí me tomaba mis
traguitos, de vez en cuando, pero
hace 20 años que no los pruebo.
t En Panamá ¿por qué hay tan
buenos jugadores en softbol o
b é i s b o l?
Cuando Estados Unidos tuvo una
base militar en mi país, implantó toda
una escuela en este deporte. Hizo
coliseos deportivos similares a los
estadounidenses, llevó todo lo que
D-10 : 4 de m ayo de 2008
ellos tenían. Apoyaron a aquellos que
deseaban jugar, comenzábamos desde
pequeños, y creo que ahí fue
donde crecimos en habilidades.
t ¿Cómo ve a los jugadores guatemaltecos
en este deporte?
Al llegar por primera vez a Guatemala
(éramos cuatro panameños),
solicitamos estar con buenos jugadores,
para no bajar las condiciones
deportivas, pues vinimos a reforzar
un equipo. Pero no sé que les falta
para tener el nivel de otros países,
quizá amor, en donde no te importa el
dinero o las condiciones en que lo
haces. Antes no usábamos ningún
implemento como protectores o todo
eso; ahora sí existen, para conservar
el físico.
t De no haber sido jugador, ¿qué
le hubiera gustado ser?
Constructor de casas, porque mi
papá lo era y muy bueno. Pero mi
familia siempre me apoyó en lo que
me gustó, mi papá mencionaba que
yo había nacido para el deporte, y mi
t ¿Qué lo llevó al softbol?
Al ser árbitro me concreté en el
sófbol. Me gustó después de que me
retiré del béisbol, y me ofrecieron el
trabajo, por eso me quedé en esto.
t ¿Qué hace para estar en forma
y seguir en el arbitraje?
Eso es lo que me preguntan muchos.
Yo respondo que aparte de no
fumar, y tener más de 20 años de no
tomar un solo trago de licor, me he
dedicado sólo al deporte. Además,
me levanto a las seis de la mañana y
corro casi toda Chinautla. Eso me ha
servido para tener habilidad y agacharme
con facilidad, también tengo
buena vista para ver como viene la
p e l o ta .
t ¿Alguna vez ha tenido problema
por las decisiones que toma
como árbitro?
Siempre hay problemas, pero los
apaciguo, y ahí se acaba todo. Cuando
doy un fallo no lo cambio aunque
me equivoque, tiene que ser una
decisión férrea, porque si uno duda
se le va el juego de las manos.
Después, cuando estoy solo, reconozco
que sí me equivoqué, eso le
pasa a cualquier árbitro, porque nadie
es perfecto.
En estos 48 años de arbitrar creo
que he sido bueno. No tengo enemigos,
pese a que en el juego se dan
muchos temperamentos. Voy solo de
un lugar a otro. Nunca me han amen
a zad o.
t ¿Cuándo piensa retirarse?
En el colegio de árbitros me dieron
la oportunidad, junto a otro compañero,
quien es más joven que yo
(tiene 78 años), de tener el cargo de
forma vitalicia, hasta cuando lo deseemos.
Ya he tenido ganas de retirarme,
por mi edad ya me canso, no es como
antes, pues desde patojito que empecé
no he dejado el deporte, el cual
lo he hecho con todo mi amor, pero
tengo que pensar muy bien el retiro,
porque después no me quiero arrep
e n t i r.
—Todos los recuerdos que tiene
don Felipe están en su memoria y en
los recortes de periódicos, pues no
conserva fotografías de su recorrido
por los campos de béisbol—.

C I U DA D
R ECO R R I D O
de camioneta
Gente interesante, atmósfera única,
experiencia diferente. El viaje en autobús
ofrece aspectos cotidianos.
POR ROBERTO
V I L L A LO BOS
FOTOS: CARLOS
S E B A ST I Á N
D-16 : 4 de m ayo de 2008
“¡Centro, centro, Naranjo, cent
ro o o !”, grita el ayudante de camioneta
a temprana hora de la
mañana, a eso de las 5.30. Una
muchedumbre espera en la parada;
el autobús todavía está vacío y
los usuarios se percatan de eso, y todos
quieren llegar a la puerta lo más pronto
posible. Entre empujones, machucones
y el codo de un ejecutivo, la
gente logra subir. Se paga el quetzalito,
y a seguir corriendo para que no se
agoten los asientos; pues si se duda por
un instante, lo más seguro es que
llegue una señora y se siente exactamente
en donde uno pensaba. Claro
que, los caballeros deben ceder el lugar
a las damas. Dicen.
Con rapidez, la camioneta se llena
luego de unos cinco minutos, mientras el
piloto se estaciona cruzado entre dos
carriles; en tanto que atrás, impacientados
automovilistas le bocinan (y con razón).
Lo peor de todo es que el chofer les dice
“que pasen encima”, si acaso responden.
Adentro, el frío de la mañana se
quita súbitamente y empieza un calor
insoportable. La gente se impacienta
por la espera; alguien de atrás golpea la
lámina y reclama: “¡Vámonos!”, a lo
que el conductor responde “mirá mijo,
si no te gusta te podés bajar”. Ni modo,
hay que aguantarse; sin embargo, luego
el apoyo al que fue silenciado se vuelve
más fuerte, y el piloto termina por
ceder y arranca.
A algunos todavía se les nota la
cara de que acaban de levantar de la
cama: agarrados del tubo de arriba,
bostezan y cierran los ojos. Duermen,
recostados sobre un brazo.
Mientras tanto, señoritas se maquillan
con una destreza admirable y se
aplican el pintalabios, rímel y rubor.
Quién sabe cómo le hacen para mantener
el pulso entre tanto bache y
cambios de velocidad repentinos.
También se observan señores, bien
vestidos, pero además mañosos. Se
acercan a la primera mujer bonita que
encuentran al paso y, con hábil disimulo,
la rozan. La acosada trata de empujar
con su codo al libidinoso, pero éste no se
a pa rta. Despreciable tenacidad. Mal
concepto de masculinidad.
Al llegar al centro de la ciudad
todos empiezan a bajar. Los que viajaban
de pie, por fin tienen un lugar
para descansar. Por cierto, quizás alguien,
muy temprano, lustró sus zapatos,
pero ahora que está sentado ve
que lucen igual que ayer. El inconmensurable
e insignificante absurdo
de todos los días.
A las tres cuadras, alguien intenta
tocar el timbre, pero éste no funciona.
Prueba con otro, pero igual resultado.
“¿Qué hago ahora?”, se preguntará.
“¡ Pa rad a ! ”, dice con timidez; no le
escuchan, y ya se pasó una cuadra. El
semáforo está en verde y el autobús
sigue su marcha. “¡ B a ja n ! ”, repite, esta
vez con voz fuerte. “¡La parada era allá
a
q
m
h
m
d
b
M
a
s
m
a
e
s
E
tr
u

atrás, chavo!”, le indica el ayudante, así
que el camionetero frena dos cuadras
más adelante. El pobre sale del vehículo
con visible enfado, y para rematar,
el piloto acelera con brusquedad,
y le rocía la impecable camisa
blanca con el espeso humo negro.
Más tarde
Unas horas después, en el mismo
autobús, a eso de las 10 de la mañana,
suben los vendedores. Hay de todo.
“Oye hermano, que tengas una hermosa
tarde. Sonríe, Cristo te ama. Oye
amigo, salimos día a día a trabajar y
esto no es fácil, pero gracias a Dios
somos vendedores y no delincuentes”.
El joven avanza por todo el autobús,
tropezando, y entrega dulces a cada
uno de los usuarios. Algunos le dicen
que no, otros lo ignoran y otros los
reciben con amabilidad. “El precio de
los caramelos es de cuatro por Q1; si tú
no cuentas con ese quetzal, entonces
dame una sonrisa”, concluye.
La variedad de productos ofrecidos es
extensa: chicles, cremas milagrosas, billeteras,
lapiceros, libros para pintar, etc.
Algunos, con un hipnotizante poder
de convencimiento, expresan acerca
de su producto: “… Lo pueden encontrar
en cualquier establecimiento
por la cantidad de Q15, pero hoy, en
labor de promoción, no estarás cancelando
15, ni Q10, sino que te lo
puedes llevar por la mínima cantidad
de 5 quetzalitos”. Muchos terminan
por comprar.
En el trayecto suben otros. Esta vez
son músicos; por lo general interpretan
cánticos cristianos. Más adelante
suben payasitos: como Caitío y
Lunarcito. Al finalizar su presentación,
dicen: “Esperamos que alguna
persona con buen corazón nos obsequie
una moneda; si no lleva sencillo,
aceptamos tarjeta de crédito o
cheques al portador, solo que no sean
de Bancafé porque nos han baboseado
muchas veces”.
Por la noche
Cansados, luego de un arduo día de
trabajo, los usuarios llegan de nuevo a
la parada de autobús. Es el mismo
escenario que el de la mañana, sólo
que esta vez hay más dormidos. Hay
que tener especial cuidado con los
dormilones, que, tratando de mantenerse
despiertos, cabecean: de derecha
a izquierda, o hacia delante o
atrás; incluso, alguno puede quedarse
recostado en nuestro hombro, y lo
difícil es quitarlo con cuidado, para no
espantarle el sueño.
Al menos, el paseo es más animado.
La camioneta lleva estridente música
del grupo Aventura, después de Bronco
y un poco de reg gaetón, aunque no
falta un ancianito a quien le desag
rada.
Las luces de adentro se apagan, y
parece una disco rodante. Todos apretujados,
de nuevo.
Luego de un recorrido lentísimo,
por fin “la burra” llega hasta nuestro
destino. Y al otro día, más sorpresas de
c a m i o n e ta .
4 de m ayo de 2008 : D-17

FONDO
Orgullo panadero
“
s
p
e
La tradición que nunca muere
POR ANA MARTÍNEZ
DE ZÁRATE
FOTOS: CARLOS
S E B A ST I Á N
“Hay que dignificar esta profe
s i ó n”, comenta José Tiu López,
gerente de Totopán, una
de las panaderías más exitosas
de Totonicapán. Muy
pocos saben que para poder degustar
este alimento, los panificadores
deben efectuar un trabajo duro
y sacrificado. Y es que “nos
levantamos, a veces, a las dos de la
mañana, para empezar a hacerlo”,
cuenta Sandra Chacón, dueña de
una pequeña panadería con su nombre,
ubicada en el patio de su casa,
en San Jorge, Zacapa. Hay otras que,
en varias ocasiones, cuando la demanda
es alta, como en la época de
Semana Santa o Navidad, deben laborar
día y noche. “En esas épocas
no dormimos, y llegamos a trabajar
hasta 72 horas, de forma continua”,
cuenta Tiu López.
Pero, a pesar de la esclavitud que
conlleva el oficio de panificador,
todos lo hacen con mucho esmero,
porque, como opina Sandra, “si no
se trabaja con amor, no sale nada
b u e n o”. Para otros, como Elías Alfonso,
hijo de la dueña de la actual
franquicia Tortas Mila, originaria de
Teculután, Zacapa, y que posee varias
sucursales, la clave del éxito ha
sido la perseverancia de su madre,
María Milagros, quien empezó elaborando
pan en su casa, mientras él lo
repartía durante los pocos ratos libres
que tenía, cuando estudiaba en el
colegio. Eso sí, las cantidades para
hacer las quesadillas y las tortas,
especialidades de la casa, se las calla,
no vaya a ser que les roben la fórmula
del éxito.
Secreto de familia
Todos tienen su secreto al momento
de preparar sus característicos
panes. “No encontrarás un pan
que tenga un sabor igual, porque
todas las recetas son originales”,
afirma, orgulloso, Mario Cutz. Fueron
inventadas por sus abuelos, fundadores
de la actual panadería La
Vienesa, en Totonicapán.
“Los secretos son eso, secretos”,
asegura también José Tiu. Pero mantener
el tamaño y la calidad, a pesar
del alza de las materias primas, es la
clave de muchos panaderos para sobrevivir
a la mala racha que afronta
e
V
é
r
D-18 : 4 de m ayo de 2008

“El término de origen kaqchiquel, ‘cashlan uey’,
significaba ‘ex t ra ñ o’ y ‘to r t i l l a ’, y lo utilizaban
para referirse a la comida del extraño, que era el
equivalente al pan”.
Iván Santisteban,
panadería San Juan
Foto Prensa Libre: LUCÍA HERRERA
Trabajadoras de la panadería
Las Tres M.
este producto en los últimos días.
Vieja tradición
El origen del pan se remonta a la
época prehistórica. Se han hallado
restos de trigo en yacimientos de
Desde que el trigo
desembarcó en
este país, cada
zona se especializó
en la elaboración
de diferentes
tipos de pan, que todavía,
pese al aumento
de precios, se siguen cons
u m i e n d o.
Oriente Medio, fechados en el siglo
VII antes de Cristo. Aunque se cree
que los egipcios conocían de la elaboración
del pan desde hace dos mil
años y que el proceso de fermentación
lo descubrieron por casualidad,
su importancia empezó a crecer
tanto, que hubo un tiempo en
que los trabajadores eran pagados
con este alimento, que se usaba,
también, como medida de peso.
Con los griegos el pan se convirtió
en un símbolo de lo exquisito,
y en un eje de la alimentación popular.
Ellos fueron los primeros que lo
comercializaron. En la península Ibérica
se conoció, gracias a los celtíberos,
y de allí, en el segundo viaje de Colón,
en 1493, llegó el pan a América, junto
con otros productos y animales como
las gallinas y las vacas.
En 1527, en Guatemala se empezaron
a repartir tierras a los conquistadores
españoles para que cultivaran
trigo. Del primero que se
tiene noticia es de Francisco Castellanos,
en 1529. En ese mismo año,
el Ayuntamiento concedió una licencia
al adelantado Pedro de Alvarado,
para usar el agua del río, con
el fin de poner en funcionamiento
un molino. El cultivo se extendió de
forma rápida, porque era parte fundamental
de la alimentación de los
españoles. Según las tasaciones de
Alonso López de Cerrato, de 1549, los
indígenas estaban obligados a cultivar
mil 749 fanegas de trigo para los españoles.
Los mayores despojos a los
indígenas, para sembrar trigo, fueron
cometidos por las órdenes religiosas.
Al principio, el negocio perteneció
a las mujeres españolas, pero a
mediados del siglo XVII pasó a manos
de mulatos, negros libres y de
algún español pobre. Poco a poco se
fue extendiendo al resto de la población
del país, por medio de los
mestizos. Sin embargo, nunca se
aceptó el pan exactamente como
se elaboraba en Europa, y los guatemaltecos
lo prepararon a su gusto,
mucho más suave y blando. En
el siglo XIX se generalizaron las
panaderías en todo el territorio.
Hasta la llegada de los españoles,
el alimento básico de la dieta en
América eran las tortillas, hechas a4
4 de m ayo de 2008 : D-19

Infografía Prensa Libre: MYNOR ÁLVAREZ
4
base de maíz. El
término, de origen
kaqchiquel,
“cashlan uey”,
significaba “ex-
traño” y “tor t i l l a ”,
y lo utilizaban para
referirse a “la comida
del extraño”, que
era el equivalente
al pan, explica
Iván Santisteban,
dueño de
la panadería
San Juan, en
San Pedro Sac
ate p é q u e z ,
San Marcos.
Ca m b i o s
Mucho han
cambiado las cosas,
según Efraín
Coyoy, propietario
de la panadería
San Bartolo,
en San Pedro Sacatepéquez,
San
Marcos. “A n te s
comprábamos el
trigo en bruto, lo
dejábamos secar
al sol, para después
llevarlo a
los molinos de
piedra, en donde
se molía y salía la
harina, con la
que se hace el
“Si no se trabaja
con amor, no sale
nada bueno”.
Sandra Chacón,
panadería Sandra
En
pan, la semita y, por último,
el afrecho”, refiere.
En la actualidad, todas
las panaderías cuentan con
tecnología que les ayuda a
agilizar su producción diaria.
La mayoría usa hornos
eléctricos, por varias razones:
para Coyoy, el cambio
fue motivado “porque subió
la harina demasiado, y
también para evitar la defo
re s ta c i ó n”. En Xelapán,
panadería líder de Quetzaltenango,
comentan sus responsables:
“Hace 10 años
que quitamos el de leña,
porque quedaba obsoleto y
porque no era lo más adecuado
para nuestro medio
a m b i e n te”. Además, según
Edy Sosa, jefe de producción,
no hay diferencia en el
sabor, pues, asegura, el horno
que usan ofrece mayor
calidad en el producto.
“En Totonicapán hay
unas 125 panaderías. Nos
estamos quedando sin bosques”,
se queja José Tiu.
Pero, “no es lo mismo tomar
frijoles de una olla
de barro que de
p re s i ó n”.
Este dicho
que
“Se
eléc
Iván
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no e
diar
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tam
Car
cuin
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obli
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nad
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usan
en 2
repo
S
der
mad
D-20 : 4 de m ayo de 2008

En la panadería
San Juan to d av í a
utilizan horno
de leña.
En Xelapán la tecnología es importante.
cho es siempre mentado en las
que, todavía, usan horno de leña.
“Se nota la diferencia, porque el
eléctrico pierde humedad”, explica
Iván Santisteban, que usa leña para
los productos tradicionales, y horno
eléctrico para los de consumo
diario.
En cuanto a los ingredientes,
también ha habido alteraciones.
Carlos Castillo, panadero de Escuintla,
reconoce: “La manteca y
la harina han cambiado mucho,
no solo por el precio, sino porque
la harina trae bromato, lo que
obliga a que se tenga que trabajar
rápido. Por eso ha sido necesario
implementar maquinaria”. En la panadería
Sandra, lo que ha cambiado
ha sido la levadura, porque ahora
usan “la instantánea, que fermenta
en 20 minutos, pues antes tenía que
reposar toda la noche”.
Sin embargo, en otras panaderías
se sigue utilizando la llamada
levadura criolla. Por ejemplo
la tienda San Juan, para elaborar
el pan dormido —denominado
así por el largo proceso
que requiere prepararlo—, se
empieza a preparar “la levadura
con harina a las dos de la tarde,
sobre las ocho se le añade azúcar
y huevo, y se la deja reposar
toda la noche, hasta las cuatro
de la mañana, cuando se le agrega
más ingredientes: huevos,
mantequilla, azúcar, leche y vin
o”, expone Santisteban. Así
también lo hacen en la panadería
La Única, en Huehuetenango.
“Este tipo de levadura
hace que se agrie el sabor y le dé
un toque criollo”, comenta Ángela
Beatriz Tomás.
También se ha percibido, en
la actualidad, que hacer el pan
ya no es una labor solo de mujeres.
Por lo general, siguen
siendo mayoría como en Totopán,
donde el 70 por ciento
son mujeres, y el 30 por ciento,4
Infografía Prensa Libre: MYNOR ÁLVAREZ
4 de m ayo de 2008 : D-21

4
FONDO
hombres. Aunque hay honrosas
excepciones, como
en la panadería La Única,
donde “ahora todos son
h o m b re s ”, afirma Tomás.
Malos tiempos
Mario Antonio Hernández,
dueño de una de las
panaderías más antiguas
de la capital, Las Victorias,
con más de un siglo (1890),
reconoce que no son buenos
tiempos para los panaderos.
El aumento en el
precio de la materia prima
los ha obligado a subir el
costo de algunos productos.
El pan sándwich, que
fue fabricado por primera
vez en Guatemala en esta
panadería, en 1922, se vende
a precio de costo, y no
da beneficios.
En Puerto Barrios, la situación
tampoco es buena.
De hecho, sólo se sabe de
cinco personas que elaboran
el pan de coco, típico
de esta zona desde que lo
trajeron los garífunas,
cuando se instalaron en Lívingston.
Los oriundos del
puerto no tienen la costumbre
de comerlo, y los
fabricantes sobreviven
gracias a las ventas a los
extranjeros, lo que ocasio -
na que se “disminuya su
producción, y más aún con
la escalada de precios”, relata
Natividad Núñez, una
de las panificadoras más antiguas
de la zona.
Pasión por el pan
La mayoría quiere continuar
con la tradición. Los
panaderos actuales han sido
hijos, nietos, incluso
bisnietos, de panificado-
D-22 : 4 de m ayo de 2008
Foto Prensa Libre: MIKE CASTILLO
Elaboración y hornos de panadería La Única de
H u e h u ete n a n g o.
Foto Prensa Libre: CÉSAR PÉREZ
Pa n e s de Maxtate o Tuvín, típicos de Patzún,
C h i m a l te n a n g o.
res. “Nacimos en la harina,
p r á c t i c a m e n te”, bromea
José Tiu. Normalmente, el
origen de estas familias fue
humilde, y ahora son ellas
las que disfrutan viendo,
poco a poco, cómo crece el
negocio. Este el caso de las
dueñas de la panadería El
Rosario, en Quetzaltenango,
que después de mucho
trabajo, y de pasar horas y
horas vendiendo su pan en
los mercados La Democracia
y La Terminal, ven
cómo su casa, que es, además,
panadería, ha sido
mejorada y ampliada.
Otro ejemplo es el del gerente
de la todopoderosa
Xelapán, Carlos Guzmán,
que comenzó en una casa
de alquiler, con una sola
habitación, y ahora, 27 años
después, esa panadería es
Panadero de San Juan
Sacatepéquez, San Marcos
considerada una de las más
i m p o r ta n te s del occidente
del país, con más de 300
trabajadores, en 10 sucursales,
siete de las cuales
cuentan con su propia fábrica
y con planes de expansión
muy ambiciosos.
Se puede decir que, en la
actualidad, los panaderos
son unos verdaderos expertos.
Han recibido cursos en
el extranjero, para perfeccionar
las técnicas e innovar en
sabores; han realizado estudios
de mercado, para aumentar
ventas, y han evaluado qué
hornos son los más adecuados
para sus productos. Incluso,
no solo controlan el arte de
preparar ese delicioso manjar,
imprescindible en nuestra
dieta, sino que han ampliado
conocimientos en recursos
humanos, como es el caso de
Totopán, en donde premian la
eficacia de los trabajadores
con vacaciones y viajes, con
gastos pagados. Pero, siempre
respetando, por supuesto, la
tradición. La receta que heredaron
y que sirve de sustento
familiar nunca cambia,
ni cambiará. Y por eso siguen
teniendo sus fieles seguidores,
que por mucho que suba el
precio siguen consumiendo
todo lo que el bolsillo les deja.
Colaboradores: Aroldo Marroquín,
Carlos Loarca, Antonio Ixcot, Edwin
Perdomo, Eduardo Sam, César
Pérez, Carlos Fuentes, Mike Castillo
y Edwin Paxtor.

A RT E SA N Í A S
Los
quitapenas
POR JULIETA
SA N D OVA L
FOTOS: CARLOS
S E B A ST I Á N
Un nombre
muy singular
llevan estos
m u ñ e q u i to s ,
que, según
cuenta la leyenda, cuando
una persona tiene un problema,
toma a una de estas
figuritas y le habla de su
preocupación, antes de
dormir; luego, la coloca
debajo de la almohada y, al
día siguiente, su pena ha
desaparecido. Y la vida le
sonríe nuevamente.
Dicen que tienen un
mejor efecto si han sido
obsequiados. Esto los ha
convertido en un regalo
importante que los guatemaltecos
hacen a un visitante,
quien a su vez los
llevan como recuerdo. El
I n s t i t uto Guatemalteco
de Turismo proporciona
seis quitapenas o worr y
doll, como los llaman en
inglés, en una bolsa típica;
también son colocados
en cajitas artesanales
de madera.
el origen de esa tradición,
sin embargo, no
está registrado en el Centro
de Estudios Folklóricos
de la Universidad de
San Carlos de Guatemala
(Cefol). Carlos René García
Escobar, de esa ins-
4
Cuentan que son los muñequitos de la
buena suerte y de la alegría.
4
titución, comenta que es
una introducción novedosa,
como resultado de la interrelación
con los turistas:
“Son costumbres de otros
países, en especial los asiát
i co s ”.
Para el antropólogo e
h i s to r iador, esos diminutos
muñequitos no son
una tradición guatemalteca,
sino una mezcla de
otras prácticas. La idea
fue tomada por los ind
í ge n a s, quienes la adecuaron
para venderla. “Algo
que llamaríamos que es
parte de la globalización
c u l t u ra l ”, refiere.
En los negocios de artesanías,
son solicitados
más por los extranjeros. En
la tienda Jun Kai Oxi, del
Mercado Central, los quitapenas
—también llamados
“quitapesar”— son
traídos de Totonicapán.
“Los vendemos desde hace
unos 20 años. La cajita con
seis figuras cuesta Q3.50”,
refiere Inés Ixcaro. Son
acompañados de un texto
en el que se narra la leye
n d a .
Cuentan que ellos custodian
la vida de su poseedor,
y la llenarán de
alegría, felicidad y suerte
.
4 de m ayo de 2008 : D-23

MUNDO
P R E PA RAC I Ó N
Los ritos funerarios
varían según la
religión. Éstos son
algunos
de ellos.
POR ROBERTO
V I L L A LO BOS
Pese al temor
que genera en
algunos y, aunque
es desconocida,
la
muerte llega de forma
inminente a todos los
seres. Quienes quedan
en este mundo dan el
último adiós a sus muertos,
y cada cual lo hace
según la doctrina que
profese, pero todos los
funerales coinciden en
un aspecto: la derrota de
la muerte, pues más allá
del cuerpo inmóvil, la
vida continúa.
Para muestra, he aquí
las creencias y rituales
practicados por los budistas
y por los tres credos
“a b ra h á m i co s ”: cristianismo,
judaísmo y el
Islam.
Fuentes consultadas en
Guatemala:
Mezquita Aldaawa Islámica,
Casa Tíbet, Comunidad Judía
y catholicweb.com
para la
nueva vida
Sencillez en el Islam
Cuando un musulmán
tiene
a un familiar
o amigo moribundo,
se le ayuda a éste a
rezar ciertos textos
del Corán, para que
su alma abandone
con facilidad su
cuerpo. En la agonía,
se hace un lavado
corporal y se evita
que personas sin higiene
estén cerca del
enfermo o mujeres
en su período menstrual.
Al fallecer, se practican rituales específicos. Se inicia con un lavado —Al-Ghusul—,
que sirve para eliminar los pecados del cuerpo y para que el difunto se reúna
con Alá en un estado de pureza. La persona que lava pronuncia: “En el nombre de
Alá”, y empieza con el proceso: primero el cabello, luego la cara y barba —a los
h o m b re s —, después la parte superior —de derecha a izquierda—, y por último la
parte inferior, en el mismo orden. Si es mujer, se le hacen tres trenzas en el ca b e l l o.
El rito continúa con el envoltorio del cadáver. Se usan sábanas blancas, perfumadas,
llamadas ka fa n ; tres para los hombres y cinco para las mujeres. No se les
viste con ningún tipo de traje. Esta tradición dicta que el cuerpo se entierre lo antes
posible —incluso en menos de 24 horas, por lo que no hay velatorio— y sin usar
ataúd. En Guatemala es obligatorio utilizar un ataúd, por lo que los fieles del Islam
que viven en este país optan por usar el más sencillo posible. Por ningún motivo se
permite la incineración.
El cuerpo se entierra con la cara mirando hacia la ciudad de La Meca, Arabia
Saudita, y descansa sobre su costado derecho. Es indispensable que la tierra no entre
en contacto con el fallecido, por lo que en ocasiones se colocan tablas de made ra .
En el “otro mundo”, los ángeles, entre ellos Azraíl, ayudan al alma del fiel
musulmán a salir del cuerpo, y luego vivirá por la eternidad.
D-24 : 4 de m ayo de 2008

Despedida peculiar
El ritual funerario budista resulta
impresionante a los ojos del
mundo occidental: en el Tíbet
pasan tres días sin que el fallecido sea
manipulado, sin habérsele cambiado de
ropa y mucho menos practicársele autopsia,
pues sería irrespetar el cuerpo.
Mientras yace en la cama, por ejemplo,
los lamas recitan pasajes del Libro de
los Muertos, que lo conducirán a su
próxima vida, y se espera a que su
ka r m a madure; es decir, que se asimilen
los efectos de sus acciones en
vida. Se esperan esas 72 horas para que
se muestren los signos de que su mente
ha salido de su cuerpo: que salgan líquidos
blancos o rojos por los orificios
del cadáver.
Al momento del deceso, un astrólogo
determina el elemento con el cual
se identifica la persona: agua, tierra,
fuego o aire. Si es el primero, el cuerpo
es lanzado a un río o al mar, por ejemplo,
como se hace en la India o Nepal;
si es fuego, es incinerado; si es tierra,
se le sepulta, y si es aire… recibe un
“entierro celestial”.
Este último ritual consiste en descuartizar
el cuerpo: los huesos son reducidos
a polvo y la carne es molida;
todo se mezcla con harina de cebada,
llamada tsampa. La mezcla se da a los
buitres, que serán los encargados de
enviar el cuerpo al cielo. Los budistas
creen que el cuerpo es sólo un recipiente
para el alma, por lo que no ven
inconveniente en destruirlo. Los familiares
presencian todo el ritual, con increíble
tranquilidad. Al final, aquél ser
reencarna en otro cuerpo.
Las misas
Antes de la muerte de una persona,
existe la posibilidad de la
extremaunción, sacramento
que consiste en la unción, con óleo
sagrado, a cargo del sacerdote, de los
fieles que se hallan en peligro inminente
de morir.
La vigilia o velatorio es el rito principal
que los cristianos celebran después
de la muerte de uno de sus
miembros. Se efectúa, por lo regular,
en la funeraria, hogar o parroquia, por
la tarde, antes de la Misa de Difunto.
Los familiares recuerdan a la persona
fallecida y rezan por la misericordia
de Dios.
La celebración de la misa incluye la
recepción del cuerpo, la liturgia de la
palabra y la Eucaristía.
Posteriormente, tiene lugar el rito
de encomendación, que es el entierro
del difunto, en el que se usa un ataúd.
De esta forma concluye el funeral, y se
celebra con la tumba abierta.
Es costumbre que los presentes vistan
de negro para todas las actividades,
y es común escuchar a gente entonando
cánticos de oración, para pedir
por el bienestar del alma de quien
ha muerto, para que, así, pueda llegar
al paraíso, junto a Dios.
Con tierra judía
Si hay tiempo, el agonizante
debe confesar todos
sus pecados a Dios, y el
rabino —jefe espiritual judío—
reza para que esas faltas sean
p e rd o n ad a s .
Al morir una persona, se
ora y se inicia con las palabras
Shma Israel, Adonai Elohenu
Adonai ehad (Oye Israel, el Señor
nuestro Dios es el único
Señor). Luego se le coloca en
el piso; de donde procede, y se
le ponen dos velas, que representan
su alma. Luego, un grupo
espiritual, los Gebra Kaddisha,
se encarga de purificar
al fallecido, en un acto conocido
como ta h a ra h . Después se
le viste con un sudario de algodón
o lino, llamado ta j r i h i m .
Dentro del ataúd —si vivía
en el extranjero— se le echa
tierra de Israel, pues para sus
fieles es muy importante descansar
con ella. Un funeral judío
nunca se celebra en sábado.
El entierro debe ser en un
lapso máximo de 24 horas, y el
cuerpo debe ser colocado de tal
forma que su cabeza apunte hacia
el oeste, para que cuando
venga su mesías pueda levantarse
viendo directo hacia
I s ra e l .
Los judíos creen en la reencarnación:
todo depende del
dictamen del juicio que la persona
enfrente ante Dios. Los que
quedan en este mundo, sin embargo,
rezan tres veces al día,
durante 11 meses (lo que tarda
el juicio), para que el difunto
regrese a este mundo o que llegue
con la presencia divina.
4 de m ayo de 2008 : D-25

c u l t u ra
Nunca es tarde para aprender a valorar
las impresionantes composiciones de
Verdi, Mozart o Strauss, entre otros
tantos genios.
POR ROBERTO
V I L L A LO BOS
Se dice que la gran
tradición operística
del país terminó
con la destrucción
del Teatro
Colón, a principios del
siglo XX. Sin embargo, en
los últimos años, los guatemaltecos
acuden cada
vez más a los montajes de
este género de la música
clásica.
De acuerdo al barítono
Luis Felipe Girón, para
contemplar la magnificencia
de la ópera, es recomendable
empezar con
Aída o La Traviata, de
Giuseppe Verdi, o bien,
To s ca , de Giacomo Puccini,
pues éstas son fáciles
de entender y relativamente
cortas. Al contrario,
resultaría tedioso comenzar
por las composiciones
de Richard Wagner,
de gran extensión y
c
c
ó
l
e
m
m
D-26 : 4 de m ayo de 2008

Infografía Prensa Libre: MYNOR ÁLVAREZ/ÁNGEL GARCÍA
con un argumento complic
ad o.
Mientras más se escuche la
ópera, mejor se podrán apreciar
los diferentes timbres de voz, la
escenografía de una obra y, lo
más importante, las geniales
melodías y libretos .
Fuentes: Maestro Efraín Recinos y
Felipe Girón May.
4 de m ayo de 2008 : D-27

c u l t u ra
Creador y maestro
Para este artista, cualquier cosa es susceptible de ser
pintada: una botella, un insecto o un paisaje.
n
E
p
d
a
p
r
r
te
POR JULIETA
SA N D OVA L
FOTOS: CARLOS
S E B A ST I Á N
Las obras de
Carlos Rodríguez
se cara c terizan
por varias
cosas. Una de
ellas es que él mismo
fabrica los materiales
con los que pinta: el óleo
y la acuarela. Para esta
última, por ejemplo, utiliza
pegamento en polvo,
preservante, miel, glicerina
y el pigmento deseado
(rojo, amarillo o
azul). Esos conocimientos
los transmite a sus
estudiantes, en la Escuela
Nacional de Artes
Plásticas (ENAP). De
los más de 40 años que
ha dedicado al arte, la
mitad ha sido para la
e n s e ñ a n za .
Otra peculiaridad del
artista es que no espera
contar con los mejores y
más costosos papeles,
lienzos o pinceles. “¿ Ac a -
so Leonardo Da Vinci y
otros grandes maestros
iban a comprar sus artículos
a una tienda?”,
pregunta. Además, asegura
que hay obras de
Carlos Mérida elaboradas
en volantes o servilletas,
y pese a eso son
bellas y son muy especiales.
Para él, cualquier lugar
y objeto son buenos para
pintar, “siempre que se
tenga deseos de hacerl
o”. Sus obras tienen
cierta temática en determinadas
épocas. To-
Algo más
> Carlos Rodríguez
pertenece a la
primera promoción
de artistas egresados
de la Escuela de
Arte del Cerrito del
Ca r m e n .
> Es maestro de la
Escuela Nacional de
Artes Plásticas Carlos
Mérida.
ma un tema y lo hace de
formas diferentes. Mas
al cambiar, ya nunca
vuelve a repetir la idea.
Entre su colección están
las libélulas, que se caracterizan
por tener un
agujero en el ojo, particularidad
que adoptó después
de que una polilla le
hiciera un orificio a uno
de sus trabajos. “Cu a n d o
el papel se ponga viejo,
todos los elementos se
van a integrar —color, dibujo
y hoyo— ”, explica
Rodríg uez.
“Los contenidos de las
obras son de estudio, lo
cual me permite evolucionar
y hacer algo inte
re sa n te”, afirma. Considera
que no es de
aquellos artistas que
pintan solo por ganar
dinero. En las cuatro décadas
que lleva en esta
profesión, no recuerda
con exactitud cuántas
ex p o s i c i o n es individuales
y colectivas ha montado.
La última fue en febrero
pasado, en la
E NA P.
“Dejé de contarlas hace
tiempo, porque lo valioso
es la fusión que se tiene
con la obra. Lo demás es
ga n a n c i a ”, agrega.
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D-28 : 4 de m ayo de 2008

n u e s t r a
re co m e n d a c i ó n
El animalero, bilingüe
Es este un libro cargado de
poemas que nacen de la tierra,
de los árboles y de las voces
ancestrales adonde llega el
poeta Humberto Ak’abal, durante
sus profundas noches, a
recoger los cantos de sus antepasados
y de los animales.
Incluye dos textos relacionados
con la poesía del escritor
momosteco,
son de Luis
Alfredo Arango y
de Carlos Illescas.
Además, estas
palabras de
contraportada escritas
por Carlos
Mo n te m ayo r :
“Escritores como
Ak´abal, que
provienen de ese
antiguo mundo
p rof u n d a m e n te
resguardado en las
montañas, bosques,
selvas o costas
de nuestro inmenso
continente,
nos exigen penetrar
en esa otra realidad
que desconocemos,
entender que esa
cultura, que esa alma
indígena vive y respira
a nuestro propio
lado, al mismo tiempo
que nuestro tiempo,
con la misma vida
que nuestra vida,
amando y entendiendo
el mismo continente
que nosotros amamos pero
que no entendemos.”
El animalero / The Animal
Gathering. Humberto Ak’a ba l .
Editorial Piedra Santa.
Colección Mar de tinta.
119 páginas.
PRESTO NON TROPPO
Après-midi d’h i s to i re
Por Paulo Alvarado
Dentro de la celebración del primer aniversario de Artecentro
Graciela Andrade de Paiz, que el mes pasado abarcó
recitales, actividades literarias, danza, talleres y una exposición
de fotografía, el miércoles 16 se presentó el joven
pianista guatemalteco Alejandro Castro.
El concierto, intitulado en francés, Tarde de historia,
reunió ocho piezas que Alejandro compuso, según él mismo
lo advierte, para encontrar “el canal necesario de expresión y
d e sa h o go” a uno de los años más intensos que le tocó vivir.
Además de su propia y bien lograda actuación al piano, contó
con la participación de las hermanas Ana Julia, Elena y María
Eugenia Amato, violinistas y flautista, respectivamente; Rossana
Paz, en el chelo, y Karin Bruns como soprano. El buen nivel
de ejecución y de ensayo, combinado con la juventud y la
candidez de la propuesta, tuvo como producto una velada muy
simpática y agradable, que concluyó con el joven compositor
visiblemente emocionado ante el aplauso del público.
Ahora bien, al margen del trabajo individual y en equipo,
responsable y serio, esta muestra de música por parte de
Alejandro Castro no evidencia todavía un sello personal en la
forma de componer, debido a que su concepción musical se
deriva ostensiblemente de secuencias armónicas del barroco
(como el g ro u n d o el basso ostinato). Éstas han servido de
estructura compositiva a numerosos músicos populares durante
los pasados 40 años, pero difícilmente les permiten
encontrar una voz propia. Por lo tanto, el reto que se le
presenta a Alejandro es interesante: profundizar de tal modo,
en este esquema tan simétrico de composición, que alcance a
desembarazarse de lo convencional y de lo que acepta un
público con facilidad; o liberarse de ello, y enfrentar posibilidades
distintas.
Lo interesante ha sido constatar la labor de estos jóvenes
que, a diferencia de tantos otros, no pretenden hacer música
de gran factura cuando ni siquiera pueden tocar sus instrumentos...
Au contraire, esta Tarde de música es el fruto de
muchas tardes de estudio y dedicación. Felicitaciones.
p re s t o _ n o n _ t ro p p o @ ya h o o . c o m
4 de m ayo de 2008 : D-29

farándula
“Soy muy
i m p u l s ivo”
POR VIVIANA
RUIZ
FOTO: KATTIA
VA R G A S
Lenín Fernández desea que lo
recuerden como un conciliador.
Aquel chico rebelde
que a los
18 años decidió
que lo suyo era
la música, dejó
su casa y familia para emprender
su destino, es ahora,
“t re i n t i p i co” años después,
un artista reconocido,
tanto dentro como fuera
del país. Lenín Fernández
regresó hace unos días, tras
haber participado en la primera
gira de conciertos,
por Nicaragua y Costa Rica,
con la Orquesta Río Infinito,
una agrupación integrada
por cien músicos
de Latinoamérica, y que
surgió de la mente del costarricense
Manuel Obregón,
con la finalidad de recorrer
los arroyos de nuestra
morena América y rescatar
las raíces musicales
del continente, aunque también
para levantar otra bandera:
la de la protección de
los ríos y la recuperación de
las cuencas.
En esta entrevista, el ex
batería de Alux Nahual, productor
y locutor de un programa
de radio, relata con pasión
la bitácora de ese viaje, y
navega por su pasado.
t Cien músicos navegando,
y usted, el único
guatemalteco entre
ellos.
Sí. Viajamos por el río
San Juan, en Nicaragua, y
parte de Costa Rica; fuimos
a la provincia. Fueron dos
semanas de intenso trabajo,
que nos sirve de preparación
para nuestro siguiente
recorrido: arrancaremos en
el río Paraná (atraviesa la
mitad sur de América, y
forma parte, a su vez, de la
cuenca del Plata) hasta el
Amazonas. La idea es ir
tocando durante el periplo,
anclar en cada puerto, en
cada pueblo; compartir con
la gente, para retroalimentarnos
con nuestras raíces.
Este proyecto me provoca
sentimientos encontrados:
me siento honrado y dichoso,
pero, a la vez, es una
responsabilidad muy grande.
¿Qué privilegio tengo
cuando hay tantos músicos
en este país que han escrito
música y que han luchado,
y a mí me toca estar? No me
considero menos que nadie,
pero sé que hay muy
buenos músicos en este
pa í s .
t Usted ya tenía un proyecto
similar a éste: La
orquesta de la papaya.
Sí, solo que en éste fui
fundador (hace seis años) y
nos limitamos a Centroamérica,
y no viajábamos en
un barco. Con Infinito soy
un músico más, aporto la
percusión, junto a otros
que ejecutan el mismo instrumento.
Con este viaje,
como en todos los que he
hecho, volví a caer en la
cuenta de que siempre me
hace falta aprender. Me voy
a morir y nunca alcanzaré
el conocimiento necesario.
Estoy deseoso de seguir estudiando,
a mi estilo, porque
yo no voy al conservatorio
ni a una academia,
pero estudio. Soy una persona
disciplinada, pero tengo
mis propias formas; soy
a uto d i d a c ta .
t En esta primera etapa,
¿los cien músicos estuvieron
en escena?
No, solo 35, que también
es un número significativo.
Lo sorprendente del caso
es que nos acoplamos de
forma natural. Muchos de
los que estuvimos ahí trabajamos
con otros artistas o
somos solistas, pero ninguno
quiere figurar. Reina la
tolerancia, el respeto y la
humildad. Entendemos que
no es a mí (ego) al que deben
escuchar o mirar. Es contradictorio,
porque en un
grupo de cuatro o cinco personas
siempre alguien quiere
destacar, y en éste, con
tantos, no. Quizá porque
uno llega simplemente con
la idea de aportar.
t Será también porque
se trata de músicos de
cierta madurez, con un
nivel mucho más elevado
Sí. Porque cuando observa
el currículo de estos
músicos, se nota que son de
otro nivel. Con nosotros estaba
León Gieco. ¿Quién no
conoce a Gieco?, y compartir
con él; viajar, comer,
hospedarse los mismos hoteles
sencillos, nada de cinco
estrellas; bromear, lo
único que uno piensa es
que todos estamos a la misma
altura. Entonces, si un
artista como León es capaz
de bajarse de un pedestal
donde la gente lo pone, ¿por
qué no nosotros? Yo vengo de
una banda de rock que se ha
presentado en estadios, en
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D-30 : 4 de m ayo de 2008

a re s … de una banda que ha
pasado por mucho, y todo ese
glamour que viví no es lo que
ahora busco, lo que anhelo es
conocimiento; donde pueda
darme, donde pueda aprend
e r.
t Dejemos atrás el viaje
y hablemos de sus otras
actividades. ¿Qué tal en
la radio?
Muy bien. Para mí, se
trata de una nueva aventura.
Tengo dos años de
trabajar en I n f i n i ta , como
que nada, y ahora la gente
me ve en la calle y me dice:
“Usted es el de la radio”. Ya
no soy solo el músico, sino
el amigo de todas las mañanas.
En el segmento programo
música nuestra, del
Istmo, del mundo, y el radioescucha
reacciona de
muy buena forma, incluso
comparte conmigo materiales
que yo a la vez comparto
con quienes me escuchan.
t ¿Prefiere la radio que
la batería?
No. Yo soy un hombre
que tiene muchas cosas por
dentro, y la batería es el
medio que me permite sacarlas,
y no quisiera hacerlo
de otra manera. La batería
sigue siendo el instrumento
con el cual me identifico,
por el cual me metí
en la música y, por lo tanto,
siempre estará conmigo.
Pero a veces la dejo
ahí, un poco tranquila, y
me voy a hacer otras cosas
con otro tipo de instrumentos
de percusión, que
tienen otro sonido exótic
o, como las tonajas o el
ye m b e .
t ¿A qué se refiere cuando
dice “Tengo muchas
cosas por dentro que
quiero sacar”?
Soy un hombre muy impulsivo.
Soy así, porque es
la única manera como he
logrado mis objetivos. Porque,
para empezar, tengo
que partir de donde vengo.
Crecí en barrios populares.
No estudié en los colegios
lindos, privados, y no soy
un resentido social, gracias
a Dios. Lo digo porque vengo
de una Primero de Julio,
de la Landívar, una Castillo
Lara. Ese es el pasado de
Lenín, y un gran orgullo. De
niño no tenía ni para comprar
un redoblante; mis padres
tampoco. Me iba a meter
a los basureros a buscar
pedazos de baños viejos,
tapaderas de ollas o cosas
así, para, según yo, hacer
mis baterías. Quiere decir
que adentro guardo cada
uno de los detalles que me
han costado para ser quien
soy. Cuando mis padres tuvieron
posibilidades económicas,
insistieron en
darme una carrera univers
i ta r i a .
Me rebelé a los 18 años.
Agarré mi ropa y me fui de
la casa. Con el tiempo, mi
familia se dio cuenta de que
no se trató de un capricho,
sino del derecho de ser
quien soy. Agarré el camino
del esfuerzo, me cuidé de
no consumir drogas, y cada
año he cosechado éxitos.
Pero sé que no debo descuidarme.
Entonces, cuando
quiero sacar a ese muchacho
de las clases sociales
más bajas, toco la
batería. No saco un resentimiento,
sino una fuerza
i n te r n a .
t ¿Contra qué se rebela
h oy?
De la violencia, de la
indiferencia, de quedarme
callado. Porque soy así, impulsivo,
un ser que reacciona.
t Son 30 años de carrera
musical de éxitos, pero
también de fracasos.
¿Cuál creería que ha sido
su mayor decepción?
Fue muy decepcionante
no darle la cara a México.
Cuando Alux estaba listo, y
ellos (los productores mexicanos)
nos dieron la
oportunidad, después de
haber entrado por la puerta
pequeña, nosotros no fuimos
lo suficientemente
fuertes para aceptarlo. Los
compromisos familiares,
que no fue mi caso, porque
yo he decidido no tenerlos,
fueron una de las principales
razones. Tanto trabajo, y renunciamos
a eso. Ahora le
encuentro sentido a muchas
co sa s … Eso no se dio, pero
en mi vida se están dando
otras cosas. Con Alux viajé a
Centroamérica y a Estados
Unidos, pero ahora, como solista,
viajo a Europa, a otros
países que están muy lejos. El
ser humano debe aprovechar
las cosas que tiene, y no lamentarse
por el pasado.
t ¿Cómo quisiera que lo
re co rd a ra n?
Como alguien cuyos
ideales siempre fueron unir.
Como un conciliador.
t ¿Ha pensado dejar
G u ate m a l a ?
No, hasta hace dos semanas.
Me descompuse, se
quebró mi espíritu, porque
la violencia de este país
cada vez cala más fuerte.
Me sentí impotente. Mi familia
vive desde hace 25
años en Estados Unidos. Yo
decidí vivir acá. Pero amo a
este país.
4 de m ayo de 2008 : D-31

viaje
EN EL LUG
FOTOS Y TEXTO
GEMMA GIL
“Caracol fue la ciudad gemela
de Tikal”, explica una madre a
un grupo de niños de la iglesia
adventista, que un domingo
visitó el parque arqueológico.
La afirmación quizá sea excesiva,
pero los estudios efectuados, desde
mediados de los años de 1980, por
Arlen y Diane Chase, de la Universidad
Central de Florida, indican
que la ciudad no solo desempeñó un
papel importante en las estrategias militares
que enfrentaron a las archienemigas
Tikal y Calakmul, sino que estuvo
densamente ocupada (se calcula que en
su momento más floreciente, hacia el
siglo VI d. C., llegó a tener cien mil
habitantes, es decir, el equivalente a un
tercio de la población actual de Belice).
El punto de partida para acceder a
la antigua urbe maya es San Ignacio,
también conocido como Cayo, que
aunque su aspecto es algo destartalado,
su oferta de servicios turísticos, hoteles
y restaurantes invita a hacer, al
menos, un alto en el camino.
Desde Cayo, la ruta que conduce
hacia Caracol atraviesa la reserva
natural de Mountain Pine Ridge,
donde las coníferas coronan las lomas
que dominan el paisaje. La zona,
que tradicionalmente ha sido explotada
por sus recursos madereros,
ofrece parches de vegetación de irregular
densidad, y está cuajada de
arroyos, piscinas naturales, cuevas y
caídas de aguas.
Ru i n a s
y camuflaje
ques tropicales. Entre el follaje, no
se sorprendan al descubrir la presencia
de cuadrillas de militares, con
los rostros pintados de camuflaje.
Probablemente les saludarán mientras
hacen ejercicios prácticos de
cómo defender un puente o cómo
efectuar una emboscada. Con la estampa,
que hace recordar un filme
de Oliver Stone, y que es cuándo
menos singular para cualquier concepto
turístico, se explica por qué el
Ejército británico tiene una escuela
de entrenamiento en la zona.
Su p e rad o el momento de película
bélica, llegamos a Oxwitza’, que se
traduce como “Agua de Tres Colinas” y
es el antiguo nombre que se atribuye a
Caracol. Hasta ahora habremos recorrido
86 kilómetros desde San Ignacio.
Pe s e a que la carretera de acceso
se vuelve casi impracticable en época
de lluvias, y que la afluencia de
DEL CIEL
Muy cerca de la frontera
con Guatemala,
nos espera una de las
ciudades mayas más
importantes de Belice.
turistas está lejos de ser masiva, las
instalaciones están bien preparadas
para recibir visitas. El recorrido comienza
con un pequeño museo de la
historia del sitio. Desde allí, el sendero
conduce directamente hacia el
edificio más notable de esta ciudad
descubierta en 1938: la pirámide de
Caana o Lugar del Cielo.
Desde lo alto del Lugar del Cielo
se contempla una hermosa vista de
la Plaza del Grupo B, donde confluyen
las edificaciones más monumentales,
como la que se yergue
ju
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A medida que nos aproximamos
por la carretera de terracería hasta la
entrada de la cercana Reserva de
Chiquibul, donde se ubica Caracol, el
entorno se puebla de tupidos bos-
D-32 : 4 de m ayo de 2008

A R
LO
justo al frente, con su escalera central
flanqueada por mascarones dedicados
al dios de la lluvia.
Con 43 metros de altura, Caana es
la construcción más elevada de todo
el país. Se cree que este edificio, que
está coronado por tres pirámides
distribuidas alrededor de un patio
central, fue la residencia de la familia
real, aunque es probable que
también cumpliera con funciones
administrativas y religiosas. Aquí también
se han encontrado varias tumbas;
entre éstas, la de la Señora B’atz Ek’,
quien habría llegado con 18 años a la
ciudad procedente de Calakmul.
No olvidemos que Caracol, una
ciudad que estuvo poblada desde, al
menos, en el 300 a. C., fue en un
principio aliada de Tikal, hasta que
alguna disputa político-militar la
condujo a alistarse en las filas enemigas
de Calakmul. Así ha quedado
registrado en las estelas, los altares y
los glifos que engalanan el sitio; un
legado escrito que se interrumpe en el
859 a. C., dejando para la posteridad
bellas plazas y edificios envueltos en
incógnitas, un exuberante territorio de
interpretaciones que abren al visitante
las puertas de la imaginación.
¿Dónde dormir?
Dentro de la reserva del Mountain
Pine Ridge existen abundantes ofertas,
aunque dos de las más cercanas
(aproximadamente a una hora y 20
minutos de la entrada del parque) son
el Blancaneaux Lodge y Five Sister
Logde. El primero p e r te n e ce al cineasta
Francis Ford Coppola, quien
encontró en las selvas de Belice el
mismo encanto que le había hipnotizado
en Filipinas, cuando rodaba
Apocalypse Now. El director,
que compró la propiedad en 1981
(después de que Belice obtuviera la
independencia), abrió este s e l e c to
establecimiento en 1993. Sus villas
rústicas ofrecen todo tipo de comodidades,
sin romper con un paisaje
de una belleza privilegiada.
En el Blancaneaux no faltan ni las
actividades propias del turismo de
naturaleza (paseos en canoa, rutas a
caballo, observación de aves), ni toques
de sibaritismo (como puede ser
un masaje tailandés a orillas del río
Privassion). Con reputación de ser
refugio privado de estrellas de la gran
pantalla, este hotel (www.blancaneaux.com)
cuenta con su propia pista
de aterrizaje para avionetas.
A un precio algo más ase q u i bl e,
para los mortales, podemos encontrar
el cercano Five Sister Lodge
(www.f ivesisterslodge.com).
Un conjunto sumamente agradable
de cabañas bien equipadas, con
magníficas vistas a las pozas naturales,
que se forman en el río
P rivassion.
Cómo
llegar
> Después de c r u za r
la frontera de Melchor
de Mencos (Petén) se
llega a la pequeña localidad
de Benque
Viejo del Carmen.
> A 13 kilómetros se
encuentra San Ignacio
(Cayo). En caso de
que se haya llegado
hasta aquí, haciendo
uso del servicio regular
de autobuses, éste
es un buen punto
para alquilar un vehículo
4x4, imprescindible
para llegar
hasta Caracol, pues la
carretera de acceso
es de terracería, e incluso
en época seca
puede tener tramos
co m p l i ca d os.
> El recorrido e nt re
Cayo y Caracol es de,
a p rox i m a d a m e nte,
dos horas.
4 de m ayo de 2008 : D-33

Pu n t o
final
Mejor rosas
que cocaína
POR NICHOLAS D. KRISTOF
Colombia pelea por
un acuerdo de libre
comercio con
Estados Unidos
Alo largo de siete años, los demócratas se
han quejado, con todo derecho, del
antagonismo que el presidente Bush ha
creado gratuitamente en el mundo, lo
cual ha exasperado a nuestros aliados y
socavado la estatura e influencia de Estados Unidos.
Sin embargo, ahora los demócratas están haciendo
lo mismo con el comercio. En América
Latina son Barack Obama e Hillary Clinton quienes
son vistos como los vaqueros individualistas, mediante
su oposición al acuerdo de libre comercio de
EE. UU. con Colombia.
Algunos integrantes del Partido Demócrata hacen
que se oponen al pacto porque Colombia ha
abusado de los derechos humanos. Estas inquietudes
son legítimas, pero
no deberían ser usadas para
castigar a personas como
Norma Reynosa, mujer
de 35 años de edad que,
quizá, corte las flores que
terminarán en el ramo de
rosas que usted compre el
Día de la Madre.
Los derechos fundamentales
no son una abstracción para Reynosa. Dos
de sus parientes fueron asesinados en la brutal
guerra e inseguridad que plagan su región natal, en
el sur de Colombia. Otro más fue muerto por una
mina terrestre, en tanto un cuarto pariente fue
secuestrado a los 12 años de edad, para trabajar con
los guerrilleros en el Ejército de Liberación Nacional,
conocido como ELN. La señora Reynosa
administraba un pequeño restaurante, pero tuvo
que huir luego de que los guerrilleros le exigieran el
pago de más dinero, en extorsiones, del que ella
podía pagar.
Así que en junio del 2005, Reynosa y su marido
abandonaron su hogar y huyeron a las afueras de
esa capital, para buscar empleo en la pujante
industria de las flores. Ciudades como Medellín
fueron las de mayor peligrosidad en el mundo, a lo
largo de los años de 1980 y 1990, pero son prósperas
en la actualidad, y las tasas de homicidio están por
debajo de las registradas en algunas metrópolis de
la unión americana.
En últimas fechas, ese país suramericano es el
segundo mayor exportador de flores en todo el
mundo, después de los Países Bajos, en tanto la
industria da empleo a casi 200 mil personas. Cada
día, hasta 28 aviones de carga transportan flores de
Colombia hacia EE. UU.
Los detractores del pacto de libre comercio
temen que éste afecte negativamente a los trabajadores
estadounidenses. Sin embargo, los bienes
colombianos ya ingresan en Estados Unidos sin
pagar impuestos. Lo que cambiaría es que los
exportadores del territorio del tío Sam te n d r í a n
acceso al mercado colombiano.
Algunos demócratas destacan que el Gobierno
de Colombia ha sido vinculado a unidades paramilitares
que dan muerte a sindicalistas. Para los
demócratas fue importante sacar a colación estas
inquietudes, que obligaron a ese gobierno a lanzar
una dura represión de paramilitares, y llevar a juicio
a quienes asesinaran a personas de aquel sector.
Mientras corta flores en un vasto invernadero,
Reynosa sabe que su futuro depende del acceso al
mercado estadounidense. Ella
coincide en que Colombia afronta
problemas en el área de derechos
humanos, pero argumenta apasionadamente
que el acuerdo de libre
comercio es la forma de registrar
mejoras continuas. Un aumento en
el comercio dará como resultado
más empleos y mayor seguridad,
aunado a derechos humanos, opina.
En los últimos años se han dado enormes avances
en la seguridad y calidad de vida colombianas, por
lo que el presidente Álvaro Uribe tiene un índice de
aprobación de 85 por ciento.
Al preguntarle al gobernante si había preocupación
entre dirigentes latinoamericanos porque
los demócratas en el Congreso estén alejando a
Estados Unidos de su compromiso histórico con el
libre comercio, respondió: “Yo no quiero imaginar
esa posibilidad. Sería devastador para la buena
relación entre Estados Unidos y nuestra región”.
Una de las acciones más costosas del presidente
Bush fue su llano rechazo al Protocolo de Kyoto
sobre el clima. Esto simbolizó un enfoque “a mi
manera o la carretera” que acrecentó el sentir
antiestadounidense por todo el mundo. Si el pacto
de libre comercio con Colombia es rechazado, y
Estados Unidos da marcha atrás en lo tocante a su
compromiso con la expansión del comercio, ese
pudiera ser el equivalente demócrata del acuerdo
de Kyoto e indicar un distanciamiento respecto del
i n te r n a c i o n a l i s m o.
Sería visto como una muestra del desdén de EE.
UU. hacia el mundo.
D-34 : 4 de m ayo de 2008